O
n
17. március 1737-én Boston lett a világ első városa, amely ünnepelt
Szent Patrik napja. Az első ünnep óta, az ünnep óta
népszerűsége világszerte nőtt. Sokan döntenek majd
hogy eltöltsék a Szent Patrik napi ünnepségek egy részét vagy egészét
egy ír kocsma hangulatát élvezve. És általában a kocsmákban van
amikor az emberek a leginkább elhibázott döntéseket hozzák meg. Ez azért van, mert,
az ír kocsmákban világszerte sokan megisznak egy korsót
Guinness Stout az ír kultúra ünneplésére. De Guinnesst iszik
nem kapcsolódik az ír kultúrához, mert a Guinness nem ír.
Az eredeti sörfőzőtől, Arthur Guinnesstől a jelenlegi tulajdonosig,
a Diageo Corporate csoport, hogy az irányelveket, amelyek érintették a
munkaerő, teljesen egyértelmű, hogy a Guinness nem, és nem is volt soha
volt, ír.
Arthur
Guinness 1725-ben született, Richard Guinness fia és
Erzsébet olvasta. Richard protestáns földbirtokos volt Celbridge-ben,
Kildare megyében, és Arthur Price érsek alkalmazottja volt
a Casheltől. Richard egyik feladata az volt, hogy felügyelje a sörfőzést
sört a birtok dolgozóinak. Amikor Arthur Price elhunyt
1752-ben 100 fontot hagyott Richard Guinnessre és keresztfiára, Arthurra
minden.
Után
sörfőző szakképzésben és jelentős összegben részesült
pénzért Arthur Guinness bérleti szerződést írt alá egy kis sörfőzdére Leixlipben,
Dublin megye, 29. szeptember 1756-én kelt, amikor 31 éves volt
életkorának. Arthur a sörfőzéssel kezdte pályafutását az iparban
sör vagy sör. A sörgyár virágzott, és Arthurnak biztosította a
pénzügyi lehetőség a St. James's Gate sörfőzde megvásárlására
Dublinban. 1. december 1759-jén Arthur Guinness beírta aláírását
a Brewers and Maltsters Corporation jegyzőkönyvében
elismeri a St. James's Gate-i ingatlan bérbeadását,
Dublin. A Guinness és más népszerű irodalom által szolgáltatott információk
amely a Guinnesst ünnepli, ne hangsúlyozzák Arthur társadalmi elitjét
pozíciót, hanem merész vállalkozóként írja le. Szerint
a Guinness marketing irodalomnak: „Ő volt az az ember, aki 1759-ben
kockáztatott és 9000 éves bérleti szerződést írt alá, évi bérleti díj mellett
45 font, egy dublini használaton kívüli sörfőzdében… Akkor a Sörgyár
állt egy rézből, egy kieveből, egy malomból, két malátaházból, istállóból
12 lónak és egy padlásnak, amely 200 tonna szénát tud tartani.”
A Guinness által közölt információk ezt mellőzik
a sörfőzdével, egy igényes lakóház, tágas kerttel
amelyhez halastó is tartozik, szintén az ingatlan része volt.
Nemsokára
Arthur bérletének kezdete után problémák merültek fel között
sörfőzdéje és a Dublin City Corporation. A probléma figyelembe
Arthur nem hajlandó fizetni a városi víz használatáért.
A
A Dublin Corporation végül úgy döntött, hogy elzárja a város vizét
a St. James's Gate Brewery ellátása. A seriffnek tanácsot kapott
hogy két embert küldjenek a sörgyárba, miközben a vállalati dolgozók bezárják
ki a kínálatból. Arthur Guinness azonban közbelépett és megakadályozott
a férfiakat attól, hogy elzárják a vízellátást. A helyszín szemtanúja
jelentette, hogy: „Mr. Guinness a színre lépett, csákányt vett
az egyik munkástól, és „nagyon helytelen nyelvezettel”
kijelentette, hogy nem szabad folytatniuk a munkát
hogy ha a végétől a végéig feltöltik a vízfolyást, megtenné
nyisd ki újra."
A
A nézeteltérés megoldódott, 20 évvel azután, hogy Arthur Guinness eredetileg
a városi vízhasználat díját kérték. 24. május 1784-én Arthur
beleegyezett abba, hogy aláírjon egy 8,795 éves bérleti szerződést, amelyben 10 fontot kellett fizetnie
egy év a városi víz használatáért. (Mind ez a bérlet, mind az eredeti
A bérleti szerződést azóta módosították.)
Alatt
az elhúzódó vízvita évei, egy másik fontos fejlemény
a St. James's Gate sörgyárban került sor. Arthur Guinness
1778-ban kezdett először portert főzni, és végül abbahagyta a sörfőzést
Arthurt egy Harwood nevű londoni sörfőző ihlette.
