Dongeng manis krisis, Coklat Arrufat tanpa bos
Kita kabeh ngerti crita kanak-kanak Charley lan Pabrik Coklat paling apik ditiru ing film 1971 inspirasi psychedelic. Charley, lanang miskin lan niat apik menang pabrik coklat Willy Wonka ing stroke saka rejeki apik - Fantasi lan utopia saben bocah. Nanging apa sing bakal kelakon yen Charley saya tuwa lan rakus nglawan saran saka Willy Wonka? Yen dheweke ngrusak pabrik coklat, mbuwang buruh lan nutup toko? Lan kepiye yen oompa loompas bakal njupuk alih pabrik kanggo njaluk gaji sing ora dibayar lan pesangon? Apa yen padha arep miwiti produksi tanpa Charley, bebarengan mbukak pabrik lan ana hubungane karo buruh liyane sing dikuwasani pabrik? Inggih, versi sulih saka crita kanak-kanak iki dadi kasunyatan kanggo buruh ing Argentina.
Ing Argentina, Charley ninggal pabrike. Nanging ing kasus iki, Charley minangka Diana Arrufat, pewaris pabrik coklat Arrufat ing Buenos Aires. Dheweke nutup lawang pabrik ing 5 Januari 2009. Para buruh, sing dudu pengungsi oompa loompa ing film kasebut, nanging buruh nyata mutusake kanggo manggoni pabrik kasebut. Lan saiki para buruh ngasilake panganan sing enak banget tanpa pengawasan lan praktik eksploitasi Charley.
Penutupan pabrik
Tanggal 5 Januari, para buruh entuk kabar yen dheweke dipecat. Diana Arrufat ninggal poster ing gapura pabrik kanggo menehi kabar marang para buruh yen wis ora duwe gawe maneh. Buruh 50 sing isih kerja durung dibayar gaji nganti akeh ing taun 2008. "Dheweke mecat kita tanpa kudu ndeleng rai. Dheweke ninggal kita," ujare Alberto Cavrico, buruh sing wis kerja ing pabrik luwih saka 20 taun. . Ing dina sing padha, dheweke mbukak gerbang pabrik lan tetep ana ing njero pabrik.
Ing sawetara jam pemilik menyang polisi nuduh buruh kanggo "usurpation" lan trespassing saka pabrik. Kangge, dheweke ora gelem ketemu karo para pekerja lan kementerian tenaga kerja kanggo ngrembug babagan cara normalake kahanan kasebut.
Arrufat, didegaké ing taun 1931, wis dadi pimpinan nasional ing coklat. Bisnis sing dikelola kulawarga iki pungkasane diwarisake dening putune pemilik asli, Diana Arrufat ing pungkasan taun 90-an. Wiwit dheweke njupuk alih perusahaan, pabrik dadi luwih elek. Buruh njlèntrèhaké carane pemilik bakal Cut sudhut kurban kualitas produk - nggunakake lenga hidrogenasi tinimbang cocoa butter lan coklat tiruan tinimbang kacang asli diimpor saka Ekuador utawa Brazil. Ing jaman jayané, nalika perusahaan gawé coklat kualitas dhuwur, makaryakke luwih saka 300 buruh. Ing taun 2008, pabrik coklat mung duwe 66 karyawan.
Sadawane taun 2008, pemilik ora mbayar gaji lengkap, kanthi janji bakal dibayar mengko. Buruh ngirim laporan menyang Departemen Tenaga Kerja ing Mei 2008 yen pemilik duwe utang meh 6 sasi ing gaji bali, ngosongake pabrik lan ora mbayar dana pensiun buruh sajrone 10 taun. Ing pungkasan taun 2008, ing dina Natal, para pemilik menehi 50 peso (kurang saka 20 dolar) lan limang dina sadurunge dipecat, mbayar maneh 50 peso ing Taun Anyar.
Akeh buruh wis krungu bab pendhudhukan pabrik nanging ora tau mikir yen bakal ngadhepi penutupan pabrik. "Aku ora nate ngira yen aku kudu turu ing pabrik ing ndhuwur mesin kanggo mbela jabatanku," ujare Marta Laurino, wanita kanthi cepet lan luwih saka 30 taun kerja ing pabrik kasebut. Nyimpulake yen sing duwe ora bali, paling ora mbukak toko maneh - para buruh mutusake ing rapat kanggo terus manggoni pabrik lan nggawe koperasi.
