"ఒక దశలో 'వ్యవసాయం' అనేది ఆహార సంస్కృతికి సంబంధించినది. ఆ సంస్కృతిని కోల్పోవడం, ఒక అమెరికన్ సాంస్కృతిక మోనోక్రాప్కు అనుకూలంగా, వ్యవసాయ మోనోక్రాప్తో కలిసి, మనల్ని ప్రమాదకరమైన స్థితిలో ఉంచుతుంది..." అని ఆహారం మరియు స్థానిక కార్యకర్త వినోనా లాడ్యూక్ చెప్పారు.[i ]
ఆమె రోదన ఒక అగ్రిబిజినెస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ కల. H.J. హీంజ్ కంపెనీ CEO ఇలా అన్నారు, "ఒకసారి టెలివిజన్ వచ్చినప్పుడు, ప్రజలు, ఏ నీడ, సంస్కృతి లేదా మూలం అయినా, ఇంచుమించు అదే విషయాలను కోరుకుంటారు."[ii] అవే విషయాలు ఒకే సాంకేతికత, అదే మీడియా మూలాల ఆధారంగా ఉంటాయి. ప్రపంచ ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు అదే ఆహారం.
సాంస్కృతిక వైవిధ్యం కోల్పోవడంతో పాటు, పారిశ్రామిక వ్యవసాయం వృద్ధి జీవవైవిధ్యంలో అపారమైన క్షీణతకు దారితీసింది. చరిత్ర అంతటా, మానవులు సాగు చేశారు 7,000 రకాల మొక్కలు. గత శతాబ్దంలో, జన్యు వైవిధ్యంలో మూడు వంతులు వ్యవసాయ పంటలు నష్టపోయాయి. ముప్పై పంటలు ఇప్పుడు మన ఆహార అవసరాలలో 95% అందిస్తోంది, బియ్యం, గోధుమలు, మొక్కజొన్న మరియు బంగాళాదుంపలు మాత్రమే 60% అందిస్తున్నాయి. USలో ఒకప్పుడు ఉన్న యాపిల్ రకాల్లో XNUMX శాతం పోయాయి. జన్యుపరంగా సారూప్యమైన పంటల యొక్క విస్తారమైన పొలాలు తెగుళ్ళకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది, పురుగుమందుల వాడకం పెరగడం అవసరం. వైవిధ్యం లేకపోవడం ఆహార సరఫరాకు కూడా ప్రమాదం కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే తెగుళ్లు లేదా వ్యాధుల ప్రవాహం ఒక్కసారిగా అపారమైన పంటలను తుడిచిపెట్టవచ్చు.
యుఎస్లో వారి పంట రకాలు మరియు వ్యవసాయ వారసత్వాన్ని రక్షించడానికి స్థానిక ప్రజలు చేసిన ప్రయత్నాలు స్పానిష్ ఆక్రమణదారులు వచ్చినప్పటి నుండి 500 సంవత్సరాల క్రితం నాటివి. నేడు, US అంతటా స్థానిక కమ్యూనిటీలు భూమి, నీరు, విత్తనాలు మరియు సాంప్రదాయ ఆహారం మరియు వ్యవసాయ పద్ధతులను పునరుద్ధరిస్తున్నాయి మరియు పునరుజ్జీవింపజేస్తున్నాయి, తద్వారా సంస్కృతిని తిరిగి వ్యవసాయంలో మరియు వ్యవసాయాన్ని స్థానిక చేతుల్లోకి తీసుకువెళుతున్నాయి.
మిన్నెసోటాలోని వైట్ ఎర్త్ ల్యాండ్ రికవరీ ప్రాజెక్ట్ అటువంటి చొరవ, ఇది స్థానిక తెగల అసలు ల్యాండ్ బేస్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన స్టీవార్డ్షిప్ను తిరిగి పొందుతోంది. వారు అడవి బియ్యం, తోటలను నాటడం మరియు గ్రీన్హౌస్లను పెంచడం మరియు పొలం నుండి పాఠశాలకు మరియు మా పెద్దల కార్యక్రమాల కోసం ఆహారాన్ని పెంచడం వంటి సాంప్రదాయ ఆహారాలను పండించి విక్రయిస్తున్నారు. వారు స్థానిక జలాలకు స్థానిక స్టర్జన్ను తిరిగి పరిచయం చేస్తున్నారు అలాగే సమీపంలోని పారిశ్రామిక పొలాల వద్ద పురుగుమందులు చల్లడం ఆపడానికి కృషి చేస్తున్నారు. వారు దేశవ్యాప్తంగా ఆహార సార్వభౌమాధికార ప్రాజెక్టులతో సంబంధాలను కూడా బలోపేతం చేస్తున్నారు. ప్రాజెక్ట్ వ్యవస్థాపక డైరెక్టర్ వినోనా లాడ్యూక్ మాతో మాట్లాడుతూ, "మా నాన్నగారు, 'మీరు మొక్కజొన్నను పండించలేకపోతే, మీ తత్వాన్ని నేను వినకూడదు' అని చెప్పేవారు... నేను ఇప్పుడు మొక్కజొన్నను పండిస్తున్నాను."
