Geneetiliselt muundatud toidud küllastavad meie toitumist tänapäeval. Aastal
Tänapäeval hoitakse tarbijaid teadmatuses ja nad on osa kontrollimatust, reguleerimata massilisest inimkatsest, mille tulemused pole teada. Ometi on riskid tohutud, nende õppimiseks kulub aastaid ja kui me lõpuks teame, et kahju tagasipööramiseks on juba hilja, kui on veenvalt tõestatud, et geneetiliselt muundatud toiduained kahjustavad inimeste tervist, nagu usuvad üha suuremad arvud sõltumatud eksperdid. Kui geneetiliselt muundatud seemned on piirkonda viidud, on džinn pudelist väljas. Tänapäeval pole teadusele teada midagi, mis aitaks ümber pöörata kahe kolmandiku USA põllumaast juba levinud ja kõikjale ulatuvat saastumist, kui seda ei kontrollita.
Tänapäeval söövad tarbijad neid toite iga päev, teadmata võimalikest terviseriskidest. 2003. aastal selgitas Jeffrey Smith neid oma raamatus pealkirjaga "Seeds of Deception". Ta paljastas, et jõupingutused avalikkuse teavitamiseks on tühistatud, usaldusväärne teadus on maha maetud ja mõelge sellele, mis juhtus kahe silmapaistva teadlasega – UC Berkeley Ignacio Chapela ja endise Šotimaa Rowetti uurimisinstituudi teaduri ning maailma juhtiva lektiinide ja taimede geneetilise muundamise eksperdi Arpad Pusztaiga. . Neid sõimati, jälitati ja ähvardati nende uurimistöö pärast ning Pusztai puhul vallandati selle eest töölt.
Ta uskus geneetiliselt muundatud toitude lubadusse, sai ülesandeks neid uurida ja korraldas nende kohta üldse esimese sõltumatu uuringu. Nagu teisedki teadlased sellest ajast peale, oli ta oma avastustest šokeeritud. GM-kartulit toidetud rottidel olid väiksemad maks, süda, munandid ja ajud, kahjustatud immuunsüsteem ja nende valgete vereliblede struktuursed muutused, mis muutsid nad nakkuste ja haiguste suhtes haavatavamaks võrreldes teiste mitte-GMO kartulitega toidetud rottidega. See läks hullemaks. Ilmnes tüümuse ja põrna kahjustus; laienenud kuded, sealhulgas kõhunääre ja sooled; ja esines maksa atroofia juhtumeid, samuti mao- ja soolterakkude märkimisväärset vohamist, mis võivad olla märk suuremast tulevasest vähiriskist. Sama murettekitav on see, et tulemused ilmnesid pärast 10-päevast testimist ja need püsisid 110 päeva pärast, mis on inimlik 10 aasta ekvivalent.
Hilisemad sõltumatud uuringud kinnitasid Pusztai õpitut ja Smith avaldas nende kohta teavet oma 2007. aasta raamatus "Genetic Roulette: The Documented Health Risks of Genetically Engineered Foods". Raamat on sügavuti entsüklopeediline, hindamatu põhjalik allikas ning käesolev artikkel annab ülevaate selles sisalduvatest šokeerivatest andmetest.
Veenev tõend GMO võimaliku kahju kohta
Oma sissejuhatuses tsiteerib Smith USA Toidu- ja Ravimiameti (FDA) poliitikaavaldust geneetiliselt muundatud toidu ohutuse kohta, ilma et seda toetaksid tõendid. See toetas GHW Bushi korraldust, mille kohaselt on GMOd "oluliselt samaväärsed" tavaliste seemnete ja põllukultuuridega ega vaja valitsuse määrust. Agentuur ütles, et ta "ei ole teadlik teabest, mis näitaks, et nende uute meetodite abil saadud toidud erinevad teistest toitudest mingil tähenduslikul või ühtsel viisil." See üksainus väide tähendas, et ohutusuuringuid pole vaja ja "lõppkokkuvõttes vastutab toidutootja" "ohutuse tagamise eest". Selle tulemusena valvavad rebased meie kanala uues vapras ohtlikus maailmas.
FDA poliitika avas tõkked ja Smith sõnastas selle järgmiselt: see "pani aluse uue tehnoloogia kiireks kasutuselevõtuks", võimaldas seemnetööstusel "konsolideerida, istutada miljoneid aare, sadu miljoneid." olema toidetud (need toidud hoolimata sellest, et riigid ja tarbijad on vastuväiteid, ja) tuleb vastu võtta seadused (selle tagamiseks). Täna on saastunud põllukultuurid, kaotatud miljardeid dollareid, kahju inimeste tervisele ja selgub, et FDA valetas.
