Οι Ευρωπαίοι θα συγχωρούνταν να σκέφτονται ότι ο πόλεμος ενάντια στη γενετική παραβίαση
στον εφοδιασμό τροφίμων έχει κερδίσει όλα. Υπάρχουν ετικέτες στα σούπερ μάρκετ
διαδρόμους, υπάρχει αυξανόμενη πολιτική υποστήριξη για τη βιολογική γεωργία και την Greenpeace
φαίνεται να αντιπροσωπεύουν μια τέτοια κυρίαρχη άποψη που η
τα δικαστήρια τους άφησαν να ξεριζώσουν γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες. Με 35
χώρες παγκοσμίως που έχουν, ή αναπτύσσουν, υποχρεωτική νομοθεσία για την επισήμανση γενετικά τροποποιημένων προϊόντων,
θα νομίζατε ότι η βιομηχανία εξαγωγών γεωργικών προϊόντων της Βόρειας Αμερικής δεν θα είχε
επιλογή από το να υποκύψουμε στη ζήτηση: κρατήστε τους γενετικά τροποποιημένους σπόρους μακριά από τους αναλλοίωτους
αντίστοιχες και, γενικά, απομακρύνονται από τις αμφιλεγόμενες καλλιέργειες.
Θα το κάνατε
να είναι λάθος. Η πραγματική στρατηγική είναι να εισάγουμε τόση γενετική ρύπανση στο
σύστημα τροφίμων που ανταποκρίνεται στη ζήτηση των καταναλωτών για GM-Free δεν θεωρείται
δυνατόν. Η ιδέα, πολύ απλά, είναι να μολύνουμε γρηγορότερα από όσο μπορούν οι χώρες
νομοθετήστε – στη συνέχεια αλλάξτε τους νόμους ώστε να ταιριάζουν με τη μόλυνση.
Λίγα
αναφορές από τις πρώτες γραμμές αυτού του αόρατου πολέμου.
In
Τον Απρίλιο, η Monsanto ανακάλεσε περίπου το 10 τοις εκατό των γενετικά τροποποιημένων σπόρων canola που είχε
διανέμεται στον Καναδά λόγω αναφορών ότι οι σπόροι είχαν μολυνθεί από
μια άλλη τροποποιημένη ποικιλία κραμβόσπορου, η οποία δεν έχει εγκριθεί για εξαγωγή. Το περισσότερο
γνωστή από αυτές τις περιπτώσεις είναι το καλαμπόκι StarLink. Η γενετικά τροποποιημένη καλλιέργεια (εννοείται
για ζώα και κρίνεται ακατάλληλο για τον άνθρωπο) έκανε τον δρόμο του σε μεγάλο μέρος του καλαμποκιού των Η.Π.Α
προμήθεια αφού αποδείχθηκαν οι ζώνες προστασίας που περιβάλλουν τα χωράφια όπου καλλιεργήθηκε
εντελώς ανίκανο να περιέχει τη γύρη που μεταδίδεται από τον άνεμο. Aventis, στην οποία ανήκει το
Η πατέντα StarLink, πρότεινε μια λύση: αντί να ανακαλέσουμε το καλαμπόκι, γιατί όχι
εγκρίνει την κατανάλωσή του για τον άνθρωπο;
Και
μετά υπάρχει η περίφημη πλέον περίπτωση του Πέρσι Σμάιζερ, του αγρότη του Σασκάτσουαν
ο οποίος υποβλήθηκε σε μήνυση από τη Monsanto μετά την έκρηξη των γενετικά τροποποιημένων σπόρων canola της
το χωράφι του από διερχόμενα φορτηγά και από γειτονικά χωράφια. Το λέει η Monsanto
όταν οι σπόροι ρίζωσαν, ο κύριος Σμάιζερ έκλεβε την περιουσία του. Το δικαστήριο
συμφώνησε και, πριν από δύο μήνες, διέταξε τον αγρότη να πληρώσει στην εταιρεία 20 χιλιάδες δολάρια,
συν τα νομικά έξοδα. «Πραγματικά ανησύχησα με το γεγονός ότι γραφόταν στην απόφαση
ότι δεν έχει σημασία πώς θα μπει στο χωράφι ενός αγρότη», είπε ο κ. Schmeiser,
«Είτε φυσάει μέσα είτε διασταυρώνεται, πλημμυρίζει, έρχεται από αγροτικά μηχανήματα –
δεν ανήκει στον αγρότη. Ανήκει στη Monsanto». Η απόφαση ήταν α
προειδοποίηση προς τους ανεξάρτητους βορειοαμερικανούς αγρότες που προσπαθούν να το κάνουν χωρίς το
γονιδιακοί γίγαντες: δοκιμάστε το και θα πληρώσετε το τίμημα.
