A
s
пријатна арома празничне шунке остаје у нашим сећањима на прославе
са пријатељима и породицом, за раднике у преради свињског меса Смитхфиелд
биљка у Тар Хеелу, Северна Каролина, мирис је све само не пријатан.
At
Фабрика Смитхфиелд Фоод-а у граду Тар Хеел, кажу радници
једно сигурно знају: компанија више брине о свињама
него о њима. Једна жена прича причу о колегиници
на линији за обраду која је испустила нож и пала на под,
пати од срчаног удара. Надзорници су се више бавили чувањем
свиње се крећу него са судбином жене. „Сви смо били
стварно узнемирен, јер смо је сви познавали. Знате, ми радимо са њом
сваки дан. То ме је стварно погодило, да видим како је третирана, као
нису ни марили. Али гледај свињу како пролази са нечим
грешка у томе, искључиће целу линију и послати је
сви назад.”
Тар
Хеел је град у округу Бладен са мало више од неколико бензина
станице, неколико роштиља и мексичка продавница. Усред
од тога је фабрика Смитфилд са радном снагом од око
6,000 запослених коље више од 32,000 свиња дневно. То је
16,000 свиња у смени од 8 сати; 2,000 на сат; 33 свиње сваког минута.
Смитхфиелд,
највећи произвођач свињског меса на свету, одлучио је да изгради фабрику
у тешко депресивном подручју државе. Улагање у округ Бладен
је била благодат за локалну економију, али је и Смитфилд могао бити
надајући се да ће висока незапосленост и сиромаштво произвести радну снагу
који би поднео све злоупотребе и увреде које су им биле бачене
начин.
In
2000, биљка је привукла пажњу јавности када је описана
in
la
Њујорк тајмс
' Добитник Пулицерове награде
серијала „Како се живи раса у Америци“. Запослити се у
биљку, открио је репортер Чарли ЛеДаф, две генерације
након окончања законске сегрегације на југу, раса и даље одређује
"ко убија, ко сече, а ко газдује." Неколико белаца
у фабрици раде механичари или надзорници; Индијанаца
попунити руководеће позиције или имати чисте манжетне послове; Афро-американци
а Латиноамериканци раде прљаве послове.
Три
године касније, Афроамериканци су и даље већина убијања
спрат, један од најпрљавијих послова у фабрици. Латиноамериканци су већина
у одељењима за сечење и конверзију, где радници праве исто
сече хиљаде пута током својих осмочасовних смена. У овим
одељења, повреде су толико честе да су готово обред прелаза.
Скоро
пре десет година радници су покушали да се удруже. Кампање 1994
и 1997. компанија је дочекала насиље и застрашивање.
Кампања 1994. резултирала је подизањем оптужнице против Смитфилда
Храна за кршење Националног закона о радним односима, укључујући
незаконито праћење, застрашивање, претње, принуда и узнемиравање
радника. Због синдикалне активности отпуштено је седам радника. Године 1997.
радници су поново покушали да се придруже Уједињеним прехрамбеним и комерцијалним радницима
Синдикат и компанија су водили још једну антисиндикалну кампању. Менаџмент
скидао запослене са њихових редовних послова да би шпијунирао колеге и пријавио
назад у менаџмент. Четири радника отпуштена су због синдикалне активности.
На крају, синдикат је одбијен са скором два према један.
ЛаТасха
Петерсон је радио у санитаријама и био је члан „А-тима“,
група запослених који су били плаћени да воде кампању против синдиката.
„Требали су им људи попут нас да им кажу ко су [синдикат
присталице] били да би могли да их отпусте. Хтели су да их напишу
горе како би могли да их се отарасе. Рекли су нам да сазнамо ко и
они би то решили,” сведочила је на саслушањима одбора за рад.
In
децембра 2000, судија Џон Х. Вест је утврдио да се Смитфилд верио
у таквим „еклатантним и распрострањеним непоштеним радним праксама и
неприхватљиво понашање” да су фер избори немогући.
У свом мишљењу на 436 страница, он је закључио да су радницима претили
и испитивани због њихове синдикалне активности, да су менаџери лагали
под заклетвом током саслушања, да је компанија рекла радницима
могло би доћи до отпуштања или би фабрика могла бити затворена ако синдикат
победио и да би синдикат могао пријавити раднике без докумената
Служба за имиграцију и натурализацију САД ако победе на изборима.
Вест је такође открио да је њих 11 отпустило раднике из оба синдикална погона
треба поново запослити и добити заосталу плату.
