ஆதாரம்: சுதந்திரத்தை நோக்கி
ஃபீடிங் அமெரிக்காவின் கூற்றுப்படி, ஜார்ஜியாவின் அட்லாண்டாவில் வசிப்பவர்களில் 1 பேரில் ஒருவர் பசியால் அவதிப்படுகிறார். நகரத்தின் பசி இடைவெளியை நிரப்ப சமூக அமைப்புகள் தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்கின்றன, ஆனால் கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய் உள்ளூர் உணவு ஆர்வலர்களுக்கு தேவைப்படும் மக்களுடன் தொடர்புகொள்வதை கடினமாக்கியுள்ளது. இன்று, உணவு விநியோகத்திற்கான அதிகரித்த தேவைக்கு கூடுதலாக, சமூகத் தலைவர்கள் நோய் கட்டுப்பாட்டு மைய வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றும் போது உணவை வழங்குவதற்கான புதுமையான வழிகளைக் கண்டறிய வேண்டும்.
2009 முதல், சமீபத்திய அவதாரம் வாழ்க்கைக்கான உணவு அட்லாண்டா சமூகத்திற்கு உணவு வழங்கி வருகிறது. வாழ்நாள் உறுப்பினர்களுக்கான உணவு மையம் என்று அழைக்கப்படுகிறது teardown, இது குலதெய்வமான பகுதிகளில் உள்ள ஒதுக்கப்பட்ட குழுக்களுக்கு பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, கைது செய்யப்பட்ட தருணங்களில் அவர்களின் உரிமைகளைப் பற்றி மக்களுக்குக் கற்பித்தல் மற்றும் ஜென்டிஃபிகேஷன் எதிர்ப்பு, உயிர்வாழ்வதற்கான ஆதாரங்களை வழங்குகிறது.
ஆரம்பத்தில், உணவு தேவைப்படுவோருக்கு உணவு வழங்குவதற்காக ஒவ்வொரு வாரமும் எட்ஜ்வுட் சுற்றுப்புறத்தில் தங்கள் மேஜைகளை நிறுத்தும். "இது பங்க் குழந்தைகளின் குழுவாக இருந்தது," என்று F4L உறுப்பினர் எர்த்வார்ம் கூறினார், அவர் செவ்வாய்கிழமை காலை டியர்டவுனுக்கு முன்னால் நான் பேசினேன்.
அவர்கள் பங்காக இருந்ததால், அவர்கள் மெட்ரோ அட்லாண்டாவில் உணவுக்கு மிகவும் தேவையான ஆதாரத்தைத் தொடங்கினர், இறுதியில் மேலும் பலர் வந்தனர். அவர்கள் உணவை வழங்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள், ஆனால் இயற்கையாகவே, தொற்றுநோய் விஷயங்களை மாற்றியது. தங்களின் புதிய முயற்சி, ஏடிஎல் சர்வைவல், கொரோனா வைரஸுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் எந்தவொரு உடல் தொடர்பும் இல்லாமல் முடிந்தவரை உணவை வழங்குவதே அவர்களின் குறிக்கோள்.
"மார்ச் தொடக்கத்தில், ஒரே நேரத்தில் மூன்று அல்லது ஐந்து பேர் வர அனுமதிப்போம்" என்று மண்புழு கூறினார். "அடுத்து நாங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பெட்டிகளை வழங்குகிறோம், வாரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் உங்கள் முகவரியைப் பெற்று அதை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்." தொற்றுநோய் என்பது வாழ்க்கைக்கான உணவு என்பது உணவுக்கான தேவை அதிகரித்தது, ஆனால் மூன்று பேர் மட்டுமே ஊழியர்களாக இருந்தனர், எனவே அவர்கள் தன்னார்வலர்களுக்கு அழைப்பு விடுக்க முடிவு செய்தனர். "நான், 'இந்த உணவை எல்லாம் டெலிவரி செய்ய இவர்களை எங்கே கொண்டு வரப் போகிறோம்?' ஆனால் அவர்கள் வந்தார்கள்” என்றது மண்புழு. ஜூன் நடுப்பகுதியில், ஃபுட் ஃபார் லைஃப் அட்லாண்டாவில் உள்ள மக்களுக்கு 3,000 பெட்டிகளுக்கு மேல் இலவச உணவை வழங்கியுள்ளது.