Harwood kifejlesztett egy főzetet, amelyet „Entire”-nek nevezett
sült árpát és magas hőmérsékletet használtak a sörfőzés során.
(A sült árpa adja az italnak sötét rubin színt,
az ital leülepedése közben látható nitrogénbuborékok fehéret termelnek
fej a tetején.) A sötét főzet az utcák kedvenc itala volt
a londoni Covent Garden portásai, akik a magas vasa miatt itták
tartalom. Az italt „porter”-nek becézték, és hamarosan az is volt
exportálták Írországba. Fejlődne a St. James's Gate sörfőzde
többféle hordár, végül bevezették a „stout” szót
hogy leírja a porter változatait. (Az 1600-as évek végétől, elejéig
Az 1700-as években a „stout” kifejezést az erős leírására használták
sör.) Artúrra erős hatással volt egy angol sörfőző, de
más kritikus kapcsolatai is voltak Angliához.
A
Arthur életének egyik aspektusa, amely a leglenyűgözőbbé teszi
Ír személyazonosságának állítása ellen Arthur ügye lenne
politikai hűség. Arthur, mint az elit kisebbség sok tagja,
szorosan összekapcsolódott az angol gyarmatosítás erőivel. Arthur
közvetlenül ellenzett minden Ír függetlenség felé irányuló mozgalmat,
és azt akarta, hogy Írország az angolok ellenőrzése alatt maradjon. Nyilvános volt
ellenez minden olyan politikai vagy társadalmi változást, amely fenyegetheti a
tulajdonának jogai. Ezek a politikai meggyőződések még inkább erősödnek
látható a Guinness család következő generációiban.
A Guinness család
A
fter
Arthur Guinness visszavonult a sörfőzdétől, fia, akit szintén Arthurnak hívtak
(1768-1855), átvette az irányítást. Az azonos név megosztása mellett
mindketten hasonló politikai nézeteket vallottak. Az általános választáson
1835-ben a második Arthur Guinness nemcsak Daniel O'Connell ellen lépett fel,
de komolyan fontolóra vette, hogy ellene fut. O'Connell harcolt
az egyesülési okmány hatályon kívül helyezéséért, és ezáltal a függetlenségért
Írország. Arthur Guinness ellene szavazott, és folytatta
a Guinness-hűség az angol uralom iránt. O'Connell támogatói
a Guinness bojkottjára szólított fel, de végül O'Connell
elutasította az ilyen intézkedéseket.
Benjámin
Lee Guinness (1798-1868), Arthur fia teljes mértékben átvette az irányítást
a sörfőzde apja halála után, 1855-ben. Ez idő tájt
20,000 30,000 és XNUMX XNUMX GBP közötti értéket vásárolt
értékű földet Mayo megyében. Később luxust is vásárolt
birtok Ashfordban, Galway megyében. Benjamin ezalatt vásárolta meg ezt a földet
az írországi hatalmas éhezés körüli évek. Ő volt
egy rendkívül gazdag ember, aki rendelkezett azzal a képességgel, hogy segítsen kilakoltatni
és az éhező gazdálkodókat, de inkább egy kiemelkedő befektetést választottak
lehetőség az ingatlanban.
Benjámin
1851-ben Dublin főpolgármesterévé választották a politikába is.
1865-ben a konzervatív érdekeltségen belül beválasztották a
Ír parlament. És természetesen erős Unionista volt. Hivatkozva
a nacionalistáknak kijelentette: „Azok a gonosz és értéktelen kalandorok
aki nemcsak azoktól az előnyöktől fosztaná meg hazánkat,
a Brit Birodalom részeként élvezzük, de ki borulna fel
a társadalom összes társadalmi berendezkedése.”
On
A fenianizmus, Benjamin kijelentette: „Az írek [sic] általában utálnak
a fenianizmus projektjei; valamint a lázadás és lázadás érzései
amelyet követői bevezetnek, idegen földről származnak,
és küldöttek terjesztették és táplálták ebben az országban, akik
csalással és fosztogatással remélik, hogy birtokosaitól megragadják
ingatlan.
Következő
Benjamin halála után 1868-ban a sörfőzde az övébe került
két fia, Arthur Edward és Edward Cecil (1847-1927). Edward Cecil
végül kivásárolta a bátyját, aki kevés érdeklődést mutatott iránta
az üzlet. Edward folytatta ugyanazt a politikai felfogást, mint az övé
apa. Az optimista ír nacionalizmus idején Edward használta
a dublini fő seriff pozíciója, hogy segítse a szervezést
a walesi herceg, később VII. Edward állami látogatásáról. Ez
aktus később kiérdemelte a bárói rangot.
