Извор: Цоунтерпунцх
„Регенеративна пољопривреда“ је концепт у тренду ових дана. Али шта то значи? Чувену реч „регенеративно“ користе све врсте пољопривредних операција, лобистичких група и потенцијалних вођа мисли. Међутим, без усаглашене дефиниције, то је постала најновија верзија „природног“ или „одрживог“ – тврде многи, али је мало њих постигло.
Доминантна парадигма у америчкој пољопривреди је масовна производња монокултура са једним усевом, где се сваки квадратни метар обрадиве земље обрађује да би се посадила једна врста једногодишње биљке која угине након жетве, а затим изложи тло исушивању, ерозији, осиромашењу и ветру. заношење. Ова пракса се у великој мери ослања на употребу хемијских ђубрива, инсектицида и хербицида, и укључује честу употребу генетски модификованих усева да би издржали лоше услове узгоја. Систем је ефикасан у индустријској скали, али ствара еколошке пустиње без вредности за домаће дивље животиње, крварење хранљивих материја тла у потоке и реке (стварајући огромну мртву зону океана у Мексичком заливу) и минимизира капацитет за складиштење угљеника у земљиште.
Насупрот томе, истински регенеративна пољопривреда минимизира нарушавање тла задржавањем покривача земље између редова примарних усева, често користећи врсте које фиксирају азот и које додају хранљиве материје земљишту. Уместо да се сади један усев докле год поглед може да види, више усева се сади заједно, стварајући једноставан и неаутохтони, али еколошки разноврснији природни систем који нуди домаћим птицама, сисарима и опрашивачима бољу шансу да пронађу одговарајуће станиште. Понекад регенеративна пољопривреда укључује вишегодишње биљне врсте, које годинама могу уложити ресурсе у развој дубљих и тежих коренских система, издвајајући више угљеника у тлу. Ове регенеративне пољопривредне методе можда се неће приближити складиштењу угљеника на аутохтоним вишегодишњим травњацима и грмовима који су првобитно насељавали земље које они заузимају, али представљају велико побољшање у односу на мега фарме предузећа. С обзиром на милијарде људи на планети и узалудност њиховог храњења ловом и сакупљањем из домаћих екосистема, регенеративна пољопривреда је важан корак ка одрживости.
Међутим, регенеративно сточарство је далеко сумњивији предлог. У сточарству, разговор је пре неколико деценија отео шарлатан по имену Алан Савори, који је продавао баш тако прича да је високоинтензивна, краткотрајна испаша стоке и друге стоке била побољшање у односу на традиционалне пасивне методе управљања стоком. Тврдио је да можете утростручити број стоке уз повећање производње траве, што је и било научно разобличен од веродостојних научника. Била је то задивљујућа идеја за ранчере који су наводно били укорењени у великим стадима дивљих биљоједа који су некада пролазили преко домаћих травњака, интензивно трагали за храном и газили, а затим настављали даље, понекад се годинама не враћајући на исто место. Али за разлику од аутохтоних биљоједа високе покретљивости, „Метод укуса“ се обично ослања на ограђивање пејзажа у мале пашњаке и ротирање стоке на веома малим пашњацима више пута током вегетације.
Деценијама су научне студије процењивале различите методе ротационе испаше (које увек укључују одређени ниво повећане ограде) са неуправљаном, дисперзованом испашом под упоредивим стопама чувања. Налази снажно сугеришу да се добијају и ротационе и дисперзоване испаше прилично исти резултати.
У сушним западним Сједињеним Државама, испаша стоке пати од огромних проблема одрживости који чине 'регенеративну испашу' еколошки недостижном. Вековима су домаће расе говеда селективно узгајане и селективно су узгајане за испашу на бујним, високо продуктивним ливадама северне Европе. Када се одбаце у сушним крајевима, скупљају се дуж танких зелених трака приобалног станишта које се граничи са рекама и потоцима, уништавајући ове оазе биодиверзитета и газећи потоке у плитке, блатњаве потоке фекалног колиформа. Додајте ово хроничном пренапучењу западних пашњака. Завод за уређење земљишта и шумарства овлашћује сточаре који дају у закуп јавна земљишта за испашу да из године у годину уклоне 45 до 60 одсто годишње производње крме на истим пашњацима. Овај званично дозвољени ниво прекомерне испаше уништава аутохтоне вишегодишње траве и одузима домаћим дивљим животињама храну и станиште које су им потребне за преживљавање. Ако прочитате ауторитативни уџбеник о западном сточарству Управљање дометом: принципи и праксе Професор Државног универзитета у Новом Мексику Џери Холечек – сазнаћете да је 30% стоке уклоњено стоком, максимум од западних травњака и шибља. Пустиње могу да издрже много мањи проценат коришћења, и то само у влажним годинама. Већину пустињских земаља не би требало да напасају стада домаће стоке из године у годину. А ротационо испашавање не решава ниједан од ових проблема.
