(تم النشر في ١٢ أكتوبر) — يمثل اليوم (١٢ أكتوبر) بداية استكشافي الثاني للجوع في العالم، كجزء من وقائع مواتيةالصورة 21 يوما للجوع. في هذين اليومين سأركز على النساء الجائعات، موضوع تناولته في شهر مايو الماضي في رحلة روحي الأولى من أجل الجوع في العالم. كما ذكرت كيندا في مقدمة المسلسل أمسأنا أعمل كناشطة ومعلمة في مجال حقوق المرأة، وحقيقة أن 70% من الأشخاص الأكثر جوعًا في العالم هم من النساء والفتيات أمر يثير القلق في قلبي. هذه هي الحقيقة، وكوكبة الظلم التي تؤدي إليها، التي سأستكشفها اليوم في مقالتي وفي مقابلتي مع ناشطة العدالة الغذائية المشهورة عالميًا، والمدافعة عن الجنوب العالمي، والنسوية البيئية فاندانا شيفا.
كل ما يتعلق بالجوع في العالم غير عادل. حقيقة أن هناك ما يقرب من 1 مليارات شخص إن المجاعة في العالم الآن تعكس الكم الهائل من الظلم الذي بني عليه نظامنا العالمي. أن واحداً من كل ستة أشخاص يذهب إلى الفراش جائعاً كل ليلة أثناء وجوده أكثر من ما يكفي من الطعام لإطعام الجميع بسخاء، يبدو لي تعريفًا غير عادل. عندما بدأت أول استكشاف لي للجوع في العالم في مايو الماضيكان التدفق اللامتناهي من عدم المساواة والظلم كافياً لجعلي أرغب في الصراخ. ولكن من بين كل هذا الغضب الذي يثير الحقائق والإحصائيات، فإن الأمر الذي يطاردني أكثر من غيره، والذي يجعلني أفقد النوم ليلاً، والذي لا أزال أجد صعوبة في تصديقه، هو أن الأشخاص الذين يزرعون الغذاء في العالم، أي مزارعينا، هم بعض من الأكثر عرضة للجوع.
في عالمنا، المزارع يعني المرأة. 80% من الإمدادات الغذائية في العالم النامي، و60% من الغذاء في العالم إجمالاً، يزرع بأيدي النساء. تقوم النساء بزراعة ورعاية وحصاد الطعام الذي نحتاجه جميعًا للبقاء على قيد الحياة، ومع ذلك فإنهن يمتلكنه أقل من 1% من إجمالي الأراضي الزراعية، ويكونون عمومًا آخر من يأكل. 70% من الذين يعانون من الفقر المزمن والجوع هم من النساء والفتيات. إنهم يطعموننا، وبينما نأكل يجوعون. لقد قادنا تصنيع نظامنا الغذائي إلى مكان أصبحنا فيه الآن بعيدين تمامًا عن الطعام الذي نأكله، لدرجة أن معظمنا بالكاد يعرف ما بداخله، ناهيك عن مصدره أو من قام بزراعةه. ما نوع الحياة التي عاشتها؟ هل كانت تتغذى جيدًا، وكانت قادرة على الاستمتاع بثمار عملها الحرفية؟ أم أنها كانت غارقة في الديون، عبدة للشركات الكيماوية والزراعية التي التهمت عالمنا بسرعة؟ هل كانت قادرة على حماية أرضها وزراعة طعامها بالطريقة التي فعلتها والدتها وجدتها منذ قرون قبلها؟ أم أنها اضطرت إلى تلويث أرضها وجسدها بالبذور المعدلة وراثيا التي تعد بالكثير، في حين لا تنتج سوى القليل جدا؟ ما مقدار ما نعرفه عن طعامنا والأشخاص الذين يزرعونه؟ لماذا هم دائما آخر من يأكل؟
في الهند، يعيش 75% من السكان على الزراعة 60% من هؤلاء المزارعين هم من النساء. هؤلاء النساء يحرثن الحقول وينتجن طعامنا، ومع ذلك يُسرق حصادهن. وفي عام 1994، أدى إتمام جولة أوروغواي للاتفاقية العامة بشأن التعريفات الجمركية والتجارة (الجات)، وإنشاء منظمة التجارة العالمية، إلى إضفاء الشرعية على نمو الشركات استناداً إلى المحاصيل المسروقة من الطبيعة والبشر. تسمح الاتفاقيات الزراعية وسياسات التجارة "الحرة" لمنظمة التجارة العالمية للشركات عبر الوطنية التي لا تزرع الغذاء أو تعمل في الأرض بتحقيق أرباح هائلة من صغار