Созмони Милали Муттаҳид мегӯяд, ки ҳоло дар ҷаҳон 925 миллион нафар аз норасоии ғизои доимӣ ба сар мебаранд.1 Моҳи октябри соли гузашта ФАО (Созмони озуқа ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид) гузориши соли 2010-ро дар бораи вазъи амнияти озуқаворӣ дар ҷаҳон интишор кард, ки дар он шумори онҳо 925 нафарро ташкил медиҳад. миллион нафар одамон ба таври доимӣ камғизоӣ доранд, ки тақрибан 16% аҳолии кишварҳои рӯ ба инкишофро ташкил медиҳанд. Дар ҳоле ки ин коҳиш аз сатҳи баланди обӣ дар соли 2009, дар авҷи бӯҳрони ғизоӣ ва иқтисодӣ аст, аммо аз замони оғози сабтҳо дар соли 1969, ин нисбат ба ҳар соли дигар зиёдтар аст. Он ҳамчунин шумораи умумии одамони камғизоӣ нест одамон дар ҷаҳон. Мувофиқи маълумоти Созмони Милали Муттаҳид «як миллиард нафари дигар аз норасоии шадиди ғизо азият мекашанд», ки онҳо ҳамчун «камғизои музмин» ба ҳисоб намераванд.1 Вақте ки мо ба шумораи кӯдакони камғизоӣ назар мекунем, мо омори каме дигарро мебинем. ЮНИСЕФ тахмин мезанад, ки тақрибан 2/1 кӯдакони ҷаҳон дар ҳолати камғизои музмин ба воя мерасанд3 ва ҳамон ҳиссаи кӯдакони то 3 сола дар “ҷаҳони рӯ ба тараққӣ” (5 миллион кӯдак) аз гуруснагӣ қадпаст ҳастанд.195
Шиддати камғизоии онҳое, ки аз ҷониби ФАО камғизоии музмин ҳисобида мешаванд, ҳайратовар аст. Тибқи омори ФАО, истеъмоли миёнаи калорияи шабонарӯзии одамони ба таври доимӣ камғизоӣ тақрибан аз 1,500 то 1,600 ккал / одамро ташкил медиҳад.5 Барои ин, мубодилаи асосӣ, миқдори энергияе, ки одами миёна ҳангоми комилан ғайрифаъол васеъ мешавад, дар одамон. тақрибан 1,500 ккал/шахсе/рӯз.6 Ба ибораи дигар, аъзои миёнаи 925 миллион нафаре, ки ФАО ҳамчун камғизои музмин тавсиф мекунад, метавонад танҳо дар сурате кори метаболизми худро нигоҳ дорад, агар онҳо тамоми рӯз ҳеҷ коре накунанд, ки ин бешубҳа ғайриимкон аст.
Мо дар айни замон ба қадри кофӣ ғизо истеҳсол карда истодаем, ки ҳама дар ҷаҳон ба таври кофӣ ғизо диҳанд - беш аз якуним маротиба аз он чизе, ки мувофиқи Барномаи ҷаҳонии озуқавории СММ барои таъмини ҳама бо ғизои серғизо лозим аст.1 Мувофиқи маълумоти ФАО «сайёра метавонад ба қадри кофӣ ғизо истеҳсол кунад. ғизо барои таъом додани 7 миллиард нафар” тақрибан ду баробар аз аҳолии кунунии ҷаҳон аст.12 Бо вуҷуди ин, тибқи омори СММ, ҳар сол тақрибан 8 миллион нафар дар натиҷаи гуруснагӣ мемиранд.36 Ин маънои онро дорад, ки гуруснагӣ сабаби мустақим ё ғайримустақими 9 фоизи аҳолии ҷаҳон аст. ҳама марги ҷаҳонӣ. Ин маънои онро дорад, ки ҳар рӯз 57 100,000 нафар мемиранд, ки ба 4,000 нафар дар ҳар соат ё дар ҳар сония 1 нафар аз гуруснагӣ мемиранд. Ин ба он баробар аст, ки тамоми ахолии Англия хар сол якуним сол нест карда мешавад; ё дар ҳар 2 моҳ як Холокости фашистӣ; ё аз 33 9-11 дар як рузи сол.
Илова бар ин, як коршинос оид ба гуруснагӣ дар Лансет ҳисоб кардааст, ки "60 дарсади марги кӯдакони то 5-сола дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ ба сабаби камғизоӣ ва таъсири интерактивии он ба бемориҳои пешгирӣшаванда аст". кӯдакони то 10-сола ҳар сол дар натиҷаи камғизоӣ.