Agentuur teadis, et geneetiliselt muundatud põllukultuurid on "tähenduslikult erinevad", sest nende tehnilised eksperdid ütlesid neile seda. Seetõttu soovitasid nad teha pikaajalisi uuringuid, sealhulgas inimestega, et testida võimalikke allergiaid, toksiine, uusi haigusi ja toitumisprobleeme. Selle asemel trumpas poliitika teaduse üle, Valge Maja andis FDA-le korralduse edendada geneetiliselt muundatud põllukultuure ja endine Monsanto asepresident läks FDA-sse seda kinnitama.
Tänapäeval on see tööstus reguleerimata ja kui ettevõtted väidavad, et nende toit on ohutu, ei sea nende seisukohti kahtluse alla. Lisaks märkis Smith, et teiste riikide poliitikakujundajad usaldavad FDA-d ja eeldavad ekslikult, et nende hinnangud on kehtivad. Need lükatakse ümber, kui sõltumatuid uuringuid võrreldakse tööstusharu korraldatud uuringutega. Erinevused on jahmatavad. Esimene teatab kahjulikust mõjust, samas kui teised väidavad vastupidist. Pole saladus, miks. Põllumajanduse hiiglased ei luba mitte millelgi kasumit segada, ohutus on lauast väljas ja kogu negatiivne teave kustutatakse.
Selle tulemusena on nende uuringud ebastandardsed, kahjulikud leiud on peidetud ja nad tavaliselt "ei suuda uurida geneetiliselt muundatud toidu mõju soolestiku funktsioonile, maksafunktsioonile, neerufunktsioonile, immuunsüsteemile, endokriinsüsteemile, vere koostisele, allergilisele reaktsioonile, mõjudele. sündimata lapsele, potentsiaali põhjustada vähki või mõju soolebakteritele." Lisaks väldivad tööstuse rahastatud uuringud loovalt probleemide leidmist või varjavad katmata. Nad valmistavad raamatuid, kasutades vanemaid, mitte nooremaid tundlikumaid loomi, hoiavad proovide suurust statistilise olulisuse jaoks liiga madalad, lahjendavad kasutatud sööda geneetiliselt muundatud komponente, piiravad söötmiskatsete kestust, ignoreerivad loomade surma ja haigusi ning tegelevad muude ebateaduslike tavadega. . Selle eesmärk on tagada, et inimesed ei saa kunagi teada nende toitude võimalikust kahjust, ja Smith ütleb, et nad saavad sellega hakkama, sest "neil on "halb teadus" kuni teaduseni."
Tegelikud tüübid näitavad, et GMO-d tekitavad "massiivseid muutusi (a) taime DNA loomulikus toimimises. Natiivseid geene saab muteerida, kustutada, jäädavalt välja või sisse lülitada... sisestatud geen võib kärbitud, fragmenteeruda, seguneda teiste geenidega, ümber pöörata. või paljuneda ning selle toodetud GM-valgul võivad olla soovimatud omadused", mis võivad olla kahjulikud.
GMO-d kujutavad endast ka muid terviseriske. Kui transgeen toimib uues rakus, võib see toota ettenähtust erinevaid valke. Need võivad olla kahjulikud, kuid ilma teaduslike katseteta pole võimalik teada saada. Isegi kui valk on täpselt sama, on ikka probleeme. Kaaluge maisisorte, mis on loodud tootma pestitsiidset valku, mida nimetatakse Bt-toksiiniks. Põllumajandustootjad kasutavad seda pihusti kujul ja ettevõtted väidavad ekslikult, et see on inimestele kahjutu. Tegelikult tekivad pihustiga kokkupuutunud inimestel allergilist tüüpi sümptomid, Bt-d neelavatel hiirtel oli võimas immuunvastus ning ebanormaalne ja liigne rakkude kasv ning üha suurem hulk inimeste ja kariloomade haigusi on seotud Bt-kultuuridega.
