Ann am pìos 2200 facal anns an New York Times Magazine, (4/22/07) tha Mìcheal Pollan a’ caitheamh bloigh mhòr den deasbad air bile an tuathanais.1
Tha e a’ tòiseachadh le mion-sgrùdadh Adam Drewnowski air calaraidhean saor ann an stòran grosaireachd, far am faodadh “dolar 1,200 calaraidhean de bhriosgaidean no sliseagan buntàta a cheannach, ach dìreach 250 calaraidhean de churanan,” no “875 calaraidhean soda ach dìreach 170 calaraidhean de shùgh orains.
Ro fhada tha e a’ crìochnachadh: “Airson an fhreagairt, chan fheum thu coimhead nas fhaide na bile an tuathanais.”
Paradigm Bile Tuathanas Pollan.
Às an sin tha e a’ dol gu subsadaidhean, ag ràdh gu bheil “bile an tuathanais mar a tha e sgrìobhte an-dràsta a’ tabhann tòrr a bharrachd taic airson cèic na tha e don fhreumh” (curranan). Tha bile an tuathanais “a’ toirt taic, ”mar eisimpleir, arbhar, pònairean soighe agus cruithneachd,” gu fonn timcheall air $ 25 billean sa bhliadhna. ” Tha seo an uairsin a’ soilleireachadh seo le bhith ag ràdh gu bheil am bile tuathanais “air a dhealbhadh gus ... cus cinneasachadh de, ... gu sònraichte arbhar is soy a bhrosnachadh.”
A’ leantainn, tha bile an tuathanais “a’ cuideachadh thuathanaich bathair ”le bhith a’ gearradh seic dhaibh stèidhichte air cia mheud bushel as urrainn dhaibh fàs, seach, can, le bhith a’ toirt taic do phrìsean agus a’ cuingealachadh cinneasachadh mar a rinn cunntasan tuathanais aon uair.” “An coimeas ri sin, cha mhòr nach eil bile an tuathanais a’ toirt taic do thuathanaich a tha a’ fàs toradh ùr. ” Mar fhianais, tha e ag ràdh, “dh’ èirich fìor phrìs mheasan is ghlasraich eadar 1985 agus 2000 faisg air 40 sa cheud fhad ‘s a chaidh fìor phrìs deochan bog (aka arbhar leaghaidh) sìos 23 sa cheud.”
Tha cuòt eile coltach ris a’ toirt iomradh air “a’ toirt subsadaidh do chinneasachadh syrup arbhair àrd-fructose. ” Tha e a’ cur teisteanas ris, ge-tà. “Chan eil ann an subsadaidhean ach pàirt den duilgheadas.” Tha e an uair sin a' toirt iomradh air tiotalan cunntasan tuathanachais eile.
Nas fhaide air adhart tha e a’ toirt iomradh air buaidhean eile bile an tuathanais “air an àrainneachd, air bochdainn na cruinne, eadhon air in-imrich. Le bhith ga dhèanamh comasach do thuathanaich Ameireaganach am bàrr a reic thall thairis airson mòran nas lugha na chosgas e am fàs, tha bile an tuathanais a’ cuideachadh le bhith a’ dearbhadh prìs arbhair ann am Mexico agus prìs cotain ann an Nigeria agus mar sin am bi tuathanaich anns na h-àiteachan sin beò no bhi air an sparradh a mach as an tir."
Far a bheil Pollan ceàrr: Sealladh Ceartas Tuathanais
Do thuathanach a tha air poilitigs bile tuathanais a leantainn, bidh comharran Pollan gu math neònach gu tric. Leig cunntasan tuathanais às deidh a chèile làr prìsean (agus lughdaich riaghladh solarachaidh) airson 40 bliadhna agus an uairsin chuir iad às dhaibh. B’ e co-dhùnaidhean poilitigeach a bh’ annta le taic bho luchd-buannachd corporra nam poileasaidhean sin, an toinnte toraidh gnìomhachas àitich agus iom-fhillteachd cur-a-steach gnìomhachas àitich (a tha a’ faighinn buannachd bho dìth riaghladh solair). Gu h-iongantach, tha Pollan ag ràdh gur e “cuideachadh” a tha seo do “thuathanaich bathar,” “tòrr a bharrachd taic.” Chaidh subsadaidhean a chuir ris às deidh an tuiteam, chan ann roimhe.
