મેક્સિકો છે સૌથી મોટી વૈશ્વિક સ્તરે બીયર નિકાસકાર છે, પરંતુ તેની પાસે તેના રહેવાસીઓ અને ખેડૂતો માટે ભાગ્યે જ પૂરતું પાણી છે. લાંબા સમયથી ચાલતા દુષ્કાળનો અનુભવ કરી રહેલા દેશ, જે છે અર્ધો રણ, ટ્રાન્સનેશનલ લોકો માટે તેના બાકીના પાણીનો ઉપયોગ કરવા માટે એક સસ્તું સ્થળ બની ગયું છે, પછી સમૃદ્ધ પ્રદેશોમાં ઉત્પાદનો અને નફો મોકલો.
2018 માં, મેક્સિકોએ લગભગ નિકાસ કરી હતી 40 મિલિયન પાણીના હેક્ટોલીટર, સાથે 80% કે જે યુ.એસ. મેક્સિકોનું બીયર ઉત્પાદન છે એકાધિકાર બે ટ્રાન્સનેશનલ કંપનીઓ દ્વારા: AB InBev, જેણે 2013 માં ગ્રૂપો મોડેલો હસ્તગત કર્યો હતો, અને Heineken, જેણે 2010 માં Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma હસ્તગત કર્યો હતો. તેમની વચ્ચે, કંપનીઓ સ્થાનિક વપરાશ બજારનો 97.5% હિસ્સો ધરાવે છે. હેઈનકેનની માલિકીની ટેકેટ બ્રાન્ડ, યુ.એસ.માં સૌથી ઝડપથી વિકસતી બીયર બ્રાન્ડ્સમાંની એક છે અને AB InBevની માલિકીની કોરોના એક્સ્ટ્રા વૈશ્વિક ટોપ 10માં છે.
હેઈનકેન મેક્સિકોનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તે કેટલું નફાકારક છે. "દેશમાં યુવા વસ્તી, કુદરતી અને માનવ સંસાધનો અને મેક્રો-આર્થિક સ્થિરતા છે," ડોલ્ફ વેન ડેન બ્રિંક, હેઈનકેન મેક્સિકોના પ્રમુખ, જણાવ્યું હતું કે. કંપનીએ તેનું નિર્માણ કર્યું સાતમી ગયા વર્ષે ઉત્તરી મેક્સિકોમાં બ્રુઅરી, સ્થાન પસંદ કર્યું કારણ કે તે યુએસની નજીક હતું અને તેઓ યુએસ ગ્રાહકોને ટેકેટ અને ડોસ ઇક્વિસ બ્રાન્ડની સરળતાથી નિકાસ કરી શકે છે.
અહીં પ્યુબ્લામાં, દેશના મધ્યમાં, મોટાભાગના રહેવાસીઓ અઠવાડિયામાં માત્ર બે વાર એક સમયે 15 મિનિટ માટે પાણી મેળવે છે, જે અમને ગંભીર રીતે રાશનના પાણીનો ઉપયોગ કરવાની ફરજ પાડે છે. એક નવી હેઈનકેન ફેક્ટરી, જે હાલમાં શહેરના કેન્દ્રથી 15 મિનિટના અંતરે બનાવવામાં આવી રહી છે, તે તેને વધુ ખરાબ બનાવશે. કંપની છે લેતી કાયદાના આદેશ મુજબ ઔદ્યોગિક પાણી પુરવઠાને બદલે ઘરેલું પાઈપ નેટવર્કમાંથી સીધું પાણી.
ઓમર જિમેનેઝ કાસ્ટ્રો, પાણી અધિકાર કાર્યકર્તા અને વકીલ કે જેઓ પ્યુબ્લાની ખાનગી પાણી કંપની અગુઆસ ડી પુએબ્લાને કોર્ટમાં લઈ ગયા અને લગભગ 400 કેસમાં જીત્યા, અહેવાલ શહેરના તે વિસ્તારમાં ડ્રેનેજ તૂટી જવાના તબક્કે હતું અને તે હેઈનકેન ફેક્ટરીના ઔદ્યોગિક ઉપયોગનો સામનો કરી શકતું નથી.
સ્થાનિકો ગયા વર્ષના જૂન મહિનાથી કંપનીએ ફોટા અને વિડિયો સાથે આ વિસ્તારમાં કરેલા ખોદકામ અને કામગીરીનું દસ્તાવેજીકરણ કરી રહ્યા છે અને નોંધ્યું છે કે હેઈનકિનની પાઈપો તેમની ઘરેલું પાઈપોમાંથી પાણીને રીડાયરેક્ટ કરે છે.