Smith märgib veel üht sisestatud geenidega seotud probleemi. Eeldades, et need hävitab meie seedesüsteem, nagu tööstus väidab, on vale. Tegelikult võivad nad liikuda toidust soolestiku bakteritesse või siseorganitesse ja arvestada võimaliku kahjuga. Kui Bt-toksiiniga maisigeenid satuvad soolebakteritesse, võib meie soolefloorast saada pestitsiidide tehased. Pole tehtud uuringuid, mis tõestaksid, kas see on tõsi või vale. Põllumajanduse hiiglased ei otsi, nagu ka FDA, tarbijad jäetakse mängima "Genetic Roulette" ja vähesed tehtud loomade söötmise uuringud näitavad, et tõenäosus on nende vastu.
Arpad Pusztai ja teised teadlased olid šokeeritud nende tulemustest, mis olid saadud loomade söötmisel geneetiliselt muundatud toiduga. Tema tulemusi viidati eespool. Teised sõltumatud uuringud näitasid kasvupeetust, nõrgenenud immuunsüsteemi, veritsevaid mao, ebanormaalset ja potentsiaalselt vähieelset rakkude kasvu soolestikus, vererakkude arengu halvenemist, rakustruktuuride väärarengut maksas, kõhunäärmes ja munandites, muutunud geeniekspressiooni ja rakkude metabolismi, maksa ja neerude arengut. kahjustused, osaliselt atroofeerunud maks, põletikulised neerud, vähem arenenud elundid, vähenenud seedeensüümide tase, kõrgem veresuhkur, põletikuline kopsukude, suurenenud suremus ja ka suurem järglaste suremus.
Seal on veel. Kaks tosinat talupidajat teatasid, et nende sead ja lehmad, kellele toideti geneetiliselt muundatud maisi, muutusid steriilseks, 71 karjast ütles, et 25% nende lammastest, keda toideti Bt-puuvillataimedest, suri ning teised teated näitasid sama mõju lehmadele, kanadele, vesipühvlitele ja hobustele. Pärast GM soja kasutuselevõttu aastal
Täna on Monsanto maailma suurim seemnetootja ja Smith märgib, kuidas ettevõte selliste aruannetega tegeleb. Vastuseks USA rahvatervise teenistusele mürgiste PCBde kõrvaltoimete kohta väidab ettevõte, et tema kogemus "on olnud erakordselt raskusteta". Seda vaatamata kohtuasja käigus saadud dokumentidele, mis näitavad, et "see oli osa aastakümneid kestnud varjamisest ja eitamisest" ettevõtte poolt, kellel on pikaajaline vastutustundetu käitumine, mis hõlmab "laiaulatuslikku altkäemaksu võtmist, reguleerivate asutuste röövimist, negatiivse teabe mahasurumist oma ettevõtte kohta". tooted" ning ähvardades ajakirjanikke ja teadlasi, kes julgevad neist teatada. Ettevõte on ammu tõestanud, et inimeste tervise kaitset ei saa usaldada.
Koos Monsantoga nimetab Smith veel nelja põllumajandusäri või Ag biotehnoloogia hiiglast – DuPont, Dow Agrisciences, Syngenta
Nende asi on teha võimatut ja praktiliselt üleöö – muuta loodusseadusi ja teha neid kasumi nimel veelgi paremaks. Siiani pole nad seda teinud, sest geenitehnoloogia ei tööta nagu loomulik aretus. See võib olla või ei pruugi olla palju asju, kuid see pole seks, ütleb Smith. Inimese geeniteraapiaga tegelev molekulaargeneetik Michael Antoniou selgitab, et geneetiline modifitseerimine "tehniliselt ja kontseptuaalselt ei sarnane loomuliku aretusega". Paljunemisprotsess toimib nii, et mõlemad vanemad annavad järglastele tuhandeid geene. Need omakorda sorteeritakse looduslikult ja sordiaretajad on sel viisil edukalt töötanud tuhandeid aastaid.
Geneetiline manipuleerimine on erinev ja siiani on oht. See toimib, sisestades ühe liigi DNA-st ühe geeni ebaloomulikult teise. Smith sõnastab selle nii: "Siga võib paarituda seaga ja tomat võib paarituda tomatiga. Aga see ei ole nii, et siga saab paarituda tomatiga ja vastupidi." Protsess kannab geene üle looduslike barjääride, mis "eraldasid liigid miljonite aastate jooksul evolutsiooni käigus" ja suutsid toimida. Biotehnoloogiatööstus soovib nüüd, et me usuksime, et see suudab loodusega paremini hakkama saada ja et geenitehnoloogia on vaid laiendus või parem alternatiiv looduslikule aretamisele. See on tõestamata, kaitsmatu pseudoteaduse mõmm ja see ongi probleem.