المزارعين وعملهم الذي يكسر الظهر. لقد جعلت اتفاقية حقوق الملكية الفكرية المتعلقة بالتجارة التابعة لمنظمة التجارة العالمية من حفظ البذور وتقاسمها عملاً إجرامياً، مما أدى إلى تعطيل التقاليد القديمة التي استمرت آلاف السنين والتي تمارس في المجتمعات الزراعية في جميع أنحاء العالم. والآن أصبح من المسموح للشركات أن تحتكر الحق في الحصول على البذور، التي تشكل اللبنة الأساسية لأمننا الغذائي، من خلال المطالبة بها باعتبارها ملكية خاصة حصرية لها. لقد شرّعت اتفاقية الزراعة إغراق البلدان بالأغذية المعدلة وراثيا، وجرّمت الإجراءات المتخذة لحماية التنوع البيولوجي والثقافي الذي تقوم عليه النظم الغذائية الأصلية.
وفي ظل الإصلاحات التي فرضها البنك الدولي وصندوق النقد الدولي على التكيف الهيكلي، اضطرت الهند إلى تغيير جذري في طريقة زراعة الغذاء في البلاد لعدة قرون. وهاجمت البلاد حملات إعلانية مبهرجة، واستُخدمت صور الآلهة والإلهات والقديسين لبيع بذور هجينة جديدة مباشرة لصغار المزارعين، حتى مع تخفيض قيمة أراضيهم، وإعادة رسمها، وبيعها من تحت أيديهم. بمجرد أن بدأ المزارعون في شراء هذه البذور الجديدة "المملوكة" للشركة، اكتشفوا أنها معرضة بشدة للآفات والفطريات والأعشاب الضارة. وبتشجيع من حكومتهم والشركات، اشترى المزارعون ما يلزم من المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب المملوكة للشركات عن طريق الائتمان، بعد أن شعروا بالارتياح لمعرفتهم أن هذه البذور الجديدة ستنتج غلات كبيرة جدًا بحيث يمكنهم سداد ديونهم والحصول على المال اللازم. ولسوء الحظ، كانت البذور الجديدة بمثابة فشل ذريع وفشلت المحاصيل في جميع أنحاء البلاد. وتُرك المزارعون مع حقول قاحلة، ومجاري مائية ملوثة، وديون مرتفعة، وبطون فارغة. منذ عام 1997، انتحر 200,000 ألف مزارع هنديوكثيرون منهم يشربون المبيدات الحشرية السامة التي كان من المفترض أن تنقذ محاصيلهم. وقد أُطلق على هذه الدورة من الديون والخسارة والمزيد من الديون والمزيد من الخسارة اسم "الاقتصاد الانتحاري" وقد خلقت الملايين من الأشخاص الذين يعانون من الجوع المزمن واستعباد الديون في جميع أنحاء الهند.
لا يؤدي هذا الاقتصاد الانتحاري إلى الديون والفقر الذي يؤدي إلى الجوع فحسب، بل إنه يدمر أيضًا التنوع البيولوجي القديم في المنطقة من خلال إنشاء مساحات شاسعة من المحاصيل الأحادية التي لا حياة فيها في مكانها. وعود شركات "علوم الحياة" مثل مونسانتو هم أنهم سوف يطعمون العالم من خلال بذورهم المعدلة وراثيا وما ينتج عن ذلك من زيادة إنتاجية المحاصيل. ومع ذلك، فقد كان العكس صحيحا. وفي الواقع، فقد خلقوا الجوع على نطاق لا يمكن تصوره. وأيًا كانت العوائد المرتفعة التي تمكنوا من عرضها، فإن ذلك يقابله حقيقة أنها تتطلب مدخلات أعلى بشكل كبير. لقد كانت الممارسات الزراعية التقليدية دائمًا عالية الإنتاجية لأنها تستخدم دورة متقاربة من المزارع الحيوانية المتكاملة المعمرة والسنوية. عندما يؤخذ استخدام الموارد في الاعتبار، فإن "التقدم" في الثورة الخضراء ومن الواضح أن هذا يؤدي إلى نتائج عكسية وغير فعال على الإطلاق. هناك حاجة إلى المزيد والمزيد من الأراضي لإنتاج محاصيل كافية في ظل الأساليب الجديدة، إلى جانب المزيد من المياه، والمزيد من المال، والمزيد من الوقت، والمزيد من الجهد، وكل ذلك من أجل المزيد من الغذاء، والمزيد من الجوع.
