2019లో, రెబెక్కా వుడ్ మరియు ఆమె అప్పటి ఆరేళ్ల కుమార్తె చార్లీ పాఠశాల మధ్యాహ్న భోజన అప్పుతో ఇబ్బందులు పడుతున్నారు. చార్లీ ఉచిత లేదా తక్కువ ధరతో కూడిన భోజనానికి అర్హత పొందలేదు, ఎందుకంటే "కాగితంపై, మాకు మంచి ఆదాయం ఉన్నట్లు అనిపించింది" అని ఆ సమయంలో ఆరోగ్య సంరక్షణ విధానంలో పనిచేస్తున్న వుడ్ వివరించాడు. కానీ చార్లీ ఇరవై ఆరు వారాలకు ముందుగానే జన్మించినందున, ఆమె ఖరీదైన చికిత్సలు అవసరం మరియు చికిత్సలు, వుడ్ యొక్క విపరీతమైన ఆస్తమా మందుల సహ-చెల్లింపుల పైన పోగు చేయబడిన బిల్లులు మరియు ఆమె ఆకాశమంత ఎత్తు బోస్టన్-ఏరియా అద్దె. US డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (USDA) ఇరుకైన భోజనం అర్హత ప్రమాణాలు వీటిలో దేనినీ లెక్క చేయలేదు.
"నాకు జీతం లభిస్తుందని అనిపించింది మరియు దానిని ఎలా ఖర్చు చేయాలనే దాని గురించి నేను ఆలోచించకముందే అది తలుపు నుండి బయటపడింది" అని వుడ్ చెప్పాడు. జాకోబిన్. "చార్లీ స్కూల్ నుండి ఇంటికి వచ్చి, 'అమ్మా, నువ్వు మళ్ళీ ఫలహారశాలకు డబ్బు ఇవ్వాలి' అని చెప్పేవాడు." కానీ వుడ్ చార్లీ యొక్క పోషకాహార ఖాతాకు చిన్న, స్క్రాప్ చేసిన మొత్తాన్ని జోడించిన ప్రతిసారీ, $2.50 లావాదేవీ రుసుము ఖర్చును మింగేసింది. మొత్తం భోజనం.
వుడ్ కొంత పరిశోధన చేసాడు మరియు మసాచుసెట్స్లోని రెవెరేలో చార్లీ జిల్లా అర్హత సాధించగలదని కనుగొన్నాడు. కమ్యూనిటీ అర్హత నిబంధన (CEP), ఇది విద్యార్థుల పేదరికం ఎక్కువగా ఉన్న పాఠశాలల్లో భోజనాన్ని విశ్వవ్యాప్తంగా ఉచితంగా చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. దీనిపై ఆమె సూపరింటెండెంట్ను ప్రశ్నించగా ఆమెకు ప్రతిఘటన ఎదురైంది. కానీ ఆమె పట్టుదలగా ఉంది - ఇతర తల్లులు, ఉపాధ్యాయుల సంఘం, మసాచుసెట్స్ చట్టసభ సభ్యులు, "ప్రాథమికంగా నా మాట వినేవారు" - మరియు చివరికి రెవెరే విద్యార్థులకు సార్వత్రిక భోజనాన్ని గెలుచుకున్నారు. ఆమెకు మరియు చార్లీకి ఇది "గేమ్ ఛేంజర్":
మొదట్లో మధ్యాహ్న భోజన అప్పు తీరిపోతుందనుకున్నాను కానీ ఇతర విషయాలు గమనించాను. నా దగ్గర అదనపు డబ్బు ఉంది, కాబట్టి నేను తరచుగా మందులను ఫార్మసీ కౌంటర్లో ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. లేదా తాపన బిల్లు ఊహించిన దాని కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటే, అది నా బడ్జెట్ను పూర్తిగా దెబ్బతీయలేదు. నాకు కొద్దిగా కుషనింగ్ వచ్చింది.
