Izvor: Vox
Fotografija: Dušan Petković/Shutterstock.com
Predsjednik Donald Trump navodno planira prisiliti tvornice za preradu mesa da ostanu otvorene, unatoč stotinama zaposlenika koji su bili pozitivni na koronavirus u takvim pogonima diljem zemlje.
Tvornice za pakiranje mesa diljem SAD se zatvaraju jer se njihovi zaposlenici razboljevaju, a njihovi rukovoditelji upozorili su da će vjerojatno doći do nestašica.
Bloomberg News izvijestio je da će Trump potpisati izvršnu naredbu pozivajući se na Zakon o obrambenoj proizvodnji (DPA) kako bi se spriječilo zatvaranje tvornica kojima upravljaju tvrtke poput Tyson Foods Inc., čiji je predsjednik John Tyson upozorio u nedjelju da "lanac opskrbe hranom se prekida.” Savezna vlada će osigurati zaštitnu opremu zaposlenicima i izdati dodatne smjernice, navodi Bloomberg.
Izvršna naredba kojom bi se prerađivači mesa klasificirali kao "kritična infrastruktura”, potaknuta je zabrinutošću da Tyson planira zatvoriti 80 posto svojih pogona, izvijestio je Axios.
Bilo bi protivno pozivima lokalnih dužnosnika i sindikata da se tvornice zatvore, s obzirom na zdravstvene rizike za radnike i njihove zajednice. A neki stručnjaci za opskrbu hranom su skeptični da se lanac opskrbe doista prekida - čak i ako bi potrošači mogli imati više problema s pronalaženjem komada mesa koje preferiraju.
"Lanac opskrbe se bori na različite načine, ali najranjiviji članovi lanca opskrbe u smislu sredstava za život i zdravlja su farmeri i tvornički radnici, a ne potrošači ili trgovine mješovitom robom", Julie Niederhoff, voditeljica lanca opskrbe profesor na Sveučilištu Syracuse, rekao je za Vox. “Ima dovoljno mesa da se neko vrijeme održi američko potrošačko tržište čak i uz trenutno smanjen proizvodni kapacitet. Odluka o ponovnom otvaranju tvornica mogla bi pomoći poljoprivrednicima, ali je zabrinjavajuće ako se to učini bez značajnih poboljšanja kako bi se prije svega zaštitili radnici i njihove zajednice.”
DPA nudi predsjedniku široke ovlasti da naredi domaćim proizvođačima da proizvode potrebne proizvode u vrijeme rata ili krize. Više od mjesec dana stručnjaci za odgovor na krize i zakonodavci pozivaju Trumpovu administraciju da upotrijebi DPA tijekom pandemije koronavirusa kako bi naredila proizvodnju kritične medicinske opreme uključujući maske za lice, zaštitne rukavice, ventilatore, respiratore i testove na koronavirus.
Trump se dosad samo pozivao na zakon za povećanje proizvodnja briseva potrebno za testiranje na koronavirus. Sada ga je spreman upotrijebiti za sasvim drugu svrhu: održati proizvodnju mesa dok raste zabrinutost zbog potencijalnih nestašica.
Postrojenja su morala biti zatvorena jer su se radnici razboljeli
Tvornice za preradu mesa postale su žarišta koronavirusa.
Ranije ovog mjeseca, više od 640 radnika bilo je pozitivno u pogonu za preradu u Sioux Fallsu, Južna Dakota, kojim upravlja Smithfield Foods, jedan od najvećih proizvođača svinjskog mesa u Sjedinjenim Državama. A u srijedu, Tysonovi zatvoriti svoj najveći pogon za preradu svinjskog mesa u Waterloou, Iowa, nakon što je više od 180 radnika bilo pozitivno.
Deseci drugih pogona za preradu, od Kolorado do Pennsylvania, na sličan su način prestali s radom diljem zemlje.
Radnici u tim pogonima često su s niskim primanjima - jedan zaposlenik Smithfielda izvijestio zarađujući 17.70 dolara na sat, iako je radnicima ponuđeno a $ 500 bonus ako ne propuste nijednu smjenu u travnju. skoro polovica njih su imigranti, prema lijevo orijentiranom think tanku New American Economy.
Njihov je posao fizički naporan čak iu najboljim vremenima dok podižu i režu teške komade mesa. Sada je također potencijalno opasno po život: A 64-godišnji radnik u Smithfieldu bio među prijavljenih smrtnih slučajeva u industriji.
