Dans le monde entier, la monoculture industrielle a supplanté la production alimentaire traditionnelle et les agriculteurs, causant des ravages sur les prix alimentaires et la souveraineté alimentaire. Cela est particulièrement vrai dans les pays du Sud, où les terres sont concentrées pour les cultures destinées au biodiesel et à l’alimentation animale. En réponse, les paysans et les petits agriculteurs ont organisé des actions dans plus de 53 pays le 15 octobre pour la Journée internationale de l'alimentation, à l'initiative de Via Campesina, l'une des plus grandes organisations de mouvement social indépendant, représentant près de 150 millions de personnes dans le monde.
Le Mouvement national indigène paysan d'Argentine s'est joint aux manifestations qui se déroulent dans le monde entier en organisant une marche à Buenos Aires pour la Journée internationale de l'alimentation. L'Argentine a souvent été décrite comme le grenier de l'Amérique du Sud car elle produisait autrefois des céréales et du bœuf pour une grande partie de la région. Mais avec le boom du soja transgénétique, le pays est passé à une monoculture destinée à l'exportation, supplantant la production alimentaire et les agriculteurs traditionnels.
Des centaines de paysans ont marqué la journée par des manifestations contre ce modèle agricole devant le ministère argentin de l'Agriculture. "Pour le gouvernement, la campagne [est composée] d'organisations foncières et d'agro-entreprises, nous n'existons pratiquement pas", déclare Javier du mouvement paysan de Cordoue, une organisation qui regroupe plus de 1,500 XNUMX familles qui dépendent sur l'agriculture traditionnelle depuis des générations. "Nous faisons aussi partie de la campagne. C'est nous qui vivons sur la terre et qui la protégeons. Nous voulons continuer à vivre sur notre terre, pour les générations futures."
Agriculteurs expulsés
Selon le recensement agricole argentin de 2008, plus de 60,000 2002 exploitations ont fermé leurs portes entre 2008 et 421, tandis que la taille moyenne des exploitations a augmenté de 538 à 1960 hectares. Le passage au soja a remplacé la culture de nombreuses céréales et légumes et même la production de viande bovine du pays. Chercheuse à l'institut national de recherche sociale CONICET, Tamara Peremulter décrit les effets de la monoculture de soja sur la production alimentaire. "Historiquement, le soja n'a pas été cultivé en Argentine. Le soja a été introduit dans les années XNUMX, lors de la Révolution verte. Le soja transgénétique a été introduit sur des terres où la culture n'aurait pas été possible auparavant. Le faible coût de production du soja a facilité ce processus. Le soja a remplacé d'autres cultures, envahissant des zones qui étaient historiquement destinées au pâturage du bétail et à la production laitière. Le soja a également envahi les communautés agricoles autochtones et traditionnelles. Ce modèle implique également la déforestation et la perte de biodiversité.
L'accès à la terre et les conflits sur les titres fonciers sont devenus l'un des problèmes centraux pour les agriculteurs traditionnels remplacés par des fermes monoculturelles et de haute technologie. Le Mouvement national paysan indigène d'Argentine (MNCI) rapporte que 82 pour cent des agriculteurs vivent de 13 pour cent des terres du pays utilisées pour l'agriculture, tandis que 4 pour cent des grands propriétaires fonciers ou des investisseurs financiers de « pools croissants » dans l'agro-industrie possèdent plus de 65 pour cent. Les disparités dans les titres fonciers ont conduit à des expulsions violentes.
Le 12 octobre 2009, jour où les communautés indigènes commémorent le génocide de leur peuple suite à l'arrivée de Christophe Colomb en 1492, un agriculteur indigène, Javier Chacoba, a été assassiné lors d'une manifestation contre l'expulsion forcée des indigènes de leurs terres. L'agriculteur de 68 ans est mort d'une balle dans l'abdomen, blessée par balle par Dario Amín, un propriétaire terrien. Des membres de la communauté Chuschagasta campaient le long d'une route provinciale bordant les terres pour exiger la reconnaissance des terres des Chuschagasta lorsqu'Amín et deux anciens policiers se sont présentés à la manifestation. "En ce jour de commémoration de 519 ans de génocide en Amérique latine, nous avons perdu notre frère (Javeri Chacobar) simplement pour avoir défendu ses droits, sa dignité et la terre qui lui appartient", a déclaré Margarita Mamaní, membre du groupe Communauté Chuschagasta.