Bioloog David Schubert selgitab, et tööstuse väited on "mitte ainult teaduslikult valed, vaid ka erakordselt petlikud… et GE protsess kõlaks sarnaselt tavapärase sordiaretusega". See on suitsukate, et varjata tõsiasja, et laborites toimuv ei saa loodust dubleerida, vähemalt mitte siiani. Geenitehnoloogia hõlmab geenide ühendamist, mida pole kunagi varem eksisteerinud, protsess on vastuolus tuhandete aastate jooksul ohutuks osutunud loodusliku paljunemisega ja pole mingit võimalust tagada, et tulemuseks poleks surmavalt meeldejääv Andromeeda tüvi, mitte enam ulmemaailm.
Tööstus puhh-puhh viitab võimalikule kahjule ja väidab ebateaduslikult miljonite inimeste kohta
Tänapäeval puuduvad enamikul olemasolevatest haigustest tõhusad seiresüsteemid. Kui GM-toidud loovad uusi, võib see probleemi mitmekordselt süvendada. Kaaluge HIV/AIDS-i. Seda ei märgatud aastakümneid ja kui tuvastati, olid paljud tuhanded kogu maailmas nakatunud või surnud.
Siis on seoste probleem. Aastal
On haruldane, et tuvastatakse selliseid probleeme nagu 1980. aastate lõpu L-trüptofaani epideemia, kuid kui see oli lõppenud, said tuhanded juba kahju. L-trüptofaan on enamiku valkude looduslik aminohappeline koostisosa ja seda on aastaid tootnud paljud ettevõtted, sealhulgas Showa Denko.
See on valulik, mitut süsteemi hõlmav haigus, mis põhjustab närvi- ja lihaskudedes püsivat armistumist ja fibroosi, jätkuvat põletikku ja püsivat muutust inimese immuunsüsteemis. Nõuete lahendamine läks ettevõttele maksma kaks miljardit dollarit. Pärast seda on suure tõenäosusega EMS-i nakatumise tõttu surnud sadu inimesi.
See on teadaolevalt ühe toote tasu. Mõelge Ag biotehnoloogiaga kaasnevale võimalikule kahjule, mis soovib, et kõik toiduained oleksid märgistamata GMOd kogu maailmas ja valitsused ei saaks sellest loobuda, sest WTO põllumajanduslepingu (AoA) ja kaubandusega seotud intellektuaalomandi õiguste (TRIPS) eeskirjad eitavad seda. Neid takistatakse ka WTO sanitaar- ja fütosanitaarlepingu (SPS) alusel. Selles öeldakse, et siseriiklikud seadused, mis keelavad GMO tooteid, on "ebaaus kaubandustavad" isegi siis, kui need ohustavad inimeste tervist. Kehtivad ka muud WTO reeglid, mida nimetatakse "tehnilisteks kaubandustõketeks". Need keelavad GMO märgistamise, nii et tarbijad ei tea, mida nad söövad, ega saaks neid potentsiaalselt ohtlikke toite vältida.
1996. aasta bioohutuse protokoll koostati selle probleemi vältimiseks ja see peaks olema paigas. Avalikku turvalisust varitsesid aga Washington, FDA ja põllumajandusäri lobby. See saboteeris kõnelusi ja nõudis, et bioohutusmeetmed oleksid allutatud WTO kaubanduseeskirjadele, mis kehtivad sõltumata muudest kaalutlustest, sealhulgas rahvatervisest ja ohutusest. Seega on vaba tee GMO seemnete ja toiduainete piiramatule levikule kogu maailmas, välja arvatud juhul, kui leitakse viisi selle peatamiseks.
Sõltumatud loomuuringud, mis näitavad GMOde kahju
Rottidel, keda toideti 28 päeva jooksul geneetiliselt muundatud Calgene Flavr-Savri tomatitega (mis töötati välja nii, et nad nägid välja nädalaid värsked), tekkisid verejooksud (maokahjustused) ning seitse surid ja asendati uuringus.
Rottidel, keda toideti 863 päeva Monsanto 90 Bt maisiga, tekkisid mitmed reaktsioonid, mida tavaliselt leiti vastusena allergiatele, infektsioonidele, toksiinidele, sellistele haigustele nagu vähk, aneemia ja vererõhuprobleemid. Nende vererakkudes, maksas ja neerudes ilmnesid haigusele viitavad olulised muutused.
