Desde 1966, e como consecuencia da introdución do modelo da Revolución Verde de agricultura química intensiva en auga, a India sobreexplotou as súas augas subterráneas, creando unha fame de auga.
A intensificación das secas, inundacións e ciclóns é un dos impactos previsibles do cambio climático e da inestabilidade climática. O fracaso do monzón na India, e a consecuente seca, afectou a dous terzos do país, especialmente o graneiro das fértiles chairas do Ganxe da India. Bihar, por exemplo, tivo un déficit de precipitacións do 43%, e a historia é a mesma en moitas outras partes da India.
En última análise, a seguridade alimentaria da India descansa no monzón. O fracaso do monzón e a seca xeneralizada implican un afondamento da xa grave crise alimentaria desencadeada polas políticas de liberalización do comercio, que converteron á India na capital da fame. Tamén implican un afondamento da crise da auga.
Os monzóns recargan os sistemas de augas subterráneas e superficiais. Desde 1966, como consecuencia da introdución do modelo da Revolución Verde de agricultura química intensiva en auga, a India sobreexplotou as súas augas subterráneas, creando unha fame de auga. Os monocultivos químicos da Revolución Verde usan dez veces máis auga que os sistemas de cultivo ecolóxicos biodiversos.
Na década de 1970, o Banco Mundial concedeu préstamos masivos á India para promover a minería de augas subterráneas. Obrigou a estados como Maharashtra a deixar de cultivar millos prudentes coa auga como o jowar, que necesita 300 milímetros de auga, e a cambiar a cultivos que consumen auga, como a cana de azucre, que necesita 2,500 milímetros de auga. Nunha rexión con 600 mm de precipitación, esta é unha receita para a fame de auga.
Un novo estudo publicado na revista Nature e dirixido por Matthew Rodell, do Centro de Voo Espacial NASA/Goddard en Maryland, mostra que os niveis de auga no norte da India caeron 40 mm entre agosto de 2002 e agosto de 2008. E durante o mesmo período desapareceron máis de 109 km3 de auga subterránea. dos acuíferos, a maior parte extraído para a agricultura química, ao estilo da Revolución Verde.
A agricultura química non só extraeu augas subterráneas, senón que tamén extraeu a fertilidade do solo e contribuíu ao cambio climático. Os fertilizantes químicos destrúen os procesos vivos do solo e fan que os solos sexan máis vulnerables á seca. Os fertilizantes químicos tamén producen óxido de nitróxeno, un gas de efecto invernadoiro 300 veces máis potente que o dióxido de carbono.
A solución para a crise climática, a crise alimentaria e a crise da auga é a mesma: sistemas de agricultura ecolóxica baseados na biodiversidade.
As granxas ecolóxicas con biodiversidade abordan a crise climática reducindo as emisións de gases de efecto invernadoiro como o óxido de nitróxeno e absorbendo o dióxido de carbono nas plantas e no solo. A biodiversidade e os solos ricos en compost son os sumidoiros de carbono máis eficaces. Tamén axudan a adaptarse ao cambio climático e á seca aumentando a materia orgánica, o que aumenta a capacidade de retención de humidade do solo e, polo tanto, proporciona a agricultura resistente á seca.
As granxas ecolóxicas con biodiversidade aumentan a seguridade alimentaria aumentando a resiliencia e reducindo a vulnerabilidade climática dos sistemas agrícolas. Tamén melloran a seguridade alimentaria porque teñen unha maior produción de alimentos e nutrición por acre que os monocultivos da Revolución Verde, que miden o rendemento dun produto de cultivo comercial, non a produción total de alimentos nin a calidade nutricional dese alimento.
Os sistemas orgánicos biodiversos tamén abordan a crise da auga. En primeiro lugar, a produción baseada en cultivos prudentes coa auga, como o millo, reduce a demanda de auga. En segundo lugar, os sistemas orgánicos usan dez veces menos auga que os sistemas químicos. En terceiro lugar, ao transformar o solo nun depósito de auga aumentando o seu contido en materia orgánica, os sistemas orgánicos biodiversos reducen a demanda de regadío e axudan a conservar a auga na agricultura.
Maximizar a biodiversidade e a materia orgánica no solo aumenta, así, simultáneamente a resiliencia climática, a seguridade alimentaria e a seguridade hídrica.
Porén, o paradigma dominante da agricultura baseada na Revolución Verde e na enxeñaría xenética baséase na redución da biodiversidade e na redución da materia orgánica para promover monocultivos baseados en insumos intensivos de produtos químicos, auga e combustibles fósiles. E a medida que as múltiples crises afondan por mor destas prácticas non sostibles, as corporacións intentan transformar a crise en novas oportunidades de negocio e mercadotecnia. Exemplos inclúen a patente de trazos resistentes ao clima que os agricultores evolucionaron ao longo dos séculos e a proxección desta biopiratería como un "invento".
Nun artigo recente publicado no Wall Street Journal, 'Fight Droughts with Science', Henry I. Miller, coautor de The Frankenfood Myth, afirmou: "Agardase que o primeiro cultivo resistente á seca, o millo, se comercialice para 2012. . Se as probas de campo van ben, a India sería un mercado potencial para esta variedade". O que Miller non menciona é que a India xa ten centos de miles de cultivos resistentes á seca.
Estes son os cultivos que cultivan os agricultores en tempos de seca. Mentres que o cultivo de arroz baixou de 25.673 millóns de ha a 19.13 millóns de ha, a superficie cultivada con cultivos nutritivos resistentes á seca con prudencia á auga pasou de 15.325 millóns a 15.956 millóns de ha. A industria da biotecnoloxía está claramente atrasada na mellora da resistencia á seca, en comparación cos séculos de reprodución dos agricultores da India. Miller tampouco menciona que a semente de millo resistente á seca modificada xeneticamente funciona mal nos anos normais. Isto non é ciencia.
Outro exemplo de oportunismo corporativo neste período de seca é o impulso de Roundup (un herbicida de amplo espectro). Roundup mata todo o verde que non sexa un só cultivo e, polo tanto, destrúe a biodiversidade e a materia orgánica que son necesarias para promover a resiliencia climática, conservar a auga e aumentar a produción de alimentos.
É vital que o goberno da India non use esta emerxencia de seca para actuar como comercializador de sementes transxénicas e Roundup. A alternativa está clara. Implica:
1. Conservación e distribución a grande escala das sementes dos cultivos prudentes en auga.
2. A promoción da agricultura ecolóxica para aumentar a resiliencia climática e a seguridade alimentaria e hídrica.
3. Incentivos aos agricultores para fomentar o cambio da agricultura da Revolución Verde que consume auga a unha agricultura orgánica biodiversa que conserva auga.
Os agricultores non crearon a Revolución Verde. Non deben ser castigados polas súas consecuencias.
Vandana Shiva é unha feminista india e activista ambiental. É a fundadora/directora da Fundación de Investigación Navdanya para a Ciencia, a Tecnoloxía e a Ecoloxía.
Fonte: Rexurdimento