Pärast aastaid kestnud streike pisendamist on kiirtoidu korraldamist rahastav liit nüüd selle taktika omaks võtnud. Teenindustöötajad on viimase kahe kuu jooksul korraldanud kiirtoidutöötajate lühiajalisi streike seitsmes linnas, sealhulgas suurimas Detroidis, kus 400 töötajat lahkusid kümnetest restoranidest ja sulgesid kolm täielikult.
Kiirtoit on ametiühingute ebatõenäoline sihtmärk suure tööjõu voolavuse ja mitmetasandilise frantsiisiomandi tõttu. Ja edasine tee on ebakindel, ütlevad korraldajad. Ainus asi, mis tundub kindel, on see, et tüüpilised ametiühinguvalimised ei toimi.
Sellegipoolest on streik tabanud kogu riigis kiirtoidutöötajate kujutlusvõimet, kes rügavad ühes vähestest majanduskasvu sektoritest. Ettearvamatud tunnid, türanlikud ülemused ja lokkav palgavargus kahandavad nende niigi madalat palka.
"Kui nad tahavad tööjõukulusid madalal hoida," panevad juhid töötajaid kella nägema ja jätkama restorani koristamist või varude koristamist, ütles Harlemis Burger Kingis töötav Kasseen Silver. "See on raske, teades, mitu tundi te sel nädalal töötasite, ja teie palk seda ei näita."
Tööga kaasneb sageli alandus. Jimmy Johni ründaja Rasheen Aldridge St. Louisis ütles, et ühel päeval ulatas tema ülemus talle pärast lõunasööki sildi, mis seisis kirjaga "Ma tegin täna kolm valet võileiba", seejärel tegi pildi. Ja sõnaga "vale" mõtles tema ülemus, et ta oli võileivale vales järjekorras lisanud kalkuniliha ja rostbiifi.
"Nende jaoks oleme me hunnik sotsiaalkindlustusnumbreid," ütles Domino töötaja Gregory Reynoso hiljutisel meeleavaldusel Manhattanil. Eelmisel sügisel viis ta kuus kaastöötajat ühe päeva streiki. 4. aprillil lahkus 17 tema töökaaslast.
Kiirtoidustreigid tundusid pärinevat eikuskilt, kui esimene streik New Yorgis mullu novembris maha hüppas, kuid need on osa SEIU koordineeritud jõupingutustest, mis on rahastanud oma kaheaastase projekti „Fight for a“ raames. Õiglane majandus.”
FFE loodi algselt selleks, et muuta keskkonda majanduslikku õiglust tagavate meetmetega, eriti riikides, mida ohustavad tööõigust käsitlevad seadused, ning samuti aidata Barack Obamal 2012. aastal presidendiks saada.
Liit rahastab rühmitusi vähemalt 10 linnas, et palgata kiirtoidukorraldajaid. Mõnes linnas lõi rühmad SEIU; muudel juhtudel pole need omavahel seotud. Ametiühing saadab töötajad korraldajaid koolitama ja koordineerib jõupingutusi üleriigiliste telefonikõnedega.
Näiteks New Yorgis on seda ettevõtmist juhtinud 2010. aastal ACORNi tuhast tõusnud New York Communities for Change. Grupp palkas eelmisel kevadel 40 kiirtoidukorraldajat.
Kahe korraldaja sõnul võtsid nad algselt ühendust töötajatega, paludes neil allkirjastada petitsioon ühe grupi käimasoleva kampaania jaoks – taskukohase eluaseme leidmiseks või New Yorgi politsei vihatud „peata ja frisk” poliitika vastu.
Nii nimede ja telefoninumbritega sisustatud korraldajad helistasid ja kohtusid töötajatega suve ja sügise jooksul.
"Käive oli nii suur, me lõime kontakte ja siis nad seal enam ei tööta," meenutas Dylan Tucker, kes töötas New Yorgi kampaania algfaasis.
