Plus de 1,000 XNUMX travailleurs de la restauration rapide se sont rassemblés à l'extérieur de Chicago pour une convention de deux jours visant à célébrer les récents succès de la campagne. pour de meilleurs droits des travailleurs et mobiliser de l'énergie et des idées pour une nouvelle vague de manifestations.
Samedi, les travailleurs ont voté en faveur de l'inclusion de la désobéissance civile dans leurs efforts pour atteindre un salaire minimum de 15 dollars de l'heure et le droit de former un syndicat sans crainte de représailles de la part des employeurs.
Lors de ce qui était considéré comme la première convention de ce type, les travailleurs ont voté pour inclure les sit-in et les occupations de restaurants dans les futures manifestations.
"Personnellement, je pense que nous devons impliquer davantage de travailleurs et fermer ces entreprises jusqu'à ce qu'ils nous écoutent", a déclaré Cherri Delisline, une employée de McDonald's de Charleston, en Caroline du Sud. dit l'Associated Press.
Delisline, une mère célibataire, a déclaré qu'elle travaillait dans la plus grande chaîne de restauration rapide au monde depuis 10 ans et qu'elle gagnait désormais 7.35 dollars de l'heure.
"Nous faisons gagner suffisamment d'argent aux propriétaires pour qu'ils aient des maisons et des voitures et que leurs enfants soient pris en charge", a déclaré Delisline. « Pourquoi ne [they] s’assurent-ils que je peux faire la même chose pour mes enfants et ma famille ? »
La convention fait suite à un nombre croissant de grèves des travailleurs de la restauration rapide, notamment des démonstrations en mai, qui ont eu lieu dans 150 villes américaines et plus de 30 autres pays. La décision de Seattle en juin augmenter son salaire minimum à 15 $ a été perçu comme un signe encourageant pour le mouvement.
Les travailleurs en campagne ont reçu un soutien considérable de la part de l’un des plus grands syndicats du pays, le Service Employees International Union. S'adressant à la conférence vendredi, la présidente du SEIU, Mary Kay Henry, a déclaré que les 2 millions de membres du syndicat soutenaient les travailleurs de la restauration rapide.
«Grâce à votre courage, ce mouvement se renforce chaque jour», a déclaré Henry. "Il s'agrandit."
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