Coklat tanpa bos
Mung 30 dina sawise nguwasani pabrik kasebut, para buruh Arrufat wis nggawe koperasi lan njaluk saran saka pabrik liyane sing dikuwasani sing beroperasi wiwit krisis finansial 2001. Dheweke wis sukses wiwit ngasilake, sanajan sacara sporadis amarga listrik ing pabrik kasebut dipateni wiwit Diana Arrufat duwe utang $ 15,000 karo perusahaan listrik privatisasi Edesur. Lan perusahaan listrik ora bakal nguripake lampu maneh nganti utang dibayar.
Kangge, buruh wis nemokke alternatif kanggo gawé. Kanggo Paskah, koperasi ngasilake luwih saka 10,000 endhog Paskah coklat. Dheweke entuk utangan $ 5,000 dolar saka LSM La Base sing menehi utangan bunga murah kanggo pabrik sing dikuwasani lan koperasi buruh. Dheweke nggunakake dhuwit iki kanggo nyewa generator industri lan tuku bahan mentah - biji kakao, mentega coklat, omben-omben lan gula sing dibutuhake kanggo nggawe coklat berkualitas tinggi. Dheweke mutusake kanggo mbukak maneh toko ing sisih ngarep pabrik. Dina sing wiwit ngasilake inspektur kesehatan pemerintah teka ing pabrik, kantor inspektur sing padha, sing wis 20 taun ora ngunjungi pabrik, miturut para buruh. Polisi uga teka amarga buruh mbukak ngarep toko.
Kabeh endhog didol ing ngarep toko pabrik sadurunge pungkasan mangsa Paskah. Para buruh bisa mbayar utang sajrone seminggu, adol kabeh stok endhog Paskah lan saben-saben nggawa omah udakara $ 1,000, ora ana prestasi sing sithik sawise ora entuk gaji lengkap luwih saka setahun. Kanthi modal sing isih ana, nyewa generator lan tuku bahan mentah liyane.
Sajrone akeh pendhudhukan sadurunge entuk silihan lan sakwise, para buruh ngasilake coklat kanthi tangan, ora bisa nggunakake mesin amarga listrik mati. Sawijining pepadhamu, keponakane Diana Arrufat, ngidini para pekerja nyambungake kabel listrik kanthi cara sing paling ora duwe lampu lan kulkas ing pabrik. Lan ing papan cilik, kanthi mesin pembeku domestik, para pekerja wiwit ngasilake bonbon cilik, bar coklat lan panganan sing ditutupi coklat.
Produksi wis mbantu para buruh ngowahi subyektivitas, amarga dheweke duwe kekuwatan luwih akeh kanggo nglawan pemilik, hakim, perusahaan swasta lan polisi sing terus-terusan mbuwang kunci monyet ing impen. "Pabrik-pabrik sing dikuwasani buruh mekso supaya kita bali kerja menehi saran yen kita ora bakal entuk apa-apa kanthi lungguh. Dheweke pancen ngasilake tanpa pimpinan ora ngganti wawasan lan kemampuan kanggo percaya marang awake dhewe," ujare Marta Laurino. .
Saiki koperasi ngarep-arep supaya bisa entuk momentum sing cukup ing pasar kanggo nerusake produksi kanthi rutin. Nanging dheweke nglawan kabar eviction, biaya pidana lan kantor birokrasi sing nyegah dheweke ngakses nomer pajak kanggo koperasi, sing kudu entuk akun karo perusahaan listrik. Ndelok model bisnis sing wis diadegake dening perusahaan sing wis pulih, para buruh ing Arrufat nggawe kabeh keputusan kanthi bebarengan ing rapat mingguan. Kabeh buruh dibayar upah sing padha. Lan dheweke pengin terus nggawe maneh hubungan sosial ing tanduran kasebut.
Gelombang pendhudhukan anyar
Arrufat dudu siji-sijine pabrik sing wis dikuwasani wiwit resesi global. Wiwit pungkasan taun 2008 ana sawetara pengambilalihan pabrik anyar ing Argentina. Contone, pamilik mesin cetak Indugraf nutup operasi kanthi cara sing padha karo Arrufat ing Nopember 2008. Para pekerja percetakan ing Buenos Aires manggoni pabrike ing tanggal 5 Desember, minggu sing padha nalika buruh ing Chicago mutusake kanggo manggoni Republik lan Windows. Pabrik Pintu - kanggo nuntut bayaran pesangon lan tunjangan sawise dipecat kanthi cepet. Saiki, dheweke berjuang kanggo mbentuk koperasi lan miwiti produksi tanpa bos. Pakaryan liyane kalebu Disco de Oro, tanduran sing ngasilake adonan kue kanggo nggawe empanadas, kue sing diisi daging sing umum ing Argentina. Febatex, pabrik tekstil sing ngasilake benang lan Lidercar, pabrik pengepakan daging minangka rong conto pendhudhukan buruh anyar. Buruh kasebut kudu bebarengan nglawan ancaman pengusiran kanthi kekerasan lan isih berjuang kanggo miwiti produksi minangka koperasi buruh.
