Font: Truthout
Malgrat les baixes notes que Joe Biden va obtenir dels grups progressistes durant les primàries, inclòs un "F" del Moviment Sunrise i un "C+"del Centre per a la Diversitat Biològica: la campanya Biden va tancar la carrera presidencial amb notes climàtiques altes, publicant anuncis amb agricultors afectats pel canvi climàtic a Michigan i Arizona.
Per complir amb aquesta retòrica de la campanya, els investigadors i organitzadors de salut pública que treballen amb comunitats agrícoles diuen que la propera administració de Biden ha de prendre mesures per protegir l'aire, l'aigua, la terra i la salut de les comunitats rurals envaïdes i en fallida per les granges fàbriques. A més de generar una estimació 10 a 15 cent de global les emissions de gasos d'efecte hivernacle, agricultura industrial produeix contaminants que emmalalteixen de manera desproporcionada les comunitats de baixos ingressos i les comunitats de color exposant-les productes químics tòxics com l'amoníac i el nitrat.
Maria Payan és una resident de Delaware que solia viure al comtat de York de Pennsilvània. Després que els grangers de l'altra banda del carrer van vendre la seva propietat a una explotació avícola industrial, la seva família va començar a emmalaltir. "En un moment donat, vaig estar traient el meu fill de la banyera i el vaig portar a urgències, perquè tenia butllofes per tot el cos quan sortia de l'aigua", va dir. Veritat. I això no va ser tot. El seu fill regularment vomitava quan baixava de l'autobús escolar i respirava aire, que feia olor a fem de pollastre. La família de Payan va decidir mudar-se, però era gairebé impossible vendre la casa familiar. "Qui vol moure's al costat d'una zona on ni tan sols pots sortir i respirar sense vomitar?"
Des de llavors, Payan ha estat treballant amb comunitats rurals que viuen a prop del que es coneix com operacions concentrades d'alimentació animal (CAFO) com la que va sorgir a prop de la seva antiga casa, recopilant informació de salut i organitzant-se per evitar que es permetin i es construeixin més CAFO.
Les CAFO són operacions industrials en les quals més de 1,000 boví, porc o pollastre estan confinats durant més de 45 dies consecutius sense accés a pastura. Les operacions tendeixen a abocar residus a una sèquia, rierol o una altra via fluvial. Els CAFO s'arrelen un cop una empresa instal·la un escorxador industrial, després de la qual cosa sorgeixen cobertes extenses per tota la zona per subministrar animals a l'escorxador. A més dels gasos d'efecte hivernacle generats a partir de residus animals, les operacions industrials com els CAFO depenen en gran mesura dels pesticides i fertilitzants. derivats dels combustibles fòssils. Com Notícies interiors del clima informes, l'agricultura sense problemes està en camí d'emetre la meitat del pressupost mundial de carboni en un escenari en què els líders mundials accepten frenar l'escalfament a 2 graus centígrads l'any 2050.
A mesura que les operacions de CAFO s'estenen, destrueixen el teixit sanitari i social d'una comunitat, diu Payan. En un sol carrer de Millsboro, Delaware, on el productor d'aus de corral Mountaire Farms s'enfronta a un sèrie de judicis relacionat amb la contaminació per nitrats: Payan descriu conèixer una dona amb petits tumors que cobreixen tot el seu cos, una veïna el fill de la qual va morir d'un atac d'asma i un resident que acabava de rebre una amputació.
"Qui vol moure's al costat d'una zona on ni tan sols pots sortir i respirar sense vomitar?"
Les malalties poden estar relacionades amb la contaminació per nitrats. El nitrat és un ió present en sintètics i a base de fems Fertilitzants, que, quan s'ingereix, pot provocar privació d’oxigen i la mort de franges de teixit. El 1962, el Servei de Salut Pública dels EUA va establir un llindar màxim d'aigua potable segura 10 mil·ligrams per litre (mg/L), basat en la investigació que vincula la toxina amb el que es coneix com síndrome del nadó blau. Agència de Protecció del Medi Ambient (EPA) va adoptar l'estàndard de 10 mg/L per al subministrament públic d'aigua 1992 i continua regulant-lo en virtut de la Llei d'aigua potable segura. Però les proteccions no s'estenen als pous privats, que 43 milions de persones als EUA confien, segons el Servei Geològic dels Estats Units. I l'EPA mai ha actualitzat el seu "límit segur". L'EPA va descartar els plans per revisar l'estàndard màxim de seguretat el 2017, classificació dels contaminants com "no apte per a una revisió en aquest moment".
