Mwen te poste dènyèman kòm yon kiltivatè mayi. Dènyèman, mwen te fè yon prezantasyon sou "Yon vizyon kiltivatè mayi Iowa sou kriz alimantè mondyal la." Sa a te devwa mwen an, epi li te louvri pou mwen kèk nouvo fason pou pale sou pwoblèm fèm, sitou si bashing mayi a te pran dènyèman, nan liv Michael Pollan a (The Onmivore's Dilemma) ak nan dokimantè King Corn. Nan kritike ang "Foodie" sou sa yo ak lòt pwoblèm ki soti nan bwat savon etwat sa a kòm yon "agrikiltè mayi," filozofi kache mwen an ta ka mal konprann. Pou rezon sa a, mwen kounye a pote redaksyon sa a ki pa pibliye ansyen, men trè enpòtan, anba nouvo tit sa a. (Yon vèsyon kout te pibliye deja kòm yon lèt pou editè a.) Sa a se kote mwen soti sou kèk nan pi pwofon pwoblèm filozofik ak kiltirèl ki gen rapò ak yo te yon "bleepin' !#)&$}@(!&# Iowa Corn Kiltivatè.”
Brad
"Nou panse sou Iowa kòm yon min mayi, epi nou pral mete enstalasyon fabrikasyon nou yo nan bouch min la."
Bob Parmelee, Cargill
“Mwen te ale pou 50 ¢ pou chak bushel prim pou yon ti tan, men answit yo te kòmanse bese li desann, a 40 ¢, a 30 ¢ . . . . Mwen kite."
Kiltivatè mayi, Konte Linn, Iowa
“Agrikilti kreye yon balans ant nati sovaj ak bezwen sosyal moun. Li retabli fè espre sa lòm soustraksyon nan tè a; pandan ke jaden an raboure, jaden an taye, jaden rezen an seri, legim yo, grenn yo, flè yo, se tout egzanp objektif disipline, kwasans lòd, ak bèl fòm. Pwosesis la nan min, nan lòt men an, se destriktif: pwodwi a imedya nan min la se dezorganize ak inòganik; epi sa ki yon fwa yo te retire nan karyè nan pithead la pa ka ranplase. Ajoute ak sa lefèt ke okipasyon kontinye nan agrikilti pote amelyorasyon kimilatif nan peyizaj la ak yon pi rafine adaptasyon nan bezwen imen; pandan ke min yo an jeneral pase byen vit soti nan richès nan fatig, soti nan fatig nan dezè, souvan nan kèk jenerasyon. Kidonk, mining prezante imaj diskinwite imen an, isit la jodi a ak ale demen, kounye a lafyèv ak pwogrè, kounye a apovri ak vid.”
Lewis Mumford, Vil nan listwa, 1961, p. 450-451
"Se pa sèlman machin, men lòd mekanik ak regimentation gaye nan tout anviwònman an. . . . Avèk mekanizasyon ak automatisation potansyèl nan agrikilti, objektif la se pa amelyore lavi kiltivatè a men ogmante pwofi yo nan kòporasyon megateknik yo ki bay machin yo ak pouvwa ki nesesè pou monokilti gwo echèl, ak pi piti itilizasyon posib nan imen. travay. . . . Yon ekonomi bioteknik* ta ranvèse metòd irasyonèl sa yo lè li retabli mendèv pou agrikilti melanje, ortikilti, ak endistri riral yo, reprann peyi a pou okipasyon imen ak kiltivasyon kontinyèl.”
Lewis Mumford, Pentagòn Pouvwa a, 1970, (plak 16)
KONPRANN "GOLD RUSH" TEKNOBYOLOGY LA
(Epi 1996 Pwojè lwa sou "Libète pou min")
Des Moines yo [Iowa] Anrejistre Seri 6 pati (5, 6, 7, 8, 9, & 10 septanm 1998,) "Mining Iowa's Gold," klasik dokimante mantalite nan syans ak teknoloji mega-endistriyèl nan kwen nan nouvo milenè a. Sa ki pi enteresan pou mwen se pa dènye teknoloji "gee whiz" Cargill, Monsanto ak ADM. Istwa konsa yo fin vye granmoun. Ki sa ki kaptivan se ki jan fason demode pou panse yo ka sanble ak "nouvèl" enpòtan.
