کله چې یو څوک د ښوونځي د غرمې ډوډۍ تصور کوي، د چرمی پنیر پیزا یو پلیټ او د شنه جیلو سره یو لوړ فرکټوز لرونکی سوډا ذهن ته راځي. خوشبختانه د غرمې دا مفهوم به ډیر ژر د نیویارک ښار په یو څو عامه ادارو کې په کثافاتو کې وغورځول شي.
اوس مهال د NYC شاوخوا 25 ښوونځي په یو ځانګړي برنامه کې برخه اخلي چیرې چې ماشومان به فرصت ولري چې نه یوازې بشپړ ، عضوي خواړه وخوري ، بلکه په خاوره کې کار وکړي او واړه تخمونه په صحي ، خواړو وړ بوټو کې بالغ شي. دا لومړی ځل نه دی چې د ښوونځي باغونه د میاشتې خوند اخلي، مګر دا لومړی ځل دی چې دا د هیواد په لوی او خورا متنوع ښار کې د پام وړ پیمانه پیښیږي.
پداسې حال کې چې د NYC فولادو او کانکریټ منظره ممکن د ډیری شنو او ژوندیو شیانو لپاره د اوسیدو وړ نه ښکاري ، د دې پنځه بوریو په حقیقت کې په ټول هیواد کې د ښاري باغونو ترټولو لوی شبکه لري ، چې پکې شاوخوا 600 د ښار لخوا پرمخ وړل شوي باغونه شامل دي چې له 20,000 څخه ډیر اوسیدونکو ته خدمت کوي. دا پروګرام، چې د GreenThumb په نوم یادیږي، ډیری نیویارک ته د باغدارۍ او تغذیې په اړه تعلیمي ورکشاپونه هم چمتو کوي.
د ګرین تھمب پلاټونه په لوی ایپل کې د ټول عامه باغ ځایونو یوازې یوه برخه ده، چې ډیری یې د لږ عاید، لږکیو ټولنو خدمت کوي. په حقیقت کې د NYC ښاروال مایکل بلومبرګ ، پداسې حال کې چې په وروستیو کې د یو شمیر پالیسیو پلي کولو (په ځانګړي توګه د هغه د نورو ښوونځي سیسټم پالیسیو اداره کولو په تړاو) باندې نیوکه کیږي ، د عامې روغتیا مدافع وکیلانو څخه یې د رستورانتونو څخه د ټرانس غوړ منع کولو او همدارنګه د جبري کولو په برخه کې د هغه د ملاتړ له امله ستاینلیکونه ترلاسه کړي. ټول زنځیر تاسیسات د هغه خواړو د کالوری شمیرو پوسټ کولو لپاره چې دوی یې پلوري.
اوس بلومبرګ د تلویزیون یو له خورا مشهور مشهور شیف ، راچیل ری سره ټیم جوړ کړی ، د هغه یوم او! سازمان د نوي ښوونځي د باغ پروګرام د ودانۍ او ساتنې لپاره لوژستیکي مالتړ چمتو کولو کې مرسته کوي.
"موږ ډیر لیواله یو چې د ښاروال بلومبرګ سره دا عامه - خصوصي شراکت رامینځته کړو ترڅو د نیویارک ښار ځوانانو ته د زده کړې په برخه کې مرسته وکړو چې خواړه له کوم ځای څخه راځي او په پایله کې دوی ته د صحي انتخابونو لپاره هڅونه چمتو کوي ،" ریچل ری وویل. "د ماشومانو د پخولو او د خواړو سره د صحي اړیکو ساتلو سربیره، دا پروګرامونه به موږ ته اجازه راکړي چې ماشومانو ته وښیو چې څنګه د پخلنځي هنرونه د مثبت مسلک لاره کیدی شي، کوم چې زموږ د یوم-او سازمان یو له لویو اهدافو څخه دی. "
د "باغ ته کیف" پروګرام ټاکل شوی هدف دا دی چې دا باغونه او د ښوونځي ډوډۍ د موسمي حاصلاتو جشنونو له لارې وصل کړي. ښار به په راتلونکي کال کې د برنامه پراخولو لپاره کوچنۍ مرستې چمتو کړي ، او پداسې حال کې چې د دې رول په روښانه ډول اضافي تمویل ته اړتیا لري ترڅو د زده کونکو روغتیا باندې د پام وړ اغیزه وکړي ، په هرصورت ، دا د مثال په توګه ویل کیږي چې په متحده ایالاتو کې د غرمې د ډوډۍ برنامې باید هڅه وکړي. منعکس
"دې نوښت ته زما ځواب؟ هو!،" د نیویارک پوهنتون د عامې روغتیا پروفیسور او نامتو لیکوال ماریون نیسلي پدې وروستیو کې په مرکه او مرکه کې وویل. "دا د راحیل ری لپاره خورا ښه شی دی چې ترسره یې کړي. که څوک یې کولی شي ، هغه کولی شي. زه د NYC د یو څو عامه ښوونځیو څخه خبر یم چې د نصاب یا ټولنې خدماتو برخې په توګه د خواړو وده کول شامل دي ، او دا پروګرامونه ښه کار کوي. د نورو هڅولو لپاره کافي."