Када је прекомерна испаша довољно јака да елиминише аутохтоне траве и крхке биолошке земљишне коре које су одбрана природе од инвазивних корова, често долази до масовних инфестација страних једногодишњих биљака као што су читтрава и медуза. Ови нападачи су симптоматични за прекомерну испашу – у здравим природним системима, ови корови могу да постигну само веома ниске густине, јер су здраве аутохтоне траве супериорни конкуренти као одрасли. Али када стока ослободи земљу свог природног биљног покривача – што се често дешава током суша које су типичније на Западу него година са обилним падавинама – инвазивни корови вребају, спремни да попуне празнину. Цхеатграсс постоји на Западу од 1800-их, али јесте брзо се шири у последњих неколико деценија. Штетни ефекти прекомерне испаше акумулирају се током времена како се земљиште губи, аутохтоне биљне заједнице се замењују мање продуктивним инвазивним врстама, а број стоке се тврдоглаво одржава током суше. Додајте томе чињеницу да је типична данашња домаћа крава генерално 150-250 фунти већа него када су агенције првобитно одређивале стопе складиштења и да климатске промене доводе до топлијих, сушнијих услова раста и слика је још гора.
Цхеатграсс је једногодишњи коров са плитким коренима који сваког лета умире са биљком, предајући свој угљеник атмосфери. Дакле, када читграс преузме власт, подстичући све веће пожаре који елиминишу жбуње нетолерантно на ватру као што је шампињон, она на крају успоставља монокултуру која минимизира складиштење угљеника у земљишту док уништава вредности станишта за аутохтоне биљке и дивље животиње.
Штавише, ограде које су потребне за испашу у стилу укусног су велики проблем за домаће дивље животиње, блокирање миграција аутохтоних биљоједа и убијања нисколетећих птица попут тетријеба запањујуће бројке. Даље ограђивање јавног земљишта само ће убити више нисколетећих тетребова и поставити више препрека за миграције дивљих животиња. То није регенеративно, није одрживо, а једино што постиже је повећање штете на ионако под стресом изворних екосистема.
Иронично, сточарски лоби групише чуда регенеративног узгоја најгласнијих обично они који представљају ранчере који су најмање регенеративни, најмање одрживи и најдеструктивнији. Док мали породични ранчери можда више воле да пасу при мањој густини (за дебље краве и већи профит), превише сточарских операција на јавним површинама се такмичи за премало траве. Савезни менаџери су сувише мршави и не могу да прате сва земљишта која су закупљена за испашу да би утврдили здравствене трендове сваке године, или чак сваке деценије. У девет деценија од доношења Тејлоровог закона о испаши, који је имао за циљ да обнови јавне области, направили смо драгоцено мало напретка на већини подручја и изгубили смо тло на југозападу. Федералне агенције показале су драгоцено мало воље да кажу 'не' неодрживим нивоима испаше стоке, посебно када их притискају непријатељски настројени окружни комесари, државни законодавци и представници Конгреса који су дужни пољопривредним индустријама и виде федерално јавно земљиште као ресурс који ископани ради профита, а не као живи екосистеми вредни пажљивог управљања.
Реалност је да је једини начин да се побољша здравље земљишта, регенерација земљишта, па чак и прираст стоке, значајно смањење укупног интензитета испаше стоке на земљишту. Али мање говеда, мање домаћих оваца и мање ранчева значе смањење моћи, престижа и политичког утицаја за сточарски лоби, због чега се тешко боре да спрече такве истински регенеративне реформе испаше на западним јавним земљиштима. Баш као и њихови родитељи и баке и деде, они ризикују уништење западних пашњака радије него да препусте било какво смањење моћи и несразмерног утицаја који и даље имају. Здрава земљишта и популације дивљих животиња су колатерална штета њихове привилегије.
Еколошка регенерација на западном јавном земљишту може се постићи постепеним избацивањем говеда и оваца који нису аутохтони, и пуштањем оригиналних, еколошки одговарајућих биљоједа (као што су бизони, лосови и јелени мазге) да поново населе станишта која су постала деградирани пашњаци за стоку. Заустављање испаше домаће стоке нуди најбољу прилику за обнављање аутохтоних биљних заједница, обнављање и побољшање земљишта и максимизирање складиштења угљеника у западним степама и травњацима. Истина, ово извлачи 'пољопривреду' из регенеративне једначине, али ово је кључ за обезбеђивање истински одрживе будућности локалних људских заједница. Можда је време да федерални менаџери почну да практикују овај бренд регенеративног управљања земљиштем.
ЗНетворк се финансира искључиво захваљујући великодушности својих читалаца.
поклонити