Hiirtel, kellele toideti kas Bt-toksiini tootma loodud GM-kartulit või toksiini sisaldavat looduslikku kartulit, oli soolekahjustus. Mõlemad sordid tekitasid ebanormaalse ja liigse rakkude kasvu alumises soolestikus. Samaväärne inimese kahjustus võib põhjustada uriinipidamatust või gripilaadseid sümptomeid ning olla vähieelne. Uuring lükkas ümber väite, et seedimine hävitab Bt-toksiini ega ole imetajatel bioloogiliselt aktiivne.
India töötajatel, kes käitlesid Bt puuvilla korjamise, laadimise, kaalumise ja kiudude seemnetest eraldamise ajal, tekkisid allergiad. Need algasid "kerge kuni tugeva sügelusega", seejärel punetuse ja tursega, millele järgnesid nahalööbed. Need sümptomid mõjutasid nende nahka, silmi (muutusid punaseks ja paistes koos liigse pisaravooluga) ja ülemisi hingamisteid, põhjustades ninaeritust ja aevastamist. Mõnel juhul oli vaja haiglaravi. Ühes puuvilla džinnitehases võtavad töötajad iga päev antihistamiine.
Lambad, kes karjatavad Bt puuvilla, arendasid enne "salapäraselt" surma "ebatavalised süsteemid". Neljast India külast pärit aruanded näitasid, et 25% neist suri nädala jooksul. Post mortem näitas toksilist reaktsiooni. Uuring tõstatab küsimusi puuvillaseemneõli ohutuse ja inimeste tervise kohta inimestel, kes söövad GM puuvillaga toidetud loomade liha. Oluline on mõista, et mida söövad loomad, söövad seda ka inimesed.
Peaaegu kõik 100 Bt maisipõllu kõrval elavat filipiinlast haigestusid. Nende sümptomid ilmnesid siis, kui põllukultuur andis õhus levivat õietolmu ja seda ilmselt sisse hingati. Selle tegemine põhjustas peavalu, peapööritust, tugevat kõhuvalu, oksendamist, valu rinnus, palavikku ja allergiaid ning hingamis-, soole- ja nahareaktsioone. 39 ohvri vereanalüüsid näitasid Bt-toksiini antikehade vastust, mis viitab sellele, et see oli põhjus. Neljas teises külas esinesid samad probleemid, mille tagajärjel hukkus ka mitu looma.
Iowa põllumajandustootjad teatasid, et geneetiliselt muundatud maisiga toidetud emiste (emaste sigade) tiinestumise määr langes 80%-lt 20%-le. Enamikul loomadel oli ka valerasedus, mõnel sündis veekotid ja teistel katkes menstruatsioon. Haigestunud olid ka isased sead, samuti lehmad ja pullid. Nad muutusid steriilseks ja kõiki söödeti GM maisiga.
Saksa farmer Gottfried Glockner kasvatas geneetiliselt muundatud maisi ja söötis seda oma lehmadele. 176 lehma surid seejärel sordi Bt XNUMX tõttu ja teised lehmad tuli "salapärase" haiguse tõttu hävitada. Maisipõllud olid Ag biotehnoloogiahiiglase Syngenta põldkatsed, mis hiljem toote turult ilma süü omaksvõtmiseta kõrvaldas.
Hiirtel, keda toideti Monsanto Roundup Ready sojaubadega, tekkisid olulised muutused maksarakkudes, mis viitavad üldisele ainevahetuse järsule suurenemisele. Sümptomiteks olid ebakorrapärase kujuga tuumad ja tuumad ning tuumapooride arvu suurenemine ja muud muutused. Arvatakse, et see tulenes kokkupuutest toksiiniga ja enamik sümptomeid kadus, kui Roundup Ready dieedist eemaldati.
Roundup Readyt toidetud hiirtel olid kõhunäärmeprobleemid, raskem maks ja seletamatud munandirakkude muutused. Monsanto toode põhjustas ka rakkude metabolismi muutusi küüliku organites ja enamik seda dieeti saanud rottide järglasi suri kolme nädala jooksul.
GM Liberty Link maisiga 42 päeva toidetud kanade suremus kahekordistus. Nad kogesid ka vähem kaalutõusu ja nende toidutarbimine oli ebaühtlane.
1990. aastate keskel avastasid Austraalia teadlased, et geneetiliselt muundatud herned tekitasid hiirtel allergilist tüüpi põletikulise reaktsiooni, vastupidiselt looduslikule valgule, millel ei olnud kahjulikku mõju. Toote turustamine tühistati, kuna kardeti, et inimestel võib olla sama reaktsioon.
