Па меры падзення эканомік, скокаў інфляцыі і ўзлёту сусветных цэн на прадукты харчавання да крытычна высокіх узроўняў два сектары, здаецца, сарвалі джэкпот у 2022 годзе - энергетычныя гіганты і гандляры збожжам.
Паводле ацэнак 345 мільёнаў чалавек цяпер могуць знаходзіцца ў стане вострай харчовай бяспекі ў параўнанні са 135 мільёнамі да пандэміі. Уразлівыя групы насельніцтва сутыкаюцца з галечай у бедных краінах-імпарцёрах прадуктаў харчавання, такіх як Ліван, Емен, Судан і Самалі. Бедным спажыўцам у багатых краінах цяжка паставіць ежу на стол.
Шакі ў пастаўках, выкліканыя пандэміяй COVID-19 і ўварваннем Расіі ва Украіну, сталі іскрай гэтага пекла голаду. Але распальванне для агню было ўжо распалена: суровы, асноўныя недахопы нашай харчовай сістэмы.
Сюды ўваходзяць многія краіны моцная залежнасць ад імпарту прадуктаў харчавання, укаранёныя вытворчыя сістэмы, фінансавыя спекуляцыі і цыклы беднасці і даўгоў. Дысфункцыянальныя збожжавыя рынкі і рэкорднае дабрабыт, якім карыстаюцца гандляры збожжам, з'яўляюцца сімптомамі гэтых недахопаў.
На працягу дзесяцігоддзяў чатыры кампаніі дамінавалі ў сусветным гандлі збожжам і прынамсі 70% рынку. Яны разам вядомыя як ABCD (Archer-Daniels-Midland Company, Bunge, Cargill і Louis Dreyfus). Кітайская дзяржаўная кампанія COFCO і некалькі іншых прэтэндэнтаў у Азіі цяпер далучаюцца да ABCD, каб падзяліцца імклівым прыбыткам. Кампанія Cargill паведаміла а Даходы павялічыліся на 23% да рэкордных 165 мільярдаў долараў да сярэдзіны 2022 года. І ў другім квартале года Арчер-Дэніелс-Мідленд меў сваё самыя высокія прыбыткі ў гісторыі.
Паколькі цэны на прадукты харчавання імкліва растуць, а голад расце, і з перспектывай яшчэ большага дэфіцыту прапановы, такая спекуляцыя відавочна несправядлівая і з'яўляецца прыкметай жахлівага правалу рынку. Скачкі коштаў адбыліся, нягледзячы на багацце дзяржаўных і прыватных запасы збожжа. Няма карэляцыі паміж велізарнымі прыбыткамі збожжатрэйдараў і тым, што яны забяспечваюць з пункту гледжання харчовай бяспекі або ўстойлівага развіцця. ABCD не змаглі выканаць свае асноўныя функцыі па забеспячэнню таго, каб ежа даходзіла да людзей, якія ў ёй маюць патрэбу, і робіць гэта па стабільнай цане.
Недастаткова празрыстасці адносна запасаў збожжа ABCD. Таксама няма магчымасці забяспечыць іх своечасовае вызваленне. Замест гэтага ў збожжавых гігантаў ёсць стымул стрымліваць запасы ў надзеі на павышэнне коштаў.
Але ў той час як гэтыя кампаніі прыносяць высокія прыбыткі, іншыя адчуваюць наступствы харчовай сістэмы, якую яны дапамагалі распрацаваць. Глабалізаваная сістэма своечасовага размеркавання ежы можа быць хутка парушана ў адзін момант. Сістэма вузкаспецыялізаваная, лінейная і прызначана для аптымізацыі патокаў вялікіх аб'ёмаў пры ўмове, што ўмовы будуць стабільнымі. Для ABCD эфектыўна апрацоўваць толькі нешматлікія культуры - стандартызаваныя гатункі са спецыялізаваных вытворчых рэгіёнаў, якія рухаюцца па цэнтралізаваных маршрутах дастаўкі. Але калі сістэма перажывае шок, яна можа разбурыцца. Сапраўднае выпрабаванне любой сістэмы як ён працуе пад стрэсам і ў нечаканых умовах. Калі справа даходзіць да забеспячэння сусветных харчовых ланцугоў, устойлівасць з'яўляецца фундаментальнай - тым больш у свеце, які сутыкаецца з усё больш экстрэмальным надвор'ем.