Beachdaich, mar eisimpleir, air bile tuathanais 1985, freagairt don “èiginn tuathanais.” Chaidh an làr prìs arbhair sìos bho chuibheas2 de $2.58 gach bushel airson 1983-5 gu $1.75 bho 1986-90. Is e sin tuiteam 84 ¢ Aig an aon àm, chaidh an subsadaidh a dh’ fhaodadh (no an ìre as àirde) àrdachadh le 78 ¢, chan e an 84 ¢ slàn. Ann am fìor bheatha, lean prìs a ’mhargaidh an làr prìsean, a’ tuiteam gu cuibheasach bho $ 2.69 gu $ 2.12 san ùine as fhaide air adhart. Fhuair tuathanaich 57¢ nas lugha gach bushel bhon mhargaidh, agus dìreach 43¢ a bharrachd ann an subsadaidhean gus dèanamh suas airson a' chall sin. Mar sin, mar a tha Pollan ag ràdh, chaidh “tuathanasan” a “chuideachadh” agus “taic” gus barrachd arbhair a chur. Bidh feartan a bharrachd sa bhile a’ lughdachadh na buannachdan sin tuilleadh. Bha “Toraidh” prògram a chaidh a chleachdadh ann am foirmlean airson subsadaidhean stèidhichte air cinneasachadh eachdraidheil agus bha iad nas ìsle na an fhìor thoradh. Chan eil mi cinnteach gu sònraichte mu bhile tuathanais 1985, ach cha robh ach 85% den phrògram “Base Acres” ceadaichte ann a bhith a’ obrachadh a-mach subsadaidhean fo bhile tuathanais 1990, a’ leantainn leis na h-aon sheòrsan de dh’ àireamhan phrògraman nas ìsle. (Ma lorgas mi seo cuiridh mi suas e an seo mar bheachd.)
Tha e fìor gu bheil bile an tuathanais “air a dhealbhadh gus ... cus cinneasachadh a bhrosnachadh,” mar a thuirt Pollan.
Tha Pollan a’ cumail a-mach “An coimeas ri sin, cha mhòr nach eil bile an tuathanais a’ toirt taic do thuathanaich a tha a’ fàs toradh ùr” [cuideam air a chur ris!]. Eadar-theangachadh: cha deach prògraman atharrachadh gu prìsean margaidh nas ìsle, agus an uairsin a 'falach call a' mhargaidh le subsadaidhean a tha dìreach gu ìre a 'dèanamh suas airson na call. A-rithist, is e seo “cuideachadh” agus “taic” Pollan. Chan eil measan agus glasraich nan stuthan a ghabhas stòradh, agus mar sin feumaidh iad diofar sheòrsaichean de phrògraman. Is e òrdughan margaidheachd a tha seo sa mhòr-chuid. Chan urrainn dhomh bruidhinn riutha, ach tha mi a’ tuigsinn, co-dhiù, nach eil iad a’ stèidheachadh ìrean prìsean gu leòr agus a’ riaghladh solar. Bu chòir dhaibh sin a dhèanamh. A bharrachd air an sin, tha riochdairean mheasan is glasraich air an dìon ann am bile an tuathanais nuair a tha tuathanaich bàrr bathar gu h-èifeachdach air an casg bho bhith a’ cur mheasan is ghlasraich (ie bidh iad a’ call na buannachdan bho bhith air an dìoladh gu ìre airson call mòr le subsadaidhean ma chuireas iad am bàrr sin).
