Долоо хоногийн өмнө "Чизбургер Билл" гэсэн хэллэгийг сонсоод хэн нэгэн Макдоналдсыг аль хэдийн гандсан хэрэглэгчдэд бараа бүтээгдэхүүнээ борлуулахад туслах зорилгоор хүүхэлдэйн киноны баатрууддаа шинэ дүр төрхийг нэмж байна гэж бодсон байх. Үнэн хэрэгтээ, Чизбургерийн тухай хуулийн төсөл нь АНУ-ын Төлөөлөгчдийн танхимд амжилттай хэрэгжих хамгийн сүүлийн үеийн хууль тогтоомжуудын нэг юм. Хэрэв Сенатын зөвшөөрлийг авбал энэ хуулийн төсөл нь Америкт улам бүр нэмэгдэж буй таргалалттай холбоотой асуудлуудыг үргэлжлүүлэхэд маргаангүй үүрэг гүйцэтгэсэн түргэн хоолны томоохон компаниудын эсрэг цаашид шүүхэд нэхэмжлэл гаргах боломжийг үгүй болгоно.
Телевиз, интернет, хэвлэл мэдээллийн эх сурвалжууд хуулийн төслийн хууль ёсны үр дагаврыг тайлбарлахын тулд идсэн зүйлийнхээ хариуцлагыг зөвхөн хэрэглэгч хариуцна гэж тайлбарлахын тулд камерын өмнө санамсаргүйгээр эргэлдэж буй ацефал, эндоморф их биеийг харуулсан видео болон гэрэл зургийн файлуудаа шавхсан. Өнгөрсөн долоо хоногт гаргасан шинэ тайланд таргалалт нь Америкт урьдчилан сэргийлэх боломжтой нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж буй тамхинаас илүү гарах төлөвтэй байгаа бөгөөд энэ хуулийн төсөл нь олон сая хүний амьдралд нөлөөлж, эмнэлгийн үйлчилгээтэй холбоотой олон тэрбум долларын санхүүгийн хүндрэлийг үүсгэж болзошгүй юм. McDonald's, Wendy's, E. coli зэрэг томоохон салбарын тоглогчдод ч гэсэн хэсэгчлэн шилжиж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, Филлип Моррис тамхины бүтээгдэхүүнээс болж хохирсон хохирлыг төлөхийн тулд мөнгө салгах хэрэгтэй болж байхад хэн ч түүнийг Крафт оройн хоолонд хадаж чадахгүй.
Тамхины үйлдвэрүүд Cheeseburger Bill-ийн амжилтыг асар их атаархлын мэдрэмжээр ажиглаж байгаа нь гарцаагүй. Эцсийн эцэст тэдний бүтээгдэхүүн нь хэд хэдэн үзүүлэлтээр ижил төстэй байдаг. Хоёуланг нь сайн зохиосон хүүхэлдэйн киноны баатруудтай хүүхдүүдэд зардаг. Тамхины Формула XNUMX уралдаанаас эхлээд түргэн хоолны Диснейн гинжин холбоог хүртэл хооронд нь сурталчлах тал дээр хоёулаа хаа сайгүй байдаг. Хоёулаа донтуулдаг бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийн хор хөнөөлийн талаар хэсэгчлэн мэддэг байсан ч анхандаа хэрэглэдэг. Өөр нэг ижил төстэй байдал нь хоёр төрлийн бүтээгдэхүүний хэрэглээний хэв маягийн удамшлын шинж чанараас үүдэлтэй: Утаанд хүрээлэгдсэн орчинд өссөн эсвэл худалдааны төвийн хүнсний талбай, машинтай цонхоор байнга явдаг хүүхдүүд бусадтай харьцуулахад үр дагаварт өртөх магадлал өндөр байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, тамхины хор хөнөөлийн талаарх мэдээлэл сүүлийн 20 жилийн