“તેઓ શું કરી રહ્યા છે તેની દેખરેખ રાખવા અને બાંધકામ પર અમે નવ મહિના ગાળ્યા છે. તેઓએ હવે અમને કહ્યું છે કે તેઓ જે પાણીની પાઈપો સ્થાપિત કરી રહ્યા છે તે કામદારો માટે માત્ર બે શૌચાલય માટે છે, પરંતુ પાઈપો વિશાળ છે,” ફેક્ટરીના વિરોધમાં રહેતા સ્થાનિક રાઉલ રોજનોએ મને કહ્યું કે અમે હેઈનકેન સ્થળનું નિરીક્ષણ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. જો કે, તેની સામે વિરોધ અને કાનૂની પગલાં લેવામાં આવ્યા હોવાથી, કંપનીએ સ્થાનિકોને અવલોકન કરતા રોકવા માટે કાંટાળા તારની ટોચ પર ઈંટની ઊંચી વાડ ઊભી કરી છે.
"તેમની પાસે છુપાવવા માટે કંઈક છે," એક સ્થાનિકે ટિપ્પણી કરી. જો કે, જિમેનેઝ માત્ર હેઈનકેનને દોષ આપતા નથી. "સરકારના ત્રણ સ્તરો - ફેડરલ, રાજ્ય અને મ્યુનિસિપલ" પાણી પુરવઠા માટે ખાનગી કંપનીને જવાબદાર બનવાની મંજૂરી આપવા માટે દોષિત છે, તેમણે મને કહ્યું. "રોજના ધોરણે તેઓ વ્યવસ્થિત રીતે માનવ અધિકારોનું ઉલ્લંઘન કરે છે," તેમણે પાણીની અછત અને સામૂહિક જોડાણનો ઉલ્લેખ કરતા કહ્યું કે જેથી Aguas de Puebla વધુ ફી વસૂલ કરી શકે અને Heineken અને Walmart જેવા ટ્રાન્સનેશનલને વધુ પાણી મોકલી શકે.
દરમિયાન, યુ.એસ.ની સરહદ પર, ચિહુઆહુઆમાં ગયા વર્ષે ઉદ્ઘાટન કરાયેલ અન્ય એક હેઈનકેન ફેક્ટરી, પાણીના જથ્થાનો ઉપયોગ કરી રહી છે જે પુરવઠા 200,000 ઘરો. ત્યાંના રહેવાસીઓ પાણી માટે એટલા ભયાવહ બની ગયા છે કે સાહસિક વ્યક્તિઓ છે વેચાણ તેમની ટ્રક પાછળ પાણીના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર. ઉત્તરી મેક્સિકો, અત્યંત ગરમ ઉનાળો અને વર્ષભર ઓછો વરસાદ સાથે, પાણી પુરવઠાની ચાલુ સમસ્યાઓથી પીડાય છે. અતિશય શોષણને કારણે, ચિહુઆહુઆ પાસે માત્ર 10 વર્ષ પાણી બચ્યું છે, અને કાર્યકરો, ખેડૂતો અને શિક્ષણવિદોએ ત્યાંના સ્થાનિક સત્તાવાળાઓ સામે અવાજ ઉઠાવ્યો છે, કહીને તેઓ આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓને પ્રથમ સ્થાન આપે છે.
મેક્સિકોમાં પાણીની સ્થિતિ પહેલાથી જ ભયાનક છે પીપા (ખાનગી માલિકીની ઓઇલ-ટાંકી જેવી કે ટ્રક કે જે લોકોના પાણીની ટાંકીમાં પાણી પમ્પ કરે છે) ધોરણ. કેટલાક 44 મિલિયન મેક્સિકોમાં લોકો પાસે વધારાની સાથે દૈનિક પાણીનો પુરવઠો નથી 12 મિલિયન જે લોકોના ઘરમાં પાઈપથી પાણી નથી. જે પાણી ઘરો સુધી પહોંચે છે, તેમાંથી મોટા ભાગનું પાણી પીવાલાયક નથી 80% મેક્સિકોમાં ઔદ્યોગિક કચરા દ્વારા દૂષિત પાણીના શરીર. એ આગળ 40% લીકેજ અને જાળવણી ન કરાયેલી પાઈપોને કારણે શહેરી પાણી વહી જાય છે.