Valikuvõimaluse korral väldivad loomad GM-toitu. Sellest saadi teada hanekarja jälgimisel, kes külastavad igal aastal Illinoisi tiiki ja toituvad naaberfarmi sojaubadest. Pärast seda, kui poolel kasvupinnal oli GM põllukultuure, sõid haned ainult mitte-GMO poolt. Veel üks tähelepanek näitas, et 40 hirve sõid ühelt põllult orgaanilisi sojaube, kuid hoidusid GMO liikidest üle tee. Sama juhtus GM maisiga.
Võõr- või transgeenide sisestamist nimetatakse insertsioonimutageneesiks või insertsioonimutatsiooniks. Kui see on tehtud, häirib see tavaliselt DNA-d sisestuskohas ja mõjutab geeni üldist toimimist, segades, kustutades või ümber paigutades geneetilise koodi sisestuskoha lähedal.
GM-taime loomise protsess nõuab teadlastelt esmalt taimerakkude isoleerimist ja kasvatamist laboris, kasutades koekultuuri protsessi. Probleem on selles, et kui see on tehtud, võib see kogu genoomis tekitada sadu või tuhandeid DNA mutatsioone. Ühe aluspaari muutmine võib olla kahjulik. Kuid laialt levinud genoomi muutused suurendavad potentsiaalset probleemi mitmekordselt.
Promootoreid kasutatakse geneetiliselt muundatud põllukultuurides võõrgeeni sisselülitamiseks lülititena. Kui see on tehtud, võib protsess kogemata jäädavalt sisse lülitada teised looduslikud taimegeenid. Tulemuseks võib olla allergeeni, toksiini, kantserogeeni, antitoitainete, hormoonide tootmist stimuleerivate või pärssivate ensüümide, geene vaigistava RNA või loote arengut mõjutavate muutuste ületootmine. Samuti võivad nad toota regulaatoreid, mis blokeerivad teisi geene ja/või lülitavad sisse uinuva viiruse, mis võib põhjustada suurt kahju. Lisaks näitavad tõendid, et promootor võib tekitada geneetilist ebastabiilsust ja mutatsioone, mis võivad põhjustada geenijärjestuse katkemist ja rekombinatsiooni.
Taimed toodavad loomulikult tuhandeid kemikaale, et tugevdada tervist ja kaitsta haiguste eest. Taimse valgu muutmine võib aga muuta neid kemikaale, suurendada taimede toksiine ja/või vähendada selle fütotoitaineid. Näiteks toodavad geneetiliselt muundatud sojaoad vähem vähivastaseid isoflavone. Üldiselt näitavad uuringud, et geneetiline muundamine põhjustab soovimatuid muutusi toitainetes, toksiinides, allergeenides ja väikeste molekulidega ainevahetusproduktides.
Täielikuma valgu tasakaaluga GM-soja loomiseks sisestas Pioneer Hi-Bred brasiilia pähkli geeni. Seda tehes toodi sisse allergeenne valk, mis mõjutas Brasiilia pähklite suhtes allergilisi inimesi. Kui testid seda kinnitasid, projekt tühistati. Teiste põllukultuuride, nagu mais ja papaia, GM valgud võivad samuti olla allergeensed. Sama probleem on ka teiste põllukultuuride, näiteks Bt-maisi puhul, ja tõendid näitavad, et allergiad suurenesid pärast GM põllukultuuride kasutuselevõttu hüppeliselt.
Teine Monsanto kõrge lüsiinisisaldusega maisi uuring näitas, et see sisaldas toksiine ja muid potentsiaalselt kahjulikke aineid, mis võivad kasvu aeglustada. Suures koguses tarbimisel võib see kahjustada ka inimeste tervist. Lisaks võib see toode kuumtöötlemisel tekitada Alzheimeri tõve, diabeedi, allergiate, neeruhaiguste, vähi ja vananemisnähtudega seotud toksiine.
Haiguskindlad põllukultuurid, nagu suvikõrvits, squash ja Hawaii papaia, võivad soodustada inimeste viiruste ja muude haiguste levikut ning nende toodete söömine võib pärssida keha loomulikku kaitset viirusnakkuste vastu.