хугацаанд мэргэжилтнүүдийн хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжөөс хамаагүй илүү тогтвортой байсан. Хэт их улаан мах, давс, өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн хор хөнөөлийн талаар олон жилийн турш сонсож байсан хүн амд махны төвлөрсөн, өөх тос ихтэй Аткинс нүүрс уснаас зайлсхийх хэрэгтэйг гэнэт мэдээлэв. Хоолны дэглэм нь сүүлийн үеийн дурсамжаас илүүтэйгээр тивийг хамардаг. Интернэт цуурхал, боловсронгуй сурталчилгааны кампанит ажил, зөрчилдөөнтэй мессежүүдийн эрин үед - миний өглөө бүр арчаагүйтэж найдаж байсан эспрессо нь аль нийтлэлийг уншсанаас шалтгаалж намайг алах эсвэл амийг минь аврах болно. Эмч нараасаа авсан "Эрүүл хооллоорой, ойр ойрхон дасгал хий" гэсэн логик мессеж, KFC-ээс гаргасан тэдний артери бөглөрөх зуурсан судаснууд нь эрүүл, уураг ихтэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг гэж мэдэгдээд будилдаг. Саяхан бага Мартин Лютер Кингийн өдрийг тэмдэглэхээр Сиэтл рүү машинаараа очсон миний хэдэн найзууд "Хоолны дэглэмийн хувьсгалд нэгдээрэй" гэсэн бичээс бүхий байгууллагын гадаа инээж зургаа татуулжээ. Барилга нь 7-11 хэмжээтэй байсан.
Хэрэглэгчид идсэн зүйлийнхээ хариуцлагыг дангаараа хариуцна гэсэн эргэлзээтэй мэдэгдэл нь арьс өнгө, ангид суурилсан эрүүл мэндийн асуудлыг онцолж буй Хойд Америкийн таргалалтын асуудалд нийгмийн тодорхой хүрээг хамарч байгаа тул бүр ч сэжигтэй санагдаж байна. Америкийн Клиникийн Хоол тэжээлийн сэтгүүлд саяхан гарсан нийтлэлд энэ талаар хоёрдмол утгагүй өгүүлэл гарч, "АНУ-д таргалалт ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн түвшин нийгэм-эдийн засгийн өөрчлөлтийг дагаж, өвчний ачаалал ихсэж байгаа нь эргэлзээгүй. Хязгаарлагдмал нөөцтэй хүмүүс, арьс өнгө, үндэстний цөөнх, ядуу хүмүүст ногддог” (Adam Drewnowski болон SE Specter, “Poverty and Obesity: The Role of Energy Density and Energy Costs”). Уг тайланд Азийн Америкчуудыг эс тооцвол АНУ-ын арьс өнгөний цөөнх бүр Америкийн цагаан арьстнуудыг бодвол таргалалтын түвшин өндөр байгааг тоймлон харуулав.
Энэхүү шинжлэх ухааны судалгаа нь энгийн ойлголт байх ёстой тэгшитгэлээс гадна Америкийн ямар ч Greyhound автобус эсвэл аль ч худалдааны төвд ажиглагдаж болох анекдот нотлох баримтыг бэхжүүлдэг. Аткинс ба Саут Бичгийн алдартай хоолны дэглэм нь үнэтэй мах, далайн хоолоор хийсэн хүнсний төлбөрөө төлж чадах хүмүүст таалагддаг бол Дрюновски, Спектр нар "USDA-ийн судалгаагаар бага орлоготой судалгаанд оролцогчдын дийлэнх нь хязгаарлагдмал хоол хүнсээ эрчим хүч ихтэй хоолонд зарцуулдаг байсан" гэж бичжээ. Эдгээр нь ихэвчлэн нэмсэн элсэн чихэр, өөх тосноос бүрддэг."