"ومع ذلك، فإن ظاهرة الحصاد المسروق هذه ليست فريدة من نوعها في الهند. إنه أمر يتم تجربته في كل مجتمع، حيث يتم دفع المزارع الصغيرة وصغار المزارعين إلى الانقراض، حيث تحل الزراعة الأحادية محل المحاصيل المتنوعة بيولوجيا، كما تتحول الزراعة من إنتاج أغذية مغذية ومتنوعة إلى خلق أسواق للبذور المعدلة وراثيا، ومبيدات الأعشاب، والأدوية. مبيدات حشرية. ومع تحول المزارعين من منتجين إلى مستهلكين للمنتجات الزراعية الحاصلة على براءات اختراع للشركات، ومع تدمير الأسواق محليا ووطنيا ثم توسعها عالميا، تصبح أسطورة "التجارة الحرة" والاقتصاد العالمي وسيلة للأغنياء لسرقة الفقراء ثرواتهم. الحق في الغذاء وحتى حقهم في الحياة”. فاندانا شيفا, الحصاد المسروق
في هذه البيئة، لمحاربة هذه الأخطاء، أنشأت الناشطة العالمية الشهيرة في الجنوب والفيزيائية والنسوية البيئية فاندانا شيفا نافدانيا. تأسست شركة نافدانيا عام 1984، وهي تقدم بديلاً لنظام الغذاء العالمي الحديث من خلال تعزيز الحفاظ على التنوع البيولوجي، وحقوق المزارعين، وأساليب الزراعة العضوية، مع التركيز على توفير البذور. نافدانيا تعني تسعة محاصيل، في إشارة إلى المحاصيل التسعة التي تمثل المصدر الجماعي للأمن الغذائي في الهند، وهذا الأمن الغذائي المكتفي ذاتياً هو الذي تأمل الهند في الحفاظ عليه. على مدى السنوات الـ 26 الماضية، ابتكرت نافدانيا بديلاً متزايد التوسع لثقافة الموت والديون التي تدفعها الشركات عبر الوطنية. مكرسة للحفاظ على الطبيعة وحق الناس في المعرفة والمياه والغذاء، نافدانيا تعزز السلام والعدالة العالمية من خلال الحفاظ على هدايا التنوع البيولوجي وتجديدها وتجديدها. ساعدت نافدانيا في إنشاء 54 بنك بذور مجتمعي في جميع أنحاء الهند بهدف إنقاذ والحفاظ على المحاصيل التي يتم دفعها إلى الانقراض بسبب ممارسات الزراعة الأحادية. وقد تم حتى الآن إنقاذ 3,000 نوع من الأرز المحلي، و12 جنسًا من الحبوب والدخن، و16 جنسًا من البقوليات، و50 جنسًا من الخضروات. وقد تم تدريب أكثر من 500,000 مزارع على أساليب الزراعة العضوية والمستدامة وتم تقديم أكثر من 50 دورة دولية حول التنوع البيولوجي والغذاء والقرصنة البيولوجية والمياه والعولمة وأخلاقيات الأعمال والمزيد. ويركز نافدانيا على تمكين المزارعين المحليين من مقاومة براءات الاختراع الخاصة بالبذور، ويناضل من أجل إبقاء الهند خالية من المحاصيل المعدلة وراثيا من خلال الاعتراف بحق الإنسانية الأصيل في الغذاء والماء وسيادة البذور.
