Bananer är den mest konsumerade frukten i världen. In USA SNär det bara gäller, äter allmänheten cirka tjugoåtta pund bananer per person varje år. TDet totala värdet av den internationella bananhandeln är nästan fem miljarder dollar årligen, med 80 procent av alla exporterade bananer med ursprung i Latinamerika. Det finns så många som tio miljoner människor inblandade i att odla, packa och frakta bananer, men Amerikanska konsumenter har först nyligen börjat tänka på människorna och på deras arbetsvillkor. Även om europeiska nationer har hjälpt till att skapa ett "rättvis handel"-system för bananer som odlas i Medelhavs- och Västindien, har USA som land inte utvecklat ett liknande system för bananer odlade i Latinamerika, där stora företag har dominerat handeln i mer än en århundrade.
Rättvisa bananer! är en av de första böckerna som undersökte frågan om "rättvisa bananer". Sspecifikt, Hinträde Frundt analyserar om en bonde-arbetare-konsumentallians kan samarbeta för att främja en rättvisemärkt för bananer – ungefär som de för rättvisemärkt kaffe och choklad – som kommer att tilltala Nort Amerikanska shoppare. Rundersökt frågan i mer än tio år, Hinträde Frundt har lockat fram överraskande och nyanserade insikter från bananarbetare, latin Aamerikanska arbetartjänstemän, företagsrepresentanter och förespråkare för rättvis handel.
Frundt skriver med beundransvärd tydlighet genom hela boken, som han har utformat för studenter som introduceras till ämnet internationell handel och för konsumenter som är intresserade av utvecklingsfrågor. Frankt dock, Rättvisa bananer! kommer att tilltala alla som vill veta mer om bananer, inklusive var de kommer ifrån och hur de tar sig därifrån och hit.
Henry J. Frundtär professor i sociologi vid Ramapo College i New Jersey. He har fungerat som Special Expert till USA Nom hållbar utveckling (som representerar Society for the Psychological Study of Social Issues) och är författare till Uppfriskande pauser: Coca-Cola och mänskliga rättigheter i Guatemala och Handelsvillkor och arbetsrättigheter: amerikanska initiativ, svar från Dominikanska och Centralamerika.
"Detta är den första i sitt slag." —Roger Burbach, författare till The Pinochet Affair: State Terrorism and Global Justice
"Boken har mycket att säga som är av betydelse eftersom Fair Trade framstår som ett möjligt alternativ till existerande mönster för världshandeln." —Mark Moberg, författare till Myter om etnicitet och nation: immigration, arbete och identitet i Belizes bananindustri