នៅចុងខែវិច្ឆិកា បន្ទាប់ពី ក ឆ្នាំសម្គាល់ នៅក្នុងការរៀបចំសេវាកម្មម្ហូបអាហារដែលជំរុញដោយការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ Starbucks Workers United (SBWU) កម្មករនៅទីតាំងពីរនៃ Davis រដ្ឋ California នៃ Peet's Coffee & Tea បានប្រកាសថាពួកគេកំពុងដាក់ពាក្យសុំបោះឆ្នោតសហជីព។ ពួកគេបានបើកយុទ្ធនាការរបស់ពួកគេជាសាធារណៈបន្ទាប់ពីការរៀបចំជាច្រើនខែដោយមានការសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយ Tyler Keeling ដែលជាបុគ្គលិករបស់ Starbucks ដែលបានជួយដឹកនាំ។ ការជំរុញសហជីពជោគជ័យ នៅទីតាំងរបស់គាត់ ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានតំណាងដោយ SBWU ។
យុទ្ធនាការរបស់ Davis Peet បានប្រមូលផ្តុំអ្នករៀបចំធ្វើការនៅមេដឹកនាំពីរនៃវប្បធម៌កាហ្វេរលកទីមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺ Peet's និង Starbucks ។ វាក៏ប្រសព្វជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីៗដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយទៀតនៅក្នុងចលនាការងារ៖ ការរៀបចំកម្មករ នៅក្នុងប្រព័ន្ធសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា (UC) ។ កម្មកររបស់ Peet គឺ Schroedter Kinman, Molly Smith និង Trinity Salazar បានប្រាប់ Jacobins ថាពួកគេរំភើបក្នុងការក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចលនារៀបចំកាហ្វេធំជាងនេះ ហើយដើម្បីទទួលបានការគាំទ្រពីបុគ្គលិកបញ្ចប់ការសិក្សា និង postdocs នៅ UC Davis ដែលបានឈានចូលត្រីមាសរដូវរងាក្តៅ។ កូដកម្មសិក្សាធំបំផុត ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រសហរដ្ឋអាមេរិក។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃកូដកម្មបុគ្គលិកសិក្សារយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍ អ្នកជ្រើសរើស UC Davis តែងតែស្រែកថា "ក្រោកឡើងចុះ ដាវីសគឺជាទីក្រុងសហជីព"។ Smith បាននិយាយថាការប្រកាសយុទ្ធនាការរបស់ពួកគេចំពេលមានកូដកម្មនៅ UC Davis បានធ្វើឱ្យកម្មកររបស់ Peet "មានអារម្មណ៍ឯកោតិច"។ Smith, Salazar និង Kinman បានចូលរួមជាមួយក្រុមជ្រើសរើស ដែលពួកគេទទួលបាននៅលើមីក្រូហ្វូន ដើម្បីចែករំលែកការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេជាមួយទស្សនិកជនដែលមានភាពរីករាយ។ Salazar ជាសិស្សម្នាក់បានកត់សម្គាល់ថា "ការឮថាសិស្សថ្នាក់ទីដែលដាក់ពិន្ទុឱ្យខ្ញុំនៅទីនោះ គឺគ្រាន់តែជាសហគមន៍ និងសាមគ្គីភាពប៉ុណ្ណោះ"។
អ្នករៀបចំឧស្សាហកម្មកាហ្វេ និងអ្នករៀបចំការងារនៅសកលវិទ្យាល័យបានញ៉ាំថាមពលរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុង Davis ដែលយោងទៅតាម Kinman បារីស្តា "មានទំនាក់ទំនងស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនិស្សិតថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ និងថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ"។ ការគាំទ្ររបស់បុគ្គលិកសិក្សាមានន័យច្រើនចំពោះកម្មកររបស់ Peet នេះបើតាមលោក Smith ដែលបានប្រាប់ Jacobins"ការមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានការគាំទ្រធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់កាន់តែមានទំនុកចិត្តលើសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។" Kinman បានសង្កេតឃើញថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរៀបចំរបស់កម្មកររបស់ Peet ត្រូវបានជំរុញដោយមនោសញ្ចេតនា "គាំទ្រសហជីព" ទូទៅ និង "ការគាំទ្រសម្រាប់កូដកម្ម" នៅក្នុង Davis ជុំវិញកូដកម្ម UC ។