Энэ үүднээс авч үзвэл, Чизбургерын тухай хуулийн төслийн зарчмын нотолгоо - хооллох зуршилдаа зөвхөн хувь хүн л хариуцлага хүлээдэг - арьс өнгөөр ялгаварлан гадуурхах үзэл, ангийн бардам байдлын сэтгэл түгшээсэн хэмжигдэхүүнийг авч байна. Хуулийн төслийг зохиогчдын аль нь ч зөв, тиймээс бор арьстай, ядууралд нэрвэгдсэн ард иргэд өөрсдийгөө хамгаалах (хадгалах бодисыг илүүд үздэг ч гэсэн) уйтгартай зөн совинтой байдаг гэж таамаглаж байна, эс тэгвээс үнэндээ чухал ач холбогдолтой гэж дүгнэж болно. бодлого баримжаатай шийдлийг шаарддаг таргалалттай Америкийн асуудалд нийгмийн хувь нэмэр оруулагчид.
Өөх тос ихтэй, илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч, борлуулагчид Чизбургерын тухай хуулийн төслийг амжилттай хэрэгжүүлснээр түргэн хоолны газруудад "эрүүл" хувилбаруудыг санал болгох сүүлийн үеийн чиг хандлага үргэлжлэх эсэхийг харах л үлдлээ. McDonald's саяхан АНУ-д "Супер хэмжээтэй" сонголтоо татсан нь шүүлтүүртэй тамхи нэвтрүүлэхтэй адил бодлогын шийдвэр юм. Канадад тус компани "Хөнгөн сонголтууд" цэсээ танилцуулж, олон тооны "эрүүл" цэсийн сонголтыг санал болгож байна (шинэ, зузаан бэлгэвчийг нэвтрүүлэхтэй адил - энэ нь сайн санаа байж болох ч хэн ч түүнд хүрэхгүй байх магадлалтай. халуунд). Тэдний вэб сайтын мэдээлснээр түргэн хоолны аварга компани нь Канадын тэргүүлэх хоол тэжээлийн мэргэжилтэн болон Канадын тэргүүлэгч компаниудтай цэсийн ангиллыг боловсруулахад хамтран ажилласан. Гэсэн хэдий ч зоосны гэрэл нь рестораны өөх тос руу налж болно; "Хөнгөн сонголт" цэс нь Калифорнийн Мандарин ногооны ногоо (5.34 ам. доллар), улаан буудайн тахианы махтай МакГрилл (3.99 ам. доллар), халуун тахиатай дорно дахины салат (6.41 ам. доллар, доромжлолоор нэрлэгдсэн) зэрэг үнэтэй барааг санал болгодог бол тостой бяслагтай бяслаг нь хялбархан үнээр зарагддаг. 1.70 доллар.
Эдгээрийн аль нь ч тус тивд таргалалттай холбоотой өвчний зэрлэг өсөлтөд хувь хүн хэрэглэгчид хариуцлага хүлээхгүй гэсэн үг биш юм. Шинжлэх ухаанд тулгуурласан асуудалд бодитой, өргөн хүрээг хамарсан нийгмийн хэмжүүрийг үгүйсгэдэг Чизбургерийн тухай хуулийн төсөлд тусгагдсан хувь хүний хандлагууд нь сайнаас хамаагүй илүү хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Хямдхан, үр ашигтай, эцэст нь үхлийн аюултай хоол хүнс хэрэглэж болох 15 минутын завсарлагатай л бол ажилчид эрүүл мэндийн эдгээр маш ноцтой асуудлууд хэвээр байх болно. Өөрөөр хэлбэл, "би" нь "хайртай" байж болох ч "Бид" энэ талаар ямар нэг зүйл хийх ёстой.
Чарльз Демерс бол Бритиш Колумбын Ванкувер хотод амьдардаг идэвхтэн, зохиолч бөгөөд SevenOaksMag.com сайтыг үүсгэн байгуулагч юм.
ZNetwork нь зөвхөн уншигчдынхаа өгөөмөр сэтгэлээр санхүүждэг.
Хандивлах