Таъсири гуруснагӣ
Таъсири гуруснагӣ воқеан даҳшатовар аст. Вақте ки шахс барои нигоҳ доштани системаҳои ҳаётан муҳими баданаш маводи ғизоии кофӣ истеъмол намекунад, кислотаи меъдааш ба шикастани мушакҳо ва бофтаҳои онҳо шурӯъ мекунад, то ба бадан маводи ғизоӣ диҳад. Ин дард тоқатфарсо аст, ки онро маъмулан дар Гаити тавсиф мекунанд, ки 57 дарсади аҳолӣ дар он ҷо ғизои кофӣ надоранд, зеро ҳисси меъдаи онҳоро кислотаи батарея мехӯрад.11 Ҳама ҳаракатҳо аз сабаби кам шудани массаи мушакҳо, афзоиши мушакҳо бениҳоят дардовар мешаванд. захмҳо ва пӯхтани пӯст, бемориҳо аз сабаби коҳиши муқовимат бештар маъмул мешаванд ва одами камғизоӣ ба хастагии музмин гирифтор мешавад, зеро ҷисм ва рӯҳ ҳам аз байн меравад. Илова бар ин, «камғизоӣ зарари ҷиддии дарозмуддат мерасонад, ба саломатӣ, таҳсилот ва маҳсулнокӣ халал мерасонад… Онҳое, ки зинда мондаанд, эҳтимолан осеби ҷуброннопазири маърифатӣ ва ҷисмонӣ мебинанд.»12 Ба гуфтаи Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ (ТУТ) камғизоӣ яке аз бузургтарин омилҳои мусоидаткунанда мебошад. Ба бемориҳо дар ҷаҳони «таркиёбанда» гирифтор мешаванд.13 Тадқиқотчиёни Донишгоҳи Корнел ҳисоб кардаанд, ки «кӯдакони камғизоӣ нисбат ба кӯдакони ғизои солим то 12 маротиба бештар аз бемориҳои ба осонӣ пешгирӣ ва табобатшаванда мемиранд.»14
Таъсири даҳшатнокеро, ки камғизоӣ ба одамон мерасонад, аз сарнавишти мардуми Нордести Бразилия дидан мумкин аст. Дар ин ҷо, ба ақидаи коршиносони тиббии Бразилия, наслҳои гуруснагӣ "паҳлӯи Пигмейҳои Бразилияро ба вуҷуд меорад", ки "қади онҳо дар синни балоғат аз баландии миёнаи сабти Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт хеле камтар аст ва қобилияти мағзи сари онҳо аз миёна 40 дарсад камтар аст". . Дар натиҷаи камғизоӣ "онҳо дар хотир ё тамаркуз душворӣ мекашанд". Дар камбизоаттарин штатҳои шимолу шарқӣ, ба монанди Алагоас ва Пиауи, ин пигмейҳо "тақрибан 30 фоизи аҳолиро ташкил медиҳанд".15
Дар бисьёр мамлакатхои «чахони сеюм» гуруснагии музмин ба ахоли хамин гуна хисорот мерасонад. Масалан, як тадқиқоти ба наздикӣ аз ҷониби Policy Forum, як созмони ғайридавлатии Танзания, нишон дод, ки "танҳо нисфи аҳолӣ барои нигоҳ доштани бадани худ барои корҳои кишоварзӣ, шуғли асосӣ дар Танзания калорияҳои кофӣ истеъмол мекунанд" ва "тақрибан 25% аҳолӣ низ истеъмол мекунанд" кам калорияҳо барои нигоҳ доштани ҷисми худ ва иҷрои корҳои сабуки офисӣ. Илова бар ин, гузориши Форуми сиёсат нишон медиҳад, ки "камғизоӣ бо 56% фавти кӯдакон дар Танзания ва талафоти то 13% зеҳнии кӯдакон" алоқаманд аст. Бонки Ҷаҳонӣ дар соли 2007 ҳисоб кардааст, ки кӯдакони камғизоӣ дар муқоиса бо кӯдакони ба қадри кофӣ ғизо гирифташуда таҳсили 2 солро аз даст медиҳанд.16 Ва Action Aid тахмин мезанад, ки нокомии коҳиш додани гуруснагӣ дар баробари Ҳадафҳои Ҳазорсола (ниг. ба поён) ба кишварҳои рӯ ба тараққӣ беш аз 450 миллиард доллар зарар мерасонад. дар як сол хачми ММД-и талафшуда» аз хисоби талафи махсулот.17
Бо вуҷуди ин, камғизоӣ на ҳамеша ба мушоҳиди тасодуфӣ маълум аст. Мувофиқи маълумоти ЮНИСЕФ, "чор се ҳиссаи кӯдаконе, ки дар саросари ҷаҳон бо сабабҳои марбут ба камғизоӣ мефавтанд, ғизошиносон он чизе мебошанд, ки ғизои ҳалим ё мӯътадилро доранд ва ҳеҷ аломати зоҳирии мушкилотро ба як нозири тасодуфӣ намедиҳанд."18
Саммити ҷаҳонии озуқа ва Ҳадафҳои рушди ҳазорсола
Дар соли 1996 Ҳадафҳои Саммити ҷаҳонии озуқа ва дар соли 2000 Ҳадафҳои рушди ҳазорсола қабул карда шуданд. Ҳадафи Саммити ҷаҳонии озуқа то соли 2015 ба нисфи шумораи одамони камғизоӣ буд. ҷаҳон аз соли 2015.