Узровень манаполіі на збожжавых рынках таксама спрыяе іх правалу. Сусветныя рынкі збожжа больш канцэнтраваныя, чым энергетычны сектар, і яшчэ менш празрыстыя. Збожжавыя гіганты валодаюць такім уплывам на рынкі і развіццё дзяржаўнай палітыкі, што няма ніякіх стымулаў змяняць або пазбаўляцца сваёй улады. Гэта характарыстыка, агульная з многімі іншымі часткамі аграхарчовага ланцуга, ад насення і аграхімічных манаполій да сельскагаспадарчай тэхнікі і вытворчасці мяса, як задакументавана ў новая справаздача ETC Group. І ўсе яны ў значнай ступені належаць той жа набор фірмаў па кіраванні актывамі: State Street, Vanguard і Blackrock.
Што рабіць?
Аднаразовы падатак на незаслужаныя прыбыткі хлебных гігантаў дапаможа часова выправіць збой рынку. Гэта таксама выдзеліць мільярды на намаганні па харчовай бяспецы, адлюстроўваючы падаткі, уведзеныя з рэкордных прыбыткаў гігантаў выкапнёвага паліва ў Індыі, Вялікабрытаніі, Германіі і хутка ЕС.
Больш празрыстасці збожжавых рынкаў з'яўляецца ключавым. Справа ў тым, што інфармацыйная сістэма ААН аб сельскагаспадарчых рынках (AMIS) ніколі не была больш важкай для ўключэння харчовых запасаў і гандлёвых даных буйных гандляроў збожжавымі, каб паменшыць спекуляцыі і рызыку эканамічных бурбалак.
Мадэль своечасовасці таксама патрабуе капітальнага перагляду. Сістэмы харчавання павінны мець запасныя магутнасці ў якасці буфера ад парушэння вытворчасці або гандлю. У 1960-х гадах Toyota стала піянерам своечасовай вытворчасці, і яе павінны былі пераймаць усе іншыя галіны. Але ў адрозненне ад канкуруючых вытворцаў аўтамабіляў, Toyota заўсёды сачыла за дыверсіфікацыяй ланцужка паставак і лакалізацыяй вытворчых цэнтраў. Такім чынам, ён зрабіў сябе больш ударопрочным. Для харчовых сістэм гэта азначала б рэзервовыя сеткі рэгіянальных запасаў збожжа, якія сумесна кантралююцца рознымі ўрадамі, і рэгіяналізаваныя сеткі больш разнастайных прадуктаў харчавання, гатункаў культур, насення, гандлёвых шляхоў, кампаній і вытворцаў. Змены клімату робяць задачу размеркавання рызыкі яшчэ больш актуальнай за кошт аддачы прыярытэту разнастайнасці сельскагаспадарчых культур, вытворцаў і шляхоў пастаўкі.
У канчатковым рахунку, ABCD гэтага свету не тыя хлопцы, каб вывесці нас з шматлікіх крызісаў, з якімі сутыкаецца харчовая сістэма. Мясцовыя і дробныя вытворцы ў свеце акультурылі больш за 7,000 культур. Гэта на 6,988 больш, чым звычайна гандлюе ABCD. Іх пасевы і неглабалізаваныя харчовыя сеткі - гэта сапраўдная разнастайнасць і ўстойлівасць, неабходныя нам, каб выцесніць нашу небяспечную залежнасць ад ABCD.
ZNetwork фінансуецца выключна дзякуючы шчодрасці сваіх чытачоў.
ахвяраваць