Globaali lihateollisuus, joka on jo mukana ajamisessa lämpenemisen ja metsien hävittämistä, on nyt syytetty Meksikonlahden pahimman "kuolleen alueen" ruokkimisesta.
Lannan ja lannoitteiden vesistöihin valuvat toksiinit pahentavat valtavia, haitallisia leväkukintoja, jotka luovat happipuutteita lahdella, Suurten järvien ja Chesapeake Bayn uuden raportin mukaan. Mahtava, ympäristöryhmä, jonka puheenjohtajana toimii entinen kongressiedustaja Henry Waxman.
On odotettavissa, että National Oceanic and Atmospheric Administration (Noaa) ilmoittaa tällä viikolla suurimman koskaan mitatun kuolleen alueen Meksikonlahdella. Sen odotetaan olevan suurempi kuin lähes 8,200 XNUMX neliökilometrin alue ennuste heinäkuuta – suunnilleen New Jerseyn kokoinen vesialue.
Maataloudesta ja jätevesistä puroihin, jokiin ja valtamereen virtaavat ravinteet stimuloivat levien liikakasvua, jotka sitten hajoavat. Tämä johtaa siihen hypoksiatai hapen puute vedessä, mikä saa meren eläimet joko pakenemaan tai kuolemaan.
Jotkut olennot, kuten katkaravut, kärsivät kasvun hidastumisesta. Leväkukinnat itsessään voivat aiheuttaa ongelmia, kuten Floridassa viime kesänä, kun useita rantoja olivat kiinni sen jälkeen, kun ne päällystettiin pahanhajuisella vihreällä limalla.
Amerikan valtava lihanhimo aiheuttaa suuren osan tästä haitallisesta saastumisesta Mightyn mukaan, joka syytti pientä määrää yrityksiä käytännöistä, jotka "saastavat vesimme ja tuhoavat maisemaamme" maan sydämessä.
"Tämä ongelma pahenee ja pahenee, eikä sääntely vähennä tämän saastumisen laajuutta", sanoi Lucia von Reusner, Mightyn kampanjajohtaja. ”Näiden yritysten käytäntöjen on oltava paljon kestävämpiä. Ja lihankulutuksen vähentäminen on ehdottoman välttämätöntä ympäristökuormituksen vähentämiseksi.
Mighty-raportissa analysoitiin maatalousalan toimitusketjuja ja saastetrendejä ja havaittiin, että "erittäin teollistunut ja keskitetty tehdastilajärjestelmä" johti siihen, että keskilännen valtavia alkuperäisiä nurmialueita muutettiin soijaksi ja maissiksi karjan ruokkimiseksi. Kuivatut maaperät voivat huuhtoutua pois sateessa ja tuoda lannoitteita vesistöön.
Arkansasissa toimiva Tyson Foods on raportissa tunnistettu "vallitsevaksi" saastevaikuttajaksi, mikä johtuu sen markkinavoimasta kana-, naudan- ja sianlihassa. Tyson, joka toimittaa McDonald'sin ja Walmartin kaltaisia tuotteita, teurastaa 35 miljoonaa kanaa ja 125,000 XNUMX nautaa joka viikko, mikä vaatii raportin mukaan viisi miljoonaa eekkeriä maissia vuodessa.
Tämä kulutus johti siihen, että Tyson tuotti viime vuonna 55 miljoonaa tonnia lantaa ympäristönsuojeluviraston (EPA) mukaan, ja 104 miljoonaa tonnia saasteita on kaadettu vesistöihin viimeisen vuosikymmenen aikana. Mighty-tutkimus havaitsi, että korkeimmat nitraattikontaminaatiotasot korreloivat Tysonin ja Smithfieldin, toisen lihantoimittajan, klustereiden kanssa.
Tämä saastuminen on yhdistetty myös juomaveden saastumiseen. Viime viikolla raportti Ympäristötyöryhmä havaitsi, että vuonna 2015 seitsemää miljoonaa amerikkalaista palvelevat vesijärjestelmät 48 osavaltiossa sisälsivät korkeita nitraattipitoisuuksia. Nitraattien kulutus on ollut liittyvät lisääntynyt riski sairastua tiettyihin syöpiin.