Geneetiliselt muundatud põllukultuuride valgu struktuursed aspektid võivad muutuda ettenägematutel viisidel. Need võivad olla valesti volditud või neile on lisatud molekule. Sisestamise ajal võivad transgeenid kärpida, ümber paigutada või sattuda teiste tundmatute kahjulike mõjudega DNA tükkidega. Transgeenid võivad olla ka ebastabiilsed ja aja jooksul spontaanselt ümber korraldada, millel on jällegi ettearvamatud tagajärjed. Lisaks võivad nad alternatiivse splaissimise protsessis luua rohkem kui ühe valgu. Keskkonnategurid, ilm, looduslikud ja tehislikud ained ning taime geneetiline paigutus muudavad asja veelgi keerulisemaks ja kujutavad endast riske. Neid tutvustatakse ka seetõttu, et geenitehnoloogia rikub keerulisi DNA suhteid.
Vastupidiselt tööstuse väidetele näitavad uuringud, et transgeenid ei hävine inimestel ega loomadel seedimise teel. Võõr-DNA võib rännata, ellu jääda seedetraktis ja kanduda verega siseorganitesse. See suurendab riski, et transgeenid võivad kanduda üle soolebakteritesse, aja jooksul vohada ja sattuda rakkude DNA-sse, põhjustades võib-olla kroonilisi haigusi. Üks inimeste toitmise uuring kinnitas, et tegelikult kandusid geenid geneetiliselt muundatud sojast seitsmest katsealusest kolme DNA soolestiku bakteritesse.
Antibiootikumiresistentsuse markeri (ARM) geenid kinnitatakse transgeenidele enne sisestamist ja võimaldavad rakkudel antibiootikumide kasutamise üle elada. Kui ARM-i geenid kanduvad üle patogeensetele soole- või suubakteritele, võivad need põhjustada antibiootikumiresistentseid superhaigusi. Geneetiliselt muundatud põllukultuuride levik suurendab võimalust. Peaaegu kõigis GMOdes olev CaMV promootor võib samuti üle kanda ja sisse lülitada juhuslikke geene või viirusi, mis toodavad toksiine, allergeene või kantserogeene, ning tekitavad geneetilist ebastabiilsust.
GM põllukultuurid suhtlevad oma keskkonnaga ja on osa keerulisest ökosüsteemist, mis hõlmab ka meie toitu. Need põllukultuurid võivad suurendada keskkonna- ja muid toksiine, mis võivad kogu toiduahelas koguneda. Glüfosinaadi (herbitsiidi) suhtes resistentseks geneetiliselt muundatud põllukultuurid võivad toota teadaoleva toksilise toimega soolte herbitsiidi. Kui toimub ülekandumine soolebakteritele, võivad tekkida suuremad probleemid.
Seemnete, nagu Monsanto Roundup Ready sojaoad, korduv kasutamine toob kaasa uued tigedad superumbrohud, mille vastu võitlemiseks on vaja palju suuremaid koguseid tugevamaid herbitsiide. Nende mürgised jäägid jäävad põllukultuuridesse, mida inimesed ja loomad seejärel söövad. Isegi väikesed kogused neid toksiine võivad olla sisesekretsioonisüsteemi kahjustajad, mis võivad inimese paljunemist kahjustada. On tõendeid selle kohta, et geneetiliselt muundatud põllukultuurid koguvad toksiine või kontsentreerivad neid piimas või loomades, keda toidetakse geneetiliselt muundatud söödaga. Haiguskindlad põllukultuurid võivad tekitada ka uusi taimeviirusi, mis mõjutavad inimesi.
Kõik geneetiliselt muundatud toidud, mitte ainult põllukultuurid, kannavad neid riske. Näiteks Monsanto veiste kasvuhormooni (rbGH) süstitud lehmade piimas on palju kõrgem hormooni IGF-1 tase, mis ohustab rinna-, eesnäärme-, käärsoole-, kopsu- ja muid vähki. Piim on ka madalama toiteväärtusega. GM-toidu lisaained kujutavad endast ka terviseriske ning nende kasutamine on töödeldud toitudes vohanud.
Täiskasvanutele tekitatav võimalik kahju suureneb laste puhul. Teine probleem on see, et geneetiliselt muundatud toitu söövad rasedad emad võivad ohustada oma järglasi, kahjustades loote normaalset arengut ja muutes geeniekspressiooni, mis kandub edasi tulevastele põlvkondadele. Lapsed on ka rohkem ohustatud kui täiskasvanud, eriti need, kes joovad suures koguses rbGH-ga töödeldud piima.
