Sogea juu ya Coca-Cola: Bolivia inakuja.
Watu wa asili ya Andean kwa muda mrefu wamechukia kampuni ya vinywaji ya Marekani kwa kunyakua jina la jani lao takatifu la koka. Sasa, wanalenga kurudisha urithi wao. Hivi majuzi, serikali ya Evo Morales ilitangaza kwamba itaunga mkono mpango wa kutengeneza kinywaji baridi chenye coca ambacho kingeshindana na mwenzake wa Marekani.
Bado haijulikani ikiwa kinywaji hicho kipya kitakuzwa na kampuni ya kibinafsi, biashara ya serikali, au aina fulani ya ubia kati ya hizo mbili. Kinywaji hiki kipya kitaitwa Coca Colla, kwa kurejelea historia ya zamani: huko Bolivia, Quechua, Aymara na watu wengine wa asili waliotoka kwa Incas wanajulikana kama collas.
Katika hatua ambayo bila shaka itaikasirisha Coke, maafisa wa Bolivia wanasema Coca Colla itakuwa na lebo nyeusi na nyekundu sawa na nembo ya Coca-Cola. Coca Colla inaripotiwa kuwa na rangi nyeusi, kama Coke ya kawaida, na inaweza kuuzwa sokoni mapema Aprili.
Coca Cola ilituibia jina la jani letu la koka na zaidi ya hayo imeingia sokoni kote ulimwenguni, anasema Julio Salazar, Katibu Mkuu wa Shirikisho la Wakulima wa Coca la Bolivia na Seneta wa Evo Morales Movement Towards Socialism Party (inayojulikana kwa kifupi chake cha Kihispania MAS). ) Ni wakati muafaka kwa wamiliki wa kweli wa maliasili hii kufaidika kwa kuifanya coca yetu kuwa ya viwanda, aliongeza.
Wananchi wa Bolivia wangependa kupindua unyanyapaa hasi unaohusishwa na jani la koka. Morales, Mhindi wa Aymara, anasema kuwa koka katika hali yake ya asili haidhuru afya ya binadamu, na kwamba utafiti wa kisayansi umeonyesha kuwa mmea huo "una afya." Wasafirishaji wa dawa za kulevya wanapobadilisha koka kuwa kokeini, Morales anaongeza, wanabadilisha muundo wa kemikali wa mmea.
Wakati rais wa Bolivia analaani vitendo hivyo, pia anapigia debe matumizi ya kibiashara ya majani ya koka. Katiba mpya ya Bolivia, iliyoandaliwa na chama tawala cha MAS, inatambua coca kama "turathi za kitamaduni, rasilimali asili na inayoweza kurejeshwa ya bioanuwai nchini Bolivia na sababu ya mshikamano wa kijamii" na inaongeza kuwa majani ya koka sio dawa ya kulevya katika hali yake ya asili.
Majani ya Coca, ambayo yalikuzwa zaidi ya miaka 4,000 iliyopita, kwa kawaida hutafunwa kwa kuweka jivu la kuni ili kuleta vichochezi ambavyo ni hafifu na sawa na kafeini au nikotini. Kwa fomu yake safi, coca hutumikia kuzuia njaa na kukabiliana na athari za urefu wa juu. Wakulima wengi maskini hupata riziki zao kutokana na kulima majani hayo, na koka imekuwa ikitumika kwa milenia katika kupikia, tiba za watu na sherehe za kidini.
Hakika, kwa Wahindi wa Andean jani la koka limefungwa kwa karibu na ulimwengu wa kiroho. Sadaka kwa Pachamama, Dunia Mama, huanza mwezi wa Agosti ili kutisha roho mbaya wakati wa kiangazi na kuhimiza mavuno mazuri. Matoleo yanajumuisha watoto wachanga wa llama, pipi za rangi mbalimbali, jani la koka na mimea mingine. The yatiri, au kuhani wa kiasili, huchoma sadaka katika moto mkali huku akinung'unika sala kwa Mungu achachilas, Miungu wakaao milimani.