Дар ҳоле, ки барои ҳардуи ин ҳадафҳо ҳамагӣ 5 сол мондааст, мо гумон аст, ки ба ҳар кадоми онҳо ноил шавем. Шумораи одамони камғизоӣ аз соли 150 инҷониб тақрибан 1996 миллион нафар афзоиш ёфтааст. Ҳиссаи одамони камғизоӣ дар байни солҳои 2000 ва 2005 каме коҳиш ёфта, дар байни солҳои 2005 ва 2009 ба сатҳи болотар аз сатҳи соли 2000 афзудааст ва имсол танҳо ба сатҳи соли 2005 бармегардад. Дар муддати тӯлонӣ, ҳам шумора ва ҳам таносуби одамони камғизоӣ дар байни солҳои 1969 ва 1995 коҳиш ёфтанд. Аммо, шумораи камғизоӣ аз соли 1995 бо суръат афзоиш ёфт, дар ҳоле ки таносуби камғизоӣ рукуд шуд, аммо бо тағирёбанда. Ва ҳангоме ки Чин аз ин ҳисобҳо хориҷ карда мешавад, ҳиссаи аҳолии аз камғизоӣ музмин мубталоён аз соли 1990.19 воқеан афзоиш ёфт.1995 Шумораи одамоне, ки ба таври музмин дар ҷаҳон аз соли 2009 то 150 мунтазам афзоиш ёфта, танҳо дар солҳои 2006 ва 2009 тақрибан ба 2005 миллион нафар афзоиш ёфтааст. таносуби гуруснагон дар “ҷаҳони рӯ ба тараққӣ” дар байни солҳои 2009 ва 2008 пайваста афзоиш ёфт. Коҳиш дар як соли охир, ки то ҳол шумораи гуруснагонро дар ҷаҳон нисбат ба соли 2005 (ва дар ҳар соли дигар сабтшуда) зиёдтар мегузорад ва ҳиссаи гуруснагон ҳамон тавре ки дар соли 2009 буд, пеш аз ҳама пас аз соли даҳшатноки XNUMX бозгашт ба ҳолати баланд ва афзояндаи гуруснагӣ буд.
Тақсимоти минтақавӣ
Дар робита ба минтақаҳо, Осиё ва Уқёнуси Ором бо 578 миллион нафар одамони аз ҳама камғизоӣ доранд, дар ҳоле ки дар Африқои ҷанубии Сахара ҳиссаи баландтарини одамони камғизои доимӣ, яъне 30 фоизро ташкил медиҳад. Аз нуқтаи назари кишварҳо, Ҳиндустон аз ҳама аз ҳама камғизоӣ дорад, ки 238 миллион нафар (46% афзоиш аз Ҳадафҳои Саммити ҷаҳонии озуқа дар соли 1996 қабул карда шуданд) ва Ҷумҳурии Демократии Конго шумораи баландтарини одамони ба таври доимӣ камғизоӣ дошта, 69% мебошад. (нисбат ба соли 2.7-ум 1990 баробар зиёд). Зиёда аз нисфи аҳолии Гаити, Ҷумҳурии Демократии Конго, Бурунди ва Эритрея ба таври доимӣ норасоии ғизо доранд.
Баҳои нодида гирифтан?