கிழக்கு அட்லாண்டாவில் உள்ள அக்கம்பக்கத்து தேவாலயத்தின் ஒத்துழைப்புடன் அனைத்து உணவுகளும் தயாராக உள்ளன. தேவாலயத்தின் அடித்தளம் புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் உலர் பொருட்களின் வகைப்படுத்தலால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. ஒரு மளிகைக் கடையில் உள்ள உணவைப் போல தயாரிப்பு அழகாகவும் சீராகவும் இல்லை: அதில் காயங்கள், கரும்புள்ளிகள் மற்றும் நிறமாற்றம் உள்ளது. ஆனால் ஃபுட் ஃபார் லைஃப் குழுவினருக்கு, அது எதுவும் முக்கியமில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இது புதியது மற்றும் மக்கள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது. நெய்பர்ஹூட் சர்ச்சில் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களில் டிரேடர் ஜோஸ், ஆர்கானிக் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் புதிய பேஸ்ட்ரிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
அனைத்து உணவுகளும் பண்ணைகள், நன்கொடையாளர்கள் மற்றும் கடைகளில் இருந்து அதிகப்படியான ஸ்டாக் ஆகியவற்றிலிருந்து நன்கொடையாக வழங்கப்படுகின்றன. புதிய உணவு விநியோகத்திற்காக அமைக்கப்பட்டுள்ளது; காயப்பட்ட, அல்லது சேதமடைந்த பொருட்கள் அதை எடுப்பவர்களுக்கு ஒதுக்கி வைக்கப்படுகின்றன; மற்றும் உணவு கழிவுகள் உரமாக செல்கிறது. நன்கொடை செய்யப்பட்ட உணவு எதுவும் வீணாகாது, மேலும் அக்கம் பக்கத்தில் உள்ள ஒருவர் புதிய அரைத்த காபி அல்லது ஒரு ஆர்கானிக் ஆப்பிள் பையைப் பெறலாம், இல்லையெனில் அது குப்பைக்குச் சென்றிருக்கும்.
நன்கொடைகளின் உள்ளடக்கங்களை வரிசைப்படுத்துவது ஃபுட் ஃபார் லைஃப் இல் வேலை நாளின் கணிசமான பகுதியை எடுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் செயல்முறைக்கு அர்ப்பணிப்பு உள்ளது. சாத்தியமான உரத்தைப் பாதுகாப்பது என்பது அதிக உணவு வளரக்கூடியது, மேலும் நன்கொடையான பொருட்களை வழங்குவதன் மூலம் எல்லோரும் ஆரோக்கியமான, சீரான உணவை உண்பதை உறுதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு உணவுப் பெட்டியும் ஒவ்வொரு பெறுநருக்காகவும், பல்வேறு உணவுகளை மனதில் கொண்டு கவனமாகக் கையாளப்படுகிறது.
ஃபுட் ஃபார் லைஃப் டிப்போ மேலாளர் ஜோர்டான் ஸ்டெரிஃப் கருத்துப்படி, ஃபுட் ஃபார் லைஃப் திட்டம் முழுக்க முழுக்க ஒத்துழைப்பைக் கொண்டது "முடிந்தவரை படிநிலை அல்லாதவர்களாக இருக்க கற்றுக்கொள்கிறோம் என்று நினைக்கிறேன், [அதுதான்] குறிக்கோள்" என்று அவர் கிடங்கில் ஒரு பேட்டியில் கூறினார். ஸ்டெரிஃப் போன்ற டிப்போ மேலாளர்கள் கூட பொருட்களை எங்கு செல்ல வேண்டும் அல்லது மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருட்களை எங்கு வைக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய வழிகாட்டுதலை குழுவிடம் கேட்கிறார்கள். இருப்பினும், கேள்விக்குட்படுத்த முடியாத சில வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன.