Nguvu za Kurejesha za Mvinyo wa Coca
Ingawa uzinduzi wa Coca Collas unaweza kuwashangaza Wakuu wa Cokes, sio mara ya kwanza kwa majani ya coca kuingizwa katika vinywaji vya kibiashara. Nilipokuwa La Paz nikitafiti kitabu changu cha hivi majuzi Mapinduzi! Amerika ya Kusini na Kuibuka kwa New Kushoto (Palgrave-Macmillan), nilisimama karibu na jumba la makumbusho la koka la jiji ambako nilijifunza kuhusu Mariani, divai ya koka. Ilizinduliwa huko Uropa mnamo 1863, divai hiyo ilizinduliwa na duka la dawa la Corsican na mjasiriamali Angelo Mariani. Mfanyabiashara huyo alizalisha waigaji kama vile John Styth Pemberton, mjasiriamali wa Atlanta ambaye alizindua divai yake ya coca. Baadaye, Mmarekani aliunda syrup ambayo ilitumika kama mfano wa Coke.
Baada ya kukusanya habari kuhusu Inca na upendo wake wa koka, Mariani alianza kilimo cha bustani na kuanza kukuza jani takatifu la Andinska kwenye uwanja wake wa nyuma. Kwa ustadi, alituma sampuli za mvinyo wake mpya kwa watu maarufu duniani kote ili kutafuta ridhaa.
Ufikiaji wa Mariani ulizaa matunda: mfanyabiashara huyo alipokea ushuhuda mzuri kutoka kwa watu kama Emile Zola, Thomas Edison, Buffalo Bill Cody na hata Rais wa Marekani William McKinley, Malkia Victoria na Mapapa watatu. Mnamo 1885, wakati Ulysses Grant alikuwa katika maumivu yake ya mwisho ya kifo na akiugua saratani ya koo, alikunywa divai ya coca. Inasemekana kwamba matibabu hayo yalisaidia kutuliza maumivu yake.
Vin Mariani ndiye mrejeshaji par ubora, aliwika Le Figaro gazeti mwaka 1877. Ni mfalme wa tiba dhidi ya upungufu wa damuNi tonic ambayo huongeza secretion ya juisi ya tumbo, hutoa hamu ya kulaVin Mariani ina faida adimu ya kuchochea wote misuli na ubongo shughuli.
Je, Mariani alipiga teke kiasi gani? anauliza Mark Prendergast, mwandishi wa Kwa Mungu, Nchi, na Coca-Cola: Historia Halisi ya Kinywaji Kikubwa cha Kinywaji laini cha Marekani na Kampuni Inayotengeneza. Kwa bahati nzuri, anasema tunaweza kuhatarisha ubashiri mzuri, kwani mwanakemia anayesoma koka mbalimbali za mvinyo aliripoti mwaka wa 1886 kwamba Vin Mariani alikuwa na kokeini 0.12 kwa kila aunzi ya maji. Kipimo kwenye lebo ya divai kilihitaji glasi ya claret iliyojaa kabla au baada ya kila mlo (nusu ya glasi kwa watoto). Tukichukulia kwamba glasi ya divai inaweza kubeba aunsi sita za maji, glasi tatu za kila siku zinaweza kuwa chupa kamili ya wakia 18, au nafaka 2.16 za kokeini kwa siku, zinazotosha kumfanya mtu ajisikie vizuri sana.
Kutoka kwa vileo vya Coca hadi Pasta
Yakichukua uongozi wa Marianis, mataifa ya Andea yamefanya utafiti wao wa soko na sasa yanafanya yote yawezayo kutangaza kibiashara aina nyingine za vinywaji vya koka. Chukua kwa mfano kiwanda cha bia cha Peru Cervecera Peruana, ambacho kinapanga kusafirisha bia ya koka kwa nchi kama vile Uchina na Afrika Kusini. Bia hiyo inaitwa Apu, neno la kichawi linaloashiria Mungu, nguvu na utajiri katika lugha ya asili ya Quechua.
Kampuni nyingine ya vinywaji ya Bolivia hivi majuzi ilizindua whisky ya coca. Kinywaji hicho kinaitwa Ajayu, ambayo hutafsiriwa kama roho au roho katika lugha ya kiasili ya Aymara. Whisky hupakia punch, na maudhui ya pombe 32%. Kulingana na mzalishaji wa Ajayus, whisky huhifadhi sifa zote muhimu za koka, ikiwa ni pamoja na kalsiamu zaidi kuliko maziwa, chuma zaidi ya mchicha na fosforasi nyingi kama samaki.
