Chanzo: Kuelekea Uhuru
Jirani ya Cherry Hill upande wa kusini wa Baltimore daima imekuwa Nyeusi.
Ilijengwa mnamo 1944 kuwahifadhi wafanyikazi wa vita wa Kiafrika waliohama kutoka Kusini, miradi ya Cherry Hill ilichukuliwa kuwa "kijiji cha mfano wa watu weusi" na Baltimore Sun. Eneo lililojitenga lilifanya Cherry Hills kuwa eneo bora la jamii za wazungu ambao walitaka kuwaweka watu Weusi mbali. Ofisi ya Mahusiano ya Mbio za Shirikisho iliita miradi hiyo "kibali cha Weusi" na kuonya kuwa kusukuma watu Weusi kwenye viunga vya Baltimore kungezidisha kutengwa kwa rangi.
Zaidi ya miaka 75 baadaye, zaidi ya asilimia 90 ya wakazi wa Cherry Hill ni Weusi. Na ingawa asili ya kitongoji hicho imeipa jamii hisia kali ya mahali, mali na nguvu, ugumu unaowakabili wakaazi unaonekana.
Kulingana na Idara ya Afya ya Baltimore, mwaka 2017 baadhi ya asilimia 57 ya kaya za Cherry Hill zilikuwa zikiishi katika umaskini na karibu asilimia 45 ya ujirani - ikilinganishwa na 12.5 katika Baltimore kubwa - ilionekana kuwa 'jangwa la chakula'. Ugonjwa wa moyo ndio chanzo kikuu cha vifo huko Cherry Hill na wakaazi wanatarajiwa kuishi wastani wa miaka 69.5, tisa chini ya wastani wa Wamarekani.
Nambari hizi zinazungumzia hali ya umaskini inayotokana na mfululizo changamano wa ukosefu wa usawa ulioenea katika Cherry Hill na katika jumuiya nyinginezo zenye watu Weusi kote nchini Marekani.
Kwa Eric Jackson, mkazi wa maisha ya Cherry Hill, nambari zinasimulia hadithi ya ubaguzi wa rangi. Ni neno ambalo limekuja kuwakilisha sio tu ukosefu wa ufikiaji wa vyakula vya lishe katika jamii za Weusi lakini kutowekeza katika vitongoji hivi, udhibiti wa shirika wa mfumo wa chakula na kutengwa kwa utaratibu kwa watu Weusi kutoka kwa nafasi hizi. Huko Cherry Hill, ubaguzi wa rangi wa chakula umemaanisha kupoteza mapema kwa viongozi muhimu wa jamii.
Jackson alimpoteza bibi yake alipokuwa na umri wa miaka 69; baba yake alikufa akiwa na umri wa miaka 47. Katika chuo kikuu, alisema, alianza kuunganisha vipande pamoja.
"Kifo chake kilihusiana na kisukari, na kisukari kilihusiana na chakula na chakula kilihusiana na mazingira ya kijamii na mazingira yetu ya kijamii yalikuwa ya Weusi, yalikuwa duni," Jackson alisema. "Tunazungumza juu ya chakula, upatikanaji wa chakula na maduka ya mboga, lakini hatufikirii juu ya vifo vya mapema, vifo na watu tunaowaacha."
Mnamo 2015, Jackson alianzisha Taasisi ya Black Yield (BYI) kwa lengo la kubadilisha mfumo wa chakula wa Baltimore. Pamoja na mashirika mengine ya kijamii, alitaka kurudisha ardhi, chakula na lishe katika jumuiya ya Weusi ambayo inawakilisha asilimia 63 ya wakazi wa jiji hilo. Katika kipindi cha miaka sita iliyopita, shirika limefuata ruzuku za ardhi za ndani, kujenga programu za mafunzo ya kufundisha vijana jinsi ya bustani, kulima na kutafsiri ujuzi huo katika uwezo wa kuitisha mabadiliko ya kisiasa.
