Seachtain ó shin, tar éis an frása “Cheeseburger Bill” a chloisteáil, b’fhéidir gur shíl duine go raibh McDonald’s ag cur aghaidh nua lena dteilgean carachtair chartúin a bhí faoi bhláth cheana féin chun cabhrú lena gcuid earraí a dhíol le bonn tomhaltóra a bhí faoi bhláth cheana féin. Déanta na fírinne, tá an Bille Cheeseburger i measc na bpíosaí reachtaíochta is déanaí le dul go rathúil os comhair Theach Ionadaithe na Stát Aontaithe. Má fhaigheann sé faomhadh an tSeanaid, chuirfeadh an bille deireadh leis an bhféidearthacht go ndéanfaí cás dlí amach anseo i gcoinne fathaigh mearbhia as a ról gan shéanadh i mbuanú fadhbanna méadaitheacha Mheiriceá le murtall.
Tá foinsí nuachta teilifíse, Idirlín agus priontála tar éis a gcuid píosaí scannáin físe agus grianghrafadóireachta de torsos acephalous, endomorphic a chaitheamh ag ceamaraí anuas i ngan fhios dóibh féin chun impleacht dhlíthiúil an bhille a mhíniú: Is é an tomhaltóir amháin a bheadh freagrach as an méid a itheann siad. Le tuarascáil nua an tseachtain seo caite ag tabhairt le fios go bhfuil an otracht le dul thar chaitheamh tobac mar phríomhchúis na mbásanna inchoiscthe i Meiriceá, bheadh tionchar ag an mbille seo ar na milliúin duine, agus d’fhéadfadh sé na billiúin dollar brú airgeadais a bhaineann le seirbhís leighis a tháirgeadh, atá anois ann. Ní féidir é a aistriú fiú go páirteach chuig na himreoirí móra tionscail ar nós McDonald's, Wendy's, nó E. coli -lawsuit veterans Jack in the Box. Nó, i bhfocail eile, cé go bhféadfadh go mbeadh ar Phillip Morris airgead a fhorchur chun íoc as an léirscrios a rinne a tháirgí tobac, ní fhéadfadh aon duine é a ingne le haghaidh Kraft Dinner.
Is cinnte go gcaithfidh tionscal an tobac a bheith ag breathnú ar chomh maith agus a d’éirigh leis an mBille Cáis agus éad ollmhór air. Tar éis an tsaoil, tá a gcuid táirgí cosúil ar roinnt comhaireamh. Déantar an dá cheann a mhargú do leanaí le carachtair chartúin dea-dheartha. Tá an dá rud uileláithreach ó thaobh traschur chun cinn – ó rásaíocht Foirmle a hAon an tobac go naisc bhia mear Disney. Is táirgí andúile iad an dá cheann a itear ar dtús go minic agus gan ach eolas páirteach acu ar a raon d’éifeachtaí díobhálacha. Eascraíonn cosúlacht eile ó nádúr oidhreachtúil na bpatrún tomhaltais maidir leis an dá shraith táirgí: Is mó an seans go bhfulaingeoidh leanaí a thógtar i dtimpeallacht atá timpeallaithe ag deatach nó trí thurais leanúnacha chuig cúirteanna bia an ionaid siopadóireachta agus fuinneoga tiomáint trí na hiarmhairtí ná leanaí eile.
Ar ndóigh, tá faisnéis faoi na drochbhail a bhaineann le caitheamh tobac i bhfad níos comhsheasmhaí le 20 bliain anuas ná comhairle chothaitheach ó shaineolaithe. Cuireadh in iúl go tobann do dhaonra atá ag cloisteáil le blianta fada faoi éifeachtaí uafásacha aiste bia ina bhfuil an iomarca feola dearga, salainn agus saille, go gcaithfear carbaihiodráití a sheachaint – mar Atkins ard-saill atá dírithe ar fheoil. aiste bia scuabadh na mór-roinne le níos mó nochta ná aon fad i gcuimhne le déanaí. In aois na muilleoireachta ráflaí Idirlín, feachtais fógraíochta sofaisticiúla, agus teachtaireachtaí contrártha - tá an espresso ar a mbím ag brath chomh gan chabhair ar maidin le mo mharú nó mo shaol a shábháil, ag brath ar an alt a léann tú - is cosúil go bhfuil an pobal i gcoitinne mearbhall ar an teachtaireacht loighciúil “Ith sláintiúil, aclaíocht go minic” a fhaigheann siad óna ndochtúirí, agus an teachtaireacht a chuir KFC amach ag maíomh go bhfuil a gcuid soithí fuidrimh artaire-chlogála mar chuid de réimeas sláintiúil ardphróitéine. Chuir cúpla cara liom, a thiomáin síos go Seattle le déanaí le haghaidh cheiliúradh Martin Luther King, Jr. Day, go gáireach le haghaidh grianghraf lasmuigh d’ionad a bhfuil comharthaíocht léite rud éigin cosúil le: “Bí páirteach sa réabhlóid aiste bia.” 7-11 a bhí san fhoirgneamh.