Le diofar cheumannan, bidh tuathanaich mheasan is glasraich a’ soirbheachadh nas fheàrr na tuathanaich bàrr prògram. Bidh iad a’ coileanadh ceudadan nas àirde de cho-ionannachd, tha toradh nas àirde aca air ionannachd, agus tha earrannan nas motha aca den dolar bìdh.4 Eadar-theangachadh: do thuathanach tha e coltach gu bheil iad a’ faighinn taic agus cuideachadh nas fheàrr, no ann am paradigm Mìcheal Pollan, tuathanaich measan is glasraich. ” chan eil coltas gu bheil iad “air an cuideachadh” agus “a’ faighinn taic ”cho mòr. Tha fios aig Pollan air seo. Mar a tha e ag ràdh, mheudaich prìsean mòr-bhùthan barrachd airson measan is glasraich (cion “taic”) agus nas lugha airson stuthan bàrr phrògraman (agus an seo cuideachd, tha nas lugha airson “tuathanaich” nas motha airson “tuathanaich,” er, a, gnìomhachas àiteachais, ann am Pollan’s saoghal).
Tha Pollan lag air a bhith a’ ceangal an “cuideachadh” agus “taic” ris na companaidhean toraidh gnìomhachas àitich (ceannaichean) a gheibh buannachdan mòra bho phrìsean a tha fada nas ìsle na làn chosgaisean. An àite sin, le co-chomann, tha e a' cur a' choire air tuathanaich, an fheadhainn a tha a' fulang.
Faodar Pollan a ghairm na aghaidh fhèin an-còmhnaidh. Seadh gu leòr, faisg air deireadh na h-artaigil tha e ag aideachadh “Cha bhith dìreach cuir às do thaic do thuathanaich a’ fuasgladh nan duilgheadasan sin; tha cus cinneasachadh air buaidh a thoirt air àiteachas o chionn fhada ro shubsadaidhean an latha an-diugh." Mar sin a-nis tha e ag ràdh an dà chuid, tha subsadaidhean ag adhbhrachadh an duilgheadas (meallta), agus chan eil iad gu riatanach a’ dèanamh sin, a tha gu cinnteach a ’magadh air luchd-leughaidh.
An seo gheibh sinn gu peacaidhean dearmad Pollan, còmhla ri barrachd pheacaidhean coimisean. An-toiseach bidh e a’ cur iongnadh air luchd-leughaidh leis an uirsgeul nach eil fios aig duine dè na poileasaidhean a tha a dhìth. “Bheir e beagan poileasaidh mac-meanmnach gus faighinn a-mach ciamar a bhrosnaicheas tu tuathanaich gu” atharrachadh agus lughdachadh cus solar de bhàrr prògram saor.
Is e na fìor fhuasglaidhean, air a bheil fios againn gu math bho eachdraidh, ìrean prìsean le riaghladh solair air an taobh ìosal, na poileasaidhean a chuir an National Family Farm Coalition a-mach an-diugh agus beagan eile5. (Tha feum againn cuideachd air mullaichean prìsean NFFC agus stòrasan gràin air a’ mhullach, airson adhbharan eile agus corra shuidheachadh.) Tha Pollan an uairsin a’ dèanamh aithris gu math coitcheann (a tha e ag ràdh “nach b’ urrainn a bhith nas sìmplidh,) gur “am prionnsapal stiùiridh air cùl bile tuathanais neach-ithe. ” bhiodh iad nan ceumannan a bhiodh “a’ brosnachadh càileachd ar bìdh (agus tuathanachas) a bharrachd air na tha ann. ” Chan eil Pollan a’ sealltainn taic sam bith dha na fuasglaidhean ainmeil.