"Ils ont expulsé les agriculteurs et les membres de la communauté indigène de leurs terres. Des personnes ont été tuées lors de ces expulsions", déclare Ricardo Ortiz, représentant indigène du Mouvement paysan de Santiago del Estero (MOCASE). Plus de 9,000 XNUMX familles composent MOCASE, un mouvement populaire d'agriculteurs traditionnels et de groupes autochtones. "Maintenant, à Tucuman, ils ont tué un frère d'un agriculteur. Il était en marche pour réclamer leurs droits et l'homme qui a acheté les terres a sorti une arme à feu, a tiré sur l'homme et en a blessé quatre autres. Le gouvernement est resté aveugle, sourd et muet. ; c'est pourquoi nous sommes inquiets."
Répression policière
Rien qu'en 2008, plus de 35 paysans ont été arrêtés et des mandats d'arrêt ont été émis contre 95 autres, à Mendoza, Formosa et Santiago del Estero, dans des communautés rejetant le modèle agro-industriel. Santiago del Estero est une province autrefois riche en forêts et épargnée par le soja. Cela a changé à mesure que l’essor des prix du soja a rendu ces régions isolées désormais rentables pour les producteurs de soja.
Il s'agit d'une « chasse aux sorcières », comme le MNCI a décrit la situation des paysans qui résistent aux expulsions de leurs terres et défendent leurs cultures traditionnelles. La police locale exécute les ordres d'expulsion et affronte toute résistance avec des forces de police, des matraques et plusieurs fois des balles. "Les campesinos qui résistent subissent une violente persécution politique. Nous exigeons que les agriculteurs détenus soient libérés, que les fonctionnaires, les juges et la police qui violent les droits de l'homme fassent l'objet d'enquêtes et que les expulsions cessent", a déclaré le MNCI.
L’agro-industrie crée du chômage
Le passage à la monoculture et à la concentration des terres s'est étendu à des cultures employant traditionnellement de petits agriculteurs, comme les vignobles. L'industrie vinicole argentine a connu un essor ces dernières années, la valeur totale du vin argentin aux États-Unis étant passée de 75 millions à 146 millions de dollars entre 2006 et 2008. Mendoza est la plus grande région viticole d'Argentine, avec un microclimat parfait pour le cépage Malbec. L'accès à l'eau y est un problème majeur pour les communautés rurales et autochtones.
Marcelo Quieroga, du Syndicat des travailleurs ruraux (UST), affirme qu'une grande partie des vignobles de Mendoza a été monopolisée par des investisseurs français et suisses, qui achètent des terres et mécanisent la production de vin. "Ils utilisent des machines pour remplacer les travailleurs. En produisant des vins de haute qualité destinés à l'exportation, les vignobles ont essentiellement monopolisé la production. Ce qui en souffre, ce sont les travailleurs ruraux qui ne trouvent pas de travail et finissent par vivre dans un bidonville à cause du chômage rural. "
Le déplacement des zones rurales entraîne la pauvreté et le chômage ; Ironiquement, les provinces les plus pauvres d’Argentine ont connu un boom de l’industrie du soja, les champs de soja remplaçant les forêts et même les pâturages du bétail. Le MNCI rapporte que le modèle du soja ne crée qu'un seul poste d'emploi pour 500 hectares cultivés. Parallèlement, l'agriculture traditionnelle crée 35 postes d'emploi pour 100 hectares cultivés, tout en garantissant également la diversité alimentaire, la production ou les marchés locaux et l'utilisation durable des ressources telles que la terre et l'eau.
Souveraineté Alimentaire
L'industrialisation et la mondialisation du système alimentaire argentin ont entraîné une flambée des prix des denrées alimentaires et une augmentation de la pauvreté rurale. C’est devenu une tendance mondiale. "Un milliard de personnes sont privées de nourriture parce que les monocultures industrielles les ont privées de leurs moyens de subsistance agricoles et de leurs droits alimentaires", écrit Vandana Shiva dans le Nation Magazine.
La Via Campesina propose une alternative à l’agro-industrie, en poussant les gouvernements à promouvoir une agriculture locale traditionnelle qui fournit de la vraie nourriture aux communautés. « Il est temps que toute la société civile reconnaisse la gravité de cette situation, le capital mondial ne doit pas contrôler notre alimentation, ni prendre de décisions à huis clos. L'avenir de notre alimentation, la protection de nos ressources et surtout de nos semences, sont le droit de chacun. les gens", a déclaré Dena Hoff, coordinatrice de Via Campesina Amérique du Nord.
La souveraineté alimentaire telle que définie par la Via Campesina est le droit des peuples à définir leur politique agricole et alimentaire, et le droit des agriculteurs et des paysans à produire de la nourriture. Les communautés du monde entier recherchent une alternative à un modèle contrôlé par Cargill, Monsanto, General Foods, Nestlé et Kraft Foods. Affamés par l’industrialisation et la concentration, les citoyens sont désormais avides de méthodes de production traditionnelles et de diversité du système alimentaire.
Marie Trigona est une écrivaine, productrice radio et cinéaste basée en Argentine. Elle est joignable au [email protected]
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