Janga la coronavirus liliposhika kasi, mashirika ya jamii kote Cherry Hill na Baltimore yaliungana ili kupeleka mazao na vitu muhimu kwa familia zilizohitaji. Lakini kadiri kufuli kulivyoongezwa na biashara zaidi zilifunga milango yao, simu za usaidizi zilizidi kuwa mbaya. Katika kitongoji ambacho hakijakuwa na duka la mboga linaloweza kutumika kikamilifu kwa zaidi ya miaka 15, mzozo wa coronavirus ulisababisha wito wa msaada wa dharura wa chakula, kwani wakaazi hawakuweza kupata chakula kikuu.
Katika Taasisi ya Black Yield, hii ilimaanisha wingi wa simu na barua pepe kutoka Baltimore na hasa wakazi wa Cherry Hill wakiuliza ni nini, kama kuna chochote, shirika lingeweza kufanya ili kusaidia. Wakati huu umetumika kama ukumbusho wa jinsi mfumo wa chakula unaohudumia jamii ulivyo dhaifu na umuhimu wa kazi inayofanywa na Taasisi ya Black Yield na wengine kupunguza utegemezi wa wengine kutoa chakula chao na kujenga mwitikio wa watu wa nyumbani unaotokana na kanuni za kujitawala na uhuru wa chakula.
"Hatuwezi kutegemea msaada wa chakula, hisani ya jumuiya ya uhisani, mashirika ya serikali na mashirika yasiyo ya faida kulisha watu maskini," alisema Jackson. "Tunahitaji sio tu kudai lakini pia kuunda injini na michakato ya udhibiti."
Janga hilo limeangazia hitaji la mifumo ya chakula inayostahimili na inayoweza kubadilika, usalama unaotolewa na minyororo ya ugavi mfupi na udhaifu wa uchumi wa chakula wa utandawazi. Wakati Merika ilipoingia kwenye kizuizi mnamo Aprili, maduka makubwa yaligonga kuweka rafu zao wakati wakulima wengi, wakiwa wamenaswa na kandarasi na minyororo mirefu ya usambazaji, walilima chini ya mazao yao na kumwaga maziwa mapya. Huku jamii zilizo hatarini zikishuhudia kuongezeka kwa uhaba wa chakula, wazalishaji wakubwa hawakuweza kuwafikia.
"Hii imetoa fursa kwetu kupiga kelele zaidi na kusikilizwa na watu ambao kabla ya wakati huu wanaweza kuwa hawakuisikiliza au kuiona kwa mtazamo huu," alisema Jackson. "Inaishia kuwa unabii kidogo."
Hali katika Cherry Hill inaakisi ile ya jamii zingine za rangi kote Merika ambazo zimeathiriwa vibaya na janga ambalo athari zake mbaya zaidi zimeanguka kwa misingi ya rangi. Ikiwa tutatumia mfumo wa chakula kama lenzi kwa uchanganuzi, hii pia ni kweli: idadi kubwa ya wafanyikazi walio mstari wa mbele ni watu wa rangi, kutoka kwa jamii zilizo na viwango vya juu vya uhaba wa chakula, ambazo zina uwezekano mkubwa wa kuteseka na magonjwa yanayohusiana na lishe ambayo huwafanya. uwezekano mkubwa wa kufa kutokana na matatizo yanayohusiana na COVID-19.
Wazo lolote la coronavirus kama aina yoyote ya kusawazisha imetupiliwa mbali kwa muda mrefu na kati ya wataalam wa afya ya umma na ukosefu wa usawa, haikuwa swali kamwe: janga hilo kila wakati lilikuwa likikumba jamii zilizo hatarini, zenye mapato ya chini zaidi. Huko Merika, hiyo ilimaanisha kuwa visa na vifo vyote vilivyohusishwa na COVID-19 vitazingatiwa katika jamii za rangi, haswa katika kaunti na majimbo ambayo yalikuwa Weusi walio wengi.
Kufikia Juni 15, zaidi ya maisha 24,000 ya Weusi yalikuwa yamepotea kwa COVID-19. Ingawa mbio haziripotiwi kwa data zote, data inayopatikana inaonyesha kuwa watu Weusi wanaambukizwa virusi kwa viwango vinavyoanzia mara mbili hadi mara tatu ya idadi ya watu. Kiwango cha vifo bado ni kikubwa: uchunguzi wa hivi majuzi uliotolewa na Shule ya Tiba ya Yale uligundua kuwa watu weusi walikuwa na hatari ya kifo kwa COVID-19 ambayo ilikuwa mara 3.57 zaidi ya ile ya watu weupe.