حقیقت دا دی چې هر هغه څه چې ممکن په NYC کې د ماشومانو په منځ کې د چاقۍ او ټایپ 2 ډایبایټس کمولو کې مرسته وکړي ممکن د عامې روغتیا پلویانو کې مشهور وي. د نیویارک د علومو اکاډمۍ راپور ورکوي چې له 23 ملیون څخه ډیر امریکایان د ټایپ 2 ذیابیطس څخه رنځ وړي. دا اختلال هم په غیر متناسب ډول په متحده ایالاتو کې د لږکیو ډلو ترمینځ ډیر عام دی او د لوړ فروټوز جوار شربت او ټیټ فایبر سره ډک شوي رژیم سره تړاو لري.
د غرمې د ډوډۍ د پروګرام یوه لویه موخه د صحي خوړو معرفي کول دي چې شاید د دوی اوسني، پروسس شوي خواړو خواړو عادتونو کې مهم نه وي.
پروفیسور نیسلي زیاته کړه: "د ماشوم په توګه، زه د تازه سبزیجاتو او لبنیاتو له خوند څخه خوشحاله وم چې ما وده لیدلې او ډیر شواهد شتون لري چې هغه ماشومان چې د خواړو وده کول پوهیږي د خوند اخیستلو په اړه به ډیر زړه راښکونکي وي."
البته، په یوه ګڼ نفوسه ښار کې چې لږ تر لږه خلاص ځایونه لري، د ښوونځي اضافي باغونه باید په نوښت جوړ شي، او په ځینو مواردو کې، په غیر رواجي ځایونو کې. په ختیځ کلي کې د PS 364 په ګڼه ګوڼه کې سبزیجات د اچار په بیرل کې کرل کیږي. په برونکس کې د کشف عالي ښوونځي کې د هایدروپونیک سیسټم کار کوي ترڅو ښوونځي ته اجازه ورکړي چې په محدوده سیمه کې عضوي خواړه وده وکړي. په بروکلین کې د باران د اوبو راټولول او ترکیب کول هم د PS 146 سره مرسته کوي ترڅو خپل ګل شوي ښوونځي باغ ته دوام ورکړي.
په هرصورت، ټول موافق نه دي چې دا ډول پروګرام به د زده کونکو لپاره په فکري توګه ګټور وي. په اتلانتیک کې په یوه وروستي مقاله کې، کیټلین فلاناګان په کالیفورنیا کې د ښوونځي باغداري "فاد" ته مخه کړه، استدلال یې وکړ چې دا د مکسیکو مهاجرینو او نورو څخه بې برخې کوي "هغه ساعتونه چې دوی به یې په بل ډول د مهمو کتابونو په لوستلو یا د ریاضیاتو په زده کړه کې تیر کړي وي."
"زما ایالت د 14 کلنو نیم سواد زده کونکو څخه ډک دی. اجازه راکړئ چې د ښوونځي وروسته د دوی ساعتونه د هر هغه بډایه کولو برنامو څخه ډک شي چې د کالیفورنیا ښه رضاکاران او خیریه موسسې دوی ته وړاندیز کوي: کلب سپورتونه ، کورسونه ، د تخلیقي لیکلو ورکشاپونه ، باغونه ، "په غوسه شوي فلانګان لیکلي. "مګر تر هغه چې زموږ ماشومان د لازمي مهارتونو او پوهې په برخه کې ښه چانس ولري چې دوی به د لیسې څخه فارغیدو ته اړتیا ولري، موږ باید د دوی د اکاډمیک ورځې هره سرچینه او هره شیبه وقف کړو ترڅو د دوی سره د ژوند بدلونکي هدف په پوهیدو کې مرسته وکړو."
هغه څه چې فلانګان نه پوهیږي هغه دا دی چې پوهه او وړتیا چې د خپل ځان خواړه وده وکړي، دا نه ویل کیږي چې څنګه یې په صحي ډول پخوي، "ریښتیني اړین مهارتونه او پوهه" دي چې د ماشومانو سره به مرسته وکړي چې د 2 ډول څخه پاک ژوند وکړي. د شکرې ناروغي او نورې کمزورې ناروغۍ. په نهایت کې دا د لومړیتوبونو پورې اړه لري ، او که د ماشومانو روغتیا او هوساینې ته لومړیتوب ورنکړل شي ، په ځانګړي توګه په هغه هیواد کې چیرې چې د ځوانانو چاقۍ په پراخه کچه روانه ده (په ځانګړي توګه د لږکیو نفوس کې فلاناګان د مرستې تمه لري) ، د رسمي زده کړې ګټې به یوازې وده وکړي. د یو چا ژوند په کمیت سره.
