Hego Globaleko herrialdeetan, elikagaien ekoizpenaren ehuneko 60 eta 80 artean (munduko ehuneko 50) emakumeek egiten dute. Lurra lantzeaz, haziak zaintzeaz, fruituak biltzeaz eta ura eskuratzeaz arduratzen dira. Emakumeak dira oinarrizko laboreen ekoizle nagusiak, hala nola arroza, garia eta artoa, populazio pobreenei elikatzeko joaten direnak. Dena den, nekazaritzan eta elikagaien hornikuntzan funtsezko eginkizuna duten arren, haiek dira, haurrekin batera, goseak kaltetuenak.
Mendeetan zehar, landa-emakumeak etxeko lanak, pertsonak zaintzea, familien elikadura eta lorategietako soberakinak lantzea eta merkaturatzeaz arduratu dira. Ugalketa, produkzio eta komunitateko lanaren zama hori eremu pribatu eta ikusezin batean eraman dute. Aitzitik, nekazaritzako transakzio ekonomiko nagusiak, abereen salerosketa eta merkatuan zerealen erosketa eta salmenta gizonek egin dituzte. Rol banaketa honek emakumeei etxea, osasuna, hezkuntza eta familia zaintzea esleitzen die, gizonei lurra, makineria eta, esanguratsuena, "know-a" kudeatzea ematen dien bitartean, maskulino eta femenino gisa esleitutako rolak iraunaraziz. mendeetan eta gaur egun ere gizartean irauten dutenak.
Hala ere, Hego Globaleko eskualde askotan โLatinoamerikan, Saharaz hegoaldeko Afrikan eta Asiako hegoaldeanโ agerikoa da nekazaritza-lanaren ยซfeminizazioaยป nabaria. 1994 eta 2000. urteen artean, emakumeek nekazaritza-esportazio ez-ohikoen sektorean sortutako enplegu berriaren ehuneko 83 okupatu zuten. Baina joera horrek genero banaketa nabarmena dakar; landaketetan, emakumeek kualifikaziorik gabeko lanak egiten dituzte, hala nola bilketa eta ontziratzea, eta gizonek, berriz, uzta eta landaketa.
Emakumeak soldatapeko lantokian txertatzeak zama bikoitza dakar beraientzat, errenta baten truke lan egiten duten bitartean euren familien zaintza egiten jarraitzen baitute. Emakumeek gizonezkoek baino lan-baldintza okerragoak espero ditzakete, lan berdinengatik soldata txikiagoa eta berdin irabazteko ordu luzeagoak.
Beste zailtasun bat lurra sartzea da. Hegoaldeko hainbat herrialdetan, legeek emakumeei eskubide hori ukatzen diete. Legez titulartasuna onartzen dutenetan, tradizioak eta ohiturak eragotzi egiten dituzte haien xedapena. Dena den, arazo hau gertatzen da emakume nekazari askori beren eskubideak aitortzen ez zaizkien lekuetan ere lurrean lan egiten duten gizonezkoen parean bezala. Ustiategien jabetza eta gizarte segurantza eta abar ordaintzea gizonezkoek agindu ohi dute. Ondorioz, erretiratu diren emakumeek ezin dute pentsiorik izan edo laguntza-ordainketak eskatu.
Hegoaldeko herrialde hauetan nekazaritza-lurren degradazioak eta hirietarako migrazioaren areagotzeak nekazaritza desegite prozesu bat eragin du. Emakumeak nazio eta nazioarteko migrazio honen ezinbesteko osagaiak dira, familiak, lurrak eta ekoizpen-prozesuak etetea eta abandonatzea eraginez, eta, aldi berean, geratzen diren emakumeengan familiaren eta komunitatearen zama areagotuz. Europan,
Nekazaritza eredu neoliberal intentsibo eta jasangaitz honek pertsonen elikadura-beharrak asetzeko erabateko ezintasuna eta naturarekiko errespetu falta erabatekoa eragin du. Alternatiba bat elikadura burujabetza ezartzea da. Jaten dugunaren zer, nola eta iturria zehazteko eskubidea berreskuratzeaz arduratzen da honek: lurra, ura eta haziak nekazari txikien (gizon eta emakumezkoen) esku egon behar direla eta borrokarekin amaitzeko. nekazaritzako elikagaien monopolio korporatiboa.
Eta derrigorrezkoa da elikadura burujabetza hori feminista eta internazionalista izatea eta gizon eta emakumeen arteko berdintasun osoa eta elikagaiak ekoizteko, banatzeko eta kontsumitzeko bitartekoak aske sartzea, pertsonen arteko elkartasunarekin batera, โgure lehenengoโ oihu matxistatik urrun. โ.
Elikagaien eta nekazaritza produkzioan emakume nekazarien papera berreskuratu eta โarto-emakumeekโ lurra lantzen dutenek โikusezina ikusaraztekoโ jokatzen duten papera aitortu behar dugu eta Iparraldeko landa eta hiriko emakumeen arteko aliantzak sustatu. eta Hegoaldea.
Z
Esther Vivas Bartzelonako hainbat gizarte mugimendutako aktibista da eta aldizkariaren erredakzio batzordekoa da Hego haizea.