Ndivyo Anthony Hatch, Profesa Mshiriki wa Sayansi na Jamii katika Chuo Kikuu cha Wesleyan, anafafanua kama "janga linalolengwa."
Kama mtafiti, kiasi kizuri cha kazi ya Hatch huenda kuelewa mazingira ya chakula cheusi na jinsi yanavyohusiana na magonjwa sugu, yanayohusiana na lishe, utunzaji wa afya na haki ya kijamii. Pia anachunguza jinsi rangi na ubaguzi wa rangi katika jumuiya ya kisayansi unavyotumika kwa dhana kama vile ugonjwa wa kimetaboliki, neno linalotumiwa kuelezea kundi la hali ambazo ni hatari kuu za ugonjwa wa moyo, kiharusi na kisukari cha Aina ya II.
Hatch anakadiria kuwa nusu ya wakazi wa Marekani wana sababu mbili kati ya tano za hatari na takriban asilimia 40 wana tatu: shinikizo la damu, sukari ya juu ya damu, mafuta ya ziada ya mwili kwenye kiuno na viwango vya cholesterol au triglyceride isiyo ya kawaida. Ingawa sababu hizi za hatari zipo kwa kiwango cha juu zaidi katika idadi ya watu Weusi, mara nyingi huambatana na masimulizi ya tabia na chaguo linalohusiana na lishe. Sababu za ugonjwa wa kimetaboliki mara nyingi huandaliwa na jumuiya ya kisayansi kwa misingi ya rangi, bila kujumuisha jukumu muhimu ambalo ukosefu wa usawa wa kijamii na kiuchumi katika afya na ustawi wa jumuiya za Black.
Kulingana na Shirika la Moyo wa Marekani, zaidi ya asilimia 40 ya Waamerika-Wamarekani wana shinikizo la damu, ambalo ni kati ya viwango vya juu zaidi duniani. Watu weusi wana viwango vya juu vya kisukari, wana uwezekano mkubwa wa kuathiriwa na uchafuzi wa hewa unaochangia pumu, unene na ugonjwa wa moyo na mishipa. Ni sababu zilezile za hatari zinazoongeza uwezekano wa jumuiya za Weusi kupata matatizo kutoka kwa COVID-19.
"Wakati janga hilo la polepole linapoingiliana na janga hili, tunayo kile unachokiona sasa," Hatch alisema. Na sababu hizi za hatari, aliongeza, zinatokana kwa kiasi kikubwa na madhara yanayofanywa na mfumo wa chakula wenye viwanda vingi na ubora wa kalori zinazopatikana zaidi kwa jamii za kipato cha chini.
"Aina ya II ya kisukari, kwa mfano, ni janga ambalo limetokana na mafuriko ya sukari na ngano katika miili ya Weusi katika miaka 200 iliyopita," alisema Hatch. "Ni mabadiliko ya kushangaza ya kibaolojia."
Sababu za hatari ambazo zimeweka idadi ya watu Weusi katika hatari kubwa ya ugonjwa wa coronavirus zinahusishwa kwa karibu na ukosefu wa usawa katika mfumo wa chakula ambao umefanya vyakula vyenye virutubishi vingi - vyenye sukari iliyosafishwa na mafuta yaliyojaa - bei nafuu zaidi na inayopatikana katika maeneo yenye ufikiaji mdogo wa. chakula safi, mara nyingi huelezewa katika suala la uhaba wa chakula.
USDA inafafanua ukosefu wa usalama wa chakula kama "hali ya kiuchumi au kijamii ya ufikiaji mdogo au usio na uhakika wa chakula cha kutosha." Katika utafiti wa shirikisho uliofanywa na USDA kwa zaidi ya miaka 20, utafiti uligundua kwamba wakati viwango vya usalama wa chakula vilipanda na kushuka, mwelekeo mmoja ulidumishwa: kulikuwa na pengo linaloendelea katika kuenea kwa ukosefu wa chakula kati ya watu wa rangi na watu weupe. Kaya nyeusi (zisizo za Wahispania) na Wahispania nchini Marekani zilikumbwa na angalau mara mbili ya viwango vya uhaba wa chakula vilivyoripotiwa na kaya nyeupe (zisizo za Kihispania) katika kipindi hicho.
