Contea di Sonoma, California di u Nordu - "Uva versus ova", riporta un eccellente articulu di u 6 d'Aostu in u ghjornu di u Contea di Sonoma. Press Democraticu (PD). U Windsor Oaks Vineyard and Winery, cercandu di espansione i so avvenimenti, hà furzatu a chjusura di u famosu stand d'ova di Wise Acre Farm, deludente parechji clienti di l'alimentariu lucali.
Vendendu ova direttamente à e persone per anni, i prupietari di Wise Acre Bryan Boyd è Raina Brolan sò stati custretti à chjude a so operazione da a cantina chì pussede a strada di u stand. Una reazione crescente contr'à l'industria di u vinu hè ghjunta nantu à a piattaforma suciale di YELP, chì sustene l'agricultori alimentari. Parechji critichi di a cantina sò stati publicati in linea in u situ web di u PD; a descrizzione più frequente di a cantina era "bully".
Hè una storia classica di Goliath versus David, cù a putente industria di vinu di u Contea di Sonoma cum'è Goliath. I so lobbisti è i cummercializatori assai pagati anu rimarcatu sta regione da u nostru caru è naturali "Imperu Redwood" à u so cummerciale "Wine Country". Goliath accumula più di a so parte ghjusta di acqua, terra agricula è spaziu stradale. Questi baroni di vinu dirigenu un Imperu di Vini chì culunizza l'agricultori alimentari è usurpa risorse naturali.
Wise Acre hè un David lucale. A maiò parte di e cantine quì sò pussede da grandi investitori corporativi da Wall Street è fora di i Stati Uniti. "U Mitu di a Cantina Famiglia: Corporazioni Globali Dietro u Vinu di California", publicatu da l'Istitutu Marin, documenta questu. Uni pochi cumpagnie di l'alcolu pussede a maiò parte di a pruduzzione di vinu quì, cumprese E & J Gallo, The Wine Group, Constellation Brands, Foster's, Brown-Foreman Kentucky è Altria Group, chì possiede ancu sigarette Phillip Morris è Marlboro.
Wise Acre hà bisognu di $ 7- $ 10,000 per custruisce una nova strada. Goliath cunsidereghja chì era ciò chì si chjamava "alimentu di pollo". Ma per questi autentichi picculi agricultori di famiglia chì travaglianu digià 12 ore di ghjornu à cura di 1,200 gaddini, hè assai soldi, soprattuttu chì una bona alimentazione di pollame avà costa assai.
Una foto chì accumpagna l'articulu mostra i gaddini felici chì vanu liberi cù u so grande cane di guardia di i Pirenei, chì pruteghja contru i predatori cum'è volpi, skunks, bobcats è raccoons. Ma sò stati i predatori à duie zampe chì anu chjusu una piccula splutazioni famigliali chì prima alimentava e persone oramai irate.
Quandu l'Imperu di u Vinu si espansione, l'agricultura di l'alimentariu in u Contea di Sonoma si cuntratte. Più di 60,000 12,000 ettari sò digià piantati quì à uva da vinu, cù solu circa XNUMX XNUMX à i culturi alimentari. Mudificà una dichjarazione antica, ùn si pò campà di vinu solu.
Chjude a strada hè "senza vicinanza", u cliente Carrie Marvin hà dettu à u ghjurnalista di PD Clark Mason. "Sò tantu tristu. Questa hè una zona agricula ". Qualchidunu pensanu à picketà o boicottà i vini di Windsor Oaks. Cù un tali sustegnu di a cumunità, David pò sempre prevale.
SOSTENIBILE ?
A lucrativa industria di u vinu di u Contea di Sonoma si prumove cum'è "sostenibile". Hè publicatu dui costosi, full-page, publicità di culore in u PD è altre publicazioni, pagate da i tassi statali è federali. Questu hè dopu à u nivellu di i pendii è l'abbattimentu di boschi di sequoia è boschi di quercia. Li rimpiazzanu cù filari regimentati di pali in terra, circundati da recinzioni per mantene a fauna salvatica fora.
Più ricenti, anu rimpiazzatu l'arbureti di mela cù vigneti industriali, cù pesticidi velenosi. "Bad apple" Paul Hobbs hà sbulicatu un ortu di travagliu vicinu à e scole cù più di 500 zitelli in Watertrough Road in a campagna di a piccula cità Sebastopol.
U 31 di lugliu, i vignaghjoli anu sponsorizatu un ghjornu di u Campu Sostenibile, à quale stu vignaghjolu hà assistitu. A so pretensione di esse sustinibili hè publicità falsa. A vera sustenibilità implica una tripla linea di fondu: prufitti, prutezzione ambientale è equità suciale. L'Imperu di u Vinu hè certamente prufittu.
"Eccettu per una panoramica nantu à a cummercializazione di vini sostenibili, u tema di a sustenibilità ùn era micca in l'agenda ", hà scrittu Teri Shore di Greenbelt Alliance in u so rapportu. A cunferenza era basamente nantu à cumu vende più vinu.
"Si trattava principalmente di cumu utilizà a parolla "sostenibile" per aumentà i prufitti è ùn hà micca presentatu pratichi di ghjustizia ambientale o suciale supplementari oltre ciò chì i regulamenti digià esigenu", secondu Dee Swanhuyser di Preserve Rural Sonoma County (PRSC). Ùn era mancu in u campu à a splutazioni. Stu ghjornu di "campu" hè statu tenutu in casa senza cunnessione cù a terra, a terra, uva, i pianti o a natura.
"L'industria vinicola affronta a sustenibilità vigna per vigna", scrive u co-presidente di PRSC Padi Selwyn. "Ma ùn trattanu micca l'impatti cumulativi di tuttu u trafficu, i pesticidi, a degradazione ambientale è l'impattu nantu à i vicini. In una industria è cumunità induve a vera sustenibilità hè valutata, sta storia nantu à u stand d'ova ùn hè mai accaduta.
"A sustenibilità ùn esiste micca in un vacu", aghjunse l'ex Supervisor Ernie Carpenter. In un articulu d'opinione in u ghjornu lucale u mese passatu hà paragunatu Big Wine à Big Oil. "L'impattu cumulativu di a cuncentrazione eccessiva è u sviluppu eccessivu di cantine è centri di l'avvenimenti cumminati cù a degradazione ambientale deve esse trattatu per a sustenibilità reale per accade", Carpenter continuò.
Avemu bisognu di agricultura è ecunumie diverse è resistenti, micca un monocultu vulnerabile. Hè tristu di vede e persone private di ova boni è sani per esse rimpiazzati da partiti allargati è degustazioni di vinu. Dopu tuttu, quantu vinu pò manghjà?
Una di e cose più impurtanti chì a mo nanna Laura ci hà amparatu nantu à a nostra splutazioni alimentaria diversificata di l'Iowa à a fine di l'anni 1940 era di "sparte e vostre cose". Se l'industria vinicola in espansione cù u so attuale Grape Rush puderia amparà questu, u Contea di Sonoma seria un locu megliu per vive.
U duttore Shepherd Bliss, {3sb@comcast}, spluta, insegna à l'università, è hà cuntribuitu à 24 libri.
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