தன்னார்வலர்கள் எப்பொழுதும் ஆறு அடி இடைவெளியில் நிற்க வேண்டும், முகமூடி அணிய வேண்டும், எப்போது வேண்டுமானாலும் அவர்கள் சுத்திகரிக்கப்படாத மேற்பரப்பில் வெளிப்படும் போது, அவர்கள் கைகளை கழுவ வேண்டும் அல்லது சுத்தப்படுத்த வேண்டும். உணவு தொடும் எந்த மேற்பரப்பையும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மேலும் உணவு வெறும் தரையைத் தொட முடியாது.
"அனுமானம் என்னவென்றால், நாங்கள் வழங்கும் அனைவருக்கும் அதிக ஆபத்து மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்கள், மேலும் நாங்கள் அறிகுறியற்ற கேரியர்கள்," என்று மண்புழு கூறினார். ஒரு குழு முயற்சிக்கு இடைவெளி தேவைப்படும்போது விஷயங்கள் சிக்கலாகலாம், அதனால்தான் "சுகாதார முன்னணி" பாத்திரம் உருவாக்கப்பட்டது. அனைத்து பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்களும் பின்பற்றப்படுவதை உறுதி செய்வதே அவர்களின் பணி. "இது தொடர்ந்து நச்சரிக்கும் பாத்திரம், அது மிக மோசமானது," என்று மண்புழு நகைச்சுவையாக கூறினார்.
ATL சர்வைவலுக்கு நிறைய கடின உழைப்பு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் தன்னார்வத் தொண்டர்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாக உள்ளது. "வீட்டில் தனிமைப்படுத்தப்படுவதை மக்கள் மிகவும் சக்தியற்றவர்களாக உணர்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் ஏதாவது செய்ய விரும்புகிறார்கள்" என்று மண்புழு கூறினார். பலர் உதவுவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், ஏனென்றால் அனைவருக்கும் உணவு கிடைக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
ATL சர்வைவல் தன்னார்வத் தொண்டர் அம்ரித் காஷ்யப் முன்னேறுவதில் உள்ள மதிப்பைக் காண்கிறார். "வாழ்க்கையைத் தொடர என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான சிறந்த பாராட்டு எனக்கு இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்," என்று அவர் கூறினார். இந்த விஷயத்தில் வாழ்வது என்பது ஒரு மனிதனின் உடல் பராமரிப்பு மட்டுமல்ல. இது உணவின் மூலம் மகிழ்ச்சியையும் மனநிறைவையும் கண்டுபிடிப்பதாகும்.
ஆக்டிவிஸ்ட் மற்றும் ஃபுட் ஃபார் லைஃப் ஒத்துழைப்பாளர் அட்ரியானா ரூயிஸ், ஊட்டச்சத்து என்பது ஆவியை உயிருடன் வைத்திருப்பதாக நம்புகிறார். “உணவு என்பது உங்கள் உயிர்வாழ்வதற்குத் தேவையான ஒன்று மட்டுமல்ல; இது உங்களை கவனித்துக்கொள்வது பற்றியது,” என்று அவர் ஒரு தொலைபேசி பேட்டியில் கூறினார்.
ரூயிஸின் கூற்றுப்படி, உணவு செயல்பாட்டின் முதல் குறிக்கோள் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவை அணுகுவதாகும். மக்கள் உணவை வாங்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதைக் கொடுங்கள். அவர்களால் உணவை சமைக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் அவர்களுக்காக சமைக்கவும். அவர்களை சுற்றி உணவு இல்லை என்றால், நீங்கள் சில வளர தொடங்கும். சமூகத்தில் உள்ள அனைவரும் சாப்பிடலாம், மேலும் கிரகத்தைப் பாதுகாப்பதில் பங்களிக்க முடியும் என்பது நம்பிக்கை. இந்த செயல்முறை நீடித்து நிலைக்கக்கூடியதாக இருந்தாலும், பொறுப்பு பெரும்பாலும் அடிமட்ட இயக்கங்களின் மீது விழுகிறது என்று ரூயிஸ் கூறுகிறார். "ஒரு மாநிலமாக, [ஜார்ஜியா] உணவை வழங்குவதற்கான ஆதாரங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதைச் செய்வது மாநிலம் அல்ல," என்று அவர் கூறினார்.
