Источник: Правда
У Starbucks, глобальной кофейной мегасети, нет «работников» — у нее есть только «работники».партнеры», — по крайней мере, так гласит корпоративный жаргон.
Но для Алексиса Риццо, начальника смены в магазине Starbucks в Чиктоваге, штат Нью-Йорк, этот ярлык звучит пустым звуком. «Компания всегда называла нас партнерами», — сказал Риццо, но когда дело доходит до этого, «у нас нет никакого права голоса».
Джаз Брисак, бариста магазина Starbucks Elmwood Village в Буффало, согласен. «Они называют нас партнерами и говорят, что мы партнеры. Но здесь нет равенства, поэтому нет настоящего партнёрства».
Вот почему они оба хотят союза. «Для нас, — сказал Риццо, — речь идет о том, чтобы стать настоящими партнерами, а не просто фигуральными партнерами».
Риццо и Брисак — двое из 50 рабочих из района Буффало в Нью-Йорке, подписавших соглашение. письмо от 23 августа генеральному директору Starbucks Кевину Джонсону, заявившему, что они организуют профсоюз. Они объявили себя Объединённым организационным комитетом работников Starbucks и призвали Starbucks подписать свод принципов честных выборов, которые подтверждают право работников на организацию без страха возмездия.
В понедельник, 30 августа, Starbucks Workers United объявило что он официально подал петиции о выборах в Национальный совет по трудовым отношениям (NLRB) в трех магазинах в Гамбурге, Чиктоваге и в деревне Элмвуд в Буффало.
Старбакс закончился 8,000 магазины в США принадлежат корпорациям, и ни один из них не состоит в профсоюзе. Но теперь руководство сталкивается с серьезным вызовом со стороны Starbucks Workers United и их сторонников в Буффало, профсоюзном городе, который в последнее время находится на переднем крае профсоюзной организации работников кофейни.
Организация Союза
Риццо сказал, что сотрудники Starbucks в Буффало уже давно вели «светские переговоры» о создании профсоюзов, но время никогда не казалось подходящим. «Всегда было много страха», — сказала она, отметив долгую антипрофсоюзную историю компании: В течение десятилетий руководители компании выступили против профсоюзов и погрязли в обвинениях и судебных решениях по поводу недобросовестная трудовая практика и незаконное возмездие против профсоюзных рабочих.
Но около двух месяцев назад профсоюзные рабочие и профсоюзные организаторы почувствовали, что среди рабочих «происходят волнения» и что профсоюзная инициатива более вероятна. С тех пор, как сказал Риццо, «мы просто работаем за кулисами, пытаясь развивать наш организационный комитет».
Работники Starbucks приступили к созданию своего профсоюза старомодным способом: объединяя своих коллег посредством прямых бесед. Многие работники магазинов знают друг друга, работая по сменам в разных местах, и это дало организаторам хорошее представление о том, кто может быть готов присоединиться к организационному комитету. По словам Риццо, сотрудники Starbucks составляют «довольно сплоченное сообщество». «На самом деле мы просто ходили по разным магазинам, навещали людей и спрашивали их, что они думают», хотя профсоюзные разговоры они держали «очень скрытными».
Одна работница, выступающая за профсоюзы, с которой разговаривал Брисак, опасалась возмездия, но сказала, что «даже если она потеряет работу, стоило бы попытаться создать профсоюз, а не просто сгореть и уйти», согласно на память Бризаку. Другая сотрудница со стажем сказала Брисак, что «построение профсоюза» станет ее «наследием в Starbucks».
Некоторые пришли в профсоюз другими путями. Брайан Мюррей, бариста из Ланкастера, штат Нью-Йорк, никогда раньше не участвовал в профсоюзной кампании. В июне он сорвал празднование победы Индии Уолтон, кандидата в мэры Буффало от демократической партии от социалистов, которая шокировала нацию, победив действующего Байрона Брауна на праймериз Демократической партии.