أحد أهداف نافدانيا المحددة هو تمكين النساء والحفاظ على الأمن الغذائي في أيديهن من خلال شبكة من مجموعات المنتجات النسائية (ماهيلا آنا سواراج). تنظر نافدانيا إلى النساء باعتبارهن القائمات على رعاية التنوع البيولوجي، وتوفير الأمن الغذائي، والمحافظة على التنوع الثقافي للتقاليد الغذائية. ومن خلال الحفاظ على المعرفة والخبرة الغذائية لدى النساء، يأملن في ضمان الأمن الغذائي للأجيال القادمة. برنامج نافدانيا للجنس, نساء متنوعات من أجل التنوعتعمل على المستوى المحلي والوطني والدولي كحملة عالمية للنساء لمقاومة احتكارات الزراعة الأحادية والاحتفال بالأمن الغذائي والتنوع البيولوجي. يدرك قادة حركة العدالة الغذائية في جميع أنحاء العالم أن النساء هم من يملكون مفتاح مكافحة أزمة الجوع العالمية، وهذا هو الموضوع الذي أردت التركيز عليه في مقابلتي مع الدكتورة فاندانا شيفا.
بورج: ففي عام 1998، اضطرت الهند إلى فتح قطاع البذور والزراعة لديها أمام الشركات العالمية مثل كارجيل، ومونسانتو، وسينجينتا، نتيجة لسياسات التكيف البنيوي التي أقرها البنك الدولي. هل يمكنك أن تشرح كيف أن الكوارث الطبيعية مثل الجفاف والمجاعة ليست هي التي تسبب غالبية الجوع، ولكن السياسات الاقتصادية التي من صنع الإنسان مثل هذه؟ لماذا يجب أن تشكل مقاومة العولمة جزءاً ضرورياً من الأمن الغذائي والتنوع البيولوجي؟
شيفا: الأسباب الرئيسية للجوع هي الزراعة الصناعية والتجارة العالمية للأغذية. وتؤدي الزراعة الصناعية إلى خلق الجوع من خلال تدمير رأس المال الطبيعي لإنتاج الغذاء وإغراق المزارعين في الديون بسبب ارتفاع تكلفة إنتاجها. وتؤدي التجارة المعولمة إلى خلق الجوع من خلال تحويل الأراضي الخصبة إلى الصادرات، وتشجيع الإغراق وإطلاق العنان لقوى المضاربة. وفي مجال الزراعة الصناعية، تساهم العولمة أيضًا بنسبة 40% في انبعاثات غازات الدفيئة التي تؤدي إلى تغير المناخ الذي يؤدي بدوره إلى تدمير الزراعة والأمن الغذائي. إن قواعد العولمة في كل من برامج التكيف الهيكلي للبنك الدولي وقواعد التجارة الحرة لمنظمة التجارة العالمية تعزز التصنيع وتحرير التجارة. إن مقاومة مثل هذه العولمة الشركاتية أمر ضروري لتحقيق الأمن الغذائي والتنوع البيولوجي.
بيرج: منذ عام 1997، انتحر 200,000 ألف مزارع هندي بعد أن أجبرتهم شركات المبيدات والبذور على الاستدانة، فيما أطلق عليه "الاقتصاد الانتحاري". هل تعتقد أن هذا النوع من الديون التي لا تنتهي هو أداة سياسية مصممة بشكل واعي لإبقاء الناس عاجزين ويائسين، أم أنها مجرد نتيجة مأساوية غير مقصودة للسياسات الاقتصادية المضللة؟
شيفا: إن الشركات والحكومات التي تصمم أنظمة زراعية عالية التكلفة لتعظيم أرباح الشركات تعمل في نفس الوقت على تصميم فخ الديون لصغار المزارعين. فخ الديون هذا هو ما يؤدي إلى انتحار المزارعين. يعد دفع صغار المزارعين إلى الانقراض جزءًا كبيرًا من التصميم المؤسسي للمزارعين الصناعيين. إنها ليست مجرد نتيجة غير مقصودة. وكما قال أحد خبراء السياسة الزراعية في الولايات المتحدة: "يجب أن يتم عصر المزارعين من الأرض مثلما يتم عصر آخر قطعة من معجون الأسنان من أنبوب معجون الأسنان".