Üldiselt aga kahanes kiirtoidu käive majanduslanguse ajal järsult – ühe tööstusharu väljaande sõnul saavutas see rekordmadala – ja hiljutiste streigi pikettide seas on palju inimesi, kes on töötanud samas kohas üle kahe aasta.
KIIRE LAIENEMINE
Kiirtoidukampaania keskendus algselt New Yorgile ja Chicagole, kuid nende töötajate uuring näitas, et suur enamus pooldas ametiühingusse astumist. Just siis laiendas SEIU jõupingutusi paljudesse linnadesse, ütles Tucker.
Kuigi korraldajad järgisid standardmudelit, lugedes igas kaupluses toetavaid töötajaid nagu ametiühinguhääletuse jaoks, ei kulge kampaaniad tõenäoliselt tavapärast töönõukogu valimiste teed.
"Standardviisid asjade tegemiseks selles valdkonnas ei tööta," ütles Martín Rafanan, minister, kes töötab 130. mail 30 töötajaga 8 erinevast ettevõttest St. Louisis.
Rafanan ütles, et nad nuputavad asju käigu pealt, kuid oluline element on kogukonna juhtide, nagu vaimulike ja linnavolikogu liikmete toetus. Ta ütles, et iga töötaja, kes tabas St. Louisis, läks tagasi koos nende juhtide delegatsiooniga (vt kasti).
Sarnane taktika kogu riigis on viinud streigijärgse kättemaksu miinimumini. Enamikul juhtudel saadavad kogukonna toetajad ette kirjad, milles teatatakse juhtkonnale, et töötajad streigivad ja miks, ütles ta.
St. Louis'i töötajad, kellest mõned olid juba seotud kampaaniatega „Jobs with Justice“, et ohjeldada palgapäevalaenu ja tõsta miinimumpalka, sõitsid grupina Chicagosse streikidele ja said inspiratsiooni, ütles Rafanan. Ta ootab sel suvel üleriigilist töötajate koosolekut.
KUS ON VAHEND?
Chicago töötajate korralduskomitee uhkustab sellega, et see hõlmab enam kui 100 erineva kiirtoidu- ja jaemüügi tööandja töötajaid. Umbes 300 tabas 24. aprillil, peamiselt kesklinna ettevõtetest.
Sellise tööandjate sortimendi puhul näib, et jõupingutused on suunatud madalapalgaliste töötajate organiseerimisele mitte ametiühingusse, vaid jõusse, mis suudaks kohalikest omavalitsustest muudatusi välja tõmmata.
"Selle tööjõu suhteline võim üksikute tööandjate suhtes on minimaalne," ütles Bill Fletcher, Jr., uue National Retail Justice Alliance'i, mõttekoja ja kaitsjarühma esimees, mis saab toidu- ja kaubandustöötajate toetust. "Kuid jõud, mis sellel tööjõul on linnatasandil linnavalitsuste mõjutamisel, võib olla väga häiriv."
Tõus linna miinimumpalgale, või linnamäärus, mis nõuab tasustatud haiguslehte, muudaks tööandjate jaoks võrdsed võimalused: nad ei saa väita, et töötajatele rohkem maksmine seab nad konkurentsiga võrreldes ebasoodsamasse olukorda.
Töötajad võiksid mõista ja toetada "ratsionaalset ja mõjuvat strateegiat, mis liigub ülelinnaliste standardite poole," ütles Fletcher, endine AFL-CIO haridusdirektor.
Lisaks miinimumpalga tõstmisele võivad sellised jõupingutused hõlmata nõuet, et osalise tööajaga töötajatel oleks regulaarne graafik või, Fletcher soovitas, "Ainult põhjus" standard tulistamise jaoks. Õiglane põhjus aitaks kõigil töötajatel enda eest seista – mitte ainult neil, kes üritavad ametisse astuda.
Väikesed võidud kogunevad. New Yorgis kampaania tellis küsitluse 500 kiirtoidutöötaja seas, leides, et 84 protsenti oli kogenud palgavargust. Riigi peaprokurör on algatanud uurimise.
Ja nädal pärast St. Louisi streike vallandati Aldridge'i ülemus, kellel oli silt "kolm vale võileiba", töötajate väärkohtlemise eest.