Premyèman, konsantre sou yon sèl rekòt, mayi. Nan ekriti li yo sou istwa teknoloji Lewis Mumford te rele sa a "monoteknik," kontrèman ak "politeknik," lèt la se eritaj rich ki kache anpil nan devlopman ki pi avanse nou yo.
Plis an jeneral, "Mining Iowa's Gold" sijere ansyen patipri pou chwazi yon sèl faktè nan listwa (sa vle di laj wòch) oswa jewografi (sètadi eta mayi a) pou reprezante yon kilti bay. Dapre Lewis Mumford, patipri sa a, ki se konsa répandus nan epòk nou an, te leve ansanm ak yon anfaz twòp sou fè zouti nan ekri istwa imen an. Mumford te trase twòp anfaz sa a an pati nan lefèt ke zouti yo te materyèl ki pi dirab ki te siviv nan tan lontan an, epi tou nan tandans nou yo pwojte mantalite dominan nan epòk modèn nan tounen nan peryòd istorik anvan yo.
Soti nan kòmansman sengilye sa a, konsantre sa a sou monocropping, kesyon ekoloji pa leve. Pa gen okenn mansyone nan seri Rejis la nan sòt la nan envesti dè milyon nan yon sèl rekòt ak esklizyon nan lòt eleman nan yon wotasyon rekòt ekolojik. Pou egzanp, nan paradigm sa a, redwi kòm lokal li yo ye, anpil bagay ka di sou itilizasyon mayi nan pwodiksyon kochon, men pa gen anyen sou chanje rejim alimantè kochon an nan foraj konsève resous ak kidonk diminye pwodiksyon grenn Iowa a 15%, kòm Mark ISU a. Honeyman te sijere. Nan konsa inyore ekoloji ak parayj sou monokilti ki diminye resous, technobyology te fè yon gwo etap bak nan panse syantifik ki pi avanse nou an.
Mwen pa janm wè menm jan likratif son atik ekri sou agrikilti òganik, menm si kiltivatè òganik yo ap resevwa prim pou mayi pi lwen pase sa yo ofri pa konpayi technobiology, jan yo rapòte nan seri a. Poukisa? Petèt paske agrikilti reyèl, ki gen ladan agrikilti dirab ak agrikilti familyal tradisyonèl, se pa yon prese lò.
Nouvo teknobyoloji a, nan chwazi pou tounen nan endistriyalis olye ke avanse pou pi devan nan yon paradigm dirab nan syans ak metodoloji rechèch, natirèlman rete kole ak rasin istorik teknoloji endistriyèl nan min ak lagè. Kòm Lewis Mumford te montre sa gen 70 ane, kilti m nan te grandi nan izolasyon ak ekoloji ak kominote a. Paradigm nan syans endistriyèl, teknoloji ak finans te trase sou kilti brital sa a, kòm konkèt la nan lanati te pote gwo pwofi nan kèk chans yo ki te frape li rich. Sosyete te ranmase tab la pou sa ki te detwi.
Youn nan bagay yo gaspiye se gwo richès eritaj jenetik agrikilti familyal la. Nou te wè ki jan yo te redwi drastikman divèsite jenetik mayi a, pou pran yon sèl egzanp, mete fondasyon sistèm aliman nou an nan gwo risk, jan temwen pwopaje rapid cheche fèy mayi Sid la kèk ane pase, kòm temwen. Jack Doyle te montre nan Chanje Harvest. "Avansman" syantifik danjere, etwatman redwi ak spéculatif sa yo ka konpare ak divèsite imans ak rezistans nan sistèm tradisyonèl agrikòl familyal nan divèsite biyolojik domestik. "Kote vyann bèf la?" ou mande? Gade, pou egzanp, nan materyèl yo kolore pou pwomosyon nan Seed Savers, ak Enstiti pou Biodiversity Agrikòl nan Decorah Iowa. Divèsite jenetik vas, supèrb, difisil nan agrikilti familyal tradisyonèl ki ilistre la tou byen senbolize fason avanse, pòs mega-endistriyèl nan lavi agrikilti dirab vennyèm syèk la. Nou ka sonje tou ke, orijinèlman, sistèm agrikilti familyal la te devlope dè milye de varyete diri, nan peyi Lachin, ak dè milye de varyete ble nan peyi Zend.