Järeldus
Ülaltoodud teave on suures osas võetud Smithi "Geneetilisest ruletist". Andmed on jahmatavad ja kinnitavad selget järeldust. Testimata, reguleerimata geneetiliselt muundatud toiduainete levik kümnendi jooksul on pigem hüpe usus kui usaldusväärne teadus. Mikrobioloog Richard Lacey haarab riski, öeldes: "On peaaegu võimatu isegi välja mõelda testimismenetlust, mis hindaks (GM)toidu mõju tervisele toiduahelasse sattumisel, samuti pole nende kasutuselevõtuks ühtegi kehtivat toitumisalast või avaliku huvi põhjust." Teised teadlased üle maailma nõustuvad, et GM-toidud tulid turule ammu enne, kui teadus jõudis hinnata nende ohutust ja kasulikkust. Nad tahavad peatada selle ohtliku katse, mis vajab aastakümnete pikkust põhjalikku uurimistööd ja katsetamist, enne kui saame teada.
Kontrollimata ja reguleerimata on inimeste tervis ja ohutus ohus, sest kui GMO-d sisenevad toiduahelasse, on džinn pudelist väljas. Õnneks kasvab kogu maailmas vastupanu, paljud miljonid on selle vastu, kuid mõõna tagasipööramine ei ole lihtne. Washington ja Ag biotech on rullunud suurte määratlemata eesmärkidega – täielik kontroll meie toidu üle, muuta see kõik geneetiliselt muundatud ja kavandid kasutada seda relvana sõprade premeerimiseks ja vaenlaste karistamiseks.
Smith loodab, et inimesed võidavad kasumit. Loodetavasti on tal õigus, sest inimeste tervist ja ohutust ei tohi kunagi ohustada. Vastupanu peatas juba uute põllukultuuride sortide kasutuselevõtu ja Smith usub, et piisava hoo korral võivad olemasolevad sordid ära võtta. Ta toob näite, mida ta nimetab 2007. aastal "GM-toidust loobumiseks Ameerika Ühendriikides". Seda juhib eelmisel kevadel käivitatud algatus, mille eesmärk on eemaldada GM koostisosad kogu looduslikust toidusektorist. Seda juhib looduslike toiduainete tootjate, turustajate ja jaemüüjate koalitsioon ning vastutustundliku tehnoloogia instituut (IRT). Seda nimetatakse Ameerikas Tervislikuma toitumise kampaaniaks ja selle eesmärgid on suured – teavitada tarbijaid geneetiliselt muundatud toiduga seotud riskidest ja propageerida tervislikke alternatiive ostujuhiste kaudu.
Pew uuring näitas, et 29% ameeriklastest, kes esindavad 87 miljonit inimest, on nende toiduainete vastu ja usuvad, et need ei ole ohutud. See on auväärne algus, kui seda toetavad jõupingutused nende vältimiseks, ja lisateavet selle kohta leiate veebisaidilt ResponsibleTechnology.org. Jeffrey Smith asutas IRT 2003. aastal, et "edendada tehnoloogia vastutustundlikku kasutamist ning peatada geneetiliselt muundatud toiduained ja põllukultuurid nii rohujuuretasandi kui ka riiklike strateegiate kaudu". See otsib ohutuid alternatiive ja selle eesmärk on "keelata meie toiduvarude geenitehnoloogia ja kõik (GM) organismide välistingimustes keskkonda viimine vähemalt seni, kuni (või välja arvatud juhul, kui teaduslik arvamus) usub, et sellised tooted on sõltumatud ja usaldusväärsed andmed ohutud ja sobivad."
IRT kutsub tarbijaid üles riskide osas harima, mobiliseeruma nendega võitlema ja tegutsema meie vastastikustes huvides. See hakkab juhtuma ja Smith usub, et "on suurepärane võimalus, et toidutootjad loobuvad lähitulevikus geneetiliselt muundatud toidust", kui avalik maakera seda nõuab. Ta lõpetab oma raamatu sõnadega: "Kuigi GMOd kujutavad endast teadlike ja motiveeritud inimestega ühte suurimat ohtu, on see üks lihtsamini lahendatavaid globaalseid probleeme." Loodetavasti on tal õigus.
Stephen Lendman elab Chicagos ja tema juurde pääseb aadressil [meiliga kaitstud]. Külastage ka tema ajaveebisaiti aadressil sjlendman.blogspot.com.
ZNetworki rahastatakse ainult selle lugejate suuremeelsuse kaudu.
annetama