Akeh buruh saka pabrik-pabrik sing mentas dikuwasani ujar manawa panggedhene ndeleng krisis kasebut minangka kesempatan sing sampurna kanggo mbusak utang kanthi nutup toko, ngapusi aset, buruh geni lan banjur miwiti maneh produksi ing perusahaan anyar. Iki kedadeyan ing Arrufat, lan misale jek dadi tren global kanthi akeh perusahaan sing ngarep-arep rencana bailout kanggo mbukak toko maneh.
Kabeh koperasi sing mentas diadegake iki nyatakake yen dheweke dipengaruhi lan diilhami dening pengalaman manajemen diri buruh sadurunge ing negara. "Pabrik-pabrik sing dikuwasani buruh liyane nggawa pangarep-arep supaya bisa menang ing perang iki," ujare Mirta Solis, sing wis suwe dadi coklat. Ateges, buruh mbukak BAUEN Hotel ing downtown Buenos Aires, wis dadi panggonan kebangkrutan utawa sampeyan bisa ngomong peluncuran pad kanggo akeh takeovers pabrik iki. Buruh, sing mutusake kanggo njupuk alih pabrik, teka ing Hotel BAUEN sing dikuwasani wiwit 2003 kanggo njaluk saran legal lan dhukungan politik.
FACTA utawa Federation of Worker Self-managed Cooperatives nduweni peran penting kanggo ndhukung koperasi. FACTA, didegaké ing taun 2007, dumadi saka luwih saka 70 koperasi sing diurus dhéwé, akèh buruh sing dikuwasani buruh liya sing diilhami déning fenomena perusahaan sing dipulihake. Tujuane FACTA yaiku nglumpukake koperasi supaya bisa bebarengan negosiasi tantangan institusi, politik, hukum lan pasar bebarengan; idea sing 70 koperasi united bisa luwih rembugan karo wakil negara, kantor institusi lan bisnis liyane. FACTA uga nggawa identitas. Kanggo Adrian Cerrano, saka karya Arrufat FACTA wis mbantu pabrik-pabrik sing dikuwasani anyar kanggo ngatur kanthi sah lan minangka koperasi. "We padha manggoni ora ngerti apa apa lan buruh saka BAUEN, kang dadi bagéan saka FACTA lan nyedhiyani akèh support. Kita mutusaké kanggo takon pengacara FACTA kanggo makili kita sah."
Utopia crita
Arrufat durung dadi utopia, nanging saora-orane para buruh ngecakake impen kanggo merjuangake hak-hake. "Aku kerja ing pabrik iki suwene 25 taun. Aku ilang bagean awak ing njero pabrik iki amarga tanganku ilang nalika kerja ing pabrik iki. Iki sing nggawe pengorbanan lan kerja kanggo mbentuk koperasi lan ngasilake." Dheweke menehi conto kanggo para pekerja ing saindenging jagad yen kanthi tumindak lan pakaryan langsung bisa nyegah perusahaan nggunakake krisis kasebut minangka alesan kanggo ngeksploitasi buruh lan nggawe potongan sing ora perlu kanthi ngarep-arep entuk rencana bailout. Pamrentah kudu nyengkuyung pengalaman manajemen-pegawe kasebut, nyedhiyakake keuntungan lan subsidi sing padha karo bisnis kapitalis.
Lan yen Charley, utawa bos liyane, pengin ninggalake pabrike, ayo! Nanging para buruh nduweni hak kanggo nerusake karya kanthi martabat. "Mungkin ing sawijining dina crita kita bakal kalebu ing bab sajarah kelas buruh sing klompok buruh manggoni pabrik lan miwiti prodhuksi," ngandika Adrian sawise lamenting mundhut tangané ing pabrik ing pengawasan kapitalis. Lan pabrik-pabrik sing dikuwasani ing Argentina nindakake kaya ngono; nulis bab anyar ing sajarah kelas buruh ngirim pesen sing buruh bisa nindakake apa kapitalis ora kasengsem ing nggawe proyek lan kamulyan kanggo buruh.
Marie Trigona minangka panulis, produser radio lan pembuat film sing adhedhasar ing Argentina. Dheweke saiki nulis buku babagan Manajemen Mandiri Pekerja ing Amerika Latin sing bakal teka dening AK Press. Dheweke bisa tekan ing [email dilindhungi]