In
1886-ban Edward Cecil nyilvános társasággá tette a Guinness-t, amelyen idézni kell
a londoni tőzsdén. A döntés ezért helyezte Guinnesst
mint egy angol cég. Kereskedőjének a Baring Brotherst választotta
bank, és a cég 6 millió fontért lebeg. A legfigyelemreméltóbb
Az ügylet szempontja a gazdagokkal szemben tanúsított favoritizmus volt
elit. A cég részvényeit a gazdagok halmozták fel, akik távoztak
a lakosságnak kevés a befektetési lehetősége. Bár az esemény az volt
majd legális, hatalmas nyilvános kritikához vezetett.
Edward
Cecil három fia között osztotta meg a sörfőzde irányítását Ruperttel
Edward (1874-1967) követte őt a társaság elnöki posztján.
Rupert mandátumot nyert az 1906-os általános választáson, mint másik
Konzervatív Guinness, aki ellenezte a Home Rule-t. Nem sokkal ezután, a tagok
a Guinness család képviselője felszólalt az alsóházban, hogy ajánlja
az 1916-os felkelés vezetőinek kivégzése, amely esemény egyértelműen
felfedte a család régóta fennálló politikai meggyőződését.
T
he
a Guinness-részvények tulajdonjogát a családon belül tartották
és ez egészen 1986-ig folytatódott, amikor Ernest Saunders
lett a cég vezérigazgatója. Addig voltak igazgatósági tagok
Edward Cecil három fiához kapcsolódik. A család százalékos aránya
A tulajdoni hányad a részvények folyamatos felosztása és egyesülések révén csökkent
más érdekekkel. Például az Irish Distillers átvétele
részesedésüket 22 százalékról 4.5 százalékra csökkentették.
Ernest
Saunders, aki nem ír állampolgár, vagy nem rokon a Guinness-szel
családját, másokkal együtt 1987 márciusában vádemelési javaslattal letartóztatták
bennfentes kereskedelemmel kapcsolatos. Guinnesshez való kinevezése előtt
Saunders magasan képzett marketing- és PR-ember volt
aki Genfben dolgozott a Nestle-nél. Ez idő alatt a Nestle csüggedt
anyák a harmadik világ országaiban a természetes szoptatástól, és
népszerűsítette a Nestle porított csecsemőtápszerének használatát. A képlet
e területek fertőzött vizével kellett keverni, ami vezetett
a csecsemők széles körben elterjedt betegségére. Nemzetközi bojkott
a cég az Egészségügyi Világszervezet segítségével jött létre.
Saunders részt vett a Nestle imázsának összeegyeztetésére tett kísérletekben
a nyilvánossággal. Guinness korábban tudott erről az esetről
felajánlotta Saundersnek a vezérigazgatói posztot.
Anthony
Greener szintén nem ír állampolgár, és nem is rokon a Guinness-szel
család. 1987-ben csatlakozott a Guinnesshez, és végül tárgyalt a
a Guinness és a Grand Metropolitan egyesülésével 1997-ben megalakult a Diageo
vállalati csoport. Az egyesülés után a Diageo irányító részesedéssel rendelkezett
a Guinnessben, a Burger Kingben, a Haagen-Dazsban és a Pillsburyben. Elizabeth királynő
1999 júniusában lovaggá ütötte Greenert a Diageo megalkotásában játszott szerepéért. A
A Diageo vállalatcsoport azóta eladta a Burgerben lévő részesedését
King, Haagen-Dazs és Pillsbury, és megvásárolta a Seagram's-t
hogy tovább erősítse pozícióját a nemzetközi italok piacán
piac.
Az egész
A történelem során a Guinness tulajdonjoga nem állíthat valódi kapcsolatot
Írországba. Helyesebb azt állítani, hogy Guinness hiedelmei
a tulajdon mindig is írellenes volt. Ez a pont nyilvánvalóbbá válik
a Guinness munkaerő vizsgálata révén.
Guinness Munkaerő
M
bármilyen
az emberek írnak tartják a Guinnesst, mert hisznek a munkásoknak
akik a sört főzik, Írországban laknak. Azonban közelebbről megvizsgálva a
A Guinness-munkaerő szerkezetének világos tükröződése
a Guinness-tulajdon politikai filozófiája. Ez azzal kezdődik
a munkaerő szegregációját, és a megszüntetéssel folytatódik
egyre több ír munkahelyet a racionalizálás jegyében.
A
A Guinness munkaerő a kezdetektől fogva szegregált volt. Legtöbbnek
történetében a Guinness-vezetést a protestánsok uralták
Írország kisebbsége. A katolikus munkásoknak megtiltották, hogy a
vezetői pozíciót. Valójában csak az 1960-as években jelent meg a
Katolikus munkás került a vezetőségbe, miután erős ellenállásba ütközött.