యునైటెడ్ అంతటా States a దిగ్భ్రాంతికరంగా అధిక సంఖ్య కుటుంబాలు ఆహార అభద్రతతో బాధపడుతున్నాయి, దీనిని USDA నిర్వచిస్తుంది, "ఒక ఇంటిలోని ప్రతి వ్యక్తి చురుకైన, ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి తగినంత ఆహారం కోసం స్థిరమైన ప్రాప్యత లేకపోవడం." ఈ వాస్తవికత ఉంది విధ్వంసకర కోసం పరిణామాలు పిల్లల మరియు కౌమారదశ అభివృద్ధి, సంరక్షకులను ఆహారం మరియు హౌసింగ్ లేదా ఆరోగ్య సంరక్షణ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన ఖర్చుల మధ్య ఎంచుకోమని బలవంతం చేయడం. మించి ఐదవ వంతు ఆహార భద్రత లేని పిల్లలు చార్లీ వలె, ఉచిత పాఠశాల భోజనానికి అనర్హులు. మరియు ఉచిత పాఠశాల ఆహారాన్ని యాక్సెస్ చేయడం సంక్లిష్టమైన విషయం కాబట్టి - తల్లిదండ్రులు సమర్పించాల్సిన అవసరం ఉంది వివరణాత్మక వ్రాతపని, మరియు "ఉచిత మధ్యాహ్న భోజనం పిల్లలు" పేదరికం యొక్క అవమానాన్ని అనుభవించడానికి కారణమవుతుంది - అనేక ఇతర అర్హత ఉన్నప్పటికీ కోల్పోతున్నారు.
కానీ 2020లో USDA తన మీన్స్-టెస్టింగ్ అవసరాలను మాఫీ చేసింది, పాఠశాలలు విద్యార్థులందరికీ ఉచితంగా, సమాఖ్య రీయింబర్స్ చేయదగిన భోజనాన్ని అందించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, దరఖాస్తులు అవసరం లేదు. ఈ మహమ్మారి మినహాయింపులు గడువు ముగిసింది, కానీ పిల్లల తాత్కాలిక గుర్తింపు భోజనం హక్కు వుడ్ వంటి పాఠశాల ఆహార కార్యకర్తలను సార్వత్రిక భోజనాన్ని శాశ్వత వాస్తవంగా మార్చడానికి గతంలో కంటే ఎక్కువ నిశ్చయించుకున్నారు. క్రిస్టల్ ఫిట్జ్ సైమన్స్, పాఠశాల ఆధారిత ప్రోగ్రామ్ల డైరెక్టర్గా ఫుడ్ రీసెర్చ్ అండ్ యాక్షన్ సెంటర్ (FRAC) చెప్పారు జాకోబిన్: "మేము తిరిగి వెళ్ళలేము అనే భావన ఉంది."
మధ్యాహ్న భోజనం అప్పుల ఊబిలో కూరుకుపోతున్నాయి
ఇతర పాఠశాల ఫలహారశాల కార్మికుల వలె, మేరీ డాట్సే వెరో బీచ్, ఫ్లోరిడా, విద్యార్థులందరికీ పోషకమైన భోజనాన్ని అందుబాటులో ఉంచే సామర్థ్యాన్ని విలువైనదిగా పరిగణించారు. "వారు సరిగ్గా తినకపోతే," ఆమె వివరిస్తుంది, "వారు సరిగ్గా నేర్చుకోరు. "
కమ్యూనిటీ ఎలిజిబిలిటీ లేదా మరొక ప్రోగ్రామ్ ద్వారా పాఠశాలలు సార్వత్రిక భోజనాన్ని స్వీకరించినప్పుడు డాట్సే యొక్క అభిప్రాయాన్ని రుజువు చేయడం, మేము మెరుగుదలలను చూస్తాము విద్యార్థులలో విద్యా పనితీరు, ప్రవర్తన, హాజరుమరియు మానసిక సామాజిక పనితీరు. అన్నింటికంటే మించి, సార్వత్రిక భోజనాల అమలు భోజనంలో పాల్గొనడానికి కారణమవుతుంది కాల్చడానికి, సర్టిఫికేట్ పొందగలిగే పిల్లల సంఖ్య కంటే అవసరం చాలా ఎక్కువగా ఉందని నిరూపిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఇద్దరు తల్లితండ్రులు, ఒక బిడ్డ కుటుంబం తప్పనిసరిగా ఉండాలనే విషయాన్ని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకున్నప్పుడు ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు. ప్రస్తుతం ఉచిత భోజనం కోసం అర్హత పొందడానికి $32,318 కంటే తక్కువ సంపాదించండి.
