માર્ક reinstein/Shutterstock.com દ્વારા ફોટો
“અમે ખભા સાથે કામ કરીએ છીએ. અમે એકબીજાની ખૂબ જ નજીક છીએ…. મને તાવ અને ફ્લૂના લક્ષણો છે, પરંતુ હું ટાયલેનોલ લઉં છું અને કામ ચાલુ રાખું છું. મારિયા, બટરબોલ
7 એપ્રિલના રોજ, ટાયસન ફૂડ્સે જાહેરાત કરી કે તે આયોવા પોર્ક પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટને બંધ કરી રહ્યું છે કારણ કે તેના ઓછામાં ઓછા 25 કર્મચારીઓ નોવેલ કોરોનાવાયરસ કોવિડ-19નો ભોગ બન્યા છે. એક સપ્તાહ અગાઉ, બહુરાષ્ટ્રીય મીટપેકર જેબીએસ એ પેન્સિલવેનિયામાં તેની મીટપેકિંગ સુવિધામાં આ જ કારણોસર ઉત્પાદનમાં કાપ મૂક્યો હતો, એમ્પાયર કોશર અને ઓલિમેલમાં જોડાયા હતા, જેમણે અનુક્રમે ચિકન અને ડુક્કરની સુવિધાઓ બંધ કરી દીધી છે કારણ કે ઘણા બધા કામદારો બીમાર થયા છે.
સ્મિથફિલ્ડ ફૂડ્સે આ અઠવાડિયે સાઉથ ડાકોટામાં પોર્ક પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ બંધ કરી દીધો અને જાહેરાત કરી કે કોવિડ-19નું બ્લેડન કાઉન્ટીના તારહીલ શહેરમાં તેની નોર્થ કેરોલિનાની સુવિધામાં નિદાન થયું છે. કાઉન્ટીએ કેટલી વ્યક્તિઓને અસર થઈ છે તે જાહેર ન કરવાના તેના નિર્ણયમાં ગોપનીયતાના મુદ્દાઓનો ઉલ્લેખ કર્યો છે. એક કર્મચારીએ નક્કી કર્યું કે તેના અસ્થમાના બાળકને વાયરસ ઘરે લાવવાનું જોખમ તેના માટે ઘણું મોટું છે. સ્થાનિક એબીસી ટેલિવિઝન સંલગ્ન કંપનીને તેણે નામ ન આપવાની શરતે જણાવ્યું હતું કે, "અમે સીધા જ એકબીજાની ટોચ પર છીએ."
મંગળવાર, 21 એપ્રિલના રોજ, નોર્થ કેરોલિનાના ગવર્નર રોય કૂપરે પુષ્ટિ કરી કે રાજ્યના પાંચ ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ, જે બ્લેડન, ચાથમ, ડુપ્લિન, લી અને રોબેસન કાઉન્ટીમાં સ્થિત છે, કોરોનાવાયરસ ફાટી નીકળ્યા છે. સિલર સિટીમાં ચિકન પ્રોસેસર્સ માઉન્ટેયર ફાર્મ્સ અને સેનફોર્ડમાં પિલગ્રીમ્સ પ્રાઇડના કામદારો એક અઠવાડિયાથી વધુ સમયથી ચેપ, કામદારોની સુરક્ષાનો અભાવ અને કાર્યસ્થળના દબાણ વિશે ફરિયાદ કરી રહ્યા છે. સમાપ્ત કરવાની ધમકી આપી જો તેઓ બીમાર કહે. ઘણા લેટિનક્સ કર્મચારીઓ ચિકન પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટમાં પેટા કોન્ટ્રાક્ટરો માટે નીચા પગાર દરે અને ચૂકવણીની રજા વિના કામ કરે છે.
આ ફાર્મવર્કર એડવોકેસી નેટવર્ક (FAN) અને ધ એપિસ્કોપલ ફાર્મવર્કર મંત્રાલય ડન, નોર્થ કેરોલિનામાં (EFWM) એ કામદારોને અવાજ આપવા અને સમસ્યાની હદનું પ્રસારણ કરવા માટે મંગળવારે ઝૂમ દ્વારા વર્ચ્યુઅલ રીતે કૃષિ કામદારો અને વકીલોને ભેગા કર્યા. મોટા પ્રમાણમાં ઇમિગ્રન્ટ વર્ક ફોર્સ અંશતઃ H2A મોસમી વિઝા ધારકોનું બનેલું છે, જે ગરમ મહિનાઓમાં કૃષિ ક્ષેત્રોની સંભાળ અને લણણી કરે છે, અને વર્ષભર બિનદસ્તાવેજીકૃત કામદારોનો મોટો હિસ્સો, ખેતરોમાં તેમજ મરઘાં અને ડુક્કરનું માંસ પ્રોસેસિંગ ફેક્ટરીઓમાં કામ કરે છે. અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિઓમાં નજીકના ક્વાર્ટર્સમાં કામ કરતા આ લોકો દ્વારા અનુભવાયેલ એલિવેટેડ બેક્ટેરિયલ લોડ, તેમજ ઘણીવાર કાર્સિનોજેનિક જંતુનાશકો અને અન્ય રસાયણોના વધારાના સંપર્કમાં, ખેતમજૂરો અને માંસ પ્રોસેસર્સને ખાસ કરીને બીમારી માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે.