избори су поништени, а судија је додао да су радници тако
застрашени од компаније да се следећи избори одрже
ван фабрике, можда ван округа. Смитхфиелд је уложио жалбу
одлуку и могле би проћи године пре него што се случај реши.
In
још један случај, порота Окружног суда САД у Ралеигху пронашла је у марту
2002. тај Смитфилд и бивши шеф обезбеђења компаније
прекршио савезни закон о грађанским правима и требало би да плати 755,000 долара синдикату 2
присталице које су претучене и ухапшене последњег дана 1997. године
синдикално гласање.
Током
своју антисиндикалну кампању, компанија је молила запослене за још једну
прилику и обећао да ће решити проблеме. Ставили су телевизоре са великим екраном
у кафетеријама и делили лубенице на паркингу.
Обећали су више одмора и бољу плату. После избора,
телевизори су нестали, а повећање плата никада није дошло. Радници
који су у фабрици од почетка кажу да се мало тога променило.
In
2003, помало уплашени и веома одлучни, запослени у Смитхфиелду
били спремни да покушају поново.
On
топло летње вече средином јула, седео сам са Руби (не њеном правом
име) испод дрвета испред мобилне кућице коју изнајмљује на периферији
града. Она је бака четворо деце која је радила
у фабрици седам година. „Фаворитизам је огроман проблем“
рекла је: "Не раде сви једнако."
Аллен
је белац у 50-им годинама који је био у фабрици у различитим
позиције годинама. Приметио је како фаворизовање дели раднике
у погону и гради неповерење. „Постоји толико много правила
тамо, али их не прате. Компанија третира све
различите да их раздвоје, да их наљуте једни на друге...
Пустиће мексиканца да се извуче са нечим, а остали виде
то и наљутити се. Онда ће пустити црнце да се извуку са нечим
и то излуђује Мексиканце. Они тако све деле,
али они то раде само да се људи не би окупили.”
Схерри
Бафкин живи у Бладенбороу, недалеко од фабрике Тар Хеел,
где је почела да ради 1992. као сатница у боксу
соба. До 1997. године постала је менаџер одељења и била је одговорна
за све куповине постројења осим свиња и одржавања
ставке. Такође је надгледала запослене у магацину и пријему,
одељења за прање веша, санитарија, зграде и терени, као и одељења за набавку.
Отпуштена је 1998. године, убрзо након што је рекла адвокатима компаније
да неће лагати у свом сведочењу пред судијом који је
истражујући Смитфилда због непоштене радне праксе 1997
избори.
In
2002, сведочила је пред Сенатом за здравство, образовање,
Одбора за рад и пензије у Вашингтону о њеној улози у
илегална кампања против синдиката компаније: „Виђени су Латиноамериканци
као лаке мете манипулације јер би могле бити угрожене
са питањима имиграције. Причало се да црни радници иду
да буду замењени латино радницима јер су црнци били повољнији
према унији“. Након пораза синдиката 1994. од а
уска маргина, компанија је почела да запошљава све више Латиноамериканаца. Ин
1995, радна снага у фабрици Тар Хеел била је 50 посто црна,
20 одсто белаца и Индијанаца, и 30 одсто Латиноамериканаца. Данас
60 одсто радника су Латиноамериканци, 30 одсто Афроамериканци,
10 посто белаца и Индијанаца.
As
Бафкин је сведочио, Смитфилд је искористио рањивост
радника имиграната у фабрици. Као биљке за паковање
у нацији, Смитхфиелд је пун радника без докумената.
In
да би добили посао у Смитхфиелд-у, сви кандидати морају доставити доказ
о њиховој квалификованости да легално раде у Сједињеним Државама. Многи
имигранти користе лажна документа да би се запослили. Када компанија жели
да их се отараси, почиње да истражује. Јер већина
радника без документације, изгледи иду у прилог компанији.
Мерцедес
је држављанин САД. Дошла је у Сједињене Државе из Мексика год
њених раних 20-их, живи са рођацима у Лос Анђелесу. Када је добила
удата, она и њен муж одлучили су да напусте ЛА. "Стигао сам
овде пре већине људи. Када сам дошао у ово стање било их је скоро
нема Хиспанаца овде. У погону нас је вероватно било само 70-80.
Сада у Смитфилду има хиљаде Хиспанаца.”
„Ето
има много људи који су имали несреће у фабрици,” Мерцедес
рекао. „Одводе их код доктора и брину о њима.