Kwa vile kuenea kwa uhaba wa chakula nchini Marekani kunathibitishwa vizuri, ndivyo pia athari zake mbaya, ikiwa ni pamoja na - hasa katika kaya zilizo na watoto - mafanikio duni ya kitaaluma, ucheleweshaji wa maendeleo, matatizo ya tabia, shinikizo la damu na kisukari.
Lakini baada ya muda, maneno kama vile uhaba wa chakula na majangwa ya chakula yametatizwa kwa kuzingatia sana maswala ya upatikanaji na kuzingatiwa kidogo ni kwa kiwango gani jamii inashiriki na kuweza kudhibiti sera za chakula zinazowaathiri. Kwa kuzingatia tatizo la upatikanaji wa chakula au uwepo wa duka la mboga, suluhisho ni sawa: maduka makubwa, mara nyingi mlolongo mkubwa, uliowekwa ndani ya jumuiya ya rangi.
Kama vile Naya Jones, mwanajiografia na mtaalamu wa sanaa ya uponyaji katika Chuo Kikuu cha Santa Cruz, anavyosema: "Kile ambacho mara nyingi huitwa jangwa la chakula huwakilisha kutoweka kwa utaratibu ambapo watu Weusi na watu wengine wa rangi huishi."
Kuzingatia huku kwa kipengele cha lishe tu cha chakula hupuuza mambo mengi changamano yanayoathiri jinsi watu Weusi wanavyopitia maeneo ya chakula, ikiwa ni pamoja na maeneo ya reja reja. Katika utafiti wake, amepanua nadharia za ufuatiliaji wa rangi kwa maduka ya mboga, maduka ya urahisi na mikahawa ambapo - kama mahali pengine katika jamii - watu weusi huripoti kufuatwa na walinzi na kutazamwa na wanunuzi wenzao, kudhaniwa kuwa wako huko kuiba. kitu.
"Kupambana na weusi kumeenea katika taasisi za Marekani, wauzaji reja reja, na mazoea, na hivyo ni athari zake kwa ustawi wa Weusi," alisema Jones, akiongeza kuwa kubadilisha tu mazingira ya ujenzi au kutoa ufikiaji wa chakula haitoshi. "Mara nyingi, kuzingatia lishe haizingatii jinsi ubaguzi wa rangi na mambo mengine huathiri ustawi wa watu Weusi kila siku."
Zaidi ya hayo, kulingana na Jackson, Watu Weusi hawajioni kama sehemu ya nafasi za chakula zaidi ya kazi zinazotolewa kama wauzaji keshia au baga katika maduka ya mboga. Katika Sensa ya Kilimo ya USDA ya 2017, inakadiriwa asilimia 95 ya wakulima nchini Marekani ni wazungu, huku wakulima Weusi wakichukua asilimia 1.4 tu ya jumla. Wakulima weusi pia wanapata chini sana. Tofauti hiyo ya rangi katika umiliki wa ardhi inatafsiriwa kwa vyakula vingi vinavyotoka kwenye mashamba ya wazungu, hali ambayo inaenea hadi kwenye udhibiti wa maduka ya vyakula vya ndani: wamiliki mara nyingi si sehemu ya jamii na faida nyingi zinazopatikana katika maduka makubwa hazitabaki ndani ya jamii.
Ni muundo wa uziduaji ambao mashirika kama Taasisi ya Black Yield yanatazamia kuuvunja, kuleta ushirikiano unaomilikiwa na jumuiya kusini mwa Baltimore ambao ungezungusha rasilimali kwenye jumuiya.
Mnamo mwaka wa 2015, utafiti uliotolewa na Jiji la Baltimore na Kituo cha Afya cha Umma cha Johns Hopkins kwa Mustakabali Unaoishi ulikadiria kuwa asilimia 34 ya watu Weusi huko Baltimore wanaishi katika maeneo yanayoitwa Healthy Food Priority (HFPA), kumaanisha kuwa hawana upatikanaji wa chakula safi, chenye lishe. Cherry Hill ni HFPA ya "ngazi ya 4", ikimaanisha kuwa mambo yote manne yametimizwa: usambazaji mdogo wa chakula cha afya, mapato ya chini ya kaya, viwango vya chini vya ufikiaji wa gari na umbali mrefu hadi duka kuu.