ఇప్పుడు మహమ్మారి వశ్యత ముగిసినందున, డాట్సే జిల్లా మరోసారి పిల్లలను ఉచిత, తగ్గిన-ధర మరియు "చెల్లింపు" మధ్యాహ్న భోజనం యొక్క కళంకం కలిగించే వర్గాలుగా విభజిస్తోంది. ఆమె మధ్యాహ్న పాఠశాల విద్యార్థుల మధ్యాహ్న భోజన నంబర్లను నమోదు చేసినప్పుడు, డబ్బు ఎవరికి ఇవ్వాలో డాట్సే చూడవచ్చు. సాధ్యమైన చోటల్లా ఆమె కళ్ళుమూసుకుంటుంది, కానీ సాంకేతికంగా ఆమె మరియు ఆమె సహచరులు ఈ పిల్లల హాట్ ఎంట్రీలను కోల్డ్ శాండ్విచ్ల కోసం, కొన్నిసార్లు హాంబర్గర్ బన్పై జున్ను కోసం మార్చుకోవాలి. "మరియు నేను మీకు ఇప్పుడే చెప్పగలను," డాట్సే భయంకరంగా జతచేస్తుంది, "పిల్లలు దానిని తీసుకోవడం లేదు. ఏమీ లేకుండా వెళ్ళిపోతున్నారు."
కోల్డ్ రీప్లేస్మెంట్ లంచ్ తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉండటమే కాదు; ఇది ఆర్థిక కష్టాల యొక్క ఎరుపు బ్యాడ్జ్, పెద్ద పిల్లలు నివారించడానికి ఏదైనా చేస్తారు. FRAC యొక్క FitzSimons చెప్పారు జాకోబిన్ ఉచిత భోజనం సార్వత్రికమైనది కానట్లయితే, ఉచిత భోజనం-అర్హత ఉన్న మధ్య మరియు ఉన్నత పాఠశాల విద్యార్థులలో భాగస్వామ్య రేట్లు తగ్గుతాయి - పిల్లలు కౌమారదశకు చేరుకునేటప్పుడు, వారు పరీక్షించిన ప్రయోజనాన్ని క్లెయిమ్ చేయడంతో బాధాకరమైన “సంక్షేమం” కళంకాన్ని అనుభవిస్తారని సూచిస్తున్నారు.
"లంచ్ షేమింగ్"చల్లని శాండ్విచ్ల వంటి వ్యూహాలు కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం కాల్పులకు గురయ్యాయి మరియు అనేక రాష్ట్రాలు ఉన్నాయి వాటిని నిర్మూలించేందుకు కృషి చేశారు. కానీ వాస్తవం ఏమిటంటే, డాట్సే వంటి పాఠశాల పోషకాహార కార్యక్రమాలు ఒక బంధంలో ఉన్నాయి. వారు పిల్లలకు డబ్బు చెల్లించకుండా వేడి భోజనం తినడానికి అనుమతిస్తే - నిస్సందేహంగా సరైనది - భోజన ఛార్జీలు పెరుగుతాయి మరియు వారు ఎలాగైనా చెల్లించాలి. "ఆ రుణాన్ని ఎలా ఎదుర్కోవాలో గుర్తించడానికి ప్రయత్నించడానికి ఇది జిల్లాలో విపరీతమైన ఒత్తిడిని సృష్టిస్తుంది" అని ఫిట్జ్సైమన్స్ వివరించాడు. జాకోబిన్ పాఠశాల పోషకాహార ఖాతాల నుండి డబ్బు తీసుకోలేనందున, అది విద్య నుండి వనరులను హరించివేస్తుంది. లో క్రొత్త నివేదిక స్కూల్ న్యూట్రిషన్ అసోసియేషన్ (SNA) నుండి, సార్వత్రిక భోజనాన్ని అందించని 96 శాతానికి పైగా జిల్లాలు, ఫెడరల్ మినహాయింపుల నష్టం కారణంగా చెల్లించని భోజన రుసుములలో పెరుగుదల ఏర్పడిందని, దీనితో కలిపి $19 మిలియన్ల భారం పడిందని సూచించింది.
