«Είμαι πολύ χαρούμενος», είπε ο Kevin Cole, μάγειρας στην τραπεζαρία Tercero. «Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι», είπε η Lidia Uribe, μαγείρισσα στην τραπεζαρία Segundo.
«Φτάσαμε σε αυτή τη νέα κατεύθυνση μόνο μετά από μια αφοσιωμένη, στοχαστική και συνεργατική διαδικασία», δήλωσε ο καγκελάριος του UC Davis Larry Vanderhoef στις 17 Απριλίου.
Τον Φεβρουάριο του 2007, οι Συνεργαζόμενοι Φοιτητές της Γερουσίας του UCD ενέκριναν ένα ψήφισμα υπέρ του να καταστήσει το εργατικό δυναμικό της Sodexho απευθείας υπαλλήλους του UC, κερδίζοντας υψηλότερους μισθούς και καλύτερα επιδόματα. Αργότερα, οι Students Organizing for Change ενώθηκαν με τους καθηγητές του πανεπιστημίου και τους εργαζομένους του Sodexho σε μια καθιστική συγκέντρωση για την Πρωτομαγιά, για την οποία η
Το UC Davis ήταν η τελευταία πανεπιστημιούπολη στο σύστημα UC που απασχόλησε ιδιωτικούς εργαζόμενους σε υπηρεσίες εστίασης. Η Sodexho, μια γαλλική εταιρεία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων, θα συνεχίσει να διαχειρίζεται τις δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών εστίασης έως ότου λήξει το συμβόλαιό της το 2010 με την UC Davis.
«Η διοίκηση του UC Davis αναγνώρισε τελικά ότι ο αποκλεισμός των εργαζομένων από την κοινότητα είναι μη βιώσιμος και έρχεται σε αντίθεση με την βασική αποστολή των αρχών της κοινότητας του πανεπιστημίου», δήλωσε ο Max Alper, επικεφαλής διοργανωτής με την Αμερικανική Ομοσπονδία Πολιτειών, Κομητείας και Δημοτικών Υπαλλήλων Τοπική 3299. AFSCME, που βρίσκεται στο AFL-CIO, θα εκπροσωπεί το εργατικό δυναμικό της Sodexho στο μέλλον.
Ωστόσο, ο Alper έχει ένα κόκαλο να διαλέξει με τη διαδικασία λήψης αποφάσεων. «Η διοίκηση του UC Davis συναντήθηκε κεκλεισμένων των θυρών με τη Sodexho και δεν συμπεριέλαβε ποτέ τους εργαζόμενους ή την AFSCME Local 3299 σε αυτές τις διαπραγματεύσεις», είπε.
«Το αίτημα του σωματείου να μετατραπούν οι εργαζόμενοι σε
Οι εργαζόμενοι της Sodexho αντιμετωπίζουν χρόνο μετατροπής εννέα-12 μηνών για να αποκτήσουν απασχόληση στο UC.
«Δεν είμαι χαρούμενος για το γιατί πρέπει να περιμένουμε τόσο πολύ», είπε ο Κόουλ. «Χρειαζόμαστε φωνή και προστασία σήμερα», πρόσθεσε ο Ουρίμπε.
Σύμφωνα με τον Alper, η διοίκηση του UC Santa Cruz έκανε μια ανοιξιάτικη ανακοίνωση πριν από τέσσερα χρόνια για τη μετατροπή των εργαζομένων στον τομέα της εστίασης σε πανεπιστημιακή απασχόληση. Μέχρι εκείνο το φθινόπωρο ήταν στη μισθοδοσία του UC. Ο Alper υποστηρίζει ένα παρόμοιο χρονικό πλαίσιο για το τρέχον συμβόλαιο Sodexho-UC Davis.
Καθώς ο χρόνος δείχνει το ρολόι, το κόστος διαβίωσης αυξάνεται.
«Καθώς το κόστος της υγειονομικής περίθαλψης έχει εκτοξευθεί, τα οικονομικά οφέλη είναι απαραίτητα για τους εργαζόμενους για να διατηρήσουν ένα υγιές επίπεδο διαβίωσης», ανέφερε η Ομάδα Προοδευτικής Σχολής του UC Davis στο «From the Shadows: How University of California Davis Contracting-Out Fosters Worker Poverty». ”
Η υψηλή τιμή της υγειονομικής περίθαλψης συχνά παραβλέπεται σε σχέση με την προσδοκία των φαγητών ότι οι εργαζόμενοι που τους ετοιμάζουν και τους σερβίρουν φαγητό είναι υγιεινοί.
Θα υπάρξει ένα ετήσιο κόστος 2 εκατομμυρίων δολαρίων για τη μετατροπή των υπαλλήλων της Sodexho σε άμεση απασχόληση στο πανεπιστήμιο. Αυτό ανέρχεται σε 17 σεντς την ημέρα για κάθε μαθητή του UC Davis.
Σε μια επιστολή της 14ης Απριλίου προς τον καγκελάριο του UC Davis Vanderhoef, η δήμαρχος του Davis, Sue Greenwald, εξέφρασε την «υποστήριξή της στα αιτήματα των εργαζομένων της Sodexho». Συναντιόταν μαζί τους τα τελευταία δύο χρόνια.
Οι διαπραγματεύσεις για την τροποποίηση της τρέχουσας σύμβασης Sodexho-UC Davis θα μπορούσαν να ξεκινήσουν μέχρι τα τέλη Απριλίου, είπε ο Alper. Οι εργαζόμενοι στις υπηρεσίες εστίασης της Sodexho θα συμμετέχουν στη διαπραγμάτευση των όρων και προϋποθέσεων.
###
Ο Σεθ Σαντρόνσκι ζει και γράφει
Το ZNetwork χρηματοδοτείται αποκλειστικά από τη γενναιοδωρία των αναγνωστών του.
Κάνε μια δωρεά