Nas miosa, tha e an uairsin ag ràdh: “Tha na h-atharrachaidhean sin radaigeach a-mhàin a rèir inbhean cunntasan tuathanais san àm a dh’ fhalbh, a tha gu dìleas air prìomhachasan nan ùidhean gnìomhachas àitich a sgrìobh iad a nochdadh. ” Mar sin chan e a-mhàin gu bheil e a’ seachnadh a bhith a’ comharrachadh nam fìor fhuasglaidhean a tha a dhìth, tha e ag argamaid, gu cinnteach mar a chluinneadh a’ mhòr-chuid de luchd-leughaidh e, gu bheil a h-uile cunntas tuathanais a bh’ ann roimhe dona air na cùisean sin. Mar sin an seo a-rithist tha e meallta mu eachdraidh bile tuathanais, agus a’ tionndadh luchd-leughaidh air falbh bho na prìomh fhuasglaidhean poileasaidh tuathanais aithnichte. Gu fìrinneach, bho 1942 gu 1952 fo phrògraman tuathanais New Deal agus Atharrachadh Steagall ann an 1941, fhuair tuathanaich na SA co-ionannachd tuathanais iomlan, a’ toirt a-steach prìomh bhàrr a’ phrògram. Tha 100% de cho-ionannachd na ìre tuarastail malairt chothromach, beò a bhiodh, nan leanadh sin air adhart, air atharrachadh mòr a dhèanamh air eachdraidh biadh sgudail agus co-dhùnaidhean Adam Drewnowski.
Notaichean
1. Mìcheal Pollan, Is tusa na tha thu a’ fàs, New York Times, 4/22/07,http://www.nytimes.com/2007/04/22/magazine/22wwlnlede.t.html.
2. 'S e àireamhan cuibheasach bliadhnail a th' anns na figearan seo seach cuibheasachd iomlan. Leis gu bheil toradh iomlan ag atharrachadh bho bhliadhna gu bliadhna, chan eil cuideam co-ionann aig gach bliadhna. Chan e cuibheasachd iomlan a th’ annta, ach dìreach a’ sealltainn a’ phuing.
Dh’fhàillig 3 Freedom to Farm, bile tuathanais 1996, agus chaidh atharrachadh le ceithir cunntasan tuathanais èiginneach 1998-2002.
4 Tha tobraichean agam airson seo uile. Faic, mar eisimpleir, USDA ERS air earrannan den dolar bìdh an seohttps://www.ers.usda.gov/data-products/price-spreads-from-farm-to-consumer/. Tha ceudadan co-ionannachd airson bàrr fa leth rim faighinn airson diofar bhliadhnaichean anns na bliadhnaichean bliadhnail USDA NASS, Staitistigean Àiteachais, mar eisimpleir, ann an 2008, ann an caibideil 9, “Goireasan Tuathanais, Teachd a-steach agus Cosgaisean,” clàr 9-35, td. IX-27- IX-29. Roinn prìs chuibheasach na bliadhna Margaidheachd leis a’ phrìs co-ionannachd airson bliadhna sònraichte gus an ceudad de cho-ionannachd prìs cuibheasach na bliadhna margaidheachd fhaighinn.
5 Faic mo “Farm Bill Primer” air ais aig mo bhlog an seo https://znetwork.org/zblogs/farm-justice-primer-a-farm-bill-primer/, no cliog air a’ cheangal gu h-àrd.
Leughadh a bharrachd agus iomraidhean:
Brad Wilson, "Folly's Pollan in a Nutshell: 'Food Inc.,' 'Fresh' and Beyond," Àite: Brad Wilson, 2 / 21 /16,https://znetwork.org/zblogs/pollans-folly-in-a-nutshell-food-inc-fresh-and-beyond/.
Brad Wilson, "Don Phòlainn: Cha robh Bilean Tuathanais a-riamh cianail, Antidrama," Àite: Brad Wilson, 2 / 21 /16,https://znetwork.org/zblogs/to-pollan-farm-bills-were-never-quaint-antidrama/.
Brad MacUilleim, “A bheil thu a’ toirt taic don ‘Farm Coalition Group,’” Àite: Brad Wilson, 2/ 21 /16,https://znetwork.org/zblogs/do-you-support-the-farm-coalition-group/.
Brad wilson, “Tuathanas ‘Shock Doctrine?’” ZSpace, Brad Wilson, 2/24/09, https://znetwork.org/zblogs/farm-shock-doctrine-by-brad-wilson/.
Tha ZNetwork air a mhaoineachadh a-mhàin tro fhialaidheachd an luchd-leughaidh.
Tabhartasan