Arran
Stephens, πρόεδρος της Nature’s Path, μιας εταιρείας βιολογικών τροφίμων στη Βρετανία
Η Columbia, είπε στους New York Times νωρίτερα αυτό το μήνα ότι το υλικό GM είναι ομοιόμορφο
βρίσκοντας το δρόμο του στις βιολογικές καλλιέργειες. «Βρήκαμε ίχνη στο καλαμπόκι που ήταν
καλλιεργείται βιολογικά για 10-15 χρόνια. Δεν υπάρχει τοίχος αρκετά ψηλός για να το κρατήσει αυτό
πράγματα που περιέχονται." Πράγματι, υπάρχει τόση γενετική μόλυνση στο Βορρά
Αμερικανικά χωράφια που μια ομάδα βιοκαλλιεργητών σκέφτεται να ξεκινήσει μια τάξη
αγωγή εναντίον της βιομηχανίας βιοτεχνολογίας για χαμένα έσοδα – πώς μπορείτε να πουλήσετε
σε καταναλωτές που απαιτούν τρόφιμα χωρίς ΓΤΟ όταν δεν μπορείτε να κρατήσετε τα γονίδια μακριά σας
χωράφια;
Επίθετο
εβδομάδα, οι λόγοι για αυτή την υπόθεση έλαβαν σημαντική ώθηση. Loblaws, του Καναδά
μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ με το 40 τοις εκατό της αγοράς, έστειλε επιστολή στον
όλους τους προμηθευτές της υγιεινής διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του Nature’s Path, ενημερώνοντάς τους ότι
δεν τους επιτρεπόταν πλέον να ισχυρίζονται ότι τα τρόφιμά τους ήταν «Μη ΓΤΟ». Εταιρία
Τα στελέχη υποστηρίζουν ότι απλά δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε τι είναι πραγματικά χωρίς GM.
«Αγαπητοί αξιότιμοι προμηθευτές», αρχίζει η επιστολή και συνεχίζει να απαιτεί γραπτή
δεσμεύσεις «για την αφαίρεση των αξιώσεων μη ΓΤΟ από τη …συσκευασία το αργότερο την 1η Σεπτεμβρίου
2001» και «κάνετε όλες τις απαραίτητες ρυθμίσεις για να επικολλήσετε ή να καλύψετε με άλλο τρόπο,
Απαιτήσεις μη GM πριν από την προθεσμία της 1ης Σεπτεμβρίου 2001.»