"زه پوهیږم [فلانګن] فکر کوم چې د باغدارۍ په اړه ماشومانو ته درس ورکول د نورو مهمو مهارتونو زده کولو څخه لیرې کوي، او د دې تر څنګ نژاد پرست دی، مګر زه دا د یوې دقیقې لپاره نه اخلم،" پروفیسور نیسلي وایي. "د خواړو وده کول یو مهارت دی چې ډیری زده کړې پکې شامل دي او د ژوند لپاره اطمینان ورکوي."
که چیرې د NYC برنامه په شهرت کې وده وکړي نو احتمال به د هغه نفوذ په وړاندې یو فرعي عکس العمل وي چې دا یې رامینځته کوي ، او نه یوازې د دودیزو زده کړې - لیوالانو لکه فلاناګان څخه. د پلورونکي ماشین فشارونکي چې اوس د زده کونکو ډیری اشتها پوره کوي احتمال به د دوی عاید په کمیدو پیل کولو سره سم ناست نه وي. په یقیني توګه یو څو درجن باغونه چې د ښوونځي د غرمې ډوډۍ ډکوي د غلط معلوماتو او اعلاناتو د بیرغ په وړاندې د مبارزې لپاره د معما یوه کوچنۍ برخه ده چې د ښوونځي عمر لرونکي ماشومان هره ورځ ډوب کیږي. خو ملاتړي وايي چې دا لږترلږه یو پیل دی.
"کله چې ماشومان خواړه وده کوي او د ځایي کرنې په اهمیت پوهېږي، موږ په ښوونځیو کې د ځایی کرل شوي خواړو خدمت کولو فرصتونه پراخوو او تر ټولو مهم، موږ د زده کونکو د صحي محصولاتو مصرف ډیروو،" د نیویارک ایالت د کرنې او بازارونو کمشنر پیټریک هوکر وویل.
د ښار ماشومان چې پوهیږي د دوی خواړه چیرې کرل کیږي، او په ځینو مواردو کې په حقیقت کې دا کښت کوي، یو ګټونکی ترکیب دی، د ماشومانو د ناروغۍ پخوانی ډاکټر کورنبرګ چې اوس د فارم سینکوریري اجرایوي رییس په توګه دنده ترسره کوي، هغه ډله چې د سبزیجاتو خواړو او د رحم په لور د رحم پلوي کوي. د فارم څاروي
ډاکټر کورنبرګ وویل: "د دې هیواد د ماشومانو د روغتیا په اړه مخ په زیاتیدونکي اندیښنه یقینا د توجیه وړ ده." "تقریبا په دریو امریکایی ماشومانو کې یو یې ډیر وزن لري یا چاقۍ لري، او چاغ ماشومان ډیر احتمال لري چې د زړه ناروغۍ پورې اړوند خطر فکتورونه ښکاره کړي چې په متحده ایالاتو کې د مړینې لوی لامل دی."
وخت به ووایي چې ایا په NYC کې د ښوونځي د غرمې د لیدو نوې طریقه د هیواد په نورو ښوونځیو ولسوالیو کې د خواړو برنامو ترمینځ کوم تلپاتې اغیزې یا ریپل اغیزې لري.
"د ډایبېټیس 2 ډول په تیرو څو لسیزو کې اسمان ته رسیدلی،" ډاکټر الن کورنبرګ، د فارم سینکوري اجرایوي رییس او د ماشومانو پخوانی ډاکټر الټر نیټ ته وویل. "زموږ هیله دا ده چې دا پروګرام په منظمه کچه د دې په څیر مهم مسلو په نښه کولو کې مرسته وکړي."
دا مقاله په لومړي ځل ښکاره شوه Alternet.org
جوشوا فرانک د چاپېریال ژورنالیست او د "لیبرالانو څنګه د جورج ډبلیو بوش په بیا انتخابولو کې مرسته وکړه" د کتاب لیکوال دی. هغه د جیفري سینټ کلیر سره د "ریډ ریاست یاغیان: په زړه کې د ځمکني مقاومت کیسې" شریک مدیر دی. فرانک او سینټ کلیر د راتلونکي کتاب لیکوالان هم دي، "شین ډار: د چاپیریال پر وړاندې نوې جګړه." هغه ته رسیدلی شي[ایمیل خوندي شوی].
ZNetwork یوازې د خپلو لوستونکو د سخاوت له لارې تمویل کیږي.
مرسته