"ఈ విద్యా సంవత్సరం జిల్లాలకు చాలా గందరగోళంగా ఉంది" అని ఫిట్జ్సైమన్స్ పేర్కొన్నాడు, ఎందుకంటే వారు పాఠశాల ఆహారం కోసం ఎప్పుడైనా దరఖాస్తు చేసుకోవాలని గ్రహించని తల్లిదండ్రుల నుండి భోజన దరఖాస్తులను వెంబడించడానికి మరియు ప్రాసెస్ చేయడానికి వారు మరోసారి గణనీయమైన వనరులను కేటాయించవలసి ఉంటుంది. నగదు కొరతతో ఇప్పటికే అతలాకుతలమైన పౌష్టికాహార శాఖలను ఈ తతంగం తాకుతోంది సిబ్బంది కొరత, బెలూనింగ్ ఆహార ధరలు, మరియు డైర్ సవాళ్లు ఎదుర్కొంటున్న ప్రజా చదువు.
సార్వత్రిక భోజనంతో వచ్చే అనేక సమస్యల కారణంగా, డాట్సే వంటి అధిక పేదరికం ఉన్న జిల్లాలు CEPని ఎందుకు స్వీకరించడం లేదని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ప్రధాన కారణం ఏమిటంటే, CEP అన్ని అర్హత పొందిన పాఠశాలలు మరియు జిల్లాలకు ఆర్థికంగా లాభదాయకంగా లేని టైర్డ్ రీయింబర్స్మెంట్ రేటుతో సంక్లిష్టమైన నిధుల సూత్రాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, FitzSimons చెప్పారు జాకోబిన్ FRAC యొక్క పరిశోధన ఈ సంవత్సరం CEP స్వీకరణలో "పెద్ద పెరుగుదల" చూపుతోంది, ఎందుకంటే పాఠశాలలు పిల్లల ఆహారాన్ని తిరస్కరించేలా వారిని బలవంతం చేసే మోడల్కి తిరిగి రావడానికి ఇష్టపడకపోవడమే.
SNA నివేదికలో, ద్రవ్యోల్బణం కారణంగా సార్వత్రిక భోజనాన్ని అందించే జిల్లాలు భోజన భాగస్వామ్యంలో గణనీయమైన పెరుగుదలను నమోదు చేశాయి. చాలా కష్టం తల్లిదండ్రులు ప్యాంట్రీలను నిల్వ ఉంచడానికి. దీనికి విరుద్ధంగా, నాన్యూనివర్సల్ ప్రోగ్రామ్లు 23 శాతాన్ని సూచించాయి తగ్గింపు పాల్గొనడంలో, డాట్సే యొక్క మధ్యతరగతి పాఠశాలల వంటి పిల్లలు భోజనాన్ని దాటవేస్తున్నారు వారి రోజువారీ కేలరీల ప్రాథమిక మూలం. చాలా సరళంగా, FitzSimons గమనించినట్లుగా, "కార్యక్రమం పిల్లలందరికీ ఆహారం ఇవ్వకుండా నిర్మితమైతే, పిల్లలందరికీ ఆహారం లభించదు."
"మీరు వారికి ఎందుకు ఆహారం ఇవ్వరు?"