અને મેક્સિકોના અન્ય ભાગોમાં, બિયર કંપનીઓ માટે બાંધવામાં આવેલા ડેમને કારણે સમગ્ર સમુદાયોના જીવન જોખમમાં છે. Zacatecas માં, એક વિશાળ કોરોના પ્લાન્ટ (AB InBev ની માલિકીનો) જે બીયરની 19 મિલિયન બોટલનું ઉત્પાદન કરે છે દૈનિક, કરશે લાભ ખીણમાં નદી પર બાંધવામાં આવેલા ડેમમાંથી જ્યાં ejidatarios (સામાન્ય જમીનના શેરધારકો) રહે છે. ડેમ, અનુસાર વિદ્વાનો અને કાર્યકરો માટે, ત્યાં રહેતા લોકોને પૂર અને વિસ્થાપિત કરશે, જ્યારે 19 અન્ય સમુદાયોને પુરવઠો પૂરો પાડતી મોટાભાગની નદીને ડ્રેઇન કરે છે. તપાસ પાસે છે તારણ કાઢ્યું કે આ વિસ્તારની કંપનીઓને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાનું પાણી આપવામાં આવે છે, જ્યારે ભારે ધાતુઓની સૌથી વધુ સાંદ્રતા સાથેનું સૌથી વધુ દૂષિત પાણી સૌથી વધુ હાંસિયામાં રહેલા બેરિઓઝને વહેંચવામાં આવે છે.
નવા ડેમ પાસેના રહીશો કહે છે તેઓને પોલીસ દ્વારા મારવામાં આવ્યો છે અને ધમકીઓ મળી છે કે તેઓને તેમના પ્રદેશમાંથી "ઉંદરોની જેમ" દૂર કરવામાં આવશે (વ્યંગાત્મક રીતે, એક શબ્દ જેનો અર્થ થાય છે ચોર). જેમ કે, ઝકાટેકાસના 236 ઉપનગરો કોરોના પ્લાન્ટને કારણે છેલ્લા પાંચ વર્ષથી પાણીની તીવ્ર તંગીનો સામનો કરી રહ્યા છે, અનુસાર પોપ્યુલર ફ્રન્ટ ઓફ સ્ટ્રગલ ઓફ ઝકાટેકાસ (FPLZ) માટે, અને નવો ડેમ વસ્તુઓને વધુ ખરાબ કરશે.
બીયરનું ઉત્પાદન પાણીને ગઝલ કરે છે
એક ગેલન બીયરના ઉત્પાદનમાં જે પાણીનો જથ્થો જાય છે તે મુખ્ય છે કે બીયર કંપનીઓને આવા વિનાશક પરિણામો શા માટે આવી રહ્યા છે. બીયર 90-95% પાણી છે, અને જ્યારે માત્ર દસ ઉકાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન એક ગેલન બિયર બનાવવા માટે ગેલન પાણીની જરૂર પડે છે, 590 તે એક ગેલન માટે કુલ ગેલન જરૂરી છે, કારણ કે હોપ્સ અને જવના પાકને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે.
નાવા બ્રુઅરી, ઉદાહરણ તરીકે, મેક્સિકોના ઉત્તરીય કોહુઇલા રાજ્યમાં ઝરાગોઝાની નગરપાલિકાને પાણી વિના છોડી રહી છે. ગ્રૂપો મોડેલો દ્વારા બનાવવામાં આવેલ, ત્યારબાદ 2013 માં યુએસ ટ્રાન્સનેશનલ કોન્સ્ટેલેશન દ્વારા ખરીદેલ, પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરે છે 1,200 લિટર પ્રતિ સેકન્ડ પાણી - એટલે કે 12-કલાકના દિવસમાં તે 86,000 ઘરો માટે એક અઠવાડિયું પાણી વાપરે છે.
જ્યારે સ્થાનિક લોકો તેમના પાણીની ચોરી કરવા માટે તેમની સરકારને કર ચૂકવે છે, ત્યારે સરકાર પછી ખાનગી કંપનીઓ, શૈક્ષણિક ઇસિદ્રિયો પાઝને જળચરો આપે છે. કહ્યું પુનર્જન્મ. તેમણે વર્ણવ્યું કે કેવી રીતે ઉત્તરમાં ખેડૂતોને તેમની જમીન અને પાણીના અધિકારો વેચવા માટે હેરાન કરવામાં આવે છે, જ્યારે "તેમના વાવણીના અધિકારોને નકારવામાં આવે છે, અને તેમને અનુરૂપ જાહેર સંસાધનો રદ અથવા નકારવામાં આવે છે." દરમિયાન તેમણે એવો પણ આક્ષેપ કર્યો હતો કે કોહુઇલામાં ધારાસભ્યો મળ્યા હતા લાખો 2016 માં પાણીનું ખાનગીકરણ કરતા કાયદાની તરફેણમાં મતદાન કરવા માટે દરેક પેસો, જ્યારે રાજ્ય સરકાર અને નક્ષત્રે પણ એવા કાયદાનો અંત લાવ્યો જે કારીગરી અને સ્થાનિક બીયરને ટેકો આપતો હોત.
