Kisah manis krisis, Coklat Arrufat tanpa bos
Kita semua tahu kisah zaman kanak-kanak Charley dan Kilang Coklat terbaik dicontohi dalam filem 1971 yang diilhamkan psychedelic. Charley, seorang budak lelaki yang miskin dan berniat baik memenangi kilang coklat Willy Wonka dengan nasib baik – fantasi dan utopia setiap kanak-kanak. Tetapi apakah yang akan berlaku jika Charley semakin tua dan tamak terhadap nasihat Willy Wonka? Jika dia merosakkan kilang coklat, membuang pekerja dan menutup kedai? Dan bagaimana jika oompa loompas akan mengambil alih kilang itu untuk menuntut gaji mereka yang belum dibayar dan gaji pemberhentian? Bagaimana jika mereka memutuskan untuk memulakan pengeluaran tanpa Charley, secara kolektif menjalankan kilang dan berkaitan dengan kilang yang diduduki pekerja lain? Nah, versi alternatif cerita zaman kanak-kanak ini menjadi kenyataan bagi pekerja di Argentina.
Di Argentina, Charley telah meninggalkan kilangnya. Tetapi dalam kes ini, Charley ialah Diana Arrufat, pewaris kilang coklat Arrufat di Buenos Aires. Dia menutup pintu kilang pada 5 Januari 2009. Pekerja, yang bukan pelarian oompa loompa yang dibayangkan dalam filem itu, tetapi pekerja sebenar memutuskan untuk menduduki kilang itu. Dan kini para pekerja menghasilkan juadah manis yang lazat tanpa pengawasan dan amalan eksploit Charley.
Penutupan kilang
Pada 5 Januari, pekerja mendapat berita bahawa mereka telah dipecat. Diana Arrufat meninggalkan poster di pintu pagar kilang untuk memaklumkan pekerja mereka tidak lagi mempunyai pekerjaan. 50 pekerja yang masih bekerja tidak dibayar gaji mereka untuk sebahagian besar tahun 2008. "Mereka memecat kami tanpa perlu melihat muka kami. Mereka meninggalkan kami," kata Alberto Cavrico seorang pekerja yang telah bekerja di kilang itu selama lebih daripada 20 tahun . Bahawa mereka pada hari yang sama mereka untuk membuka pintu pagar kilang dan kekal di dalam kilang.
Dalam beberapa jam pemilik pergi ke polis menuduh pekerja untuk "perampasan" dan menceroboh loji. Sementara itu, beliau enggan bertemu dengan pekerja dan kementerian buruh untuk membincangkan cara memulihkan keadaan.
Arrufat, yang diasaskan pada tahun 1931 telah menjadi pemimpin negara dalam coklat. Perniagaan yang diusahakan sekeluarga akhirnya diwarisi oleh cucu pemilik asal, Diana Arrufat pada penghujung 90-an. Sejak dia mengambil alih syarikat itu, kilang itu menjadi lebih teruk. Pekerja menerangkan bagaimana pemilik akan mengambil bahagian dalam mengorbankan kualiti produk - menggunakan minyak terhidrogenasi dan bukannya mentega koko dan koko tiruan dan bukannya kacang sebenar yang diimport dari Ecuador atau Brazil. Pada zaman kegemilangannya, apabila syarikat itu mengeluarkan coklat berkualiti tinggi, ia menggaji lebih 300 pekerja. Menjelang 2008, pengeluar coklat itu hanya mempunyai 66 pekerja.
Sepanjang tahun 2008, pemilik tidak membayar gaji penuh pekerja, dengan janji bahawa mereka akan dibayar kemudian. Pekerja menghantar laporan kepada kementerian buruh pada Mei 2008 bahawa pemilik berhutang hampir 6 bulan gaji mereka, mengosongkan loji dan tidak membayar dana persaraan pekerja selama 10 tahun. Menjelang akhir tahun 2008, pada Hari Krismas, pemilik memberi pekerja 50 peso (kurang daripada 20 dolar) dan kemudian lima hari sebelum memecat mereka membayar 50 peso sekali lagi pada Tahun Baru.
Ramai pekerja telah mendengar tentang pekerjaan kilang tetapi tidak pernah menyangka bahawa mereka akan menghadapi penutupan kilang. "Saya tidak pernah terfikir bahawa saya perlu tidur di dalam kilang di atas mesin untuk mempertahankan jawatan kerja saya," kata Marta Laurino, seorang wanita yang bekerja dengan lebih 30 tahun di kilang itu. Menyimpulkan bahawa pemilik tidak akan kembali, sekurang-kurangnya untuk membuka kedai semula - para pekerja memutuskan dalam perhimpunan untuk terus menduduki kilang dan membentuk sebuah koperasi.