పాఠశాల పోషకాహార కార్యక్రమాలు - దేశం యొక్క రెండవ అతిపెద్ద ఆహార భద్రతా వలయం - సర్వ్ బిలియన్ల సమతుల్యం బ్రేక్ఫాస్ట్లు, లంచ్లు మరియు స్నాక్స్ ప్రతి ఏడాది. ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేయవలసిన అవసరాన్ని తొలగించడం ద్వారా, వారు బిజీగా ఉన్న తల్లిదండ్రుల విలువైన సమయాన్ని - మరియు వారు ఖాళీగా ఉన్నప్పుడు డబ్బును ఆదా చేస్తారు. మసాచుసెట్స్లో, ఉచిత పాఠశాల భోజనం వుడ్ వంటి తల్లిదండ్రుల వార్షిక సగటును ఆదా చేస్తుంది పిల్లలకి $1,000, అల్ట్రా-టైట్ గృహ బడ్జెట్లకు శ్వాస గదిని జోడిస్తోంది. ముఖ్యంగా, పాఠశాల భోజనం మెరుగు ప్రజా ఆరోగ్యం పిల్లలకు అందించడం ద్వారా ముఖ్యమైన పోషకాలు వారు తరచుగా మరెక్కడా పొందడం లేదు.
ఈ ప్రోగ్రామ్కు యాక్సెస్ని పరిమితం చేయడం కాదనలేని విధంగా అసంబద్ధం. అన్నింటికంటే, విద్యార్థులు గణిత మరియు ఆంగ్ల బోధనలకు బదులుగా దరఖాస్తులను సమర్పించి ఫీజులను అందించాలని ఆశించబడరు, ఇవి పోషకాహారం వలె దాదాపుగా అవసరం లేదు. "పిల్లలు చట్టబద్ధంగా రోజుకు ఏడు గంటలు పాఠశాలలో ఉండవలసి ఉంటే," వుడ్ అడిగాడు, "మీరు వారికి ఎందుకు ఆహారం ఇవ్వరు? ఇది నాకు వింతగా అనిపిస్తుంది." ఆమె ఒంటరిగా లేదు: హైపర్పోలరైజేషన్ యుగంలో మేము తల్లిదండ్రులకు చెప్పినప్పుడు దేనికీ అంగీకరించలేరు, గురించి మూడు పావులు అంగీకరిస్తున్నారు సార్వత్రిక పాఠశాల భోజనం మంచి విధానం. నిజానికి, ఎప్పుడు 2022 కొలరాడో బ్యాలెట్ కొలత ధనవంతులపై పన్ను విధించడం ద్వారా సార్వత్రిక పాఠశాల భోజనానికి నిధులు ఇవ్వాలనుకుంటున్నారా అని ఓటర్లను అడిగారు, బలమైన మెజారిటీ అనుకూలంగా ఉన్నారు.
సార్వత్రికీకరణ పరిస్థితులను మెరుగుపరుస్తుంది ముందు వరుస పోషకాహార సిబ్బంది డాట్సే లాగా, ఆమె "హృదయం మరియు ఆత్మ"ని ఉంచుతుంది విద్యార్థులను పోషించడం, కానీ రెండో ఉద్యోగంలో ఎక్కువ గంటలు పని చేయకుండా తన సొంత కూతుళ్లకు అందించలేరు. శాశ్వతంగా నిధులు లేని, పాఠశాల భోజన కార్యక్రమాలు శిక్షార్హమైన పనిభారాన్ని తగ్గించడం ద్వారా నిర్వహించబడతాయి. తరచుగా పార్ట్ టైమ్ ఉద్యోగులు సంపాదిస్తున్నారు పేదరికం వేతనాలు. USDA రీయింబర్స్మెంట్లు ఈ ప్రోగ్రామ్ల ప్రాథమిక ఆదాయ వనరు కాబట్టి, 100 శాతం భోజనం రీయింబర్స్ చేయగలిగితే, అవి మెరుగైన స్థానంలో ఉంటాయి అనుకరిస్తే జీవితాన్ని నిలబెట్టే ఉద్యోగాలలోకి పాఠశాల ఆహార సేవ యొక్క అలసిపోయే, అనిశ్చిత శ్రమ.