Bèt bèt yo te tou anpil divès, ak plis pase 8,000 elve ki soti nan kilti fèm fanmi sou 10,000 ane, kont mega-endistriyalism rediksyon nan varyete jenetik (pou gwo pousantaj nan chak sektè,) yon ti varyete ti (poul griyo, bèf lèt, CAFO. kochon).
Teknobiyoloji yo dwe konprann plis lò kòm yon pwodwi nan sa Mumford te idantifye kòm "megateknik," teknoloji a nan "megamachin" antrepriz pwisan. Istorikman megatechnics anrasinen nan kilti ansyen sivilizasyon pouvwa yo, "nepe yo" kont ki "plowshares" biblik te pwofetize. Kot nwa kilti sa a petèt menm pi byen senbolize pa deskripsyon biblik kat kavalye Apocalypse la.
Nan epòk pa nou an, megateknik yo te vin pi devan kòm yon gwo devlopman syantifik kolektif ki te pwodui bonm atòm pandan Dezyèm Gè Mondyal la. Agro-biznis antrepriz jodi a menm pi gwo pase Pwojè Manhattan orijinal la, e li gen plis pase. Li enperatif ke nou evalye benefis potansyèl ak risk nan technobyology nan limyè nan istwa a li te ye ak kilti megateknik yo. Isit la petèt nou pral jwenn yon lòt siy poukisa, menm si technobyology ta ka ipotetik konsantre dirèkteman sou amelyore ekoloji riral, ekonomi ak kominote a, jis opoze a k ap pase, epi li ka inevitab nan mit sa a nan kilti.
Dapre Mumford, megatechnics avanse ak pouvwa enkwayab ak pwodui sèten benefis etonan, ki gen ladan, nan kou, gwo pwofi spéculatif pou envestisè li yo. Istorikman nou te wè sèt pi gwo, "Sèt mèvèy nan mond lan." Jodi a, ankò e ankò, nou wè gwo mèvèy pwisan nan technobiology. Nan lòt men an, li ka reyalize objektif sa yo sèlman atravè yon rediksyonism grav, limite tèt li nan objektif quantitative relativman senp epi li pa pran tan pou plis pase konsiderasyon fon nan kondisyon yo kalitatif konplèks nan ekosistèm natirèl ak kilti imen an sante.
Nou ta dwe sonje ke Mumford, entèprèt megateknik ki renome nan lemonn ak enpak li sou devlopman vil la, te rekòmande anpil kont yon pwogram renouvèlman iben federal 50 milya dola pandan ane 1960 yo, sou rezon ke "li ta envite menm pi gwo megamachines pou anvayi endistri bilding lan," detwi tout espwa nan rezilta "iman satisfezan". Nan lòt mo, li te santi sèten ke, alòske yon sistèm konsa ka pwodwi yon bonm atòm efikas, li pa t 'kapab kòmanse konsepsyon yon katye efikas.
Èske nou pa wè jis kalite echèk sa a nan agrikilti kòm megateknik yo nan antrepriz agribiznis yo te atake ekoloji, ekonomi, moralite (via tretman iniman bèt), kominote, sante ak nitrisyon, premye ak faktori poul epi kounye a ak faktori kochon? Pi bon mache mayi a, li sanble, plis dinamik megamachine agrikòl la.
Gen kèk nan zansèt nou yo ki te vin Iowa pou yo chape anba esklavaj salè nan vil coketown barbaris ki sanble ak min yo nan epòk endistriyèl byen bonè. Kounye a, kòm ekonomi agrikòl nou an ap goumen, èske li pa klè ke kiltivatè yo se reyèlman yo ki ap mine pa agribiznis. Nou wè sa a kòm pi plis ak plis nan agrikilti konsiste de achte pwodwi antre chè ak kòm pi plis ak plis nan dola a manje ale menm jan an tou nan pwodiksyon processeurs. Ekonomis Stew Smith te jwenn ke peze sa a, ki prevwa pou 2020, te montre yon eliminasyon konplè nan pati agrikilti nan lò a.