Coklat tanpa bos
Hanya 30 hari selepas menduduki kilang itu, pekerja Arrufat telah pun menubuhkan sebuah koperasi dan mendapatkan nasihat daripada kilang-kilang lain yang diduduki yang beroperasi sejak krisis kewangan 2001. Mereka telah berjaya mula menghasilkan, walaupun secara sporadis kerana elektrik di loji itu telah dimatikan sejak Diana Arrufat menanggung hutang $15,000 dolar dengan syarikat elektrik yang diswastakan Edesur. Dan syarikat elektrik tidak akan menghidupkan lampu sehingga hutang itu dibayar.
Sementara itu, pekerja telah mencipta alternatif untuk menghasilkan. Untuk Paskah, koperasi menghasilkan lebih daripada 10,000 telur Paskah coklat. Mereka mendapat pinjaman $5,000 dolar daripada NGO La Base yang menyediakan pinjaman faedah rendah kepada kilang dan koperasi pekerja yang diduduki. Mereka menggunakan wang ini untuk menyewa penjana industri dan membeli bahan mentah - biji koko, mentega koko, minuman keras dan gula yang diperlukan untuk membuat coklat berkualiti tinggi. Mereka memutuskan untuk membuka semula bahagian hadapan kedai di sebelah kilang. Pada hari mereka mula mengeluarkan pemeriksa kesihatan kerajaan datang ke kilang, pejabat pemeriksa yang sama yang mungkin tidak melawat kilang dalam tempoh 20 tahun menurut pekerja. Polis pun datang sebab pekerja buka depan kedai.
Semua telur telah dijual di hadapan kedai kilang sebelum akhir musim Paskah. Para pekerja dapat membayar balik pinjaman dalam masa seminggu, menjual keseluruhan stok telur Paskah dan masing-masing membawa pulang sekitar $1,000, bukan sesuatu yang kecil selepas tidak mendapat gaji penuh selama lebih setahun. Dengan modal yang tinggal, menyewa generator dan membeli lebih banyak bahan mentah.
Semasa kebanyakan pendudukan sebelum mendapat pinjaman dan selepas itu, pekerja menghasilkan kuantiti coklat yang kecil dengan tangan, tidak dapat menggunakan jentera kerana bekalan elektrik terputus. Seorang jiran, anak saudara Diana Arrufat, membenarkan pekerja menyambung talian elektrik dengan cara itu sekurang-kurangnya mereka akan mempunyai lampu dan peti sejuk di kilang. Dan dalam ruang yang kecil, dengan peti sejuk domestik, para pekerja mula menghasilkan kumpulan kecil bonbon, bar coklat dan makanan istimewa bersalut coklat.
Pengeluaran telah membantu pekerja mengubah subjektiviti mereka, melihat bahawa mereka mempunyai lebih kuasa untuk melawan pemilik, hakim, syarikat swasta dan polis yang sentiasa melemparkan sepana monyet pada impian mereka. "Kilang yang diduduki pekerja berkeras bahawa kami kembali bekerja memberi kami nasihat bahawa kami tidak akan mendapat apa-apa dengan duduk di sekeliling. Mereka betul menghasilkan tanpa bos mengubah pandangan dan keupayaan anda untuk mempercayai diri sendiri," kata Marta Laurino .
Kini koperasi berharap mereka dapat memperoleh momentum yang mencukupi dalam pasaran untuk meneruskan pengeluaran dengan teratur. Tetapi mereka menentang notis pengusiran, tuduhan jenayah dan pejabat birokrasi yang menghalang mereka daripada mengakses nombor cukai untuk koperasi mereka, yang akibatnya mereka perlu mendapatkan akaun dengan syarikat elektrik. Melihat kepada model perniagaan yang telah ditubuhkan oleh perusahaan pulih pekerja lain, pekerja di Arrufat membuat semua keputusan mereka secara kolektif dalam perhimpunan mingguan. Semua pekerja dibayar gaji yang sama. Dan mereka mahu terus mencipta semula hubungan sosial di dalam kilang.
Gelombang pekerjaan baharu
Arrufat bukanlah satu-satunya kilang yang telah diduduki sejak kemelesetan global melanda. Sejak akhir 2008 terdapat beberapa pengambilalihan kilang baharu di Argentina. Sebagai contoh, pemilik mesin cetak Indugraf menutup operasi dengan cara yang sama seperti Arrufat pada November 2008. Pekerja percetakan di Buenos Aires menduduki kilang mereka pada 5 Disember, minggu yang sama pekerja di Chicago memutuskan untuk menduduki Republik dan Windows Loji Pintu – untuk menuntut bayaran pemberhentian dan faedah selepas dipecat secara tiba-tiba. Pada masa ini, mereka berjuang untuk membentuk koperasi dan memulakan pengeluaran tanpa bos. Pekerjaan lain termasuk Disco de Oro, sebuah tumbuhan yang menghasilkan doh pastri untuk membuat empanada, pastri berisi daging yang biasa di Argentina. Febatex, kilang tekstil menghasilkan benang dan Lidercar, kilang pembungkusan daging ialah dua lagi contoh pekerjaan pekerja baru-baru ini. Pekerja ini terpaksa secara kolektif melawan ancaman pengusiran yang ganas dan masih bergelut untuk memulakan pengeluaran sebagai koperasi pekerja.