సార్వత్రిక భోజనాన్ని అనుసరించే పెరిగిన భాగస్వామ్యం వల్ల పోషకాహార విభాగాలు ఆర్థిక వ్యవస్థల స్థాయికి మరింత ప్రభావవంతంగా చేరి, మరింత పొదుపును సృష్టిస్తాయి. అదనపు ఆదాయంతో, వారు ఆగిపోవచ్చు హాకింగ్ అనారోగ్య అదనపు, బంగాళాదుంప చిప్స్ వంటివి, మరియు పరికరాల కోసం చెల్లించండి మరియు పాక శిక్షణ కాన్పు అవసరం పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడింది "హీట్-అండ్-సర్వ్" ఉత్పత్తులు ఉద్యోగం మరియు భోజనం నాణ్యత రెండింటినీ దిగజార్చాయి. లాభాపేక్ష లేని ప్రోగ్రామ్లు, వీటిని తయారు చేసే కంపెనీల నుండి లాభం పొందాలని చూస్తున్నాయి అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడింది ఆహారాలు పాఠశాల భోజనాన్ని అవకాశాలుగా పరిగణిస్తాయి భవిష్యత్ కస్టమర్లను వరిస్తుంది, విద్యార్థుల దీర్ఘకాలిక ఆహారపు అలవాట్లను దెబ్బతీస్తోంది. ప్రత్యామ్నాయం - "స్క్రాచ్" వంట తో స్థానికంగా లభించే పదార్థాలు — మరింత ఆరోగ్యకరమైన మరియు మాత్రమే కాదు పర్యావరణపరంగా మంచి, కానీ ఇది పోషకాహార కార్యక్రమాలకు వ్యతిరేకంగా స్థితిస్థాపకంగా చేస్తుంది సరఫరా-గొలుసు అడ్డంకులు ఇది ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పాఠశాల భోజన సదుపాయాన్ని అడ్డుకుంది.
మా ప్రస్తుత వ్యవస్థ ద్వారా నిర్దేశించబడిన అన్ని అడ్మినిస్ట్రేటివ్ చెక్పాయింట్లు లేకుండా, విద్యార్థులు లంచ్ లైన్ల ద్వారా వేగంగా కదలగలరు మరియు వారి ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉంటారు. దాన్ని గుల్ల చేయడం లేదా విసిరేయడం తరగతికి ఆలస్యంగా రాకుండా ఉండటానికి. మరియు ఫలహారశాల కార్మికులు రుణ సేకరణదారులుగా రెట్టింపు చేయనవసరం లేనప్పుడు, వారు అనేక రకాల పోషకాహార ఆహారాలను ఆకలి పుట్టించే దిశగా తమ శక్తిని నిర్దేశించగలరు.
మసాచుసెట్స్లో, నిధులు సమకూర్చిన కొన్ని రాష్ట్రాలలో ఒకటి తాత్కాలిక కొనసాగింపు సార్వత్రిక భోజనాల గురించి, చార్లీ పాఠశాల "ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలన్నింటినీ ప్రయత్నించగలదు మరియు ప్రతి నెలా సరిపోతుందా లేదా అనేదానిపై దృష్టి పెట్టగలదు" అని వుడ్ గమనించాడు. ఆమె ఇలా వివరిస్తోంది: “ఇంట్లో, నేను బహుశా ఆమెకు చిక్పీస్ని పరిచయం చేయలేను. కానీ అది ఆమె తన స్నేహితులతో కలిసి చేస్తున్నది కాబట్టి, ఆమె దీన్ని ప్రయత్నించింది మరియు ఆమె దానిని ఇష్టపడింది.