ப்ரியோனா டெய்லர் மற்றும் ஜார்ஜ் ஃபிலாய்ட் ஆகியோர் காவல்துறையின் கைகளில் இறந்த பிறகு, இன நீதிக்கான அட்லாண்டா போராட்டங்களில் அவர்களின் அமைப்பாளர்கள் பலர் கலந்துகொண்டாலும், இந்த கோடையில் வாழ்க்கைக்கான உணவு செயல்படுகிறது. மே 28 முதல் பல போராட்டங்கள் நடந்துள்ளன, ஏனெனில் அட்லாண்டா தெருக்கள் காவல்துறையின் கொடூரமான மரண வழக்குகளால் சோர்வடைந்த கோபமான குடியிருப்பாளர்களால் பற்றவைக்கப்பட்டுள்ளன. ஜூன் 12 அன்று அட்லாண்டாவைச் சேர்ந்த ரேஷார்ட் ப்ரூக்ஸ் இரண்டு அட்லாண்டா காவல்துறை அதிகாரிகளால் கொல்லப்பட்டது மக்களை தெருக்களில் நிறுத்தியுள்ளது.
அட்லாண்டா பொலிசார் 425 எதிர்ப்பாளர்களை சிறையில் அடைத்துள்ளனர், உணவுக்கான உணவு அமைப்பாளர்கள் உட்பட. அவர்களில் பலர் சமீபத்தில் சிறையில் இருந்து விடுவிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அவர்களின் கைதுகள் வாழ்க்கைக்கான உணவை COVID-19 வெளிப்பாட்டிற்கு மிகவும் பாதிக்கக்கூடியதாக ஆக்கியது. “சிறையின் சுகாதார நிலைமைகள் காரணமாக சில அமைப்பாளர்கள் இன்னும் திரும்பி வர வசதியாக இல்லை. அவர்கள் சுய தனிமைப்படுத்தப்பட்டவர்கள், ”என்று ஸ்டெரிஃப் கூறினார். வாழ்க்கைக்கான உணவு இப்போது சுருக்கமாக உள்ளது, ஆனால் அவை புதிய தன்னார்வலர்களைத் தேடுகிறது மற்றும் மூலம் தள்ளும். கடந்த மாதம் வருகை புதிய மற்றும் பழக்கமான முகங்கள் புதிய ஏற்றுமதி மூலம் வரிசைப்படுத்தப்படுவதைக் காட்டியது.
USDA பண்ணைகளிலிருந்து புதிய டெலிவரிகளுடன் பெட்டிகள் மேலே அடுக்கப்பட்டுள்ளன, அதிர்ஷ்டவசமாக, குழு இன்னும் புதிய பேகல்கள் போன்ற சுவையான விருந்துகளைப் பெறுகிறது.
தொற்றுநோய் முடியும் வரை ATL சர்வைவல் தொடர்ந்து செயல்படும் என்று மண்புழு கூறுகிறது. நேரம் செல்லச் செல்ல அவர்களுக்கு என்ன வளங்கள் இருக்கும் என்பது யாருக்கும் தெரியாது, மேலும் ஆதரவின் நிலை ஏற்ற இறக்கமாக உள்ளது. ஆனால் அட்லாண்டாவை உணவளிக்க குழு உறுதியாக உள்ளது. "நாங்கள் பொருட்படுத்தாமல் என்ன செய்கிறோம் என்பதை நாங்கள் தொடர்ந்து செய்யப் போகிறோம், அது பாதுகாப்பானது மீண்டும் திறக்கும் வரை."
லூனா, அட்லாண்டா, ஜிஏவில் இருந்து ஒரு எழுத்தாளர், கல்வியாளர் மற்றும் கலைஞர் ஆவார். அவர் ஜார்ஜியா மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் தனது பத்திரிகை பட்டப்படிப்பைப் படித்து வருகிறார். அவரது முதன்மை கவனம் மீடியா மற்றும் பாப் கலாச்சார பகுப்பாய்வு ஒரு விசித்திரமான கருப்பு பெண்ணிய லென்ஸ் மூலம்.
ZNetwork அதன் வாசகர்களின் பெருந்தன்மையால் மட்டுமே நிதியளிக்கப்படுகிறது.
நன்கொடை