بيرج: ماذا تقول للمنتقدين الذين يزعمون أنه مع اقتراب عدد سكان العالم من 7 مليارات نسمة، نحتاج إلى الزراعة الصناعية والأغذية المعدلة وراثيا لإطعام الجميع؟
شيفا: الزراعة الصناعية تقلل في الواقع التغذية لكل فدان لأنها تدمر التنوع البيولوجي مما يزيد من التغذية لكل فدان. يتم تصوير الزراعة الصناعية بشكل مصطنع على أنها منتجة من خلال الزراعة الأحادية للعقل والتركيز على محصول الزراعة الأحادية لحفنة من السلع المتداولة عالميًا. ولهذا السبب تزايد الجوع وسوء التغذية بما يتناسب بشكل مباشر مع انتشار الزراعة الصناعية. وبقدر ما يتعلق الأمر بالهندسة الوراثية، فهي ليست تكنولوجيا لزيادة الإنتاجية. لقد وضعت فقط Bt. جينات السم في النبات أو الجينات لمقاومة مبيدات الأعشاب السامة. وقد أدى هذا إلى زيادة إنتاج السموم وليس من الطعام. إن تقرير اتحاد العلماء المعنيين "الفشل في تحقيق العائد" وتقرير نافدانيا "بذور الانتحار" و"الإنتاجية القائمة على التنوع البيولوجي: نموذج جديد للأمن الغذائي" يحتويان على البيانات التي تؤكد أن الهندسة الوراثية لم تساهم في زيادة الإنتاج.
بيرج: تقوم النساء بزراعة أغلبية الغذاء في العالم، و60% من مزارعي الهند هم من النساء. وتشكل النساء أيضاً 70% من سكان العالم الذين يعانون من الجوع المزمن. لماذا تكون النساء، اللاتي يزرعن غالبية الغذاء في العالم، آخر من يأكل؟
شيفا: مثلما يمثل المزارعون الذين يزرعون الغذاء أكبر عدد من الجياع في العالم، فإن النساء اللاتي ينتجن الأغذية ويجهزنها يشكلن غالبية الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية. إن حرمان منتجي الغذاء من الغذاء هو نتيجة للظلم المتأصل في النظم الغذائية الصناعية والتمييز الاجتماعي.
بيرج: تطلق نافدانيا على نفسها اسم "حركة تتمحور حول المرأة"، وتعقد فصولًا لتعلم التراث النسائي والحفاظ عليه تُعرف باسم جامعة الجدات، ولديها برنامج جنساني، "نساء متنوعات من أجل التنوع"، وهي حملة عالمية للنساء تدافع عن التنوع البيولوجي والغذاء. حماية. هل يمكنك أن تخبرنا لماذا كان من المهم جدًا بالنسبة لنافدانيا التركيز على تمكين المرأة؟ لماذا تعتبرين شراكة البيئة والنسوية شراكة تحرر؟
شيفا: النموذج السائد للزراعة خرج من النظام الأبوي الرأسمالي ويعتمد على الحرب. تبدأ هذه الحروب كحروب في العقل، ثم تصبح حروبًا ضد الأرض، وتؤدي إلى حروب ضد أجسادنا. تحتاج النساء إلى قيادة الحركة من أجل نظام غذائي غير عنيف لأنهن لم يكن جزءًا من اقتصاد الحرب. الجدات يحملن تراث المعرفة اللاعنفية التي تحمي الأرض وصحتنا.
بيرج: في كتابك "الحصاد المسروق" تصف "اختطاف الإمدادات الغذائية العالمية"، حيث تجني الشركات التي لا تزرع الغذاء أو تعمل في الأرض الأرباح الفاحشة من عمل المزارعين. عندما يظل الناس فقراء للغاية لدرجة أنهم بالكاد يستطيعون إطعام أنفسهم، وتكون الشركات متعددة الجنسيات قوية وثرية بشكل لا يمكن تصوره، فكيف يمكن لعامة الناس العثور على الموارد اللازمة للوقوف في وجه هذا الظلم؟
شيفا: بما أن كل واحد منا يأكل طعامًا يوميًا، فيمكن أن يصبح موقعًا لثورة من أجل العدالة. إذا قلنا لا للأغذية المعدلة وراثيا، وإذا ألزمنا أنفسنا بتناول الأطعمة العضوية، فإننا نبني نظاما غذائيا آخر يسيطر عليه الناس وليس الشركات العملاقة.
