"Ag pointe amháin bhí 'talmhaíocht' mar gheall ar chultúr an bhia. Má chailleann tú an cultúr sin, i bhfabhar monacrópa cultúrtha Meiriceánach, ceangailte le monabhar talmhaíochta, cuirtear i riocht contúirteach sinn ..." a deir an gníomhaí Bia agus Dúchasach Winona LaDuke.[i. ]
Aisling feidhmeannach agraghnó is ea a cumha. Dúirt Príomhfheidhmeannach Chomhlachta H.J. Heinz, "Nuair a bhíonn an teilifís ann, bíonn daoine, is cuma cén scáth, cultúr nó bunús, ag iarraidh na rudaí céanna a bheag nó a mhór."[ii] Tá na rudaí céanna bunaithe ar an teicneolaíocht chéanna, ar na foinsí céanna meán, mar an gcéanna. geilleagar domhanda, agus an bia céanna.
In éineacht le cailliúint na héagsúlachta cultúrtha, tá ídiú ollmhór ar an mbithéagsúlacht mar thoradh ar fhás na talmhaíochta tionsclaíche. I rith na staire, tá daoine saothraithe faoi 7,000 speiceas plandaí. Sa chéid seo caite, trí cheathrú den éagsúlacht ghéiniteach de bharra talmhaíochta caillte. Tríocha barra soláthar anois 95% dár riachtanais bia, le rís, cruithneacht, arbhar Indiach, agus prátaí amháin ag soláthar 60%. Ochtó a cúig faoin gcéad de na cineálacha úll a bhí ann uair amháin i SAM a bheith caillte. Tá réimsí ollmhóra de bharra atá comhionann go géiniteach i bhfad níos so-ghabhálaí i leith lotnaidí, rud a éilíonn úsáid mhéadaithe lotnaidicídí. Cuireann easpa éagsúlachta an soláthar bia i mbaol freisin, toisc gur féidir le sní isteach lotnaidí nó galair líon ollmhór barraí a scriosadh i dtit amháin.
Téann iarrachtaí na bpobal dúchasach a gcuid cineálacha barr agus a n-oidhreacht talmhaíochta a chosaint sna SA siar 500 bliain go dtí an uair a tháinig na conquistadors Spáinneach. Sa lá atá inniu ann, tá pobail Dhúchasacha ar fud na SA ag éileamh talún, uisce, síolta agus cleachtais thraidisiúnta bia agus feirmeoireachta ar ais agus á n-athbheochan, rud a chuireann an cultúr ar ais sa talmhaíocht agus sa talmhaíocht ar ais i lámha na háite.
Tionscnamh amháin den sórt sin is ea Tionscadal Aisghabháil Talún na Cruinne Bán i Minnesota, atá ag aisghabháil maoirseacht shláintiúil ar bhunáit talún na dtreibheanna áitiúla. Tá siad ag baint agus ag díol bianna traidisiúnta ar nós ríse fiáin, ag plandáil gairdíní agus ag ardú tithe gloine, agus ag fás bia do chláir feirm-go-scoil agus beathú-ár-seanóirí. Tá siad ag tabhairt isteach sturgeon dúchais arís go huiscí áitiúla chomh maith le bheith ag obair chun spraeáil lotnaidicídí a stopadh ag feirmeacha tionsclaíocha in aice láimhe. Tá siad ag neartú caidrimh le tionscadail cheannasacht bia ar fud na tíre freisin. Dúirt Winona LaDuke, stiúrthóir bunaidh an tionscadail, linn, "Dúirt m'athair, 'Ní theastaíonn uaim do fhealsúnacht a chloisteáil mura bhfuil tú in ann arbhar a fhás' ... Fásann mé arbhar anois."
Baineann iarracht athbheochana eile le tréada bíosún. Sna 1800í, thiomáin lonnaitheoirí Eorpacha-Mheiriceánach buabhall fiáin gar do dhul in éag, ag milleadh foinse marthanais do go leor pobal Dúchasach. Sampla amháin den athbheochan ná an Comharchumann Airíoch Buffalo Lakota, comharchumann de airígh buabhall de theaghlaigh bheaga, ar Pine Ridge Reservation i Dakota Theas. Feiceann an comharchumann a chuid oibre faoi thrí, chun "an bíosún a athchóiriú, an éiceolaíocht dhúchasach ar Pine Ridge a athbhunú, agus cuidiú leis an nasc naofa idir muintir Lakota agus náisiún na bíosún a athnuachan." Ar an leibhéal náisiúnta, tá an Comharchumann Bison Idir-Treibhe Is líonra é de 56 clár bíosún treibhe ó ar fud na tíre le comhthréad os cionn 15,000.
