နိုဝင်ဘာလနှောင်းပိုင်း၊ အထင်ကရနှစ် Starbucks Workers United (SBWU) ၏ ကြိုးပမ်းမှုဖြင့် အစားအသောက် ဝန်ဆောင်မှု စည်းရုံးရေးတွင် ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိ Davis ၏ နေရာနှစ်ခုမှ အလုပ်သမားများသည် သမဂ္ဂရွေးကောက်ပွဲအတွက် လျှောက်လွှာတင်ထားကြောင်း ကြေညာခဲ့သည်။ လအတန်ကြာ စည်းရုံးရေးဆင်းပြီးနောက် ၎င်းတို့သည် Starbucks ဝန်ထမ်းတစ်ဦးဖြစ်သည့် Tyler Keeling နှင့် အနီးကပ်ပူးပေါင်း၍ ၎င်းတို့၏လှုပ်ရှားမှုကို လူသိရှင်ကြားကြေညာခဲ့သည်။ အောင်မြင်သော ပြည်ထောင်စု တွန်းအား ယခုအခါ SBWU မှ ကိုယ်စားပြုထားသည့် ၎င်း၏တည်နေရာ။
Davis Peet ၏ ကမ်ပိန်းသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ ပထမလှိုင်း ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှု၏ ခေါင်းဆောင်နှစ်ဦးဖြစ်သော Peet's နှင့် Starbucks တို့တွင် စည်းရုံးရေးမှူးများကို စုစည်းပေးသည်။ ၎င်းသည် အလုပ်သမားလှုပ်ရှားမှုတွင် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ မကြာသေးမီက ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်လည်း ဆက်စပ်နေသည်- အလုပ်သမားစည်းရုံးရေး University of California (UC) စနစ်တွင်။ Peet ၏ အလုပ်သမားများဖြစ်သော Schroedter Kinman၊ Molly Smith နှင့် Trinity Salazar တို့က ပြောပြသည်။ Jacobin ပိုမိုကြီးမားသော ကော်ဖီစည်းရုံးလှုပ်ရှားမှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ရန် စိတ်လှုပ်ရှားနေပြီး UC Davis မှ ဘွဲ့လွန်လုပ်သားများနှင့် စာပို့စာတမ်းများ၏ ပံ့ပိုးမှုရရှိရန် ဆောင်းရာသီသုံးလပတ်အတွင်း ပူပြင်းသောအချိန်ကာလကို ဝင်ရောက်လာခဲ့သည်။ အကြီးဆုံး ပညာရေးသပိတ် အမေရိကန်သမိုင်းမှာ။
ခြောက်ပတ်ကြာ ယူနစ်ဖြတ်ကျော် ပညာရေးဆိုင်ရာ အလုပ်သမား သပိတ်အတွင်း UC Davis ရွေးချယ်သူများသည် "ထပါ၊ ဆင်းပါ၊ Davis သည် ပြည်ထောင်စုမြို့" ဟု မကြာခဏ ကြွေးကြော်ခဲ့သည်။ UC Davis တွင် သပိတ်မှောက်နေစဉ် ၎င်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှုကို ကြေငြာခြင်းသည် Peet ၏ အလုပ်သမားများအား “အထီးကျန်သည်ဟု ခံစားရသည်” ဟု Smith မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ Smith၊ Salazar နှင့် Kinman တို့သည် ၎င်းတို့၏အားထုတ်မှုများကို စိတ်အားထက်သန်သော ပရိသတ်များနှင့် မျှဝေရန် မိုက်ခရိုဖုန်းပေါ်တက်ခဲ့ရာ ကောက်ကြောင်းလိုင်းတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ ကျောင်းသားတစ်ဦးဖြစ်တဲ့ Salazar က “ကျွန်မရဲ့စာရွက်တွေကို အဆင့်တန်းပေးတဲ့ ကျောင်းသားလေးတွေကြားရတာက လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းနဲ့ စည်းလုံးညီညွတ်မှုမျှသာပဲ” ဟု မှတ်ချက်ချခဲ့သည်။