"Yritysmaataloussektori on osoittanut reagoivansa kuluttajien lihantuotannon huolenaiheisiin, joten toivomme, että suurimmat lihayhtiöt täyttävät odotukset."
Raportti kehottaa Tysonia ja muita yrityksiä käyttämään vaikutusvaltaansa toimitusketjussa varmistaakseen, että viljantuottajat, kuten Cargill ja Archer Daniels Midland, käyttävät käytäntöjä, jotka vähentävät vesistöihin virtaavaa saastumista. Näihin käytäntöihin kuuluu se, että maaperää ei jätetä viljelykasvien peittämättä ja lannoitteiden tehostaminen, jotta kasvit eivät joutuisi liian moniin kemikaaleihin.
Yhdysvallat kuluttaa valtavasti lihaa, ja keskimääräinen amerikkalainen pureskeli 211 kiloa vuonna 2015. aiemmin julkaistu tutkimus tänä vuonna havaittiin, että USA:n naudanlihan kulutus laski lähes viidenneksellä vuodesta 2005 vuoteen 2014, mikä johtui mahdollisesti terveyteen tai ympäristöön liittyvistä huolenaiheista. Nyt odotetaan uutta korotusta.
Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriölle naudan- ja sianlihantuotannon ennustetaan kasvavan merkittävästi seuraavan vuosikymmenen aikana alhaisempien rehukustannusten ja terveen kysynnän ansiosta. Vuoteen 2025 mennessä keskimääräisen amerikkalaisen odotetaan syövän 219 kiloa lihaa vuodessa. Vain 3% amerikkalaisista noudattaa kasvis- tai vegaaniruokavaliota.
Tämä ahna ruokahalu on johtanut kotoperäisten metsien ja niittyjen häviämiseen Yhdysvalloissa ja ulkomailla ja vapauttanut lämpöä sitovia kaasuja metsien hävittämisen ja maatalouskäytäntöjen seurauksena. Maatalous tuotti 9 prosenttia Yhdysvaltojen kasvihuonekaasupäästöistä vuonna 2015. EPA: n mukaan.
Cargillin tiedottaja sanoi, että yritys oli "alan johtaja" kestävien käytäntöjen suhteen, ja huomautti sen ponnisteluista ympäristöryhmien kanssa ilman, veden ja maaperän laadun parantamiseksi Illinoisissa, Iowassa ja Nebraskassa.
"Proteiinin kulutus kasvaa maailmanlaajuisesti ja pyrimme vastaamaan lisääntyneeseen kulutuskysyntään kestävästi ja vastuullisesti tuotetuilla elintarvikkeilla ja toimitusketjuilla", tiedottaja sanoi. "Olemme sitoutuneet suojelemaan eläinten hyvinvointia, vähentämään ympäristövaikutuksia, lisäämään läpinäkyvyyttä sekä pitämään työntekijät ja kuluttajat turvassa.
”Jatkamme myös rehutehokkuuden parantamista. Viimeisten 15 vuoden aikana olemme nähneet yleisen suuntauksen vähentää rehumäärää jokaista tuotettua naudanlihakiloa kohden.
Tysonin tiedottaja sanoi, että "emme ole samaa mieltä ryhmän luonnehdinnasta yhtiöstämme, mutta jaamme sen kiinnostuksen ympäristönsuojeluun."
"On totta, että karja- ja siipikarjateollisuus on suuri rehuviljan ostaja, mutta raportissa ei kuitenkaan huomioida, että suuri osa Yhdysvalloissa kasvatetusta maissista käytetään biopolttoaineena ja että merkittävä osa käytetään ihmisravinnoksi." hän lisäsi.
”Tyson Foods keskittyy jatkuvaan parantamiseen. Pyrimme jatkuvasti parantamaan ja johtamaan alaa, jotta voimme toimittaa kestävää ruokaa ihmisille joka päivä sellaisessa mittakaavassa, jolla on merkitystä maailmalle.
Jousimies Daniels Midlandiin otettiin myös yhteyttä kommentteja varten ennen julkaisua.
- Tätä artikkelia muutettiin 1. elokuuta 2017 selventämään aiempaa versiota standfirstistä, jossa toksiinien lähde tunnistettiin väärin.
ZNetwork rahoitetaan yksinomaan lukijoidensa anteliaisuudesta.
Lahjoita