Ба ҷои чен кардани бевоситаи шумораи одамони камғизо, ФАО таъминоти энергияи ғизоӣ ба ҳар сари аҳолӣ ва тақсимоти ҳисобшудаи калорияҳоро барои ҳисоб кардани чанд нафар дар як кишвар истифода мебарад. Дар ин ҳисоб "тақсимоти муқаррарии истеъмоли калорияҳо тахмин карда мешавад." Ҳамин тариқ, ФАО тақсимоти умумии калорияҳои мавҷударо модел мекунад, то шумораи умумии одамони камғизоро муайян кунад.20
Воқеан, ФАО шумораи гуруснагонро ҳисоб намекунад, балки онро дар асоси эконометрика ҳисоб мекунад. Дар натиҷа, пешгӯиҳои ФАО ҳатман беҳтарин сенарияи мисолҳо дар асоси нишондиҳандаҳои мавҷудаи таъмин ва тақсимоти энергияи ғизоӣ мебошанд. Дар натиҷа, омилҳое, аз қабили исрофкорӣ, тағйирёбии мавсимӣ дар камғизоӣ, тағирёбии кӯтоҳмуддат дар омилҳо, аз қабили нархҳои ғизо ва сатҳи даромад ва мураккабии тақсимот ба ҳисобҳо ворид карда намешаванд. Аммо вазъияти воқеӣ хеле кам ба сенарияи беҳтарин мувофиқат мекунад ва аз ин рӯ тахминҳо эҳтимолан хеле консервативӣ бошанд. Худи ФАО эътироф кардааст
њисоб кардани шумораи камѓизогирї ба он асос меёбад, ки таќсимоти истеъмоли энергияи ѓизої дар дохили кишвар ё минтаќа дар байни даврањои «паст» ва «баланд» нархи маводи озуќа бетаѓйир монд. Аз тарафи дигар, тањлил дар сатњи хонаводањо нишон медињад, ки дар натиљаи болоравии нархњои озуќаворї сатњи камбизоатон мутаносибан нисбат ба сарватмандон дар муддати кўтоњ бадтар аст.21
Мувофиқи маълумоти Департаменти оид ба масъалаҳои иқтисодӣ ва иҷтимоии Созмони Милали Муттаҳид (UNDESA) «рақамҳо дар асоси тадқиқоти воқеии шароити зиндагӣ ва сатҳи воқеии ғизоро метавон интизор шуд, ки нисбат ба рақамҳои аз эконометрика гирифташуда, ба монанди тахминҳои ФАО зиёдтар бошад».22 Барои Масалан, тибқи Барномаи Action Aid “Ҳисобҳои ФАО нишон медиҳанд, ки дар соли 16 2006 фоизи аҳолии Непал камғизоӣ доштанд, аммо тадқиқоти воқеии маҳаллӣ бо истифода аз стандартҳои ҳадди ақали истеъмоли ғизо дар Непал нишон медиҳад, ки ин нишондод ба 41 фоиз наздиктар аст.”23
Ҳисобҳои ФАО инчунин тафовути солонаи гуруснагӣ ба назар намегиранд, гарчанде ки маълум аст, гуруснагӣ аксар вақт мавсимӣ аст.24 Илова бар ин, гуруснагӣ на аз рӯи ҳисобҳои мустақим (масалан, вазн/қад) дар асоси истеъмоли тахминии калорияҳо ҳисоб карда мешавад. коэффитсиентҳо) ва «ҳеҷ гуна истеъмоли сафеда, витамин ё минералӣ ба назар гирифта намешавад»,25, ки дар натиҷа танҳо камғизоӣ аз калорияҳо ба назар гирифта мешавад, на камғизоӣ. Маҳдудиятҳои ченкунии танҳо аз рӯи калорияи камғизоӣ ба ҳама маълуманд. Мувофиқи маълумоти UNDESA, вақте ки ченакҳо бар асоси калорияҳо санҷида шуданд, “ҳодисаи камбизоатие, ки бо истифода аз хатти камбизоатии калория ба даст оварда шудааст, як қисми ками паҳншавии камғизоӣ буд, ки аз рӯи тадқиқоти ғизоӣ ҳисоб карда шудааст”.26 Ин боз аз он шаҳодат медиҳад, ки рақамҳои ФАО ҷиддианд. камбаҳодиҳӣ.
Мисоли дигари имконияти камбаҳодиҳӣ Танзания мебошад. Рақамҳои ФАО мегӯянд, ки 34 дарсади аҳолии Танзания ба таври кофӣ ғизо надоранд. Бо вуҷуди ин, ба ёд оред, ки тадқиқоти Policy Forum нишон дод, ки тақрибан нисфи тамоми танзаниҳо наметавонанд ҷисми худро дар меҳнати кишоварзӣ нигоҳ доранд, зеро онҳо ғизои кам доранд. Ба ибораи дигар, беш аз 6 миллион танзаниҳо, яъне 16 дарсади аҳолӣ, ки чунон гуруснаанд, ки наметавонанд корҳои ҳаррӯзаи худро иҷро кунанд, камғизоӣ ҳисобида намешаванд.