સ્થળાંતરિત અને મોસમી ખેતમજૂરો કામચલાઉ આવાસમાં એકસાથે ભીડમાં રહે છે, કેટલીકવાર સામુદાયિક શૌચાલયો સાથે માત્ર સાદા પાર્ટિકલ બોર્ડ સ્ટ્રક્ચર્સ. તેઓ બેકબ્રેકિંગ અને ખતરનાક મજૂર એમ્પ્લોયરો કરવા માટે મૂળ જન્મેલા કામદારોને શોધવા માટે સંઘર્ષ કરવા માટે ખેતરોમાં બસ કરે છે. સેનિટરી સુવિધાઓ લગભગ અસ્તિત્વમાં નથી. જો ક્ષેત્ર ¼ માઈલ કરતા મોટું હોય તો જ બાથરૂમ (પોર્ટા-જોન્સ) આપવા જરૂરી છે; નોર્માએ નોંધ્યું કે જ્યારે તેણીને કહેવામાં આવ્યું હતું કે તેણીએ જે પ્રથમ ફીલ્ડમાં કામ કર્યું હતું તે પોર્ટેબલ ટોઇલેટ માટે ખૂબ નાનું હતું, બીજા ફીલ્ડનું શૌચાલય, જે ચાલીસ કામદારોને સેવા આપતું હતું, તે કમિશનની બહાર હતું કારણ કે તે છ અઠવાડિયામાં સાફ કરવામાં આવ્યું ન હતું.
મીટ પ્રોસેસર્સ સાંકળ પર કામ કરે છે, એક ઝડપી ગતિવાળી એસેમ્બલી લાઇન જેમાં કામદારો ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, બીફ અને ટર્કીના શબને પુનરાવર્તિત કટીંગ, યાંકીંગ અને હૉલિંગ કરીને સાથે-સાથે મહેનત કરે છે. “અમે ખભા સાથે કામ કરીએ છીએ. અમે એકબીજાની ખૂબ જ નજીક છીએ,” મારિયાએ સમજાવ્યું, બટરબોલ, ટર્કી બ્રીડર અને પ્રોસેસર સાથે 15 વર્ષનો અનુભવી. "મને તાવ અને ફ્લૂના લક્ષણો છે, પરંતુ હું ટાયલેનોલ લઉં છું અને કામ ચાલુ રાખું છું." જ્યારે મારિયા જેવી મુદતવાળી કર્મચારી પાસે સ્વાસ્થ્ય વીમો છે, ત્યારે તેને અન્ય કોઈ લાભો મળતા નથી. "જો આપણે બીમાર થઈએ, અથવા રોગચાળાને કારણે કામ કરવાની મંજૂરી ન હોય, તો અમને પગાર મળતો નથી."
EFMના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર લારિઝા ગાર્ઝોનના જણાવ્યા અનુસાર, “આ કટોકટી એ અસમાનતાને પ્રકાશિત કરી રહી છે જે કામદારો દરરોજ જીવે છે. કામદારો કામ પર સુરક્ષાના અભાવ, તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશેની ચિંતા, સરકારી સહાય માટે લાયક ન હોવા, ઓછા વેતન, ગરીબ આવાસ, બાળ સંભાળનો અભાવ, તેમના ઇમિગ્રેશન સ્ટેટસ અંગેનો ડર વગેરે સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.”
ઇમિગ્રન્ટ મજૂર અને અપમાનજનક કાર્યસ્થળોનો ઇતિહાસ યુએસ ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં ઊંડો ચાલે છે. 1906 માં, અપટન સિંકલેરે "ધ જંગલ" પ્રકાશિત કર્યું, જે એક પુસ્તક છે જેણે અમેરિકનોને દેશના માંસ પેકિંગ પ્લાન્ટ્સમાં ઇમિગ્રન્ટ કામદારો દ્વારા અનુભવાતી ખતરનાક અને બિનસલાહભર્યા પરિસ્થિતિઓ વિશે આંચકો આપ્યો હતો. લગભગ એક સદી પછી, ડિસેમ્બર 2001 માં, યુએસ સરકારે ચાર્જ ટાયસન ફૂડ્સ મેક્સિકન સરહદ પારથી દાણચોરી કરતા ઇમિગ્રન્ટ્સ સાથે તેના પ્લાન્ટમાં કામ કરે છે અને તેમને ખોટા દસ્તાવેજો પૂરા પાડે છે. બે વર્ષથી ઓછા સમયમાં કંપની હતી બરતરફ આરોપોમાંથી, ભારપૂર્વક જણાવતા કે તે બહારની એજન્સીઓની ભરતી પ્રથા માટે જવાબદાર નથી, જોકે ત્રણ ટાયસન મેનેજરોએ અરજીના સોદા માટે પસંદગી કરી, જેમાંથી એક પ્રતિબદ્ધ આત્મહત્યા.