ប្រាក់ឈ្នួលទាប ភាពខុសគ្នានៃប្រាក់បៀវត្សរ៍នាំមុខគេ បញ្ហាកាលវិភាគ និងបញ្ហាជាមួយប្រព័ន្ធបញ្ជាទិញតាមទូរស័ព្ទ គឺជាបញ្ហាដែលមានចលនាសម្រាប់កម្មករដូចជា Kinman និង Alyx Land ។ ដោយដឹងពីបញ្ហាទាំងនេះ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមនិយាយជាមួយអ្នករួមការងារអំពីសហជីពបីខែមុននឹងចេញជាសាធារណៈ។ Kinman កត់សម្គាល់ថាពីដំបូងពួកគេបានសម្លឹងមើលរបស់ពួកគេ កម្មករអន្តរជាតិនៃពិភពលោកដែលស្ទីគ័រនៅជុំវិញបរិវេណសាលាបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ។ ទោះបីជា IWW ក៏ដោយ។ ជម្រើសទាក់ទាញភាពជោគជ័យដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានរបស់ Workers United របស់ SEIU ក្នុងការរៀបចំបុគ្គលិកកាហ្វេ និងឱកាសដើម្បីធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងឥតឈប់ឈរជាមួយ SBWU នៅទីបំផុតបានឈ្នះ។ ឥឡូវនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមរៀបចំជា Peet's Workers United (PWU) ដែលជាសមភាគីរបស់ Peet ជាមួយ SBWU។
ដូចបារីស្តា និងបុគ្គលិកសេវាកម្មដទៃទៀតដែរ បុគ្គលិករបស់ Peet ត្រូវប្រឈមមុខនឹងកាលវិភាគដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅពេលជូនដំណឹងខ្លី ម៉ោងមិនគួរឱ្យទុកចិត្ត បុគ្គលិកគ្មានខ្លាញ់ និងការលំបាកក្នុងការធានារ៉ាប់រង។ ជាលទ្ធផល មុខតំណែងហាងកាហ្វេមានអត្រាប្តូរប្រាក់ខ្ពស់។ ប៉ុន្តែសមាជិកនៃ PWU ត្រូវបានបណ្តាក់ទុនក្នុងការធ្វើឱ្យការងារកាន់តែមាននិរន្តរភាពសម្រាប់ខ្លួនគេ និងកាន់តែមានភាពអត់ធ្មត់សម្រាប់អ្នកដែលមកបន្ទាប់។
នៅក្នុង Davis កម្មកររបស់ Peet រាយការណ៍ថា ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានកំណត់ពេលសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយចេតនា ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេសម្រាក។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការបញ្ជាទិញតាមទូរសព្ទដៃធ្វើឱ្យមានបញ្ហាបុគ្គលិកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ៖ ក្រុមហ៊ុនមិនដាក់កំហិតលើការបញ្ជាទិញតាមទូរសព្ទដៃ ដែលជារឿយៗនាំឱ្យសំបុត្រមានច្រើន មិនមែនសុទ្ធតែត្រូវបានទទួល និងការពន្យាពេលនៃភេសជ្ជៈដែលបញ្ជាដោយអតិថិជនដែលមកដល់ដោយផ្ទាល់នោះទេ។ ការអនុវត្តបច្ចុប្បន្នជុំវិញការបញ្ជាទិញតាមទូរសព្ទដៃធ្វើឱ្យបារីស្តាសអស់កម្លាំង និងរួមចំណែកដល់ការខកចិត្តរបស់អតិថិជន ដែលជួនកាលដឹកនាំការខកចិត្តនោះចំពោះបុគ្គលិក។
ទោះបីជាវាអាចទៅរួចក្នុងការបិទប្រព័ន្ធបញ្ជាតាមទូរស័ព្ទក៏ដោយ ប៉ុន្តែនេះអាចសម្រេចបានលុះត្រាតែបុគ្គលិកពីហាងដែលបានផ្តល់ឱ្យដាក់សំណើទៅអ្នកគ្រប់គ្រងស្រុក ដែលគ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការនៅប្រហែលដប់ប្រាំពីរទីតាំង។ ការមានការស្នើសុំនេះសូម្បីតែមួយម៉ោងគឺជាករណីកម្រមួយ។ Kinman និយាយថា "យើងចូលចិត្តកន្លែងនេះជាកន្លែងសហគមន៍ ប៉ុន្តែយើងរវល់ខ្លាំងពេក" ដោយបន្ថែមថា ការបញ្ជាទិញតាមទូរសព្ទ កង្វះការសម្រាក និងបុគ្គលិកមិនគ្រប់គ្រាន់កាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការជជែកជាមួយអ្នកទៀងទាត់ដែលមើលទៅ Baristas សម្រាប់ទំនាក់ទំនងសង្គម។ .