Рақамҳо дар бораи як қатор кишварҳои дигар фарқияти назаррасро байни тахминҳои ФАО оид ба гуруснагӣ ва дигар ҳисобҳо нишон медиҳанд. Масалан, рақамҳои ФАО нишон медиҳанд, ки 21% аҳолии Ҳиндустон ба таври доимӣ камғизоӣ доранд, дар ҳоле ки ҳукуматҳои Ҳиндустон омор доранд (дар асоси пурсишҳои мустақим) тақрибан 80% аҳолӣ камтар аз талаботи ҳадди ақали калорияро истеъмол мекунанд.27 Мисоли дигар Гватемала, ки рақамҳои ФАО низ нишон медиҳанд, ки 21% аҳолӣ ба таври доимӣ камғизоӣ доранд. Бо вуҷуди ин, гузоришгари вижаи Созмони Милали Муттаҳид оид ба ҳуқуқи ғизо пас аз сафар ба Гватемала қайд кард, ки “харҷ барои ғизо дар беш аз 60 дарсади хонаҳои Гватемала ба талаботи ҳадди ақали ғизои ҳаррӯза ҷавобгӯ набуд”.28
Ва ҳамаи ин танҳо камғизоии музминро ҳисоб мекунад, на камғизоӣ шадид, миёна ё ҳалим. ФАО камғизоии музминро ҳамчун истеъмоли ҳаррӯзаи камтар аз миқдори муайяни калорияҳо, одатан тақрибан 1,800 муайян мекунад, ки онро ба ҳисоби ӯ ҳадди ақали истеъмоли энергия барои нигоҳ доштани вазн талаб мекунад.29 Дар асл, танҳо одамоне, ки ба ҳадде камғизоӣ доранд, ки онҳо лоғар мешаванд, ҳисоб карда мешаванд. чунон ки ба таври доимӣ камғизоӣ доранд. Тавре ки қаблан қайд карда шуд, шахси миёнаи ба таври доимӣ камғизоӣ танҳо калорияҳои кофӣ истеъмол мекунад, то метаболизми худро нигоҳ дорад, агар онҳо ҳар рӯз ҳеҷ коре накунанд. Бо вуҷуди ин, бисёре аз одамоне, ки зиёда аз 1,800 ккал / шахс истеъмол мекунанд, ба таври ҷиддӣ камғизоӣ мекунанд, ки онҳо аз гуруснагӣ мемиранд. Барномаи ҷаҳонии озуқа тавсия медиҳад, ки “ба ҳисоби миёна, бадан ба як нафар барои ҳаёти мӯътадил ва солим бештар аз 2,100 килокалория дар як рӯз лозим аст”30 ва минбаъд 2,400 ккал/шашро ҳамчун ҳадди ақали рӯз тавсия медиҳад.31
Илова бар ин, ҳеҷ яке аз ин ҳисобҳо шиддатнокии корро ба инобат намегирад ва нуқтаи қатъии ФАО барои камғизоӣ музмини 1,800 ккал / одам барои меҳнати сабук ё нишастан мебошад. Бо вуҷуди ин, тибқи маълумоти ФАО, аксарияти гуруснагон коргарони кишоварзӣ мебошанд, ки ба корҳои вазнин машғуланд.32 Шӯрои тадқиқоти тиббии Ҳиндустон ҳисоб кардааст, ки талаботи калория барои кори вазнин барои занон 3,000 ккал/шахсӣ ва барои мардон 3,900 ккал/шахсон мебошад.33 Ва ҳукумати Танзания ҳисоб мекунад, ки шахсе, ки ба меҳнати вазнини кишоварзӣ машғул аст, 3,500 ккал дар як нафар ва барои дуруст анҷом додани корҳои сабуки офисӣ ба шахс 2,600 ккал дар як рӯз лозим аст.34
Ҳамаи ин нишон медиҳад, ки маҳдудияти ФАО барои камғизоӣ музмин, 1,800 ккал ба як нафар, хеле паст аст ва дар натиҷа, он ба таври ҷиддӣ шумораи камғизоии музминро нодида мегирад. Ҳамчун нишондиҳандаи он, ки ин ҳисоб то чӣ андоза паст аст, ғизо дар лагери консентратсионии фашистӣ, ки бо гуруснагӣ машҳур аст, 1,750 ккал дар як нафар буд, ки танҳо аз меъёри ФАО барои камғизои музмин камтар аст.35
Ҳамин тариқ, 5 сабаб вуҷуд дорад, ки тахминҳои ФАО дар бораи шумораи беморони ба таври доимӣ камғизоӣ нодида гирифтаанд: 1) Гуруснагон мустақиман ба ҳисоб гирифта намешаванд, балки дар асоси эконометрика ҳисоб карда мешаванд, ки бисёр тағирёбандаҳоро нодида мегиранд ва сенарияи беҳтаринро дар назар доранд; 2) Дар он ҷое, ки кишварҳо гуруснагиҳои худро мустақиман ҳисоб кардаанд, онҳо аз ҳисобҳои ФАО ба таври назаррас калонтар ҳисоб кардаанд; 3) ФАО танҳо камғизоии калорияро дар ҳисобҳои худ ҳисоб мекунад ва норасоии ғизоро дар бар намегирад; 4) Талаботи ҳадди ақали калорияи ФАО аз тахминҳои WFP оид ба талаботи ҳадди ақали калория хеле пасттар аст ва далелҳои дигар нишон медиҳанд, ки талабот хеле паст аст; ва 5) Талаботи ҳадди ақали калорияи ФАО, сарфи назар аз он, ки аксарияти одамони ба таври доимӣ камғизоӣ ба меҳнати вазнин машғуланд, шиддатнокии меҳнатро ба назар намегиранд.