Εσείς
μπορεί ήδη να δει τη χειροτεχνία στους διαδρόμους του ταγματάρχη του Καναδά
σούπερ μάρκετ: μαύρες μουντζούρες ζωγραφισμένες στο χέρι σε κουτιά με βιολογικά δημητριακά πρωινού
εκεί που ήταν οι ετικέτες. Με την πρώτη ματιά, η απόφαση του Loblaws δεν φαίνεται
κάνουν νόημα στην αγορά. Αν και περίπου το 70 τοις εκατό των τροφίμων που πωλούνται στον Καναδά περιέχουν
ΓΤ συστατικά, περισσότερο από το 90 τοις εκατό των Καναδών λένε στους δημοσκόπους ότι θέλουν
ετικέτες που τους λένε εάν η γενετική σύνθεση του φαγητού τους έχει παραβιαστεί. Το
Θα φαινόταν λογικό για τα supermakets να δίνουν στους πελάτες αυτό που θέλουν, ως αλυσίδες
όπως η Tesco και η Safeway προσπάθησαν να κάνουν με την επισήμανση των δικών τους γραμμών "Χωρίς ΓΤΟ" όταν
Οι διαμαρτυρίες του frankenfoods ήρθαν για πρώτη φορά στην Ευρώπη. Στη Βόρεια Αμερική, ωστόσο, το
τα σούπερ μάρκετ αποτελούν μέρος μιας ευρύτερης γεωργικής στρατηγικής για την παρουσίαση της επισήμανσης ως
απλά πολύ περίπλοκο. Εν μέρει αυτό συμβαίνει επειδή αλυσίδες όπως οι Loblaws δεν είναι μόνο
λιανοπωλητές τροφίμων αλλά κατασκευαστές των δικών τους ιδιωτικών γραμμών. Η γραμμή Loblaws είναι
που ονομάζεται «Επιλογή του Προέδρου» ή «Αναμνήσεις», που περιέχει τέτοιου είδους κομψότητα του Τρίτου Κόσμου
προϊόντα όπως Memories of Kobe Sauce και Memories of Singapore Noodles. Εταιρία
Ο πρόεδρος Galen Weston έχει προειδοποιήσει δημόσια ότι "θα υπάρξει ένα κόστος που σχετίζεται"
με σήμανση και εάν η Loblaws πουλά ορισμένα προϊόντα που φέρουν την ένδειξη "Χωρίς ΓΤΟ"
αποδυναμώνει τις προσπάθειες παρεμπόδισης της σήμανσης ΓΤ για τα υπόλοιπα προϊόντα της.
Τι
σημαίνουν όλα αυτά για τους Ευρωπαίους και τις πολύ πιο προηγμένες εκστρατείες σας κατά των ΓΤΟ;
Σημαίνει ότι οι ετικέτες σας θα μπορούσαν σύντομα να είναι τόσο ξεπερασμένες όσο και οι γδαρμένες
τα σουπερμάρκετ μας. Εάν η μόλυνση συνεχίσει να εξαπλώνεται στη Βόρεια Αμερική, και
η τρέχουσα ώθηση των αγροτικών επιχειρήσεων να ανατρέψει την απαγόρευση της Βραζιλίας για τα γενετικά τροποποιημένα
οι σπόροι είναι επιτυχής, θα γίνει σχεδόν αδύνατη η εισαγωγή μη ΓΤ
σόγια. Υποστηριζόμενο από τους ληστρικούς νόμους περί πνευματικής ιδιοκτησίας, τις αγροτικές επιχειρήσεις
Οι εταιρείες βρίσκονται στο δρόμο τους για να διασχίσουν τόσο απελπιστικά την παγκόσμια προσφορά τροφίμων
γονιμοποιημένο, ανακατεμένο, μολυσμένο, μολυσμένο και γενικά ανακατεμένο, αυτό
Οι νομοθέτες μπορεί κάλλιστα να αναγκαστούν να σηκώσουν τα χέρια τους.
Όταν
κοιτάμε πίσω σε αυτή τη στιγμή, μασουλώντας τις γενετικά τροποποιημένες Φυσικές Αξίες μας
τρόφιμα υγιεινού τύπου, τα ανθρώπινα εγκεκριμένα τάκο StarLink και τα μεταλλαγμένα εκτροφεία μας
Ο σολομός του Ατλαντικού (δραπέτευσε από τα μαντριά τους, ξαναπιάστηκε "άγριος" στον Ειρηνικό), εμείς
μπορεί κάλλιστα να το θυμόμαστε ως το ακριβές σημείο καμπής όταν χάσαμε το πραγματικό μας φαγητό
επιλογές. Ίσως η Loblaws να λανσάρει ακόμη και ένα νέο προϊόν για να εμφιαλώσει τόσο θλιβερό
αίσθηση, Αναμνήσεις Επιλογής Καταναλωτή.