Davis គឺជាការធ្វើដំណើរខ្លីមួយពីតំបន់ Bay Area ដែលនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 និងឆ្នាំ 1970 អាជីវកម្ម ដូចជា Peet's, ឆេស ផានីសហើយ Cheeseboard បានពេញនិយមចលនា "Farm to Table" ។ បុគ្គលិកនៅទីតាំងទាំងពីររបស់ Davis Peet ដែលកំពុងស្វែងរកតំណាងសហជីព បាននិយាយថា កេរ្តិ៍ដំណែលរបស់ Peet ជាជម្រើសក្នុងស្រុក និងជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យចងចាំសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេផ្សេងទៀត ដូចជា Starbucks នៅតែរឹងមាំ។ Smith និយាយថា៖ «ខ្ញុំគិតថាអ្នកទៀងទាត់របស់យើងជាច្រើនចូលមកដោយសារ [Peet's] មានទីតាំងល្អជាងឬជាកាហ្វេក្នុងស្រុក»។ បុគ្គលិករបស់ Peet នៅ Davis មានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយអ្នកទៀងទាត់ ដែលជារឿយៗ "ផ្តល់ឱ្យយើងនូវអាហារ និងស្ករគ្រាប់ និងបន្លែ និងផ្លែឈើ" នេះបើយោងតាម Salazar ។ (នៅចំកណ្តាលជ្រលងភ្នំកណ្តាលដ៏មានជីជាតិរបស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ដេវីសគឺជាផ្ទះសម្រាប់ទីផ្សារកសិករដ៏ល្បីល្បាញ។) Salazar បន្ថែមថា "អ្នកទៀងទាត់ក៏គាំទ្រសហជីពផងដែរ។"
កម្មកររបស់ Peet ត្រូវបានណែនាំនៅក្នុង តម្លៃប្រាំមួយរបស់ Peet'sមួយក្នុងចំណោមនោះគឺ "សហគមន៍" រួមជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្ត "ថែរក្សាមនុស្ស" ។ ហើយការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអតិថិជនគឺជាផ្នែកមួយនៃការងារ - Salazar ពិពណ៌នាអំពីតួនាទីរបស់ពួកគេជា "អ្នកក្រឡុកស្រាពេលព្រឹក"។ ប៉ុន្តែ Smith និយាយថា “វាពិតជាពិបាកក្នុងការរក្សាភេសជ្ជៈចំនួនប្រាំពីរក្នុងជួរនិងសន្ទនាជាមួយមនុស្ស” នៅពេលដែលអ្នកមានបុគ្គលិកតិច។ កម្មករសង្ឃឹមថា សហជីពមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខខណ្ឌការងារសម្រាប់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានលទ្ធភាពក្នុងការដឹងពីតម្លៃដែលបានបញ្ជាក់របស់ Peet ផងដែរ។
បន្ថែមពីលើបញ្ហាយូរអង្វែងទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌការងារ និងការផ្លាស់ប្តូរមាត្រដ្ឋានប្រាក់បៀវត្សរ៍ កូវីដ-១៩ បានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ទៅលើកម្លាំងពលកម្ម ការបណ្តុះបណ្តាល និងរចនាសម្ព័ន្ធប្រាក់បៀវត្សរ៍នៅ Peet's ។ ជំងឺរាតត្បាតបានបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពដែលនាំទៅដល់ការដើរចេញ និងធ្វើកូដកម្មនៅទីតាំងរបស់ Peet ក្នុង ទីក្រុងឈីកាហ្គោក្នុងឆ្នាំ 2021. មុនឆ្នាំ 2020 បារីស្តានៅទូទាំងទីតាំងចំនួនបីរយបូករបស់ក្រុមហ៊ុនមានឱកាសទទួលបានការដំឡើងប្រាក់ខែនៅពេលដំឡើងឋានៈទៅ Advanced Barista ប៉ុន្តែមុខតំណែងនោះបានបាត់ទៅវិញ។
ទោះបីជាកម្មកររបស់ Peet ជាច្រើននាក់នៅ Davis មានវ័យក្មេងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការមិនពឹងផ្អែកលើការធានារ៉ាប់រងសុខភាពពីនិយោជករបស់ពួកគេក៏ដោយ ពួកគេបានកត់សម្គាល់ថាការងារនេះកំពុងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់ពួកគេរួចទៅហើយនៅក្នុងទម្រង់នៃការរលាក និងឈឺខ្នង។ Smith និយាយថា រូបវ័ន្តនៃការងារ និងឥទ្ធិពលយូរអង្វែងរបស់វាទៅលើបុគ្គលិកក៏គួរតែត្រូវបានគេយកទៅលើកត្តាដែរនៅពេលគិតអំពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនអាចថែទាំកម្មករបានកាន់តែប្រសើរ។ PWU គ្រោងនឹងបន្តគិតអំពីរបៀបដោះស្រាយបញ្ហាទាំងនេះ និងកង្វល់របស់កម្មករផ្សេងទៀត តាមរយៈសហជីព។
សម្រាប់ Kinman, Salazar, និង Smith, សាមគ្គីភាពមានន័យថាពឹងផ្អែកលើទំនាក់ទំនងនៅទូទាំងទីតាំងជាច្រើននៅក្នុងសហគមន៍ និងជាមួយអ្នកស្រុកសហជីពតំណាងឱ្យកម្មករ UC និងក្រុមគ្រួសារ Workers United ដ៏ទូលំទូលាយ ជាពិសេសកម្មករ Starbucks ។ ដូចនឹង SBWU ការជជែកជាក្រុមមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទ្រទ្រង់សីលធម៌ និងការដោះស្រាយបញ្ហា។ ឥឡូវនេះ នៅពេលដែលពួកគេប្រឈមមុខនឹងការប្រជុំទស្សនិកជន និងការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបោះឆ្នោតសហជីពរបស់ពួកគេ កម្មកររបស់ Peet ស្វាគមន៍ការគាំទ្រក្នុងស្រុក និងថ្នាក់ជាតិសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរៀបចំរបស់ពួកគេ។
ZNetwork ត្រូវបានផ្តល់មូលនិធិតែតាមរយៈការសប្បុរសរបស់អ្នកអានរបស់ខ្លួន។
បរិច្ចាគ