మరొక పునరుద్ధరణ ప్రయత్నంలో గేదెల మందలు ఉంటాయి. 1800వ దశకంలో, యూరోపియన్-అమెరికన్ సెటిలర్లు అడవి గేదెలను అంతరించిపోయే దశకు తరలించారు, అనేక స్థానిక సమాజాల మనుగడకు మూలాధారాన్ని నాశనం చేశారు. పునరుజ్జీవనానికి ఒక ఉదాహరణ మాత్రమే లకోటా బఫెలో కేర్టేకర్స్ కోఆపరేటివ్, సౌత్ డకోటాలోని పైన్ రిడ్జ్ రిజర్వేషన్లో చిన్న-కుటుంబం గల గేదె సంరక్షకుల సహకారం. "గేదెను పునరుద్ధరించడం, పైన్ రిడ్జ్లోని స్థానిక జీవావరణ శాస్త్రాన్ని పునరుద్ధరించడం మరియు లకోటా ప్రజలు మరియు గేదెల దేశం మధ్య పవిత్ర సంబంధాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడటం" అనే దాని పనిని సహకార సంఘం మూడు రెట్లు చూస్తుంది. జాతీయ స్థాయిలో, ది అంతర్-గిరిజన బైసన్ కోఆపరేటివ్ 56 పైగా సామూహిక మందతో దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న 15,000 గిరిజన బైసన్ ప్రోగ్రామ్ల నెట్వర్క్.
న్యూ మెక్సికోలో, స్థానిక సంఘాలు అనేక కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తున్నాయి. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా, వారు విద్యా మరియు ఉత్పత్తి క్షేత్రాలు, యువత-పెద్దల వ్యవసాయ మార్పిడి, గేదెల పునరుజ్జీవన కార్యక్రమాలు, సీడ్-పొదుపు కార్యక్రమాలు, మూలికల ఆధారిత మధుమేహ చికిత్స కార్యక్రమాలు, ఆకుపచ్చ మరియు స్థిరమైన ప్రాజెక్టులలో పెట్టుబడి పెట్టే క్రెడిట్ యూనియన్ మరియు మరిన్నింటిని ప్రారంభించారు. సౌత్ వెస్ట్రన్ ఇండియన్ పాలిటెక్నిక్ ఇన్స్టిట్యూట్, ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అమెరికన్ ఇండియన్ ఆర్ట్స్ మరియు శాంటా ఫే ఇండియన్ స్కూల్ వంటి పాఠశాలలు - వ్యాకరణ పాఠశాలలు, ఉన్నత పాఠశాలలు మరియు లాభాపేక్షలేని కార్యక్రమాలతో పాటు - వ్యవసాయ విద్యా కార్యక్రమాలను అభివృద్ధి చేశాయి. సాంప్రదాయ స్థానిక అమెరికన్ రైతుల సంఘం రైతులకు తిరిగి భూమిపైకి రావడానికి సహాయపడుతుంది, విత్తన పొదుపు మరియు వ్యవసాయ పద్ధతులపై వర్క్షాప్లను నిర్వహిస్తుంది మరియు యువజన కార్యక్రమాన్ని కలిగి ఉంది.
ఉత్తర న్యూ మెక్సికోలోని టెసుక్యూ [ఇండియన్] ప్యూబ్లోలో వార్షిక సస్టైనబుల్ ఫుడ్ అండ్ సీడ్ సార్వభౌమాధికార సింపోజియం రైతులు, హెర్బలిస్ట్లు, సహజ రంగులు వేసేవారు, వైద్యం చేసేవారు, కుక్లు, సీడ్ సేవర్స్, అధ్యాపకులు, వాటర్ ప్రొటెక్టర్లు మరియు కమ్యూనిటీ ఆర్గనైజర్లను ఒకచోట చేర్చింది. 2006 సింపోజియం నుండి వచ్చింది విత్తన సార్వభౌమాధికార ప్రకటన, ఇది జన్యుపరంగా ఇంజనీరింగ్ చేయబడిన విత్తనాలు మరియు స్థానిక విత్తనాలు మరియు పంటల కార్పొరేట్ యాజమాన్యాన్ని "స్వదేశీ ప్రజలపై మారణహోమం కొనసాగింపుగా మరియు మన పూర్వీకులు, సంస్కృతి మరియు భవిష్యత్తు తరాల పట్ల హానికరమైన మరియు అపవిత్రమైన చర్యలు" అని ఖండించింది.