Brzo širenje koronavirusa kroz pogone za preradu mesa posebno je zabrinjavajuće s obzirom na to da su, čak i u normalnim okolnostima, te vrste objekata visoko dezinficirane i zatvorene zbog federalnih zahtjeva za kontrolu patogena i sigurnost hrane. Julie Anna Potts, predsjednica i izvršna direktorica Sjevernoameričkog instituta za meso, rekla je da se svake večeri nakon posljednje smjene provodi potpuna dezinfekcija objekata. Radnici moraju nositi kacige, zaštitne naočale, haljine i čizme.
Sada također nose maske i štitnike za lice, barem kada ih biljke mogu nabaviti, i prakticiraju socijalno distanciranje gdje je to moguće u kafićima i na mjestima gdje radnici nose zaštitnu opremu. Tyson Foods je rekao da je također počeo mjeriti temperaturu zaposlenika bilo ručno ili putem infracrvenih skenera. Ali u pogonu za obradu, oni stoje rame uz rame.
Zaposlenici su prosvjedovali zbog nedostatka sigurnih radnih uvjeta. Deseci radnika u pogonu Perdue Farms u Kathleenu, Georgia, inscenirali su a štrajk krajem ožujka. Anonimni zaposlenik u tvornici Smithfield u Milanu, Missouri, također je podnio tužbu protiv tvrtke tvrdeći da nije osigurala dovoljno zaštitne opreme svojim zaposlenicima i da su bili obeshrabreni od odlaska na bolovanje. (Tvrtka je odbacila optužbe.)
"[M]unadžeri nikada nisu otvoreno tražili od mene da riskiram svoj život samim pojavljivanjem - sve do ove pandemije", zaposlenik napisao u op-edu od 24. travnja u Washington Postu. "Sada nas sam dolazak na posao izlaže riziku od izlaganja virusu koji ubija tisuće ljudi svaki dan."
Proizvođači mesa dižu uzbunu zbog opskrbe hranom - ali stručnjaci su skeptični
Rukovoditelji najvećih proizvođača mesa u zemlji upozorili su da je lanac opskrbe mesom na rubu kolapsa. No stručnjaci za opskrbni lanac i dalje su skeptični da će potrošači vidjeti išta osim uočiti nestašice određenih mesnih proizvoda.
Kenneth M. Sullivan, Smithfieldov predsjednik i glavni izvršni direktor, rekao je u a izjava ranije ovog mjeseca da zatvaranje pogona za preradu "gura našu zemlju opasno blizu ruba u smislu opskrbe mesom". A u nedjelju je Tyson ustvrdio da će "milijuni funti mesa nestati iz opskrbnog lanca" čak i ako zatvaranje traje samo kratko vrijeme.
“Bit će ograničena ponuda naših proizvoda dostupnih u trgovinama sve dok ne budemo mogli ponovno otvoriti naše objekte koji su trenutno zatvoreni”, napisao je.
Njihove izjave zabrinule su zakonodavce, uključujući senatora Amy Klobuchar i Mikea Leeja, koji pozvao na istragu temeljnih uzroka poremećaja u lancu opskrbe mesom u ponedjeljak.
“Tijekom ove svjetske pandemije kada neviđen broj obitelji stoji u redovima za hranu, ne možemo si priuštiti rasipanje raspoloživih resursa hrane koji bi se mogli iskoristiti samo da postoje dostupne opcije za obradu i pakiranje”, napisali su.
No čak i unatoč ovim izazovima, industrijski analitičari kažu da SAD još uvijek proizvodi velike količine mesa. Potrošači će možda morati platiti više za meso, a njihovi željeni komadi, veličine pakiranja i robne marke možda neće biti trenutno dostupni. Ali neće vidjeti potpuno prazne hladnjake ako kupuju nedugo nakon obnavljanja zaliha u trgovini.
Razvijeni svijet navikao se na ideju da mogu ući u trgovinu i uzeti bilo što - ali to je luksuz, Yossi Sheffi, stručnjak za lanac opskrbe i direktor MIT-a Centar za promet i logistiku, rekao je za Vox.
"Ne vidim nikakvu opasnost od privremenog (a ona jesu) zatvaranja nekoliko tvornica", rekao je. “Možda nećete dobiti ono što volite ili ćete tjedan ili dva morati jesti piletinu umjesto svinjetine u nekoliko dijelova zemlje. Zaista, ovo nije nacionalna katastrofa.”
ZNetwork se financira isključivo velikodušnošću svojih čitatelja.
donacije