Una gran part dels plàtans venuts a les botigues de productes de Ramallah i Nablus es conreen en camps relativament joves al nord de la vall del Jordà, a un quilòmetre al sud de la frontera de la línia verda de 1967. Això no és sorprenent, ja que la vall del Jordà posseeix aigua abundant i els plàtans necessiten una quantitat considerable d'aigua. La vall del Jordà forma part de Cisjordània.
Una plantació de plàtans, que s'estén per una àrea d'unes 60 acres de mida, pertany al kibbutz Ginosar, juntament amb l'assentament de Shadmot Mehola. Els veïns del poble proper, Ein al Beida, amb les terres del qual s'entrellacen les arbredes i els horts del poblat, ni tan sols somien amb conrear plàtans. La quota d'aigua destinada per Israel als pagesos del poble amb prou feines és suficient per al conreu d'hortalisses a l'escassa superfície que l'estat va deixar a Ein al Beida, després d'una sèrie d'expropiacions i declaracions posteriors al 1967 sobre la creació d'espais militars tancats ( de les 2440 hectàrees de terreny que posseïa el poble abans de 1967, aquestes expropiacions i tancaments militars s'han aplicat a 490 acres.
La superfície total en què els membres del Kibbutz Ginosar conreen plàtans arriba a unes 317 acres, la majoria d'elles dins de la línia verda. Uri Shamir, gerent de negocis de Kibbutz Ginosar, va dir en una conversa telefònica: "Per iniciativa pròpia, hem fet una crida a Shadmot Mehola. Estem en contacte amb la majoria de les comunitats i busquem tots els avantatges relatius (a tota la regió) . Busquem maneres de superar els marcs restrictius que ens imposen i ens agradaria utilitzar el nostre coneixement en cooperació amb els altres".
L'agricultura a la vall del Jordà no és nova per a Ginosar. En el passat, el kibutz conreava síndria juntament amb l'assentament de Naaran. Ara, Shadmot Mehola subministra l'aigua i la terra, i el kibutz paga pel seu ús, diu Shamir; prefereix no parlar dels detalls del negoci. Al final de l'any, Ginosar i Shadmot Mehola calculen els ingressos i les despeses, i comparteixen els beneficis. La ubicació de l'arbreda garanteix la rendibilitat.
Com que la vall del Jordà és una regió més càlida i la fruita allà madura abans que a altres parts del país, es pot vendre quan els preus estan al màxim, explica Shamir. “A vegades, amb ser un mes abans n'hi ha prou, i això fa que el negoci sigui més rendible”, afegeix. Els plàtans de Ginosar es comercialitzen principalment a Israel i no estan programats per a l'exportació. Shamir estima que la major part del que es cultiva a la vall del Jordà "es comercialitza a Judea i Samaria i a la Franja de Gaza".
Ginosar: On la conservació de l'aigua no paga
Els viatgers que viatgen cap al nord des de Beit She'an cap a Tiberíades poden observar plàtans coberts per xarxes d'hivernacle. Les xarxes redueixen l'exposició dels plàtans als raigs del sol i mantenen l'aire quiet dins del bosc. Aquest mètode redueix el consum d'aigua entre un 20 i un 40 per cent. Tanmateix, els boscos de Ginosar/Shadmot Mehola no utilitzen aquest mètode de conservació. Shamir diu que s'espera que part del bosc estigui cobert per xarxes. “És una qüestió de pressupostos”, explica. "Hi ha molts boscos oberts, i això depèn (de molts factors). Decidim sobre la base dels nostres propis càlculs. Les xarxes costen molts diners, uns 7000 NIS per un quart d'acre, i l'estat només subvenciona una fracció de Això. Hi ha poques situacions extremes (un calfred pot baixar de sobte), així que invertir molts diners és una aposta".
Shamir va dir a Haaretz que cada quart d'acre de la plantació de plàtans requereix 2000 metres cúbics d'aigua cada any. És a dir, 61 hectàrees necessiten 0.5 milions de metres cúbics d'aigua a l'any (aquest càlcul no inclou ni 165 hectàrees sobre les quals Shadmot Mehola conrea cítrics, que requereix aigua, ni el consum d'aigua d'una gran estavella, que alberga 750 vaques i vedells). En una dotació mensual mitjana, els plàtans de Ginosar reben 41,000 metres cúbics d'aigua. Això equival al 25 al 40 per cent de la quota d'aigua que Israel destina al conjunt del poble d'Ein al Beida i que se suposa que ha de cobrir les necessitats de consum dels seus 1900 habitants: beure, banyar-se, netejar, per no parlar d'aigua per ramaderia i ramaderia.
Durant un període de màxima calor, el setembre passat es van subministrar 103,074 metres cúbics d'aigua als veïns d'Ein al Beida. Aquesta dada es mostra en una factura d'ús de l'aigua enviada a l'autoritat palestina de l'aigua per Mekorot, la companyia nacional d'aigua d'Israel. A l'agost, la situació era millor. La factura de l'aigua mostra que a causa de la perforació realitzada als voltants per Mekorot, es van destinar 106,438 metres cúbics d'aigua al poble agrícola palestí. Al maig, els veïns d'Ein al Beida van rebre 128,350 metres cúbics; al gener es van destinar 133,380 metres cúbics; i aquest passat mes d'octubre es van destinar un rècord de 168,550 metres cúbics.
La manca de control de la quantitat d'aigua mensual enviada per Mekorot, juntament amb la falta de coherència en la quantitat destinada, constitueixen alguns dels majors problemes als quals s'enfronten els pagesos d'Ein al Beida, explica un d'ells que, de camí als seus camps, passa pel costat d'un dels horts plens de fruites de Shadmot Mehola i dels florents plàtans de Ginosar.