సంభావ్యత ప్రపంచం
పాఠశాల భోజనం కోసం పోరాటం దాని జాడలు మూలాలు క్రమబద్ధీకరించబడని పెట్టుబడిదారీ వినాశనాల నుండి పిల్లలు మరియు కార్మికులను రక్షించడానికి మాతృవాద ప్రగతిశీల యుగం ప్రయత్నాలకు తిరిగి వెళ్లింది. లో ఆమె పుస్తకం ది లేబర్ ఆఫ్ లంచ్: అమెరికన్ పబ్లిక్ స్కూల్స్లో మనకు నిజమైన ఆహారం మరియు నిజమైన ఉద్యోగాలు ఎందుకు కావాలి, జెన్నిఫర్ గాడిస్ ఎలా ప్రారంభ పాఠశాల మధ్యాహ్న భోజనం క్రూసేడర్లు వివరిస్తుంది ఆవిధంగా పాఠశాలల విద్యా కార్యక్రమాలలో అంతర్భాగంగా ఉండే భోజన కార్యక్రమాలు, పోషకాహారం గురించి విద్యార్థులను ప్రయోగాత్మకంగా నేర్చుకునేలా చేయడం, గార్డెనింగ్, ఆహార తయారీ, మరియు గృహ ఆర్థిక శాస్త్రం. సక్రమంగా పరిహారం పొందిన నిపుణులచే సిబ్బందితో, ఈ కార్యక్రమాలు సంరక్షణ పనిని సమీకరించి మరియు ఉన్నత స్థాయికి చేర్చుతాయి, అన్ని ఆర్థిక తరగతుల తల్లులు తమ పిల్లలను సమర్ధవంతంగా పోషించడం సాధ్యమవుతుంది.
కాంగ్రెస్ 1946 నేషనల్ స్కూల్ లంచ్ యాక్ట్ను ఆమోదించినప్పుడు, అది ఆర్థికంగా ఆకలితో ఉన్న పోషకాహార విభాగాలను పటిష్టం చేసింది అనుబంధాలు సాధారణ విద్యా కార్యక్రమాలకు. మౌలిక అసమానత కారణంగా (ఉదా ఫలహారశాలలు లేకపోవడం అట్టడుగు పిల్లలకు సేవ చేసే పట్టణ పాఠశాలల్లో) మరియు దాని తొలి దశాబ్దాలలో నేషనల్ స్కూల్ లంచ్ ప్రోగ్రామ్ను ప్రభావితం చేసిన తక్కువ నిధులతో, యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని చాలా మంది పేద విద్యార్థులు దాని నుండి ప్రయోజనం పొందలేదు లేదా అవమానాలను ఎదుర్కొన్నారు వంటలను స్క్రబ్ చేయండి ఆహారం కోసం బదులుగా.
1960లు మరియు 70లలో, ఎ విభిన్న కూటమి ఆహార న్యాయ న్యాయవాదులు మంచిగా డిమాండ్ చేశారు, చివరికి వంటి లాభాలను చూసింది పాఠశాల అల్పాహార కార్యక్రమం (నిస్సందేహంగా ఫెడరల్ ప్రభుత్వం ప్రయత్నం షార్ట్ సర్క్యూట్ చేయడానికి పెరుగుతున్న రాజకీయ శక్తి బ్లాక్ పాంథర్ పార్టీ). ఈ "కుడి-భోజనం”కార్యకర్తలు సార్వత్రిక పాఠశాల భోజనం కోసం పిలుపునిచ్చారు, ఎందుకంటే వారు అంటే-పరీక్ష సంక్షేమం యొక్క ఊపిరితో తిప్పికొట్టబడిన ప్రత్యేక కుటుంబాలచే పాల్గొనడాన్ని నిరుత్సాహపరుస్తుంది, తద్వారా కార్యక్రమాలు బలమైన ప్రజాదరణ మరియు ప్రభుత్వ పెట్టుబడిని చేరుకోవడం అసాధ్యం. అంతే ముఖ్యంగా, లంచ్రూమ్లో ఆర్థిక విభజన, గడ్డిస్ మాటల్లో, "ప్రభుత్వ పాఠశాలల ప్రజాస్వామ్య నీతిని బలహీనపరుస్తుంది" అని వారు అర్థం చేసుకున్నారు. కొన్ని కుటుంబాలు మరియు మొత్తం జనాభా నివారించదగిన ఆకలితో బాధపడుతున్నప్పుడు, పాఠశాల ఫలహారశాలలు పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడంలో ఎందుకు నిలిపివేయాలి అని అడిగే ధైర్యం కూడా చేసింది.