Дар натиљаи ин, миллиардњо одамон камѓизої доранд, ки таъсири шабеҳи онњое, ки ФАО ба таври доимї камѓизої мешуморад, вале ба њадди камѓизои музмини ФАО намерасанд. Тавре ки дар боло қайд карда шуд, тибқи маълумоти Созмони Милали Муттаҳид, "ба таври иловагӣ 1 миллиард нафар аз норасоии шадиди ғизо азият мекашанд", ки онҳоро ФАО ҳамчун "ба таври музмин камғизоӣ" ба ҳисоб намегирад. камғизоӣ. Илова бар ин, тибқи маълумоти Барномаи ҷаҳонии озуқаи СММ, беш аз 36 миллиард нафар аз норасоии ҷиддии микроэлементҳо2 азият мекашанд, ки ин рақам ду маротиба бештар аз он аст, ки ФАО ҳамчун норасоии доимии ғизо эътироф мекунад. Ин нишон медиҳад, ки ҳадди ақалл беш аз 2.2 миллиард нафар одамоне, ки ба таври ҷиддӣ камғизоӣ доранд, эҳтимолан шумораи зиёди одамон, зеро аз эҳтимол дур нест, ки байни онҳое, ки аз камғизоӣ аз калорияҳо ва маводи ғизоӣ азият мекашанд, кроссовери комил вуҷуд дошта бошад. Ва ин шумораи онҳое, ки аз камғизоии миёна ё ҳалим ранҷ мекашанд, ба ҳисоб гирифта намешавад - бешубҳа шумораи бештари онҳое, ки аз камғизоӣ сахт ё музмин ранҷ мекашанд, чунон ки аз рӯи тахминҳои ЮНИСЕФ нишон дода шудааст, ки 37/2 фавтидагон аз камғизоӣ дар одамони гирифтори камғизоии миёна ё сабук рух медиҳанд. Ин аз он шаҳодат медиҳад, ки ҳадди аққал нисфи аҳолии ҷаҳон аз норасоии ғизо дучор мешаванд.