Када особа постане мало боље, позовите је у канцеларију
и иако су можда радили у погону шест
године тражиће од њих своје папире. Онда им то кажу
папири су им лоши и отпуштени су. Не могу ти рећи
колико су пута ово урадили.”
Шта
Смитфилд ради је у границама правног понашања, али
далеко од онога што је морално исправно. Компанија истражује и спроводи
закон када им користи, користећи незаконито запосленог
статус у своју корист. На овај начин компанија избегава одговорност
за несрећу, избегава плаћање накнаде радницима и повређенима
радник, ограничен на лаку дужност, може бити замењен другим лицем
исто тако за једнократну употребу као и они који су долазили раније.
In
биљке, начин на који се третирате зависи и од боје
кациге које носите: надзорници носе беле шешире, вође посаде носе
сиве капе, а новозапослени носе зелено. Једног дана Мерцедес, чији шешир
није ни бела ни сива, отишла да баци неко смеће које је имала
прикупљена са подручја у коме ради. На повратку је прошла
две жене у ходнику које је познавала. Док су пролазили поздравили су се
један другог. Мерцедес им је рекла да је позову те ноћи и наставила да хода
назад на њено место на линији. Тада је надзорник оптужио Мерцедес
да је напустила посао да би разговарала са две жене, под претпоставком да
жене су престале да причају само зато што су је виделе како долази.
Мерцедес је рекао да су разговарали само неколико секунди, али надзорник
претпоставио најгоре. Иако је Мерцедес имао сведоке који су могли да сведоче
у њено име није имала прилику да јој каже
страну приче. Надзорник јој је дао писмено упозорење.
цела ситуација је Мерцедес деловала као неправедна. „Знам да јесам
права и да не радим ништа лоше ако неко од мојих сарадника
каже, 'Видимо се сутра Мерцедес', а ја јој одговарам: 'Имам
лаку ноћ.' Ја сам један од највреднијих људи овде.
Ја добро радим свој посао. Оно за шта ме је надзорник оптужио није истина,
али зато што жена на глави носи белу тврду капу она је
аутоматски тачно... Зашто? Зато што је она надзорница."
In
у овим тешким економским временима, латино имигранти нису једини људи
у округу Робесон који су забринути да задрже своја радна места. Од
НАФТА је потписан 1994. године, округ, који је био веома зависан
на производњу као основу локалне економије, изгубио је
8,000 радних места док се фабрике затварају и селе у иностранство. Незапосленост
стопа у округу Робесон креће се око 11 процената. Сигурност посла је
забринутост у главама многих запослених у Смитхфиелду.
јер
Северна Каролина је држава за запошљавање по вољи, „послодавац
може поступати са својим запосленима како сматра да је прикладним и отпуштати их или дисциплиновати
кад год желе, са или без разлога“, објаснио је
Јим Таилор из државног министарства рада
дивизије. Осим ако не постоји посебан закон или уговор о раду,
као синдикални уговор, под условом другачије, тога нема
као сигурност посла.
Мануел
је из Тексаса, Габриел је из Мисурија, Педро је из Минесоте,
а Мајкл и Хуан су из Канзаса. Сви су Латиноамериканци, сви
радници у преради меса, и сви чланови синдиката у погонима у којима су
рад. У мају су дошли у Северну Каролину да се придруже тиму колега
чланови синдиката, студенти и професионални организатори да
организовати синдикат у Смитфилду.
Габријел
Салдана је у средњим двадесетим, али у фабрици у којој ради у Мисурију
он је синдикални управник, особа којој његови сарадници иду када иду
имати проблема. Када је први пут почео да разговара са радницима у Смитхфиелду,
био је шокиран начином на који се људи третирају у фабрици: „То је
вероватно једна од највећих разлика између моје фабрике и Смитфилда.
Људи у мојој фабрици добијају више поштовања јер знају да ли
вичу на тебе и проклињу те знају да не могу добити
далеко с тим. Овде нема коме да оде... У синдикату
биљка имате некога попут мене коме можете рећи и он може
нешто о томе.”
At
на крају дана биће радници, а не организатори
одлучиће да ли ће се синдикално удружити. Надам се да ће на изборима
дође дан, довољно људи широм земље ће гледати шта
се дешава у малом граду Тар Хеел да ће компанија
не понављати прљаве трикове прошлих избора. Људи ће бити
способни да оду до гласачке кутије и дају своје гласове пуног срца
наде, а не страха. Кад дође тај дан, радници ће већ
је победио
.
Нада
Бастијан је студент који је радио на синдикалном организовању
кампање у руралној Северној Каролини.