El segon problema és, per descomptat, la pròpia quantitat d'aigua. En primer lloc, les quantitats citades aquí no són les quantitats reals d'aigua que arriben a Ein al Beida. El càlcul de la factura de l'aigua es realitza al lloc des d'on es desvia l'aigua cap al poble; la quantitat es calcula mitjançant un comptador d'aigua situat en un pou de Mekorot tancat, al lloc de perforació de Bardala.
Dels totals s'hauria de deduir un vessament natural d'almenys un 15 per cent, així com l'aigua utilitzada per al consum domèstic (calculat en 5,700 metres cúbics al mes, segons les xifres mínimes acceptables de 100 litres d'aigua diaris per a una persona citada pel Món). Organització de la Salut; aquest càlcul de referència és molt inferior al consum d'aigua per càpita per als israelians en general, i per als colons de la vall del Jordània en particular).
La quantitat d'aigua destinada per Israel a Ein al Beida dicta reduccions en la branca agrícola del poble. Això s'il·lustra amb l'elecció dels productes cultivats. Els agricultors d'Ein al Beida prefereixen fer cultius que requereixen només 300-600 metres cúbics anuals per quart d'acre: blat de moro, faves, okra i carbassó, per exemple. Un altre exemple de reducció agrícola són les grans zones de guaret, que produeixen espines i card. "Cada pagès fa el seu propi càlcul; no pot regar tota la terra que té, i així sempre deixa en guaret gran part de la seva terra", explica el pagès del poble.
Els moshavim cultiven plàtans en terres confiscades il·legalment
Dror Etkes, que investiga l'expropiació israeliana de terres de Cisjordània, es va trobar fa uns mesos amb la plantació de plàtans de Ginosar (des d'aleshores s'han arrencat d'arrel alguns dels arbres i s'han plantat nous planters en el seu lloc, que creixen ràpidament). Etkes assenyala que les grans àrees (fins a la data de 365 acres) que es van donar a Mehola i a Shadmot Mehola, que se'n va separar el 1978, constitueixen terres palestines privades que van ser preses "il·legalment, lluny de les parts definides com a 'absents' o dels residents que es van veure obligats a rebre terres de substitució, parcel·les agafades als 'absentistes' que substituïen el sòl fèrtil expropiat d'ells". Durant les dècades de 1960 i 1970, diu Etkes, "les terres van ser expropiades sense ni tan sols el pretext legal d'un escrit d'embargament".
Fins a principis de la dècada de 1970, Ein al Beida tenia un abundant subministrament de vuit pous d'aigua. Tots ells, en llenguatge planer, van ser destruïts, igual que els pous on fluïa l'aigua als pobles propers, Bardala i Kardala. El motiu: els dos perforadors d'aigua de Mekorot a Bardala (de 28 emplaçaments de perforació d'aigua israelians a la vall del Jordà; uns 32 milions de metres cúbics d'aquestes instal·lacions es destinen cada any principalment als assentaments agrícoles, poc poblats). Com a compensació per l'assecament dels pous, es va acordar que Mekorot subministraria aigua a baix cost a aquests tres pobles. Amb el pas dels anys, la quantitat d'aigua destinada a Ein al Beida va anar disminuint constantment (segons els veïns del poble, la quantitat inicial destinada era inferior a la que havien proporcionat els pous).
Segons els residents del poble i els funcionaris de l'autoritat de l'aigua palestina, fa menys de quatre anys, els funcionaris de Mekorot van venir i van anunciar una reducció del 22 per cent dels nivells d'assignació d'aigua, "a causa de la sequera": en comptes de 240 metres cúbics per hora, l'assignació es va reduir a 187. metres cúbics.
A causa de la baixa pressió de l'aigua, l'aigua no arriba a algunes cases del poble durant l'estiu, diuen els residents. Com que la pressió és feble i no uniforme, els residents omplen bidons d'aigua, o fan forats i els omplen d'aigua, i treuen aigua d'aquests pous improvisats cada pocs dies. Sense terra i aigua, alguns residents han abandonat el poble per buscar feina a altres llocs de Cisjordània. Hi va haver un temps en què molts treballaven a Israel; però ara se'ls bloqueja aquesta font d'ingressos. Com a resultat dels nivells d'assignació d'aigua, l'apropiació de la terra, les restriccions a la comercialització de productes i la competència desigual amb els productes israelians, la població d'Ein al Beida no està creixent segons el seu potencial. El que podria haver estat una sitja d'emmagatzematge de productes per a Cisjordània és un poble amb cicatrius i minvant.
Al voltant de l'època en què Ein al Beida va ser informat de la reducció de les assignacions de quotes d'aigua, Ginosar i Shadmot Mehola van plantar els seus plàtans. Això va passar "fa uns tres o quatre anys", va dir Shamir a Haaretz. En preguntar-li si és conscient de la situació de l'aigua d'Ein al Beida, Shamir va respondre: "D'això es tracta tot aquest interès pel nostre bosc? No sé res de l'aigua d'Ein al Beida. Com ho hauria de saber? No parlem amb la gent d'allà. Tenim una quota d'aigua i la fem servir. Preguntem al nostre soci si té una quota ordenada d'acord amb les lleis de l'estat d'Israel, amb la llei agrícola, i ens col·laborem. No fem res encobert. Això és una cooperació ordenada i està reconeguda pel ministeri d'agricultura. Tenim plàtans a l'altre costat de la tanca, a Ma'ale Gilboa. No hi ha diferència. A (Shadmot) Mehola tenim treballadors palestins , perquè no hi ha cap problema per emprar-los. Ens agradaria molt emprar palestins al nostre costat".
ZNetwork es finança únicament a través de la generositat dels seus lectors.
Donar