Глобальное соотношение вознаграждения генерального директора к работникам составляет 1,211 к 1.
Некоторые друзья, с которыми он познакомился через Демократических социалистов Америки и митинг Black Lives Matter, разместили в Интернете местонахождение партии Уолтона. «Так что я просто сбежал туда ни с того ни с сего», — сказал Мюррей со смехом.
На вечеринке Мюррей рассказал некоторым людям, что он работает в Starbucks, и они связали его с профсоюзными организаторами. Два месяца спустя Мюррей теперь является активным членом организационного комитета.
Общение с коллегами и организация профсоюза были для него «действительно интересными». «В некоторых магазинах был невероятно высокий интерес», — сказал Мюррей. «Многие Starbucks в районе Буффало очень поддерживают профсоюзы. Многие рабочие ждали долгое время».
Набирая обороты, профсоюз хотел стать публичным до того, как руководство уловит ситуацию и сможет принять ответные меры. Нынешние США нехватка рабочей силы также дало некоторым работникам ощущение, что у них немного больше рычагов влияния. После формирования организационного комитета Starbucks Workers United из 50 человек рабочие сделали решительный шаг и 23 августа отправили письмо Джонсону (по словам Брисака, в организационном комитете сейчас 75 человек).
«Мы хотим иметь свой собственный голос и добросовестно торговаться»
Работники Buffalo Starbucks разделяют недовольство по ряду проблем, одной из которых является нехватка персонала. «У нас ужасающая нехватка кадров, почти постоянно», — сказал Риццо. «Мы не можем обеспечить хороший опыт для наших клиентов. Иногда люди ждут в моем проезде более 20 минут».
«Это действительно напряженная среда, когда приходится стараться обеспечить хорошее качество обслуживания клиентов и при этом работать как можно быстрее», — сказал Мюррей. «Многим работникам изо дня в день приходится бороться, пытаясь идти в ногу с темпом».
Но больше всего рабочие Truthout говорят, что их желание создать профсоюз заключается в том, чтобы иметь больше власти на работе и больше уважения внутри компании — другими словами, они хотят стать настоящими «партнерами», которые могут торговаться с руководством на равных.
«Я бы не занимался этим столько лет своей жизни, если бы не любил компанию», — сказал Риццо, проработавший в Starbucks шесть лет. Для нее наличие профсоюза означает «возможность внести более значимый вклад» в развитие компании. «Я хочу создать лучшее место для работы и лучшее место для посещения», — сказала она.
В то время как Старбакс говорит что уровень компенсаций и льгот делает профсоюзы ненужными — много времени линия компании — Риццо не согласен. «Сотрудникам всегда необходимо иметь право голоса», — сказала она.
Об этом сообщил представитель Starbucks Реджи Борхес. Truthout: «Наш успех основан на долгой истории прямого взаимодействия и поддержки благополучия наших более чем 400,000 XNUMX партнеров по всему миру. Поэтому я думаю, что с нашей точки зрения наша цель — создать пространство и форумы для открытого и честного разговора, связанного с созданием и поддержанием отличной рабочей среды».
Однако Мюррей указал на то, что на практике многие сотрудники Starbucks не чувствуют, что их вклад серьезно учитывается при принятии решений на рабочем месте.
«Мы очень мало контролируем свое рабочее место», — сказал Мюррей. «Я думаю, что объединяющим фактором является то, что мы хотим иметь собственный голос и добросовестно вести переговоры с компанией».
Он также отмечает, что Starbucks «зарабатывает миллиарды прямо сейчас во время пандемии» и что «работники заслуживают доли и права голоса в том, как распределяются эти деньги, поскольку… мы — те, кто получает прибыль для этой компании».
Будучи генеральным директором Starbucks, Джонсон сделал более $ 47 миллионов Общее вознаграждение в период с 2018 по 2020 год. Глобальное соотношение вознаграждений генерального директора к работникам составляет 1,211 к 1.