సింపోజియమ్తో పాటు, టెసుక్యూ ప్యూబ్లో టెసుక్యూ నేచురల్ ఫార్మ్లను కూడా నిర్వహిస్తుంది, ఇది కూరగాయలు, మూలికలు, ధాన్యాలు, పండ్ల చెట్లు మరియు కవర్ పంటలను పెంచుతోంది, వీటిలో చాలా కాలంగా ఈ ప్రాంతంలో కోల్పోయిన రకాలు ఉన్నాయి. ప్రాజెక్ట్ స్థానిక విత్తన లైబ్రరీని నిర్మిస్తోంది. ఆహారం మరియు విత్తనాలు రెండింటిలోనూ ప్యూబ్లో స్వయంప్రతిపత్తిని కల్పించడం విస్తృత లక్ష్యం. టెసుక్ నేచురల్ ఫార్మ్లోని క్వెచువా రైతు మరియు జన్యు శాస్త్రవేత్త ఎమిగ్డియో బాలన్ ఇలా అన్నారు, "విత్తన కంపెనీల నుండి మనం కొనుగోలు చేయనవసరం లేనప్పుడు మన స్వంత చేతుల్లో వనరులు ఉన్నప్పుడే మన స్వయంప్రతిపత్తిని పొందగల ఏకైక మార్గం."
వ్యవసాయ క్షేత్రం సీనియర్ కేంద్రానికి తాజా ఆహారాన్ని అందిస్తుంది, రైతుల మార్కెట్లలో విక్రయిస్తుంది మరియు నివాసితులు స్వయంగా వ్యవసాయం ప్రారంభించడానికి శిక్షణ ఇస్తుంది. పొలం HIV, మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ చికిత్సకు ఔషధ మూలికలను కూడా పెంచుతుంది మరియు మొక్కల నుండి బయోఫెర్టిలైజర్ను తయారు చేస్తుంది. హెడ్ స్టార్ట్ ప్రోగ్రామ్ గార్డెన్లో ప్రీస్కూలర్లు; గ్రామర్ పాఠశాల విద్యార్థులు కూడా ప్రారంభించారు.
దేశవ్యాప్తంగా ప్రజలు వ్యవసాయ ఉత్పత్తిని అధ్యయనం చేయడానికి మరియు కత్తిరింపు, తేనెటీగల పెంపకం, పౌల్ట్రీ, నేల సంతానోత్పత్తి, కంపోస్టింగ్ మరియు ఇతర అంశాలపై వర్క్షాప్లు తీసుకోవడానికి టెసుక్ నేచురల్ ఫామ్లకు వస్తారు. త్వరలో వ్యవసాయ పరిశోధన మరియు విద్యా కేంద్రాన్ని సృష్టించాలని భావిస్తోంది, ఇక్కడ ప్రజలు మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు రావచ్చు.
వ్యవసాయ క్షేత్రంలో పనిచేసిన మెక్సికా మహిళ నయేలీ గుజ్మాన్ ఇలా అన్నారు, "మేము చేస్తున్నది చాలా సులభం. ఈ ఆలోచనలు మనకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు, అవి కేవలం జీవన విధానం మాత్రమే... మనమందరం కలిసి భూమిగా పని చేయాలి. - ఆధారిత వ్యక్తులు.
"సృష్టికర్త ప్రత్యేకమైనది కాదు, కాబట్టి మనం ఉండడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు," ఆమె చెప్పింది. "వారు మాకు చెబుతారు, 'మీకు ఎంత ఎక్కువ జీవవైవిధ్యం ఉంటే, మీ నేల అంత గొప్పగా ఉంటుంది.' ఇది ప్రజలతో ఇలాగే ఉంటుంది. మీరు ఎంత విభిన్నమైన వ్యక్తులను కలిగి ఉంటే, మేము మనుగడ సాగించగలము. మనల్ని మనం విభజించుకోలేము. పారిశ్రామిక వ్యవసాయం అదే చేస్తుంది."
గమనికలు
[i] వినోనా లాడ్యూక్ "వన్ థింగ్ టు డూ అబౌట్ ఫుడ్: ఎ ఫోరమ్," ఆలిస్ వాటర్స్, ఎడి., ది నేషన్, సెప్టెంబర్ 11, 2006, 18.
[ii] షారన్ బెడర్, గ్లోబల్ స్పిన్: ది కార్పోరేట్ అసాల్ట్ ఆన్ ఎన్విరాన్మెంటలిజం (డెవాన్: గ్రీన్ బుక్స్, 2002), 184.