"Takwimu na uzoefu ni Nyeusi - suluhisho lazima liwe," alisema Jackson. "Ardhi ya watu weusi na uhuru wa chakula ni sehemu ya mwelekeo mkubwa wa ukombozi wa Weusi, nguvu ya Weusi na haki ya rangi."
Katika mfumo wa chakula wa Marekani, hata hivyo, majadiliano ya uhuru wa chakula yanaweza kuhisi kama kelele za mbali juu ya mashine kubwa.
Marekani imejiandikisha kikamilifu kwa mfumo wa biashara ya uliberali mamboleo ambao umewafunga wakulima, watumiaji na wafanyakazi wa chakula katika mnyororo changamano wa kimataifa wa ugavi ambao umejikita zaidi na kuunganishwa zaidi ya miongo mitatu iliyopita.
Mnamo 1996, mkurugenzi mkuu wa kwanza wa Shirika la Biashara Duniani (WTO) - kizuizi cha biashara duniani ambacho kinafuatilia upunguzaji wa vikwazo vya biashara, mara nyingi kupitia mikataba ya biashara huria - alitangaza kwamba "wanaandika katiba ya uchumi mmoja wa kimataifa," akiahidi. mfumo ambao ungeweza hata uwanja wa kucheza na kuziwezesha nchi zinazoendelea.
Katika kipindi cha miaka 26 tangu Marekani kutia saini mkataba wake wa kwanza wa biashara huria (FTA) na Kanada na Mexico (NAFTA) mwaka 1994, nchi hiyo imetia saini FTA 14 na nchi 20, na kupunguza udhibiti wa mtiririko wa bidhaa.
WTO na matokeo ya FTAs โโyanatolewa ili kuimarisha uchumi wa viwango ambao umeendeleza ukosefu wa usawa katika mfumo wa chakula, na kufanya kuwa vigumu kwa wazalishaji wadogo na wa kati kushindana.
Mapungufu ya soko huria na athari zake kwa wakulima na mifumo ya chakula nchini Marekani na nje ya nchi yamerekodiwa vyema: wafanyakazi wa chakula wanatatizika kupata ujira katika soko lenye ushindani wa kimataifa, migogoro ya umiliki wa ardhi yazuka pamoja na ununuzi mkubwa wa ardhi, ziada. bidhaa hutupwa chini ya gharama ya uzalishaji huku jamii za kitamaduni na njia za maisha zikizidi kuathirika.
Mapungufu haya yanazidishwa wakati wa shida. Mnamo 2007-8, kwa mfano, mahitaji ya juu ya ethanol yaliyooanishwa na kushindwa kwa mazao nchini Australia na Urusi yalisababisha kupanda kwa bei za bidhaa na ghasia katika nchi nyingi zinazoendelea. Katika kipindi hiki cha mgogoro, kama ilivyo kwa wengine, wakulima waliondoka kwenye soko lenye mazingira magumu, walipendelea kuuza shughuli zao kwa makampuni makubwa na mashirika ambayo yanaweza kukabiliana na mabadiliko ya bei.
Wakati wa msukosuko wa kimataifa, wafanyikazi wa chakula, wakulima na watumiaji hujikuta tena katika hali ngumu, kwani ukosefu wa utulivu unaosababishwa na janga katika soko la kimataifa umekuwa na athari za haraka nyumbani.
"Huu ni udhaifu wa mfumo unaodhibitiwa na shirika," alisema Ben Lilliston, mkurugenzi mwenza wa muda wa Taasisi ya Sera ya Kilimo na Biashara (IATP). "Wakati tulikuwa tunaona uhaba wa usambazaji katika maduka makubwa nyumbani, mauzo ya nje yaliendelea kuongezeka hadi maeneo kama Uchina."
Na licha ya ushahidi wa wazi kwamba mimea ya kusindika nyama ilikuwa chanzo cha maambukizi ya virusi, na kuwaweka wafanyikazi hatarini, rais alichukua hatua ya mtendaji kuweka mimea ya kuweka nyama kupitia shida.