Черпая вдохновение из Union Drive от SpoT Coffee
Рабочие, которые разговаривали с Truthout подчеркнул, что успешная профсоюзная кампания в сети кофеен SPoT Coffee, сосредоточенной в западном Нью-Йорке, сыграла решающую роль в закладке основы для нынешней кампании Starbucks.
В 2019 году, вдохновленные успешными профсоюзными акциями в кофейне Rochester SPoT и Gimme! Кофе в Итаке, работники Buffalo SPoT начали собственную профсоюзную кампанию. Для буйволов эта сеть является культурной опорой, ее места часто заполнены профессорами, студентами, активистами и художниками. Движение за объединение в профсоюзы вызвало поддержку и стало местным знаменитый судебный процесс.
После нескольких месяцев организации и бойкота в целях борьбы с увольнением двух сторонников профсоюза рабочие четырех магазинов проголосовал 43-6 в поддержку объединения в профсоюзы. В марте 2020 года вступил в силу первый контракт с работниками SPoT.
Некоторые нынешние сотрудники Starbucks последовали и поддержали усилия SPoT, а работники, участвовавшие в кампании SPoT, теперь являются частью кампании Starbucks.
Работники Starbucks и SPoT принадлежат к организации Workers United Upstate, которая часть Международный союз работников сферы услуг (SEIU).
До прихода в Starbucks Брисак был ведущим организатором кампании SPoT в организации Workers United. Она стала бариста в Starbucks в декабре 2020 года.
«Я думаю, что SPoT показал, что организация бариста — это жизнеспособный проект, и проект, который должен быть общеотраслевым, чтобы действительно улучшить условия для всех работников этой отрасли», — сказал Брисак. «Я думаю, что это также заложило невероятную основу для того, как это сделать и чего могут достичь работники».
Работники Buffalo Starbucks до сих пор привлекали внимание национальных средств массовой информации и значительную общественную поддержку со стороны лидера профсоюзов. Сара Нельсон множеству местных выборных должностных лиц, в том числе Конгрессмен Брайан Хиггинс.
Помимо положительной реакции сообщества, Риццо сказала, что ее постоянные клиенты «очень рады» профсоюзной инициативе.
Рабочие считают, что общественная поддержка имеет решающее значение для их успеха. «Без этого, — сказал Мюррей, — я думаю, компании могло бы сойти с рук гораздо больше, чем то, что она имеет сейчас».
У Starbucks есть история разрушения профсоюзов
Но если история нам что-нибудь говорит, то Starbucks прикидывает, как похоронить профсоюзную инициативу.
Компания имеет долгую историю сопротивления профсоюзам. Всплыла на поверхность профсоюзная кампания под руководством «Промышленных рабочих мира», начавшаяся в 2004 году. ряд антипрофсоюзных мер от Старбакса, как я переправу в то время в CounterPunch.
В феврале 2020 года бариста Starbucks в Орландо, Флорида. заявил его уволили за желание организовать профсоюз. Летом 2021 года судья правил что Starbucks незаконно уволила двух профсоюзных бариста в Филадельфии — решение, которое рабочие Truthout разговаривал с воспитанными.
Риццо сказал, что Starbucks в настоящее время использует более мягкие методы, чтобы отговорить от профсоюзов. «Я думаю, что наша кампания действительно застала их врасплох», — сказала она.
Риццо рассказала, что ее районный менеджер посетил ее магазин после того, как профсоюз стал публичным, и занимался тем, что «во многом походило на сбор жалоб, что противозаконно».
Национальные законы о трудовых отношениях квалифицируют как несправедливую трудовую практику, когда работодатель «вмешивается, ограничивает или принуждает работников к осуществлению гарантированных прав» при создании профсоюзов. Это включает работодатели не могут «предполагать обещание льгот, выпрашивая жалобы у работников во время кампании по организации профсоюза. (Однако, если вы регулярно собирали жалобы со стороны сотрудников до начала кампании, вы можете продолжать эту практику без изменений.)»