Аммо як чиз равшан аст. Вақте ки мо барои ғизои якуним маротиба аҳолии ҳозираи худ кофӣ истеҳсол мекунем, мавҷудияти ҳатто як одами гурусна нанговар аст. Вақте ки 1 миллион нафар аз рӯи ҳисобҳои консервативӣ ба таври доимӣ камғизоӣ мекунанд, вақте ки ҳар сол 925 миллион нафар аз гуруснагӣ мемиранд ва вақте ки шумораи одамони камғизоӣ дар 36 соли охир босуръат афзоиш ёфтааст, мо шоҳиди ҷинояти зидди инсоният ҳастем. Ба гуфтаи раиси Додгоҳи олии Уттар-Прадеш, А.В.Рэй, "дар ҷое ки ғизо фаровон аст, ҳар як кӯдак, зан ва марде, ки аз гуруснагӣ мемиранд, кушта мешаванд".15
1 Дар ҳолатҳое, ки иқтибос оварда нашудаанд, омор аз Созмони озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО), 2010 Ҳолати ноамнӣ аз ғизо дар ҷаҳон: Баррасии ноамнӣ бо ғизо дар бӯҳрони тӯлонӣ, http://www.fao.org/docrep/013/i1683e/i1683e.pdf
2 Ассамблеяи Генералии Созмони Милали Муттаҳид, Иҷлосияи XIII Шӯрои Ҳуқуқи Башар, A/HRC/RES/13/4, Мавзӯи 3-уми рӯзнома: Пешбурд ва ҳифзи тамоми ҳуқуқҳои инсон, ҳуқуқҳои шаҳрвандӣ, сиёсӣ, иқтисодӣ, иҷтимоӣ ва фарҳангӣ, аз ҷумла ҳуқуқ ба рушд, Қарор аз ҷониби Шӯрои ҳуқуқи башар, 13/4: Ҳуқуқ ба ғизо, 14 апрели 2010, http://daccess-dds-ny.un.org/doc/UNDOC/GEN/G10/128/10/PDF/G1012810.pdf?OpenElement
3 Хазинаи кӯдакони Созмони Милали Муттаҳид (ЮНИСЕФ), Вазъияти кӯдакони ҷаҳон 2010, ноябри соли 2009, на бо усули ФАО оид ба ченкунии норасоии калория
4 ЮНИСЕФ, ПАКИ ПЕШРАФТИ ҒУРОКИ КӮДАК ВА МОДАР, Ноябри 2009
5 Аз рӯи омори ФАО ҳисоб карда мешавад, ки норасоии 200-300 калория аз ҳадди ақали онҳо дар байни одамони камғизоӣ муқаррарӣ аст.
6 Статистика дар Майк Дэвис оварда шудааст, Холокостҳои дер Виктория: Гуруснагии Эл Нино ва бунёди ҷаҳони сеюм, Verso 2002, саҳ. 39
7 Дар Тони Вайс истинод шудааст, Иқтисоди ҷаҳонии озуқаворӣ: мубориза барои ояндаи кишоварзӣ, Китобҳои Зед 2007, саҳ. 11
8 Иқтибосҳо дар СММ, Иҷлосияи 13-уми HRC, A/HRC/RES/13/4
9 Шӯрои иқтисодӣ ва иҷтимоии Созмони Милали Муттаҳид, Комиссия оид ба ҳуқуқи инсон, иҷлосияи 57-ум, банди 10: Ҳуқуқ ба ғизо, Маърӯзачии махсус оид ба ҳуқуқ ба ғизо, ҷаноби Жан Зиглер, мувофиқи қатъномаи Комиссия оид ба ҳуқуқи инсон 2000/10 пешниҳод шудааст., 7 феврали 2001, http://graduateinstitute.ch/faculty/clapham/hrdoc/docs/foodrep2001.pdf; Дафтари Комиссари Олии Созмони Милали Муттаҳид оид ба ҳуқуқи инсон, Ҳуқуқ ба ғизо: Қарори Комиссия оид ба ҳуқуқи инсон 2002/25, 22 апрел 2002
10 Иқтибос овардааст дар Science Daily, Норасоии мӯътадил миллионҳо кӯдаконро бе зарурат мекушад, 1 июли 2003, http://www.sciencedaily.com/releases/2003/06/030630110813.htm
11 Назер Сент-Форт ва Ҷеб Спраг, Эътирозҳои зидди гуруснагӣ дар Гаити, Ҷаҳони чаппашуда 22 апрели 2008, http://upsidedownworld.org/main/content/view/1248/1/
12 Action Aid, 2010. Кӣ воқеан бо гуруснагӣ мубориза мебарад?: Чаро ҷаҳон аз ҳадафи СММ барои ду баробар коҳиш додани гуруснагӣ ақиб меравад ва чӣ кор кардан мумкин аст, саҳ. 13
13 Дар Бонки Ҷаҳонӣ истинод шудааст, Чаро ба ғизо сармоягузорӣ кунед?, http://www.sarpn.org.za/documents/d0001945/Nutrition-strategy_WorldBank_6.pdf
14 Дар ҳамон ҷо оварда шудааст
15 Изабел Винсент, Ҳаёт мубориза барои оилаи Пигми, Globe and Mail (Торонто), 17 декабри соли 1991