Tá cuma níos amhrasaí fós ar an dearbhú atá amhrasach cheana féin go mbíonn tomhaltóirí amháin freagrach as an méid a itheann siad i bhfianaise na ngnéithe soiléire sóisialta d’fhadhb an mhurtaill i Meiriceá Thuaidh, a chuireann béim ar cheisteanna sláinte le focail shuntasacha chiníocha agus aicme-bhunaithe. Tá alt le déanaí san American Journal of Clinical Nutrition aonchiallach ina leith seo, ag rá go soiléir: “Níl aon cheist ann go leanann na rátaí otrachta agus diaibéiteas cineál 2 sna Stáit Aontaithe grádán socheacnamaíoch, ionas go mbeidh ualach an ghalair titim go díréireach ar dhaoine a bhfuil acmhainní teoranta acu, ar mhionlaigh chiníocha-eitneacha, agus ar na boicht” (Adam Drewnowski agus SE Specter, “Bochtaineacht agus Murtall: Ról Dlús Fuinnimh agus Costais Fuinnimh”). Leanann an tuarascáil ar aghaidh ag cur síos ar an bhfíric go bhfuil, seachas Meiriceánaigh na hÁise, gach mionlach ciníoch sna Stáit marcáilte ag ráta níos airde otrachta ná whites Mheiriceá.
Treisíonn an taighde eolaíoch seo an fhianaise starógach atá inbhraite go héasca ar aon bhus Con Meiriceánach nó in aon ionad siopadóireachta, chomh maith leis an chothromóid ar cheart a bheith ina chothromóid chiallmhar. Cé go dtaitníonn aistí bia coitianta Atkins agus an Trá Theas leo siúd ar féidir leo íoc as billí grósaera atá tógtha chomh mór sin timpeall ar fheoil agus bia mara daor, scríobhann Drewnowski agus Specter “de réir suirbhéanna USDA, chaith an chuid is mó de na freagróirí ar ioncam íseal a gcuid dollar bia teoranta ar bhianna atá dlúth le fuinneamh. a bhí comhdhéanta den chuid is mó de shiúcraí agus de shaill bhreise.”
Le feiceáil sa bhfianaise seo, glacann dearbhú prionsabal an Bhille um Chais-bhorgair – gurb iad na daoine aonair amháin atá freagrach as a gcuid nósanna itheacháin – toisí trioblóideacha den chiníochas agus den uaigneas aicmeach. Fágtar leis glacadh leis go bhfuil údair an bhille ceart, agus mar sin go bhfuil instincts doiléire i dtreo féinchaomhnaithe ag pobail a bhfuil craiceann donn orthu agus atá buailte leis an mbochtaineacht (in ainneoin claonadh i dtreo leasaithigh), nó eile a thabhairt ar an gconclúid go bhfuil, i ndáiríre, rud suntasach. rannchuiditheoirí sóisialta le fadhbanna i Meiriceá le murtall a éilíonn réitigh atá dírithe ar bheartas.
Agus táirgeoirí agus díoltóirí earraí ard-saill ard-calorie treisithe ag rath an Bhille um Cháis, tá sé fós le feiceáil an leanfaidh na treochtaí le déanaí i dtreo roghanna ‘sláintiúla’ eile a thairiscint i mbunaíochtaí mearbhia. Tharraing McDonald’s a rogha “Super-Size” sna Stáit Aontaithe le déanaí, cinneadh beartais cosúil le tabhairt isteach toitíní scagtha. I gCeanada, tá a roghchlár “Lighter Choices” tugtha isteach ag an gcuideachta, a thairgeann go leor roghanna biachláir ‘níos sláintiúla’ (cosúil le tabhairt isteach coiscíní nua níos tiús - b’fhéidir gur smaoineamh maith iad, ach ní dócha go n-éireoidh le haon duine iad. i teas na huaire). De réir a láithreán gréasáin, d'oibrigh an fathach mearbhia " le cothaitheoir mór le rá as Ceanada agus le cuid de na cuideachtaí is mó i gCeanada chun an chatagóir biachláir a fhorbairt." Fós féin, d’fhéadfadh go mbeadh an bonn éadrom i dtreo stáplaí sailleacha na bialainne; cuireann an roghchlár Lighter Choices earraí daor ar fáil, mar shampla na Mandairínis California Greens ($5.34), an Whole Wheat Chicken McGrill ($3.99) an Warm Chicken Oriental Salad ($6.41, agus ainmníodh go maslach), agus tá an ramhar-coaster cáise Cáis fós ar phraghas réasúnta. $1.70.
Ní thugann aon cheann de seo le tuiscint nach bhfuil aon fhreagracht ar thomhaltóirí aonair – an tuairisceoir seo san áireamh – as fás fiáin na breoiteachta a bhaineann le murtall ar an mór-roinn seo. Ach is féidir le cur chuige indibhidiúlach ar nós iad siúd a léirítear sa Bhille um Cháis Cáise, a dhiúltaíonn na gnéithe sóisialta fíor agus uileghabhálacha d’fhadhb atá bunaithe ar an eolaíocht, i bhfad níos mó dochar a dhéanamh ná maitheas. Chomh fada agus nach bhfuil ach 15 nóiméad sosa ag na fostaithe chun bia saor, éifeachtach agus, ar deireadh, atá marfach a ithe, mairfidh na fadhbanna sláinte fíor-thromchúiseacha seo. I bhfocail eile, cé go mb’fhéidir go bhfuil “mise” “grámhara” air, is “Táimid” a chaithfidh rud éigin a dhéanamh faoi.
Is gníomhaí agus scríbhneoir é Charles Demers atá lonnaithe i Vancouver, British Columbia agus is eagarthóir bunaidh é ar SevenOaksMag.com.
Is trí fhlaithiúlacht a léitheoirí amháin a mhaoinítear ZNetwork.
Síntiúis