యొక్క సలహా ఉన్నప్పటికీ నిక్సన్ నియమించిన నిపుణులు, లంచ్ యూనివర్సలిజంపై సంతకం చేయడానికి కాంగ్రెస్ నిరాకరించింది. తరువాతి దశాబ్దాలు ఎ చౌకగా పాఠశాల ఆహారం మరియు పాఠశాల ఫలహారశాల ఉద్యోగాలు రెండింటిలో, మాకు దారి తీస్తుంది నిధులు మరియు సిబ్బంది సంక్షోభాలు అది నేడు పోషకాహార విభాగాలను చుట్టుముట్టింది. కానీ మహమ్మారి సమయంలో, "రైట్-టు-లంచ్" ఉద్యమం యొక్క కల తాత్కాలికంగా నిజమైంది, ఫెడరల్ మినహాయింపులతో పాఠశాలలు వారి విద్యార్థులందరికీ మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో మొత్తం సంఘాలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి అనుమతిస్తాయి. ఎలిజబెత్ మార్చెట్టా, బాల్టిమోర్ యొక్క K-12 యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ పోషకాహార సేవలు, ఆమె ప్రోగ్రామ్ పాఠశాలలను మహమ్మారిగా మార్చడానికి ఫెడరల్ నిధులు మరియు ప్రైవేట్ సహాయం కలయికను ఉపయోగించిందని చెప్పారు "ఆహార పంపిణీ కేంద్రాలు,” పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరికీ భోజనాన్ని అందుబాటులో ఉంచడం.
USDA-మద్దతుగల పాఠశాల పోషకాహార కార్యక్రమాలు అతిపెద్ద "రెస్టారెంట్" గొలుసుగా ఉన్నందున, అవి అత్యవసర-ప్రతిస్పందన అవస్థాపనగా మాత్రమే కాకుండా, రైతులను రక్షించే మార్గాల్లో ఆహార సేకరణ మరియు తయారీ యొక్క ప్రకృతి దృశ్యాలను మార్చడానికి కూడా అసాధారణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, ఆహార గొలుసు కార్మికులు, మరియు అన్ని భూసంబంధమైన జీవితం ఆధారపడి ఉండే పర్యావరణ వ్యవస్థలు. మనం మరింత విస్తృతంగా ఆలోచించాలి.
అన్నింటికంటే, పాఠశాల భోజనానికి తీసుకురాగల శక్తి ఉంది పిల్లలు ఇంకా నియోజకవర్గాలు ఎవరు పట్టించుకుంటారు వాటి గురించి ఒక సాధారణ పట్టికలో మేము మా విభేదాలలో ఐక్యంగా ఉన్నాము. “కమ్యూనిటీ వారీగా కలిసి తినడం చాలా ముఖ్యం, మీకు తెలుసా? మీరు సంబంధాలను పెంచుకోండి, ”అని వుడ్ చెప్పారు, అతను ప్రస్తుతం పుష్ చేయడానికి పోరాడుతున్నాడు సార్వత్రిక పాఠశాల భోజన బిల్లు మసాచుసెట్స్ స్టేట్ హౌస్ ద్వారా — సమాంతరంగా ఉండే ప్రయత్నం ఇతర ప్రచారాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా.
వుడ్ ఇప్పుడు చార్లీ మరియు ఆమె స్కూల్మేట్స్ అందరికీ యాక్సెస్ని కలిగి ఉంది, "వారు ఇకపై 'ఉచిత భోజనం' అని కూడా పిలవరు. ఇది కేవలం భోజనం. మేము ఇప్పుడే భోజనం చేస్తున్నాము."
ZNetwork దాని పాఠకుల దాతృత్వం ద్వారా మాత్రమే నిధులు సమకూరుస్తుంది.
దానం
1 వ్యాఖ్య
ఎంత శక్తివంతమైన, సత్యమైన మరియు అద్భుతమైన వ్యాసం. నోరా డి లా కోర్ చెప్పేది నేను ప్రత్యక్షంగా చూశాను. ఆంగ్లంలో ఆమె పేరు "కోర్టు" అని అర్ధం, కానీ ఆమె పేరు "cœur"-"హృదయం" కూడా కావచ్చు.