Kulingana na data iliyokusanywa na Mtandao wa Kuripoti Chakula na Mazingira (FERN), hadi Juni 15 angalau viwanda 321 vya kufunga nyama na usindikaji wa chakula, pamoja na mashamba 39 na vifaa vya uzalishaji, vimethibitisha kesi za COVID-19. Hivi sasa, hakuna kiwanda cha kusindika nyama au chakula kilichofungwa. Zaidi ya hayo, data zinaonyesha kuwa karibu wafanyakazi 27,000 wanaopakia nyama, wafanyakazi 2,000 wa usindikaji wa chakula na zaidi ya wafanyakazi 2,300 wa mashambani wamepimwa na kuambukizwa COVID-19.
Kufikia sasa, angalau 107 ya wafanyikazi hawa wamekufa.
Wakati huo huo, Congress iliidhinisha kifurushi cha msaada cha $ 9.5 bilioni kinacholenga sekta ya kilimo, na mamlaka pana iliyopewa Idara ya Kilimo kusambaza fedha. Kama ilivyokuwa kwa vifurushi vya awali vya misaada ya kilimo, mashaka yanabakia ni kiasi gani cha fedha hizi kitawafikia wakulima wadogo na wa kati badala ya vikosi vikubwa vya ushawishi vya mashirika vilivyopo Washington.
HEAL Food Alliance - muungano wa sekta mbalimbali, wa rangi mbalimbali unaofanya kazi kwa pamoja kubadilisha mfumo wa chakula na mashamba - ulijibu mara moja mfuko wa msaada wa Congress wa $9.5 bilioni wa COVID-19, ukitaka uwekezaji katika mifumo ya chakula ya jamii - sio mashirika - kama msaada. "mwitikio wa lazima kwa janga hili na kuhakikisha kuwa jamii zetu zinaweza kustahimili majanga."
Miongoni mwa madai yao ilikuwa wito wazi kwa Congress kuimarisha mfumo wa chakula wa ndani na wa kikanda ambao uko tayari kulisha jamii. Walidai marekebisho kadhaa kwa sera zilizopo ambazo zingeruhusu wazalishaji wa ndani kuendelea kufanya kazi na kustawi: kuainisha masoko ya wakulima kama huduma muhimu, kufadhili ushirika wa kilimo kwa muda wote wa janga hili, kuhakikisha upatikanaji wa ruzuku ya dharura na mikopo ambayo ingewezesha ndani. wazalishaji kutoa na kuhakikisha upatikanaji wa chakula, miongoni mwa wengine.
Ombi lingine: kufanya mageuzi ya mfumo ambayo yatasababisha ustahimilivu mkubwa wa kilimo, ikiwa ni pamoja na kuunda mifumo ya usambazaji wa chakula kwa jamii.
"Huu ni wakati wa kuzungumza juu ya nani anadhibiti mfumo wa chakula na unatumika kwa ajili ya nani," Lilliston alisema. "Kutakuwa na mjadala wa kitaifa na hesabu tunapofanya kazi katika mchakato huu, na kusababisha maswali kuhusu kama mfumo wa sasa una manufaa kwa watu."
Huku bei za vyakula duniani zikiendelea kushuka, Hanifa Adjuman ana furaha kuripoti kwamba hali ya hewa huko Detroit "inalingana."
Wakati sehemu kubwa ya Michigan imesalia kufungwa, koladi, rhubarb, tikiti maji na maharagwe ya ajabu ya Kentucky kwenye bustani ya vijana ya Food Warriors yanakua kwa kasi thabiti. Janga hili limepunguza shughuli na kubadilisha mienendo ya shamba, lakini mahitaji ya chakula cha ndani na cha kuaminika hayajawahi kuwa juu.
Kwa kawaida, mazao kutoka Shamba la D-Town โ mradi mwingine wa Mtandao wa Usalama wa Chakula wa Jumuiya ya Detroit Black (DBFSN), kama vile mpango wa Food Warriors โ yangeuzwa katika soko la wakulima wa ndani. Lakini janga hilo lilipotokea na uuzaji wa ana kwa ana kupigwa marufuku, walianza kuchunguza haraka uwezekano wa mfumo wa mtandaoni ambao ungeruhusu watu kuagiza chakula kwa ajili ya kuchukua.