નક્ષત્ર ઉત્તરમાં મેક્સિકલી, બાજા કેલિફોર્નિયામાં અન્ય પ્લાન્ટનું નિર્માણ કરી રહ્યું છે, જે કોલોરાડો નદીના મોટા પ્રમાણમાં પાણીનો ઉપયોગ કરશે - જે હાલમાં મહત્વપૂર્ણ પાકોના કૃષિ ઉત્પાદન માટે નિર્ધારિત છે. કપાસ. તે મોકલશે બધા તેની બીયર યુ.એસ., મેક્સીકન લોકોને બિલકુલ લાભ વિના છોડીને, પરંતુ ઘણું ઓછું પાણી. મેક્સિકલી રેસિસ્ટે જૂથે રાજ્યની પાણી કંપનીને નક્ષત્રને "દૂષિત ગુનાઓ" કરવા અને કાનૂની પરવાનગી વિના પાણીની ચોરી કરવાથી રોકવાની માંગ કરી છે. તેઓ આરોપ જાહેર કરાયેલ દુષ્કાળની મધ્યમાં પાણીના માનવ અધિકારનું ઉલ્લંઘન કરતી કંપની.
યાદી આગળ વધે છે. હિડાલ્ગોમાં, દેશના મધ્યમાં, એક નવો ગ્રૂપો મોડેલો પ્લાન્ટ પાણીનો ઉપયોગ કરશે જે સામાન્ય રીતે સપ્લાય કરશે. 182,000 સ્થાનિકો, અને મધ્યમ ગાળામાં એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે નજીકની પાંચ નગરપાલિકાઓમાં રહેતા લોકો સંપૂર્ણપણે પાણી વિના રહી જશે.
બીયર ટ્રાન્સનેશનલ એ ઘણા લોકોનો એક ઉદ્યોગ છે જે મેક્સિકોના સંસાધનોનું શોષણ કરે છે, જ્યારે કંઈપણ પાછું આપતા નથી. માટે જુઆન વિલોરો, એક મેક્સીકન પત્રકાર અને લેખક, અહીંના રાજકારણીઓ યુએસ કંપનીઓ સાથે સંકળાયેલા છે, કારણ કે તેઓ તેમને મહત્વપૂર્ણ પ્રાકૃતિક વિસ્તારોમાં સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે અને આખરે તેનો નાશ કરે છે. અનુસાર ઓબ્ઝર્વેટરી ઓફ માઇનિંગ કોન્ફ્લિક્ટ્સ માટે, મેક્સિકોમાં માઇનિંગ ટ્રાન્સનેશનલ અને સ્વદેશી લોકો વચ્ચે લગભગ 50 તકરાર છે.
અહીં પુએબ્લામાં, પાણીના અધિકારો માટે ઊભા રહેવાની તેમની મક્કમતા હોવા છતાં, ઓમર જિમેનેઝ મને કહે છે કે તેઓ ભવિષ્ય વિશે આશાવાદી નથી, “કારણ કે (ખાનગી પાણી કંપની) આંતરરાષ્ટ્રીય ઓટો ઉદ્યોગો, બીયર જેવી આર્થિક શક્તિઓની સેવામાં છે. કંપનીઓ, કપડાની કંપનીઓ અને તેથી વધુ, અમે ભવિષ્યમાં અહીં વધુ કંપનીઓ આવે અને ઘરેલું ઉપયોગ માટે નિયુક્ત પાણી લેવાનો ઇનકાર કરી શકતા નથી.”
તમરા પીયર્સન એક પત્રકાર છે જે એક દાયકાથી વધુ સમયથી લેટિન અમેરિકનને કવર કરી રહી છે. તે સાહિત્યિક નવલકથાના લેખક છે બટરફ્લાય જેલ અને બાળકોનું પુસ્તક, ફ્લાવરટાઉનના સૌંદર્ય નિયમો. તેણી પર બ્લોગ કરે છે પ્રતિકાર શબ્દો.
ZNetwork ને ફક્ત તેના વાચકોની ઉદારતા દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવે છે.
દાન