16 Форуми сиёсат, Рушд дар Танзания: Оё он камбизоатиро коҳиш медиҳад?, http://www.policyforum-tz.org/files/GrowthTanzania.pdf, саҳ. 5ф. Ба муҳокимаи минбаъдаи ин гузориш дар The Citizen (Дар Эс-Салом) нигаред. Нисфи танзаниҳо даъво доранд, ки ғизо надоранд, http://allafrica.com/stories/200912211494.html
17 Кӯмаки амал, Кӣ дар ҳақиқат бо гуруснагӣ мубориза мебарад, саҳ. 5
18 ЮНИСЕФ, Вазъи кӯдакони ҷаҳон 1998, Таваҷҷӯҳ ба ғизо: Ҳолати фавқулодда, http://www.unicef.org/sowc98/silent.htm
19 Кӯмаки амал, Кй бо гуруснагй мубориза мебарад, саҳ. 11
20 Ба ФАО нигаред, Гуруснагӣ: Саволҳои зуд-зуд додашаванда, http://www.fao.org/hunger/faqs-on-hunger/en
21 ФАО, Вазъи амнияти озуқаворӣ дар ҷаҳон 2008
22 Департаменти масъалаҳои иқтисодӣ ва иҷтимоии Созмони Милали Муттаҳид, Аз нав дида баромадани камбизоатӣ: Ҳисобот дар бораи вазъи иҷтимоии ҷаҳон 2010, ST/ESA/324, саҳ. 3
23 Action Aid, 2010. Кӣ воқеан бо гуруснагӣ мубориза мебарад?: Чаро ҷаҳон аз ҳадафи СММ барои ду баробар коҳиш додани гуруснагӣ ақиб меравад ва чӣ кор кардан мумкин аст, саҳ. 17
24 Барои мисол нигаред Hunger Watch, Фаслҳои гуруснагӣ: Мубориза бо давраҳои гуруснагии ором дар байни камбизоатони деҳоти ҷаҳон
25 ФАО, Гуруснагӣ: Саволҳои зуд-зуд додашаванда, http://www.fao.org/hunger/faqs-on-hunger/en/
26 UNDESA, Аз нав дида баромадани камбизоатӣ, ST/ESA/324, саҳ. 49
27 Ташкилоти миллии тадқиқоти намунавӣ: Вазорати омор ва Ҳукумати татбиқи барномаҳо дар Ҳиндустон, Истеъмоли ғизо дар Ҳиндустон 2004-2005, Даври 61-уми NSS, Гузориши № 513 (61/1.0/6), майи 2007, саҳ. 43. Дар асоси ҳадди ақали 2,400 ккал дар як рӯз аз ҷониби ҳукумати Ҳиндустон муқарраршуда ва аз ҷадвали рақамҳои истеъмоли калорияҳо коркардшуда
28 Ассамблеяи Генералии Созмони Милали Муттаҳид, Шӯрои Ҳуқуқи Башар: Иҷлосияи XIII, Гузориши Гузориши махсус оид ба ҳуқуқ ба ғизо, Оливье Де Шуттер, Илова: Миссия дар Гватемала, A/HRC/13/33/Add.4, 26 январи 2010, саҳ. 5
29 ФАО, Гуруснагӣ: Саволҳои зуд-зуд додашаванда
30 Барномаи ҷаҳонии озуқаи СММ (WFP), Гуруснагӣ: Гуруснагӣ чист?, http://www.wfp.org/hunger/what-is
31 Маркази хабарии СММ, Коршиноси СММ "куштор" аз гуруснагии миллионҳо кӯдакро маҳкум мекунад, 28 октябри 2005, http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=16407&Cr=food&Cr1=
32 ФАО, Гуруснагӣ: Саволҳои зуд-зуд додашаванда
33 Дар Абхай Банг иқтибос оварда шудааст, Музди ҳадди ақали музди меҳнат барои меҳнати кишоварзӣ: танқиди тавсияҳои Кумитаи саҳифа, http://nirman.mkcl.org/Downloads/Articles/Minimum_Wages_for_Agricultural_Labour.pdf
34 Дар Форуми сиёсат иқтибос оварда шудааст, Рушд дар Танзания: Оё он камбизоатиро коҳиш медиҳад?, саҳ. 6
35 Омори дар Дэвис овардашуда, оп. ш., саҳ. 39
36 UNGA, Иҷлосияи 13-уми HRC, A/HRC/RES/13/4
37 Барномаи ҷаҳонии озуқаи СММ (WFP), Силсилаи ҷаҳонии гуруснагӣ 2009: Гуруснагӣ ва бозорҳо, Варақаи, http://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/communications/wfp200131.pdf
38 Дар Совети иктисодй ва социалии Ташкилоти Давлатхои Муттахида гуфта шудааст, Ҳуқуқ ба ғизо: Гузоришгари махсус оид ба ҳуқуқ ба ғизо, Жан Зиглер, Илова: МИСИЯ ДАР ҲИНДУСТ* ** (20 август-2 сентябри 2005), E/CN.4/2006/44/Add.2 20 марти 2006
ZNetwork танҳо тавассути саховатмандии хонандагонаш маблағгузорӣ мешавад.
щурбон шудан