I Nua-Mheicsiceo, tá raidhse tionscnamh á eagrú ag pobail Dhúchasacha. Timpeall an stáit, tá feirmeacha oideachais agus táirgthe tosaithe acu, malartuithe feirmeoireachta daoine scothaosta, cláir athbheochan bíosún, tionscnaimh shábháil síolta, cláir cóireála diaibéiteas luibh-bhunaithe, comhar creidmheasa a infheistíonn i dtionscadail ghlasa agus inbhuanaithe, agus níos mó. Tá cláir oideachais talmhaíochta forbartha ag scoileanna ar nós Institiúid Polytechnic Southwestern India, Institiúid Ealaíon Indiach Mheiriceá, agus Scoil Indiach Santa Fe - mar aon le scoileanna gramadaí, ardscoileanna agus cláir neamhbhrabúis. Cuidíonn Cumann Feirmeoirí Meiriceánacha Traidisiúnta le feirmeoirí dul ar ais ar an talamh, reáchtálann sé ceardlanna ar shábháil síolta agus teicnící talmhaíochta, agus tá clár óige aige.
Tugann an Siompóisiam Bliantúil Bia Inbhuanaithe agus Ceannasacht Síl ag Pueblo Tesuque [Indiach] i dtuaisceart na Nua-Mheicsiceo feirmeoirí, luibheoirí, ruaimitheoirí nádúrtha, healers, cócairí, coigilteoirí síolta, oideachasóirí, cosantóirí uisce, agus eagraithe pobail le chéile. Ó shiompóisiam 2006 tháinig an Dearbhú ar Fhlaitheas Síl, a cháin síolta a ndearnadh innealtóireacht ghéiniteach orthu agus úinéireacht chorparáideach ar shíolta agus barraí Dúchasacha mar "leanúint den chinedhíothú ar dhaoine dúchasacha agus mar ghníomhartha mailíseacha agus sacraimintí i dtreo ár sinsear, ár gcultúr, agus na glúine atá le teacht."
Chomh maith leis an siompóisiam, tá an Tesuque Pueblo ina óstach freisin ar Fheirmeacha Nádúrtha Tesuque, a fhásann glasraí, luibheanna, grán, crainn torthaí, agus barra clúdaigh, lena n-áirítear cineálacha a chaill an réigiún le fada. Tá an tionscadal ag tógáil leabharlann síolta Dúchais. Is é an sprioc uileghabhálach ná an Pueblo a dhéanamh uathrialach i mbia agus i síolta araon. Dúirt Emigdio Ballon, feirmeoir Ceatsuais agus géiniteach ag Tesuque Natural Farm, "Is é an t-aon bhealach inar féidir linn ár neamhspleáchas a fháil ná nuair a bhíonn na hacmhainní againn inár lámha féin, nuair nach gá dúinn a cheannach ó chuideachtaí síolta."
Cuireann an fheirm bianna úra ar fáil don ionad sinsearach, díolann sí ag margaí na bhfeirmeoirí, agus cuireann sí oiliúint ar chónaitheoirí chun tosú ag feirmeoireacht iad féin. Fásann an fheirm luibheanna leighis freisin chun VEID, diaibéiteas agus ailse a chóireáil, agus déanann sí bithleasachán ó phlandaí. Na páistí réamhscoile sa ghairdín clár Head Start; tá daltaí na scoile gramadaí ag tosú ar, chomh maith.
Tagann daoine ó ar fud na tíre chuig Tesuque Natural Farms chun staidéar a dhéanamh ar tháirgeadh talmhaíochta agus chun ceardlanna a dhéanamh ar bheachaireacht, beachaireacht, éanlaith chlóis, torthúlacht na hithreach, múiríniú, agus ábhair eile. Go gairid tá súil ag an bhfeirm ionad taighde agus oideachais a chruthú, áit ar féidir le daoine teacht ar feadh trí nó sé mhí.
Dúirt Nayeli Guzman, bean ó Mexica a d’oibrigh ar an bhfeirm, “Tá an méid atá á dhéanamh againn an-simplí. Ní rogha eile iad na smaointe seo, níl iontu ach slí mhaireachtála… Ní mór dúinn go léir oibriú le chéile mar thalamh -bhunaithe daoine.
"Níl an Cruthaitheoir eisiach, mar sin níl aon chúis ba chóir dúinn a bheith," a dúirt sí. "Deir siad linn, 'Mar is mó bithéagsúlacht atá agat, is saibhre a bheidh d'ithir.' Tá sé mar sin le daoine. Dá mhéad cineálacha éagsúla daoine atá agat, is amhlaidh is cumasaí a bheidh muid chun maireachtáil. Ní féidir linn sinn féin a roinnt. Sin a dhéanann talmhaíocht thionsclaíoch."
nótaí
[i] Winona LaDuke in "One Thing to Do About Food: A Forum," Alice Waters, eag., The Nation, 11 Meán Fómhair, 2006, 18.
[ii] Sharon Beder, Global Spin: The Corporate Assault on Environmentalism (Devon: Green Books, 2002), 184.