2011 અહેવાલ ઇકોનોમિક પોલિસી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (ઇપીઆઇ) દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે ફાર્મ વર્કરના પગારમાં 40% વધારો, વાર્ષિક વેતન $10,000 થી $14,000 પ્રતિ વર્ષ લાવે છે, તે માત્ર ગ્રાહકના ખર્ચમાં માત્ર $16 પ્રતિ વર્ષ વધારો કરશે. લેખક, ફિલિપ માર્ટિન, યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા-ડેવિસ ખાતે કૃષિ અને સંસાધન અર્થશાસ્ત્રના પ્રોફેસર, નિષ્કર્ષમાં આવ્યા, "ટૂંકમાં, ખેતમજૂરોને ગરીબીમાંથી બહાર લાવવા માટે ફાર્મ વર્કર વેતનમાં વધારો કરવાથી ગ્રાહક પોકેટબુક અથવા યુએસ નિકાસ માટે થોડો ખતરો છે."
કૃષિ અને માંસ પ્રોસેસિંગ કામદારો માટે રક્ષણાત્મક સાધનો, અંતર અને અન્ય સલામતીના અભાવ સિવાય, કોવિડ -19 ને કારણે બંધ થવાથી માંદગીના દિવસો અને બેરોજગારી વીમો જેવા મૂળભૂત લાભોનો અભાવ છતી થાય છે. "હું તમાકુ અને શક્કરીયા સાથે ખેતરોમાં કામ કરું છું, પરંતુ હું ફેબ્રુઆરીથી કોરોનાવાયરસને કારણે કામથી દૂર છું," ફ્લોરે ટેલિકોન્ફરન્સમાં કહ્યું. "રોગચાળો હોવાથી, અમારી પાસે કોઈ કામ નથી, અથવા બહુ ઓછું," જોસે ઉમેર્યું, એક સ્થળાંતર કામદાર કે જેઓ ફ્લોરિડાથી તેની પત્ની અને બાળકો સાથે શક્કરિયા અને બ્લુબેરીના ખેતરોમાં કામ કરવા ગયા હતા અને તે બનાવવા માટે ઘાસ કાપી રહ્યા હતા. પૂરી થાય છે. “અમને કોઈ સહાય મળી નથી. ઘરે બાળકો સાથે, અમારે વધુ ખર્ચો છે. આપણે જેટલું છે તેટલું ઓછું કમાઈએ છીએ, અને આપણી પાસે જે થોડું છે તે પૂરતું નથી."
EFWM રેવરેન્ડ એન ઇલિયટ હોજેસ-કોપલ કહે છે કે રોગચાળાને કારણે, તેઓ પહેલાની જેમ ખોરાકની ડિલિવરી કરી શકતા નથી અથવા કેમ્પની સ્થિતિ તપાસી શકતા નથી. અને તેમની ફૂડ ડ્રાઈવો હવે ભરાઈ ગઈ છે. જ્યારે તેઓ 70 થી 90 પરિવારો દ્વારા હાજરી આપતા હતા, છેલ્લા બેએ 300 અને 220 નું આયોજન કર્યું છે. કોઈ આવક વિના, કોઈ ચૂકવણીની રજા વિના, કોઈ બેરોજગારી લાભો વિના, કોઈ ઉત્તેજના તપાસો, કોઈ આરોગ્ય સંભાળ, કોઈ બાળ સંભાળ, અને ઘટી જવાની સંભાવના સાથે. બીમાર, પ્રદેશમાં જરૂરિયાત પ્રચંડ છે.
ટાયસન ફૂડ્સ ઇન્ક, દેશની સૌથી મોટી મીટ પ્રોસેસર, હજુ પણ પેઇડ સીક ડેઝ ઓફર કરતી નથી, પરંતુ કહે છે તે "માંદગીને કારણે ગુમ થયેલ કામ માટે કોઈપણ શિક્ષાત્મક અસરને દૂર કરે છે."
ZNetwork ને ફક્ત તેના વાચકોની ઉદારતા દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવે છે.
દાન