Nou te wè nan tout istwa Iowa a ke laprès komèsyal ag te pouse sa a "pwodwi santre" agrikilti nan avantaj piblisite yo, si se pa lektè fèm yo. Nan lòt men an, kiltivatè òganik Iowa yo pa te twonpe pa sa a manman lode nan lò moun fou. Yo te pwospere tou dousman malgre sa yo ak lòt obstak enfòmasyon. Yo te genyen tou dousman lè yo reziste teknoloji yo trè pwisan devlope espesyalman pou toujou pi efikasman min pòch yo nan kiltivatè yo. An reyalite, sanble, anpil siksè endistriyalis te fè grandizè yo (sa vle di iradyasyon manje, "chari nan krich" pa lakou, vyann kochon faktori kochon,) sanble miltipliye valè mache òganik la, menm lè yo soustraksyon valè a nan. pwodwi agrikòl konvansyonèl yo.
Lè nou konprann rasin endistriyalis ak megateknik yo nan istwa kiltirèl nou an, nou ka wè kiltivatè òganik yo, k ap konstwi vrè richès, yo gen bon konprann pou yo "reziste chanjman" lè li chita sou laperèz, pwomès ak espekilasyon kilti min yo, jan Iowa manifeste. agrobiznis. Petèt, jan Mumford te anseye, kiltivatè òganik yo pa fè fòlklorik lan nan mitoloji Nòvejyen yo fè konfyans, pwodwi m 'yo e kounye a, degize nan rad laboratwa modèn. Petèt tou yo sonje byen sa ki te rive Midas.
Nou ta dwe byen egzamine modèl agrikilti dirab ki pi silans, ki pi avanse ak "manje dousman" kòm altènativ a britalite min ak megateknoloji, petèt kòmanse ak yon nouvo seri nan Rejis "Minding Iowa's Quiet Quality of Development", nou an aprè. kiltivatè mega-endistriyèl yo.
Sa a ta pral yon chanjman entérésan nan seri a sou kondwi technobiology nan min eta nou an, konsantre kòm li te fè prensipalman sou pwendvi yo nan moun ki pi pare pou pwogrè spéculatif. Yon seri sa a ta ka tou fè limyè sou deba bòdwo fèm ki anraje kounye a. Li ta ka rakonte istwa obstak politik agrikòl yo te fè fas ak kiltivatè òganik yo, ki montre kijan yo te pèsevere malgre yo, ki jan yo te rete "konpetitif" malgre plizyè milya dola nan rechèch ki t ap eseye sipòte ansyen paradigm endistriyèl la. ag. Seri teknobyoloji a pa fè okenn mansyone deba sa a, kòmsi "Freedom to Farm" Bill (reyèlman "Freedom to Mine") pa te gen anyen fè ak prese pou lò pa tankou Cargill ak ADM. Nenpòt moun ki konnen anyen sou politik fèm konnen pi byen!
Leopold Center Iowa a te montre kèk sipò pou apwòch sa a pi dousman, pi kalm, pi gwo kalitatif nan syans ak teknoloji, ak rechèch sistèm li yo ak lòt metodoloji pòs-endistriyèl. Menm jan an tou, fòs Iowa kòm "yon kote pou grandi" te tradisyonèlman enplike ap tann, pran pasyans ak atansyon, ak fè bagay sa yo pi byen premye fwa pase, di, yon Kalifòni, ki gen deviz, "Eureka, mwen te jwenn li" tande tounen nan yo. jou prese lò. Sou baz fòs avanse Iowa yo, olye ke ansyen etwat yo te pote soti nan min ak megatechnics, nou ta ka vrèman pwospere nan nouvo milenè a.
* Sou mo Mumford "byoteknik," gade nòt mwen sou Teknik ak sivilizasyon, anba a.
Referans
Wendell Berry, Inquiétant nan Amerik: Kilti ak Agrikilti, (New York: Avon, 1977. Gade espesyalman gwo chapit li yo sou "The Ecological Crisis as a Crisis of Agriculture," ak "Living in the Future: The Modern Agricultural Ideal."
James Crombie, "Mumford on How Mining and War Corrupted Our Values: On the Social Origins of Some Unsustainable Technologies and Accounting Practices," Society for Philosophy & Technology, Volim 2, Nimewo 2, University of Sainte-Anne, (http:/ /borg.lib.vt.edu/ejournals/SPT/v2_n2html/crombie.html, pa disponib ankò?).