Ramai pekerja dari kilang yang baru diduduki mengatakan bahawa bos mereka melihat krisis itu sebagai peluang terbaik untuk menjelaskan hutang mereka dengan menutup kedai, mencairkan aset secara curang, memecat pekerja dan kemudian memulakan semula pengeluaran di bawah firma baharu. Ini adalah kes di Arrufat, dan nampaknya menjadi trend global dengan banyak syarikat mengharapkan pelan penyelamat untuk membuka semula kedai.
Kesemua koperasi yang baru ditubuhkan ini mengatakan bahawa mereka dipengaruhi dan diilhamkan oleh pengalaman pengurusan diri pekerja di negara ini sebelum ini. "Kilang-kilang yang diduduki pekerja lain membawa harapan kepada kami bahawa kami boleh memenangi pertarungan ini," kata Mirta Solis, seorang penggemar coklat lama. Pada asasnya, pekerja yang menjalankan Hotel BAUEN di pusat bandar Buenos Aires, telah menjadi tempat pendaratan atau boleh dikatakan tapak pelancaran untuk kebanyakan pengambilalihan kilang ini. Pekerja, yang memutuskan untuk mengambil alih kilang mereka, datang ke Hotel BAUEN yang diduduki sejak 2003 untuk mendapatkan nasihat undang-undang dan sokongan politik.
FACTA atau Persekutuan Koperasi Diurus Sendiri Pekerja telah memainkan peranan penting dalam menyokong koperasi. FACTA, yang diasaskan pada tahun 2007, terdiri daripada lebih daripada 70 reban pekerja yang diurus sendiri, ramai pekerja yang menduduki pekerja lain milik pekerja yang diilhamkan oleh fenomena perusahaan pulih. Objektif FACTA adalah untuk mengumpulkan koperasi bersama-sama supaya mereka boleh berunding secara kolektif terhadap cabaran institusi, politik, undang-undang dan pasaran bersama-sama; ideanya ialah 70 koperasi bersatu boleh berunding dengan lebih baik dengan wakil negeri, pejabat institusi dan perniagaan lain. FACTA juga membawa identiti. Bagi Adrian Cerrano, hasil kerja Arrufat FACTA telah membantu kilang-kilang yang baru diduduki untuk mengatur secara sah dan sebagai koperasi. "Kami sibuk tidak tahu apa yang perlu dilakukan dan pekerja dari BAUEN, yang merupakan sebahagian daripada FACTA dan memberikan banyak sokongan. Kami memutuskan untuk meminta peguam FACTA mewakili kami secara sah."
kisah utopia
Arrufat belum menjadi utopia, tetapi sekurang-kurangnya pekerja memenuhi impian untuk memperjuangkan hak mereka. "Saya bekerja di kilang ini selama 25 tahun. Saya kehilangan sebahagian badan saya di dalam kilang ini kerana saya kehilangan tangan semasa bekerja di kilang ini. Inilah yang membuatkan saya berkorban dan berusaha untuk membentuk koperasi dan mengeluarkan hasil." Mereka menunjukkan contoh kepada pekerja di seluruh dunia bahawa melalui tindakan dan pekerjaan langsung mereka boleh menghalang syarikat daripada menggunakan krisis sebagai alasan untuk terus mengeksploitasi pekerja dan membuat pengurangan yang tidak perlu dengan harapan mendapat pelan penyelamat. Kerajaan harus menyokong pengalaman pengurusan diri pekerja ini, memberikan mereka faedah dan subsidi yang sama yang diterima oleh perniagaan kapitalis.
Dan jika Charley, atau mana-mana bos lain, mahu meninggalkan kilangnya, biarkan mereka! Tetapi pekerja mempunyai hak untuk meneruskan kerja mereka dengan bermaruah. "Mungkin suatu hari nanti kisah kita akan dimasukkan dalam bab sejarah kelas pekerja yang sekumpulan pekerja menduduki kilang dan mula menghasilkan," kata Adrian selepas meratapi kehilangan tangannya di kilang di bawah seliaan kapitalis. Dan kilang-kilang yang diduduki di Argentina melakukan perkara itu; menulis lembaran baharu dalam sejarah kelas pekerja menghantar mesej bahawa pekerja boleh melakukan perkara yang tidak diminati oleh kapitalis untuk mencipta pekerjaan dan maruah pekerja.
Marie Trigona ialah seorang penulis, penerbit radio dan pembuat filem yang berpangkalan di Argentina. Dia kini sedang menulis buku mengenai Pengurusan Diri Pekerja di Amerika Latin yang akan diterbitkan oleh AK Press. Dia boleh dihubungi di [e-mel dilindungi]