Viongezeo vinatumai kuwa Ajayu itaibuka kuwa chapa nembo ya Bolivia, kama vile tequila ilivyotambuliwa na Mexico. Kila chupa tofauti ya Ajayu ina gramu 25 za koka, na wazalishaji wa chapa wanatumai kusafirisha kinywaji hicho hadi Cuba au Venezuela.
Kihistoria, Mariani alianzisha matumizi ya jani la koka sio tu katika vinywaji lakini pia katika bidhaa zingine kama vile cordials na chai. Lozenges wakati huo huo ziliuzwa kwa waimbaji, walimu, na wengine ambao walitaka kupunguza koo. Leo, makampuni ya Bolivia yamechukua uongozi wa Marianis na wanatumia coca kutengeneza chai, syrups, dawa ya meno, liqueurs, pipi na keki. Katika mkahawa mmoja wa Kiitaliano huko La Paz, wakula wanaweza hata kuagiza tambi ya koka iliyotengenezwa kwa mchanganyiko wa unga wa ngano na jani la koka.
Coca Colla na Fahari ya Kikabila
Ingawa utangazaji wa Coca Colla huko Bolivia unaweza kuwafanya wengine wacheke, hatua hiyo inaweza kuchangia kuzorota zaidi kwa uhusiano kati ya Marekani na Bolivia. Kwa miaka mingi, watu wa kiasili wa Bolivia wamekuwa wakikabiliana na vita vya madawa ya kulevya vinavyochochewa na Marekani ambavyo vilisababisha pepo kwenye majani ya koka. Katika hali ya kusikitisha huko Washington, wakulima wa koka kutoka eneo la Chapare walipendekeza Coca Colla na sasa ni Evo Morales, mwenyewe mkulima wa zamani wa koka kutoka Chapare, ambaye amechukua utaifa wa koka kama kilio cha kitamaduni na kisiasa [kwa wale wanaotaka kufuata. jambo hili zaidi, tazama sura yangu juu ya utaifa wa koka kwenye kitabu changu].
Anapozungumza mbele ya umati wa watu, Morales hufunika shada la majani ya koka shingoni mwake na kuvaa kofia ya majani iliyotiwa koka zaidi. Zaidi ya hayo, Morales anadai kuwa Merika inataka kuingilia kati katika nchi za Amerika ya Kusini kwa kucheza vita vya dawa za kulevya. Sera ya Washington, Morales amedai, ni "chombo kikubwa cha kibeberu kwa udhibiti wa kijiografia." Rais wa Bolivia anasema kuwa njia pekee ya kumaliza biashara ya dawa za kulevya ni kukata mahitaji.
Akiinua nyusi huko Washington, Morales hivi karibuni aliomba kuondolewa kwa jani la coca kutoka kwenye orodha ya vitu vilivyopigwa marufuku chini ya mkataba wa Umoja wa Mataifa wa kupambana na dawa za kulevya wa 1961. Hasa, Bolivia inataka kurekebisha vifungu viwili vya Ibara ya 49 ya mkataba wa Umoja wa Mataifa wa 1961 kuhusu madawa ya kulevya ambayo yanakataza kutafuna jani la koka. Katika hatua ya kuigiza, Morales aliinua jani la coca na kulitafuna mbele ya jopo la Umoja wa Mataifa mjini Vienna kuonyesha kwamba halina madhara yoyote. Bila kufurahishwa, utawala wa Obama ulitangaza kupinga pendekezo la Morales siku iliyofuata.
Coca Tit-for-Tat
Marais wa Bolivia Diplomasia ya Umoja wa Mataifa haishangazi sana ikizingatiwa kwamba Morales aliingia madarakani hapo Januari, 2006 na kuahidi kukomesha kutokomeza kabisa koka. Kwa hakika, mzozo wa hivi majuzi katika Umoja wa Mataifa ulizuia mizozo mingi ya kidiplomasia: Septemba, 2008 Bolivia ilimfukuza balozi wa Marekani Phil Goldberg, ikimtuhumu mwanadiplomasia huyo kwa kula njama. Muda mfupi baadaye, Morales alisitisha ushirikiano rasmi na DEA.