ကော်ဖီလုပ်ငန်းမှ လုပ်သား-စီစဉ်သူများနှင့် တက္ကသိုလ်လုပ်သား-စီစဉ်သူများသည် အချင်းချင်း၏စွမ်းအင်ကို စုပ်ယူလိုက်ကြသည် — အထူးသဖြင့် Kinman ၏အဆိုအရ Baristas များသည် “ဆယ်ကျော်သက်များနှင့် ဘွဲ့ကြိုကျောင်းသားများနှင့် ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးရှိကြသည်” ဟုဆိုသည်။ ပညာရေးလုပ်သားများ၏ ပံ့ပိုးမှုသည် Peet ၏ အလုပ်သမားများအတွက် များစွာ အထောက်အကူ ပြုခဲ့ကြောင်း Smith မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ Jacobin"မင်းမှာ ပံ့ပိုးကူညီမှု ရှိတယ်လို့ ခံစားရရင် ဘယ်သူမဆို သူတို့ရဲ့ လုပ်ရပ်တွေကို ပိုပြီး ယုံကြည်မှု ရှိစေတယ်။" UC သပိတ်မှောက်မှုဝန်းကျင်ရှိ Davis တွင် အထွေထွေ “သမဂ္ဂလိုလားသော” စိတ်ဓာတ်နှင့် “သပိတ်မှောက်မှုကို ထောက်ခံ” ခြင်းဖြင့် Peet ၏ အလုပ်သမားများ၏ စည်းရုံးရေးကြိုးပမ်းမှုများကို Kinman သတိပြုမိသည်။
လုပ်ခလစာနည်းပါးခြင်း၊ အဆိုင်းလိုက် လစာကွာဟမှုများ၊ အချိန်ဇယားဆွဲခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် မိုဘိုင်းအမှာစာစနစ်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများသည် Kinman နှင့် Alyx Land ကဲ့သို့သော အလုပ်သမားများအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ပြဿနာများဖြစ်သည်။ အဆိုပါကိစ္စရပ်များကို ရှေ့ရှုကာ လူသိရှင်ကြားမထွက်မီ သုံးလအလိုတွင် သမဂ္ဂတစ်ခုအကြောင်း လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် စတင်ပြောဆိုခဲ့သည်။ Kinman က အစကတော့ သူတို့ မျက်စိကျတာကို မှတ်သားထားတယ်။ ကမ္ဘာ့နိုင်ငံတကာ အလုပ်သမားများကျောင်းဝင်းပတ်လည်ရှိ စတစ်ကာများသည် ၎င်းတို့၏ အာရုံကို ဖမ်းစားခဲ့သည်။ IWW ဖြစ်ခဲ့ပေမယ့် နှစ်သက်ဖွယ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုကော်ဖီ လုပ်သားများကို စည်းရုံးရာတွင် SEIU ၏ Workers United ၏ ပြိုင်ဘက်ကင်းသော အောင်မြင်မှု နှင့် SBWU နှင့် နီးနီးကပ်ကပ် အဆက်မပြတ် လုပ်ကိုင်နိုင်သည့် အခွင့်အရေးသည် နောက်ဆုံးတွင် အောင်မြင်မှု ရရှိခဲ့သည်။ ယခုအခါ ၎င်းတို့သည် Peet's Workers United (PWU), Peet ၏ SBWU ၏ မိတ်ဖက်အဖြစ် စတင်ဖွဲ့စည်းနေပြီဖြစ်သည်။
အခြား Baristas များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုလုပ်သားများကဲ့သို့ပင် Peet ၏ဝန်ထမ်းများသည် အချိန်တိုအတွင်း အသိပေးခြင်း၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသောနာရီများ၊ ပိန်လှီသောဝန်ထမ်းများနှင့် လွှမ်းခြုံမှုအာမခံရန်ခက်ခဲခြင်းတို့ကြောင့် စိန်ခေါ်ခံရပါသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ ကော်ဖီဆိုင်တွေမှာ လည်ပတ်မှုနှုန်း မြင့်မားပါတယ်။ သို့သော် PWU အဖွဲ့ဝင်များသည် ၎င်းတို့အတွက် အလုပ်အကိုင် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့စေရန်နှင့် နောက်လာမည့်သူများအတွက် ပိုမိုရပ်တည်နိုင်စေရန်အတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံထားပါသည်။
Davis တွင်၊ Peet ၏အလုပ်သမားများသည် အားလပ်ချိန်များမတတ်နိုင်စေရန် တမင်တိုတောင်းသောအဆိုင်းများအတွက် မကြာခဏစီစဉ်ထားသည်ဟု အစီရင်ခံပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ပင် မိုဘိုင်းအမှာစာများသည် ဝန်ထမ်းနည်းပါးသော ပြဿနာများကို ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်- ကုမ္ပဏီသည် မိုဘိုင်းအမှာစာများအတွက် ကန့်သတ်ချက်များ မထားရှိဘဲ၊ လက်မှတ်များအားလုံးကို ကောက်ယူခြင်းမဟုတ်ဘဲ မကြာခဏဆိုသလို ကောက်ယူခြင်းနှင့် လူကိုယ်တိုင်လာရောက်သော ဖောက်သည်များမှ မှာယူသော အချိုရည်များကို ကြန့်ကြာစေသည်။ မိုဘိုင်းအမှာစာများနှင့်ပတ်သက်ပြီး လက်ရှိအလေ့အကျင့်သည် baristas များကို ကုန်ဆုံးစေပြီး တစ်ခါတစ်ရံ ဝန်ထမ်းများအား ထိုစိတ်ပျက်မှုကို ညွှန်ပြသော ဖောက်သည်များကို စိတ်ပျက်စေပါသည်။