Риццо также сказала, что руководство планирует платные «прослушивания» с сотрудниками, которые, по ее мнению, представляют собой «тонко завуалированные» попытки «посеять антипрофсоюзную риторику».
Хотя Starbucks отразила все попытки объединения в профсоюзы в США, есть основания полагать, что вызов, исходящий от Буффало, может быть иным.
Когда предоставляется возможность ответить TruthoutПредставитель Starbucks Борхес заявил, что «сеансы прослушивания являются частью нашей регулярной деятельности» и что он «не обязательно приравнивает сеансы прослушивания к реакции на профсоюз», и что Starbucks проводит сеансы прослушивания «на постоянной основе». и «по всей стране».
Но страх перед репрессиями со стороны компании удерживает некоторых рабочих, поддерживающих профсоюз, от открытого подписания письма Джонсону. Брисак называет это «самой большой проблемой», с которой сталкивается профсоюз.
«Рабочие в подавляющем большинстве заинтересованы в организации и могут назвать бесконечное количество вещей, которые профсоюз мог бы улучшить», — сказала она. «Так что в каком-то смысле это горячая точка, но в другом смысле люди очень боятся потенциального возмездия».
Организаторы надеются, что рабочие, заинтересованные в присоединении к профсоюзным усилиям, будут иметь больше безопасности на работе теперь, когда профсоюз объявил о своей громкой кампании.
Почему это могло произойти в Буффало
Хотя Starbucks отразила все попытки объединения в профсоюзы в США, есть основания полагать, что вызов, исходящий от Буффало, может быть иным.
Хотя профсоюз надеется в конечном итоге договориться по конкретным жалобам, кампания не выдвигает на передний план такие вопросы, как заработная плата или график работы, а вместо этого более фундаментальные вопросы о том, как власть и «партнерство» работают в Starbucks. Это потенциально означает, что работников будет не так легко отговорить от организации, если руководство предложит повышение по службе или финансовое вознаграждение.
Более того, кампания Starbucks проводится против задник недавних успешных акций профсоюза работников кафе. Компания Colectivo Coffee, имеющая филиалы в Мэдисоне, Милуоки и Чикаго, в августе проголосовала за объединение в профсоюзы, подавив сопротивление работодателей. становиться крупнейшая сеть кофеен в США, объединенная профсоюзами. За последние несколько лет мы также стали свидетелями усилий по организации мероприятий в смежных отраслях розничной торговли и услуг.
А еще есть город, в котором все это происходит: Буффало, Нью-Йорк. С относительно высокая плотность профсоюзов Учитывая пропрофсоюзную политическую культуру региона, Буффало может стать идеальным местом для посещения первых профсоюзных магазинов Starbucks. У работников Starbucks также есть прецедент SPoT Coffee, реальный пример Buffalo того, как работники розничной кофейни могут добиться профсоюза в нескольких магазинах.
Более того, Индия Уолтон профсоюзный фон и пропаганда может помочь организаторам. Уолтон решительно поддерживает работники Starbucks и присутствовал пресс-конференция профсоюза 31 августа, на которой они обсуждали свое решение подать заявку на участие в выборах NLRB в трех магазинах.
Если профсоюз добьется успеха в магазинах Buffalo Starbucks, распространение примера в других местах может стать лишь вопросом времени.
Брисак отметил, что в этом году Starbucks исполняется 50 лет, и что компания рассылает в магазины юбилейные значки и футболки, чтобы отпраздновать это событие.
«Многие из нас думают, что они уже 50 лет не состоят в профсоюзах», - сказала она. «Какими будут следующие 50 лет, когда мы действительно сможем победить в профсоюзе?»
ZNetwork финансируется исключительно за счет щедрости своих читателей.
СДЕЛАТЬ ПОДНОШЕНИЕ