Kujibu, utawala wa Bush ulisimamisha ushiriki wa Bolivias katika mpango wa msamaha wa ushuru kwa mataifa ya Andean, ikidai kuwa Morales haikuwa ikishirikiana vya kutosha katika vita dhidi ya dawa za kulevya. Akikataa kabisa madai hayo, kiongozi huyo wa Bolivia alitoa takwimu za Umoja wa Mataifa zinazoonyesha kuwa serikali yake imefanya vyema zaidi kuliko washirika wa Washington Colombia na Peru katika kukamata shehena ya kokeini. Kwa hakika, mamlaka za mitaa zinadai kuwa zimekamata tani nyingi za kokeini na kuharibu maabara nyingi za dawa za kulevya.
Ni vigumu kuona njia ya kutoka katika hali hiyo, ikizingatiwa kwamba Ikulu ya Obama haionekani kuwa na nia kubwa ya kugeuza mkondo wa sera ya kigeni ya miaka ya awali ya Bush. Kwa hakika, Washington inasema Morales hafanyi vya kutosha kukabiliana na magendo ya madawa ya kulevya na imeendelea kuiondoa Bolivia katika mpango wa Marekani wa kutotoza ushuru.
Mtu mweusi aliyetengwa anaweza kumtenga Mhindi, Morales alitangaza. Wale wanaojiita Wahindi na Weusi kihistoria ndio wametengwa zaidi, waliotengwa zaidi, Morales aliongeza. Akitaka kututenga aendelee kututenga; hiyo haijalishi kwetu. Katika duru nyingine ya tit-for-tat isiyoisha, Morales hivi karibuni alimfukuza mwanadiplomasia wa Marekani Francisco Martnez, pia kwa tuhuma za kula njama.
Kuongezeka kwa Kilimo kwa Coca-Colla?
Utani kando, Coca-Colla imbroglio inaweza kuongeza mwingine twist juu ya kuanguka hivi karibuni kidiplomasia. Kama nchi jirani ya Peru, Bolivia inaruhusu kilimo kidogo cha koka kwa ajili ya kupikia, dawa za kiasili na taratibu za kidini. Iwapo mipango ya Coca Colla itasonga mbele, hata hivyo, Bolivia itabidi kukuza coca zaidi, hivyo kuweka mkazo zaidi katika mahusiano ya Marekani.
Chini ya sheria ya Bolivia, hadi ekari 30,000 za ardhi zinaweza kulimwa na koka, lakini Morales anataka kuongeza hiyo hadi karibu hekta 50,000 katika jitihada za kufanya majani hayo kuwa ya kibiashara. Kwa kilimo kipya cha ziada, Bolivia itakuwa katika nafasi nzuri ya kuzindua Coca Colla yake mpya. Ingawa utangazaji wa kinywaji hiki hakika utaudhi Washington, hatua hiyo ni nzuri kisiasa kwa Morales kwani anaweza kupata uungwaji mkono dhidi ya shirika lisilopendwa na watu wengi huku akisaidia kuleta rasilimali za kukaribisha kwa wakulima wa coca.
Iwapo mpango huo umefaulu au la, inabainisha safu ya hivi majuzi kwenye tovuti ya mazingira ya treehugger, Bolivia inaweza kupata uungwaji mkono wa kimataifa kwa ajili ya kukabiliana na kampuni ambayo wengi wanaona kama juggernaut ya kibepari isiyo na hisia na bidhaa ambayo inahudumia vyema mazingira na maisha ya watu. watu wanaoizalisha. Hakuna neno kuhusu jinsi Coca-Colla itaonja, lakini tayari kuna kitu cha kuburudisha kuihusu.
Nikolas Kozloff ndiye mwandishi wa Mapinduzi! Amerika ya Kusini na Kuibuka kwa New Kushoto (Palgrave-Macmillan), na Hakuna Mvua katika Amazon: Jinsi Hali ya Hewa ya Amerika Kusini Inavyoathiri Sayari Nzima, itatolewa na Palgrave-Macmillan katika muda wa wiki chache. Tembelea blogu yake, http://www.nikolaskozloff.com/
ZNetwork inafadhiliwa tu kupitia ukarimu wa wasomaji wake.
kuchangia