မိုဘိုင်းအမှာစာစနစ်အား ပိတ်နိုင်သော်လည်း သတ်မှတ်စတိုးဆိုင်မှ ဝန်ထမ်းများသည် ဆယ့်ခုနစ်နေရာခန့်တွင် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို ကြီးကြပ်သည့် ခရိုင်မန်နေဂျာထံ တောင်းဆိုမှသာ ပြီးမြောက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒီတောင်းဆိုမှုကို တစ်နာရီတောင် ခွင့်ပြုလိုက်ရတာဟာ ရှားရှားပါးပါး ဖြစ်ရပ်တစ်ခုပါ။ Kinman က "ဒါကို ရပ်ရွာနေရာတစ်ခုအဖြစ် ကျွန်တော်တို့ နှစ်သက်ချင်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အလုပ်အရမ်းများနေတာက အံအားသင့်စရာပါပဲ" ဟု မိုဘိုင်းအမှာစာများ၊ အားလပ်ချိန်မရှိခြင်းနှင့် ဝန်ထမ်းအင်အားနည်းပါးခြင်းတို့ကြောင့် လူမှုဆက်ဆံရေးအတွက် Baristas များကို ရှာဖွေသော ပုံမှန် Baristas များနှင့် စကားပြောဆိုနိုင်သည့်စွမ်းရည်ကို လျှော့ချပေးထားကြောင်း Kinman မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ .
Davis သည် 1960 နှင့် 1970 ခုနှစ်များအတွင်း စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများရှိရာ Bay Area မှ တိုတောင်းသောမောင်းနှင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Peet's ကဲ့သို့, Chez Panisseနှင့် Cheeseboard သည် “Farm to Table” လှုပ်ရှားမှုကို ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ Davis Peet ၏ တည်နေရာနှစ်ခုမှ သမဂ္ဂကိုယ် စားလှယ်များကို ရှာဖွေနေသည့် အလုပ်သမားများက Peet ၏ အမွေအနှစ်သည် Starbucks ကဲ့သို့ အခြားသော ကော်ဖီဆိုင်များကဲ့သို့ ဒေသန္တရနှင့် ပိုမိုသတိရှိသော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ် ခိုင်မြဲသည်ဟု ဆိုသည်။ “[Peet's] ဟာ ဒေသတွင်းကော်ဖီအဖြစ် ပိုကောင်းတဲ့ ဒါမှမဟုတ် ပိုကောင်းတဲ့ နေရာဖြစ်လို့ ငါတို့ရဲ့ ပုံမှန်လာသူတွေ အများကြီး ဝင်လာမယ်ထင်တယ်” ဟု Smith က ဆိုသည်။ Salazar ၏အဆိုအရ Davis ရှိ Peet ၏ဝန်ထမ်းများသည် "ကျွန်ုပ်တို့အားအစားအစာနှင့်သကြားလုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုပေးလေ့ရှိသည်" သည်ပုံမှန်လုပ်သူများနှင့်ကောင်းမွန်သောဆက်ဆံရေးရှိသည်။ (ကယ်လီဖိုးနီးယား၏ မြေသြဇာကောင်းသော Central Valley ၏အလယ်ဗဟိုတွင်၊ Davis သည် ကျော်ကြားသောလယ်သမား၏စျေးကွက်၏နေရာဖြစ်သည်။) အရေးကြီးသည်မှာ Salazar က “ပုံမှန်များသည် ပြည်ထောင်စုကိုထောက်ခံသည်” ဟုထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။
Peet ရဲ့ အလုပ်သမားတွေကို ညွှန်ကြားထားတယ်။ Peet ၏တန်ဖိုးခြောက်ခုယင်းတို့အနက်တစ်ခုသည် "အသိုင်းအဝိုင်း" ဖြစ်သည်၊ "လူများကိုဂရုစိုက်ရန်" ကတိကဝတ်များနှင့်အတူ၊ ဖောက်သည်များကို ဂရုစိုက်ခြင်းသည် အလုပ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည် — Salazar သည် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍကို “နံနက်ခင်း ဘားတင်ဒါများ” အဖြစ် ဖော်ပြသည်။ Smith က “အရက် ခုနစ်လုံးကို တန်းစီပြီး လူတွေနဲ့ စကားစမြည်ပြောရတာ တကယ်ကို ခက်တယ်” လို့ Smith က ဆိုပါတယ်။ အလုပ်သမားများသည် သမဂ္ဂသည် ၎င်းတို့အတွက် လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများကို တိုးတက်စေရုံသာမက Peet ၏ ဖော်ပြထားသော တန်ဖိုးများကို ပိုမိုသိရှိနားလည်နိုင်စေရန်လည်း မျှော်လင့်ပါသည်။
လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများနှင့် လစာစကေးများပြောင်းလဲခြင်းဆိုင်ရာ ကာလကြာရှည်စွာရှိနေသော ပြဿနာများအပြင်၊ COVID-19 သည် Peet's ရှိ အလုပ်သမား၊ လေ့ကျင့်ရေးနှင့် လစာဖွဲ့စည်းပုံအပေါ် သိသာထင်ရှားသော သက်ရောက်မှုရှိခဲ့သည်။ ကပ်ရောဂါကြောင့် လမ်းလျှောက်ထွက်ပြီး Peet ၏တည်နေရာကို ထိပါးစေသည့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများ မြင့်တက်လာသည်။ 2021 ခုနှစ်တွင် Chicago. 2020 ခုနှစ်မတိုင်မီတွင်၊ ကုမ္ပဏီ၏နေရာပေါင်းသုံးရာကျော်ရှိ Barista များသည် Advanced Barista သို့ရာထူးတိုးမြှင့်လိုက်သောအခါတွင် လစာတိုးပေးခွင့်ရရှိခဲ့သော်လည်း ထိုရာထူးသည် ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့သည်။
Davis ရှိ Peet ၏ အလုပ်သမား အများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ အလုပ်ရှင်ထံမှ ကျန်းမာရေး အာမခံကို အားမကိုးရလောက်အောင် ငယ်ရွယ်သော်လည်း အလုပ်သည် မီးလောင်ဒဏ်ရာများနှင့် ခါးနာသည့်ပုံစံဖြင့် ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိခိုက်နေပြီဟု သတိပြုမိသည်။ အလုပ်အကိုင်၏ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးနှင့် ဝန်ထမ်းများအပေါ် ၎င်း၏ တည်မြဲသော အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ကုမ္ပဏီက အလုပ်သမားများကို မည်ကဲ့သို့ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ပြုစုစောင့်ရှောက်နိုင်ပုံကို စဉ်းစားသည့်အခါတွင်လည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်ဟု Smith က ဆိုသည်။ PWU သည် ယင်းနှင့် အခြားအလုပ်သမားများ၏ ပူပန်မှုများကို မည်သို့ဖြေရှင်းရမည်ကို သမဂ္ဂမှတစ်ဆင့် ဆက်လက်စဉ်းစားရန် စီစဉ်နေပါသည်။
Kinman၊ Salazar နှင့် Smith အတွက်၊ စည်းလုံးညီညွတ်မှုဆိုသည်မှာ နေရာပေါင်းစုံ၊ ရပ်ရွာအတွင်း၊ UC အလုပ်သမားများနှင့် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော Workers United မိသားစု၊ အထူးသဖြင့် Starbucks အလုပ်သမားများကို ကိုယ်စားပြုသည့် သမဂ္ဂဒေသခံများနှင့် ပေါင်းစည်းဆက်ဆံရေးကို ဆိုလိုသည်။ SBWU ကဲ့သို့ပင်၊ အဖွဲ့ချတ်များသည် စိတ်ဓာတ်နှင့် ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်းအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ယခုအချိန်တွင် ၎င်းတို့သည် ဖမ်းဆီးခံထားရသော ပရိသတ်တွေ့ဆုံပွဲများနှင့် ၎င်းတို့၏ သမဂ္ဂရွေးကောက်ပွဲအတွက် ပြင်ဆင်နေကြစဉ် Peet ၏ အလုပ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏ စည်းရုံးရေးကြိုးပမ်းမှုအတွက် ပြည်တွင်းနှင့် နိုင်ငံတော်၏ ထောက်ခံမှုကို ကြိုဆိုကြသည်။
ZNetwork သည် ၎င်း၏စာဖတ်သူများ၏ ရက်ရောမှုဖြင့်သာ ရန်ပုံငွေထောက်ပံ့ထားသည်။
လှူဒါန်းရန်