Jack Doyle, Rekòlt ki chanje: Agrikilti, Jenetik ak sò pwovizyon manje nan mond lan, (New York: Viking, 1985)
Mark Honeyman, "Pwodiksyon kochon dirab nan senti mayi Etazini an," Jounal Ameriken pou Agrikilti Altènatif, (Vol. 6, No 2, 1991), pp 63-70.
Mark Honeyman, "Jesyon Whole Hog," Nouvo fèm nan, (Septanm/Oktòb 1990). p. 25, oswa http://www.awionline.org/www.awionline.org/farm/honeyman.html
Lewis Mumford, "Teknik Otoritè ak Demokratik," Teknoloji ak Kilti, (Vol. 5, Winter 1964), http://www.ninthmuse.org/teaching/526/Mumford,%20Authoritarian%20and%20Democratic%20Technics.pdf
_________, Vil la nan listwa: orijin li yo, transfòmasyon li yo, kandida li yo, (New York: Harcourt, Brace, Jovanovich, 1961).
_________, Kondisyon moun nan, (New York: Harcourt, Brace, Jovanovich, Inc., 1944). Gade seksyon sou Rousseau konsènan ekoloji ak agrikilti, ki bay sipò pou Wendell Berry, pi wo a.
_________, Kilti vil yo, (New York: Harcourt, Brace and Company, 1938).
________, "Dram machin yo," Magazin Scribner a, (LXXXVIII, Out 1930).
_________, Lejann machin nan: teknik ak devlopman imen, (New York: Harcourt, Brace, Jovanovich, Inc., 1967).
________, La Lejann machin nan: Pentagòn pouvwa a, (New York: Harcourt, Brace, Jovanovich, Inc., 1970).
_________, Teknik ak sivilizasyon, (New York: Harcourt, Brace & World, 1934, 1962). Isit la Mumford envante tèm pozitif "byoteknik," ansanm ak "eotechnic," paleotechnic, "neotechnic" ak "megatechnic." (Yo soti nan pawòl Patrick Geddes sou devlopman vil la.) Mumford pa t mete aksan sou mo sa yo nan lèt li te ekri. Etandone jodi a sèvi ak tèm "biotechnologie," mo Mumford a pa posib ankò. Olye pou yo "byoteknik," mo "ekoteknik la" ta ka travay. Nan redaksyon sa a, mwen te itilize tèm "teknoloji" olye ke "bioteknoloji," pou eseye reprann kèk nan "lavi" semantik yo reklame pa enterè "bio"teknoloji, menmsi sa ka pa mache tou.
________, La Transfòmasyon moun, (Gloucester, Mass.: Peter Smith, 1956). Yon ti premonisyon nan Lejann machin lan jan ki gen rapò ak redaksyon sa a. Gade chapit sou "archaic" (agrikòl) ak "sivilize" megatandans istwa.
________, La Urban Prospect, (New York: Harcourt, Brace & World, 1968).
Stewart Smith, "'Agrikilti' - Li Dekline Ozetazini," Chwa, Premye Trimès 1992.
________, "Agrikilti dirab ak politik piblik," Maine Policy Review (1993). Volim 2, Nimewo 1,
http://denali.asap.um.maine.edu:16080/mcs/files/pdf_mpr/SmithS_V2N1.pdf
Michael Zuckerman, "Lafwa espwa ak pa anpil charite," nan Lewis Mumford: Entelektyèl Piblik, Thomas P. Hughes and Agatha C. Hughes, eds., New York: Oxford University Press, 1990. Byen lwen mwen pi renmen redaksyon pa nenpòt moun sou Mumford, espesyalman konsènan pwoblèm sa yo. Awesome.
_________, $100toZ4 The1SacredWord, (sou fèm mayi ak mesaj kriz manje,)
https://znetwork.org/zblogs/100toz4-the1sacredword-by-brad-wilson/
_________, (videyo) "Triche Enjistis: Pale verite a Subs, kòm pouvwa kache,” YouTube, (Fireweed Farm), 4/30/12 (temwayaj nan odyans antitrust 3/12/10 nan Ankeny, Iowa), https://www.youtube.com/watch?v=1-lkpIMtBLs&t=15s&index=1&list=PL80BDEB0F29C939EB .
ZNetwork finanse sèlman atravè jenerozite lektè li yo.
Fè yon don