ग्लोबल साउथच्या देशांमध्ये, 60 ते 80 टक्के (जगभरात 50 टक्के) अन्न उत्पादन स्त्रिया करतात. जमिनीचे काम करणे, बियांचे रक्षण करणे, फळे गोळा करणे आणि पाणी मिळवणे ही त्यांची जबाबदारी असते. तांदूळ, गहू आणि मका यासारख्या मुख्य पिकांच्या महिला मुख्य उत्पादक आहेत, जे सर्वात गरीब लोकसंख्येला अन्न पुरवतात. तथापि, त्यांची शेती आणि अन्न पुरवठ्यात महत्त्वाची भूमिका असूनही, ते, मुलांसह, उपासमारीने सर्वात जास्त प्रभावित आहेत.
शतकानुशतके, ग्रामीण स्त्रिया घरातील कामे, लोकांची काळजी, कुटुंबांचे पोषण आणि त्यांच्या बागेतील अतिरिक्त वस्तूंची लागवड आणि विपणन यासाठी जबाबदार आहेत. पुनरुत्पादक, उत्पादक आणि सामुदायिक कार्याचा हा भार त्यांनी खाजगी आणि अदृश्य क्षेत्रात वाहून नेला आहे. याउलट, शेतीचे प्रमुख आर्थिक व्यवहार, पशुधनाचा व्यापार आणि बाजारात तृणधान्याची खरेदी-विक्री हे पुरुषच करतात. भूमिकांची ही विभागणी स्त्रियांना घर, आरोग्य, शिक्षण आणि कुटुंबाची देखभाल करते, तर पुरुषांना जमीन, यंत्रसामग्री आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे "जाणते कसे" यांचे व्यवस्थापन देते, अशा प्रकारे पुरुष आणि स्त्रीलिंगी म्हणून वाटप केलेल्या भूमिका कायम ठेवतात. जे शतकानुशतके आणि आजही समाजात टिकून आहे.
असे असले तरी, ग्लोबल साउथच्या अनेक क्षेत्रांमध्ये—लॅटिन अमेरिका, उप-सहारा आफ्रिका आणि दक्षिण आशियामध्ये—सशुल्क कृषी कार्याचे स्पष्ट "स्त्रीकरण" अस्तित्वात आहे. 1994 ते 2000 दरम्यान, अपारंपारिक कृषी निर्यात क्षेत्रात निर्माण झालेल्या नवीन रोजगारांपैकी 83 टक्के रोजगार महिलांनी व्यापला आहे. परंतु या प्रवृत्तीमध्ये लिंगाचे चिन्हांकित विभाजन समाविष्ट आहे; वृक्षारोपणावर, महिला संकलन आणि पॅकेजिंग सारखी अकुशल कामे करतात, तर पुरुष कापणी आणि लागवड करतात.
पगाराच्या कामाच्या ठिकाणी महिलांचा समावेश केल्याने त्यांच्यासाठी दुहेरी भार पडतो कारण त्या उत्पन्नासाठी काम करत असताना त्यांच्या कुटुंबाची काळजी घेत असतात. स्त्रिया त्यांच्या पुरुष समकक्षांपेक्षा वाईट कामाची परिस्थिती, समान कामांसाठी कमी वेतन आणि समान कमाईसाठी जास्त तासांची अपेक्षा करू शकतात.
आणखी एक अडचण म्हणजे जमिनीवर प्रवेश करणे. दक्षिणेकडील अनेक देशांमध्ये कायदे महिलांना हा अधिकार नाकारतात. जे कायदेशीररित्या कार्यकाळ स्वीकारतात, परंपरा आणि प्रथा त्यांच्या स्वभावात अडथळा आणतात. तथापि, ही समस्या देखील उद्भवते जेथे अनेक महिला शेतकरी त्यांच्या पुरुष समवयस्कांप्रमाणे जमिनीवर काम करूनही त्यांचे हक्क ओळखत नाहीत. शेतमालाची मालकी आणि सामाजिक सुरक्षिततेचा भरणा इ. सामान्यतः पुरुषांची आज्ञा असते. परिणामी, सेवानिवृत्त महिला पेन्शनवर अवलंबून राहू शकत नाहीत किंवा सहाय्य पेमेंटचा दावा करू शकत नाहीत.
या दक्षिणेकडील देशांमधील शेतजमिनीचा ऱ्हास आणि शहरांमध्ये होणाऱ्या स्थलांतराच्या वाढीमुळे कृषी विघटनाची प्रक्रिया भडकली आहे. महिला या राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय स्थलांतराचा एक अत्यावश्यक घटक आहेत, ज्यामुळे कुटुंब, जमीन आणि उत्पादन प्रक्रियेत व्यत्यय निर्माण होतो आणि त्याग होतो, तसेच राहणाऱ्या महिलांवर कुटुंबाचा आणि समुदायाचा भार वाढतो. युरोप मध्ये, द
या गहन आणि टिकाऊ नवउदार कृषी मॉडेलचा परिणाम लोकांच्या आहाराच्या गरजा पूर्ण करण्यात पूर्णपणे असमर्थता आणि निसर्गाचा संपूर्ण अनादर झाला आहे. अन्न सार्वभौमत्व प्रस्थापित करणे हा एक पर्याय आहे. हे आपण काय, कसे, आणि काय खातो याचे स्त्रोत ठरवण्याच्या अधिकाराच्या पुनर्प्राप्तीशी संबंधित आहे - म्हणजे जमीन, पाणी आणि बियाणे लहान शेतकऱ्यांच्या (स्त्री आणि पुरुष) हातात असले पाहिजे आणि संपुष्टात आणण्यासाठी लढा. कृषी खाद्यपदार्थांची कॉर्पोरेट मक्तेदारी.
आणि हे अन्न सार्वभौमत्व स्त्रीवादी आणि आंतरराष्ट्रीयवादी असणे आवश्यक आहे आणि त्यात पुरुष आणि स्त्रिया यांच्यात पूर्ण समानता आणि अन्न उत्पादन, वितरण आणि उपभोगाच्या साधनांमध्ये मुक्त प्रवेश समाविष्ट करणे आवश्यक आहे, तसेच लोकांमध्ये एकता, "आमचे प्रथम" च्या अराजकतावादी ओरडण्यापासून दूर. .”
आपण अन्न आणि कृषी उत्पादनात महिला शेतकऱ्यांच्या भूमिकेवर पुन्हा दावा केला पाहिजे आणि "मक्याच्या स्त्रियांनी" भूमिका बजावली पाहिजे, ज्या जमिनीवर काम करतात - अदृश्यांना दृश्यमान करण्यासाठी - आणि उत्तरेकडील ग्रामीण आणि शहरी महिलांमधील युतीला प्रोत्साहन देण्यासाठी. आणि दक्षिण.
Z
एस्थर विवास ही बार्सिलोनामधील विविध सामाजिक चळवळींमधील कार्यकर्ती आहे आणि ती मासिकाच्या संपादकीय मंडळाशी संबंधित आहे. दक्षिणेचा वारा.