Vagyis több mint 200 év telt el a szerződés aláírása óta
bérlet a St. James's Gate sörfőzdében, mielőtt egy katolikust engedélyeztek
előléptetés vezetői pozícióba.
Guinness sör
sok éven át Dublinban tartotta székhelyét, és sok dublini lakott
munkát talált a sörgyárban. A belső hiánya ellenére
A Guinness-munkások magas fizetést kaptak másokhoz képest
munkát Dublinban, és előttük egészségügyi és egyéb juttatásokat kaptak
Írország-szerte más foglalkozásokkal is megismerkedtek. Sok
a sörfőzdében végzett munkák nagy szakértelmet igényeltek, de a túlnyomó többség
közülük azóta megszűnt. A munkahelyek leépítését az okozta
új technológiák bevezetése a sörgyárban, hanem a
új filozófia, amely jelenleg befolyásolja a Guinness-műveletet.
Ma
a Guinness-munkaerő szerkezetét kevésbé az apartheid vezérli
felekezeti rendszer. Most már inkább a napirend szabályozza
a vállalati kapitalizmusról. A sörgyár dolgozói kevésbé valószínűek
hogy vallási meggyőződésük miatt elnyomják őket, de most szembesülnek a léttel
racionalizálási terv áldozatai. A Guinness család hatásai
A brit uralomhoz való hűséget felváltották a hatásai
a Diageo vállalatcsoport tulajdonjoga.
A
A Diageo tulajdonjogának hatásai 2000 júliusában váltak nyilvánvalóvá, amikor
A Guinness bejelentette, hogy bezárja a sör- és csomagolóüzemeket
Dundalkban, Dublintól északra. A lépés sokkoló volt
dolgozóknak és Dundalk közösségének. Ez volt az első Guinness
Írországban az üzem bezárására kerül sor. A zárás megszűnt
300 munkahely egy kis közösségben, ahogy a vezetőség indokolta a lépést
a globális versenyképesség megőrzésére irányuló terv részeként.
A
híres sörfőzde a St. James's Gate is látott óriási
változás. Az 1930-as években a Guinness több mint 12,000 XNUMX embert foglalkoztatott Dublinban,
a férfi lakosság közel 10 százaléka. Ma már csak vannak
becslések szerint 500 munkás maradt a St. James's Gate sörgyárban.
A St. James's Gate-nél egykor létezett számos részleg
átkerült a nyugat-londoni Park Royal sörfőzdébe, amely már régóta
Guinness főhadiszállásának tekintették. Ahogy a Guinness most működik
több országban működő sörfőzdékben, az ír munkavállalók jelenleg kisebbséget alkotnak
a Guinness-műveletről.
Nem
a St. James's Gate sörfőzde minden területe csökkent.
A sörfőzde turisztikai létesítménye a közelmúltban óriási elismerést kapott
beruházás. 2000-ben a 32 millió font értékű Guinness Storehouse volt
megnyílt a St. James's Gate sörgyárban. A Tárház meghív
a látogatók megtapasztalhatják Guinness Stout történelmét és csodáit
egy Guinness múzeum felfedezésével, a Guinness at the Gravity élvezetével
Bár, és Guinness áruk vásárlása a kiskereskedelmi üzletben.
Körül
a Guinness Storehouse megnyitásával egy időben elkezdődött a beszélgetés
egy lehetséges költözésről a Szent Jakab-kapuból. A Diageo vezetősége
még mindig fontolgatja a sörfőzés áthelyezését a St. James's-ből
Kapu egy Dublinon kívüli helyre, hogy javítsa a
az elosztás hatékonysága. A sörfőzés teljesen leállna a
csak egy felelősséget hagy maga után a St. James's-nél
Gate, marketing üzenetek készítése a Guinness Storehouse által.
Ezt
nem azt jelenti, hogy a St. James's Gate sörfőzde többé nem tenné
nélkülözhetetlen része legyen a Guinnessnek, mint a márkaimázs létrehozásának
a Guinness nagyon fontos a cég számára. Ez a hagyomány datálódik
vissza 5. április 1862-ig, amikor az O'Neill hárfa (az ír ikonja
nemzeti mozgalmakhoz kötődő történelem) volt
Guinness védjegyévé választották. Ettől az időtől a közelmúltig
promóciók, amelyek ír pubokat adtak az amerikaiaknak a St. Patrick's-on
Guinness mindig is sokat fektetett az írek megformálására
adott piacokra.
Szóval,
be kell-e vonni a Guinnesst a St. Patrick's Day-be és egyebekbe
Ír ünnepségek? Feltétlenül, de pontnak kell használni
beszélgetésben, hogy jobban megértsük az ír történelem eseményeit.
Ez nagy előrelépés lenne a népszerűbb tevékenységéhez képest
csupán hozzájárul az egyenlőtlenség és a kapzsiság örökségéhez.