I, a més de la síndrome del nadó blau, la investigació en salut pública ha connectat des de llavors la contaminació per nitrats amb un munt d'altres condicions de salut, inclosos els càncers i les discapacitats del desenvolupament, i nivells molt inferiors superior a 10 mg/L. Pròxima investigació Coautor del professor de salut pública de la Universitat de Maryland, Sacoby Wilson, suggereix una connexió entre els CAFO i la incidència dels serveis d'educació especial a Delaware. Els estudiants de les seccions censals on es basen els CAFO i on els nivells de nitrats a l'aigua superen els 5 mg/L, per exemple, tenien puntuacions de competència en matemàtiques i anglès més baixes. "En algun moment, la ciència és massa convincent per ignorar-la més", va dir Payan. "I crec que estem molt a prop d'això".
A mesura que les operacions de CAFO s'estenen, destrueixen el teixit sanitari i social d'una comunitat.
Katlyn Schmitt és analista de polítiques del Center for Progressive Reform i coautora d'un altre nou informe sobre com la contaminació per nitrats derivada dels CAFO podria perjudicar els residents de la costa oriental de Maryland. El nitrat és especialment perjudicial per a la salut de la comunitat perquè, a mesura que surt de les aixetes domèstiques, és imperceptible. "No pots olorar-lo, no pots veure-ho de cap manera, ni la forma ni la forma", diu Schmitt. Truthout. Tampoc desapareix després de bullir l'aigua.
Durant l'última dècada, Maryland ha estat la llar d'un boom avícola, detalla l'informe. Centenars dels CAFO es van posar en línia entre el 2014 i el 2017, de manera que hi ha 50 pollastres per resident de Maryland, o 240 pollastres per resident de la costa oriental inferior, segons les estimacions de Schmitt. "Això significa que Maryland produeix uns 900 milions de lliures de fem cada any i que n'hi ha massa per gestionar de manera sostenible", diu. La contaminació per nitrats dels pollastres criats per a la producció de carn va augmentar gairebé 30 cent a les vies navegables de Maryland durant un període de temps similar. I encara que alguns estats ofereixen proteccions, com exigir als propietaris que facin proves de nitrats cada cinc anys i que informin els seus llogaters dels resultats, aquest no és el cas de Maryland, que l'informe va classificar entre els cinc estats amb les pitjors proteccions d'aigua potable per als pous privats. Els registres que Schmitt i els seus col·legues van rebre del comtat de Worcester es referien a una mostra que contenia 136 mg / L de nitrat: més de 10 vegades el nivell màxim de contaminants de l'EPA. No hi havia dades disponibles de moltes de les àrees de servei on els investigadors buscaven informació. Maryland és una de nou afirma que no ofereix accés en línia a dades sobre proves de pous privats.
Els CAFO s'han continuat expandint sota l'administració de Trump, beneficiant-se recentment de retrobaments regulatoris, inclòs un norma final presentat pel Consell de Qualitat Ambiental que exemptes CAFO que reben finançament del govern federal pel compliment de la revisió de la National Environmental Policy Act (NEPA). Per als residents que viuen a prop d'explotacions agrícoles industrials, on la qualitat de l'aire pot ser tan pobre com en algunes ciutats molt contaminades, això és un canvi flagrant.
Monica Brooks viu al comtat de Wicomico de Maryland, que té 113 CAFOs - més que cap altra comarca a l'estat. Brooks és la fundadora de Concerned Citizens Against CAFOs, un grup comunitari que va posar en marxa després de descobrir que es planejava una operació CAFO de 13 graners per pujar a una mitja milla de casa seva. Parlant en un rellotge d'aigua i menjar webinar al maig, Brooks va explicar que els funcionaris locals no eren receptius a les seves preocupacions, ignorant els tipus d'efectes diaris per a la salut que els residents que viuen a prop dels CAFO informen, com ara orelles tapades i ulls ardents. Brooks compara el model CAFO amb una forma de servitud per contracte, a causa de la tendència de les empreses càrnies a externalitzar el risc per als agricultors contractats i milers de milions de dòlars mentre que els pagesos entrar en deute.