"Hakika tutaishi ingawa hii, na kusudi letu ni kustawi kila wakati," Adjuman alisema, ambaye alisema kuwa zaidi ya kutaka kununua chakula, watu walikuwa wamefika wakati wa janga hilo kuuliza jinsi wanavyoweza kuanza kukuza chakula chao wenyewe. "Ingawa hatuwezi kukusanyika pamoja kimwili, tunaweza kuchukua wakala na jukumu la kuanza kujifunza na kupeana habari hii."
DBFSN ni mojawapo ya mashirika mengi yanayoongozwa na Weusi kote Marekani ambayo yanafanya kazi ili kuunda nafasi kwa ajili ya Watu Weusi katika kilimo na mfumo wa chakula. Pia wanafanya kazi ya kujenga upya uhusiano uliopotoshwa kati ya watu Weusi na ardhi.
Kwa maneno ya Leah Penniman, mwanzilishi wa Soul Fire Farms: "Ardhi ilikuwa eneo la uhalifu, lakini sio mhalifu."
Adjuman alianza kuchunguza uhusiano huo mara ya kwanza alipokuwa akiwafundisha watoto kuhusu usalama wa chakula na haki ya chakula katika Taasisi ya Nsoroma, shule yenye msingi wa Kiafrika huko Detroit ambayo imefungwa tangu wakati huo. Usalama wa chakula ulizingatiwa kuwa sehemu muhimu ya mtaala wa shule, ambayo ilimaanisha kwamba kila mwalimu, bila kujali utaalamu wake, alipaswa kujumuisha usalama wa chakula katika mipango yao ya somo la kila wiki. Picha ambazo watoto hawa walizoea kuona - zinazohusiana na chakula na vinginevyo - hazikuwa za watu wanaofanana nao, alisema.
Miaka michache nyuma, Adjuman alibuni programu ya ujasiriamali katika shamba hilo baada ya DBFSN kupata ruzuku ndogo ya kufanya kazi na vijana. Wanafunzi walijifunza jinsi ya kukuza chakula, lakini pia jinsi ya kuunda bidhaa zilizoongezwa thamani katika mchakato huo. Mpango huo pia uliongoza kwenye mazungumzo fulani muhimu. Alasiri moja yenye joto kali, Adjuman anakumbuka kikundi kilianza kulalamika: "'Mama Hanifa, kuna joto sana hapa - ni kama utumwa," walisema."
"Taarifa hiyo ilikuja sana, na niliichukulia kama wakati unaoweza kufundishika," Adjuman alisema. "Niliwaambia, 'ikiwa hamtachukua chochote kutoka kwa uzoefu huu, jueni kwamba babu zetu walikuwa watumwa, hawakuwa watumwa - mtumwa ni utambulisho; babu zetu walikuwa wafungwa wa vita.โ
Angeacha maoni kama hayo yabaki na kuzama, alisema, wakati vijana waliporudi kazini. Angewakumbusha kwamba babu zao walikuwa wasomi wa kilimo, kwamba babu zao walilazimishwa kufanya hivyo kwa ajili ya mtu mwingine na kwamba wangeweza kuchukua mapumziko ya maji wakati wowote walitaka. Hivi ndivyo kujitawala kunavyoonekana, aliwakumbusha. Hivi ndivyo tunavyofanya mambo kwa ajili yetu wenyewe.
Katika mazungumzo yote, Adjuman alitaja shamba la D-Town kama "nafasi yao ya uhuru."
Ni "mahali pa kuendeleza mkakati na kuendeleza maeneo ya usalama," alisema. "Hatuna nyingi kati ya hizo."
Alipoulizwa juu ya jukumu la nafasi hii ya chakula katikati ya shida, kuna pause.
"Kwa watu weusi, kila wakati kuna shida," alisema. "Lakini katika mchakato huo, tunapaswa kuzingatia siku zijazo."
"Lazima tujenge kila wakati, hata tunapojibu."
Eva Hershaw ni mwandishi wa habari wa kujitegemea, ufuatiliaji wa ardhi na mtaalamu wa data kwa sasa anaishi nchini Italia.
ZNetwork inafadhiliwa tu kupitia ukarimu wa wasomaji wake.
kuchangia