MADALAPALGA MAJANDUS
Walmarti ja kiirtoidupoodide korraldamisel järgivad ametiühingud tööd. Kui vaid 21 protsenti majanduslanguse ajal kaotatud töökohtadest olid madalapalgalistel ametikohtadel, siis 58 protsenti hiljuti loodud töökohtadest on riikliku tööõiguse projekti eelmise aasta aruande kohaselt olnud.
Ja pärast seda, kui majanduslangus ametlikult "lõpetas", on parima 1% sissetulekud kasvanud 11.2%, samas kui 99% sissetulekud kahanesid 0.4%. Berkeley majandusteadlase Emmanuel Saezi sõnul.
Rahvuslikult, 40 protsenti USA töötajatest teenib praegu vähem kui 1968. aasta miinimumpalk: 10.64 dollarit tänapäeva dollarites.
Sarnaselt Walmarti töötajate streikimisega seavad kiirtoidu korraldajad oma nõudmist kõrgema palga järele üldise majanduse elavdamise viisiks, pannes töötajate kätte rohkem raha, et kulutada kaupadele ja teenustele.
SEIU hoiab oma kaarte lähedal, kuid selle plaani üks kindel element on agitatsioon miinimumpalga tõstmiseks, mis aitaks ka ametiühingu korrapidajaid ja turvatöötajaid.
"Kui eesmärk on tõesti tõsta miinimumpalka [seadusandlikult], on oluline, et töötajad teaksid, et see on see, mille nimel nad võitlevad," ütles Fletcher.
Kampaania kiirtoidutöötajate kõrval esitasid California esindaja George Miller ja Iowa senaator Tom Harkin 5. märtsil seaduseelnõud föderaalse miinimumi järkjärguliseks tõstmiseks 7.25 dollarilt 10.10 dollarile. Maja tegutses ebaloomuliku kiirusega, tappes idee 10 päeva hiljem, 233-184, kui see lisati teisele seaduseelnõule.
Olukord on osariikides vaid veidi vähem sünge. Eelmise aasta sügisel toimunud Walmarti ja kiirtoidustreike järel nõustus New Yorgi seadusandja osariigi miinimumi aeglaselt tõstma, 7.25. aastaks 9 dollarilt 2016 dollarile, kuid seda ei indekseerita inflatsiooniga.
Kodanikualgatus tõsta Missouri miinimumsumma 1 dollari võrra blokeeriti eelmisel aastal ärihuvide tõttu ja hiljuti lahjendati Illinoisis tehtud ettepanekut jootraha saanud töötajate väljajätmiseks.
Kiirtoidu streikijad nõuavad vabandamatult 15 dollarit tunnis – see on julge näitaja, mis on praegu ligikaudu USA keskmine aastapalk "Viisteist ja ametiühing," skandeerisid streikijad 4. aprillil Brooklynis Wendy's ees.
Kui Detroidis idapoolse McDonaldsi juhid kutsusid teisi töötajaid streikijate vahetusi täitma, andsid nemadki löögi, hoides poe suletuna.
Kuigi streikijate energiast ja juhtpositsioonist innustunud, kõlavad kampaania vaatlejad hoiatavalt. Mõned ütlevad, et loodavad, et ametiühing eraldab püsivalt ressursse ega jäta töötajaid hätta, kui seadusandlikke eesmärke kohe ei saavutata.
Ja nad muretsevad, et korraldajad ei paku jätkusuutlikku kodu korraldamist väljaspool töökohta – see on eriti oluline suure käibega restoranitööstuses. The Restaurant Opportunities Centers United on selliseid töötajate keskusi loonud mitmesse linna.
"Kui keegi ütleb, et tal on vastused olemas, siis ta tõenäoliselt eksib," ütles Rafanan eesolevate kaardistamata vete kohta. "Aga meie vanemad ja vanavanemad mõtlesid selle välja ja ka meie."
ZNetworki rahastatakse ainult selle lugejate suuremeelsuse kaudu.
annetama