Els CAFO s'han continuat expandint sota l'administració de Trump, beneficiant-se recentment de les retrocessions regulatòries
Sota el model CAFO, el The Associated Press informes, les empreses d'aus de corral aconsegueixen acords amb els agricultors sobre una base de contracte, els quals requereixen que els agricultors assumin un risc financer significatiu, sovint demanant préstecs per construir graners segons els requisits de l'empresa. Les empreses proporcionen pinsos i pollets, sovint finançats amb subvencions governamentals. El 2017, antics grangers de pollastre en cinc estats va presentar una demanda acusant les empreses avícoles de col·lusionar per fixar els preus que paguen als agricultors contractats, que solen treballar entre 14 i 16 hores al dia i guanyen entre 12,000 i 40,000 dòlars anuals. L'empresa multinacional de carn Tyson Foods va fer 42 milions en ingressos en 2019.
L'any 2018, després de mesos passats a discutir l'ajuntament i altres líders electes, Brooks i altres activistes van aconseguir empènyer els propietaris del que hauria estat una operació CAFO de 13 graners sota contracte amb Tyson a descartar els seus plans i vendre la parcel·la a petits agricultors amb la intenció de cultivar gespa i tomàquets. El diari local, Delmarva Ara atribuïda la finalització del projecte a "reacció històrica de la base".
Ara, amb la NEPA destruïda, les comunitats podrien enfrontar-se a dificultats per expressar les seves preocupacions sobre els CAFO. Una coalició d'organitzacions ecologistes va presentar al setembre a vestit al Tribunal de Districte al·legant que les revocacions de la NEPA de l'administració de Trump violen dues lleis ambientals fonamentals i priven als residents que s'oposen a les operacions de CAFO de la possibilitat d'oferir aportacions públiques i l'oportunitat de portar els contaminants als tribunals.
“Els CAFO i els escorxadors que subministren, que continuen expandint-se als Estats Units, causen i exacerben el canvi climàtic i perjudiquen la salut econòmica i de la comunitat rural, la qualitat i quantitat d'aigua potable, la qualitat de l'aire, les espècies en perill d'extinció, els propis animals confinats i altres aspectes. del medi humà”, al·lega la demanda. "També perjudiquen la qualitat de vida i deprimeixen els valors de la propietat dels qui viuen a prop d'aquestes instal·lacions".
A l'octubre, l'administració de Trump va presentar un sol paràgraf moviment desestimar la denúncia al considerar que els demandants "no tenen legitimitat i les seves demandes no estan madures per a la revisió judicial".
El pla de Joe Biden per a l'Amèrica rural no esmenta cap tipus de reforma agrícola integral.
As El Phoenix informes, en els seus primers 100 dies, l'administració de Biden podria revertir-se Retrocés de l'era de Trump com això. Els defensors del medi ambient també volen que els legisladors l'aprovin Llei de reforma del sistema agrícola això posaria una moratòria als CAFO, frenant així les contribucions de l'agricultura industrial al canvi climàtic i pressionant la pausa en la contaminació per nitrats, que és car d'eliminar. "Una bona política ambiental és sempre una bona política econòmica", va dir Payan. Com Menja civil informes, l'Associació Americana de Salut Pública dóna suport una moratòria CAFO i una Universitat Johns Hopkins suggereix l'enquesta els votants també podrien inclinar-se a favor d'una prohibició. El de Joe Biden pla per a l'Amèrica rural no esmenta la proposta de legislació, ni cap tipus de reforma integral agrària.
Encara no està clar com les propostes legislatives que revisen l'agricultura industrial o que prenen mesures climàtiques a tota l'economia podrien passar per un Senat controlat pels republicans. Però, com ha suggerit Brooks, potser els legisladors haurien de passar temps visitant comunitats on han sorgit escorxadors. "Preneu cinc minuts fora d'un CAFO i mireu com et va", va dir.
ZNetwork es finança únicament a través de la generositat dels seus lectors.
Donar