بيرج: في وصف تطبيق سياسات "التجارة الحرة" على شعب غير راغب، قلت إن اللحظة التي يتم فيها تجاهل إرادة الشعب تصبح دكتاتورية. في ضوء مستويات العنف التي لا يمكن فهمها والتي تُرتكب ضد السكان الذين لا حول لهم ولا قوة تقريبًا (وفي الوقت الذي تقوم فيه شركة زراعية مثل مونسانتو بالاستعانة بخدمات جيش بلاكووتر الخاص)، لماذا تظل أنت ونافدانيا ملتزمين باستراتيجية المقاومة اللاعنفية؟ ؟
شيفا: نحن في نافدانيا نبقى ملتزمين بإستراتيجية المقاومة اللاعنفية لأنها تمتلك المزيد من القوة والمرونة.
بيرج: النساء اللاتي تعملن معهن من خلال برامج نافدانيا المختلفة وبرنامج "نساء متنوعات من أجل التنوع" غالبًا ما تتغير حياتهن بشكل عميق عندما يتم منحهن الأدوات والموارد اللازمة للتمكين الذاتي. هل يمكنك أن تخبرنا بحالة رأيت فيها امرأة أو عائلة أو مجتمعًا قد تحول؟
شيفا: قبل عشرين عامًا، أتت إليّ امرأة تدعى بيجا لتبحث عن عمل كمساعدة منزلية. "بيجا" تعني البذرة وسألتها إن كانت ستساعدني في حفظ البذور فوافقت على الفور. عمل بيجا لمدة عقدين من الزمن كحارس بذور نافدانيا. وهي تعقد دروسًا للعلماء حول الحفاظ على التنوع البيولوجي. حصلت على جائزة التنوع البيولوجي للأغذية البطيئة نيابة عن نافدانيا في بورتو البرتغال في عام 2001. إن الإمكانات التي حققتها بيجا هي الإمكانات الموجودة في كل امرأة فلاحة وهي هذه الإمكانات التي تسعى نافدانيا إلى إطلاق العنان لها.
بيرج: ما هو نوع المستقبل الذي تتصوره النساء في منظمة نساء متنوعات من أجل التنوع؟ كيف سيبدو العالم القائم على الأمن الغذائي والتنوع البيولوجي والاستدامة؟
شيفا: المستقبل الذي تتصوره منظمة نساء متنوعات من أجل التنوع هو مستقبل يكون فيه لكل نوع وكل شخص مساحة للتطور إلى أعلى إمكاناتهم، والعيش في تبادلية مع بعضهم البعض وخلق عالم يسوده السلام والعدالة والاستدامة.
بيرج: كيف يمكننا في الدول الغربية المتقدمة أن نتضامن مع النساء في الهند وفي جميع أنحاء العالم اللاتي يواجهن الجوع والفقر المزمنين، ونساعدهن في كفاحهن؟
شيفا: هناك ثلاث طرق يمكنك من خلالها دعم عملنا. يمكنك دعم برامجنا عن طريق التبرع لـ Navdanya. يمكنك حضور دوراتنا في Bija Vidyapeeth – مدرسة البذور وزيارة برامجنا المتعلقة بتوفير البذور والزراعة العضوية كحلول للجوع. يمكنك نشر المبادئ التي يقوم عليها عملنا.
"كانت النساء، في رأيي، هم من قام بتدجين النباتات وخلق الزراعة. وطالما كانت النساء مسيطرات على الزراعة، أنتجت الزراعة غذاء حقيقيا. كانت الزراعة مبنية على المعرفة [التي تعلمتها المرأة ونقلتها]. إن الزراعة التي تتمحور حول المرأة لم تخلق ندرة قط. وطالما أن النساء يسيطرن على النظام الغذائي، فلن يكون هناك مليار شخص يعانون من السمنة المفرطة والسكري. هذا هو سحر النظام الأبوي الذي سيطر على النظام الغذائي. في وقت سابق، ترك النظام الأبوي الطعام للنساء، أما النظام الأبوي الحديث يريد السيطرة على الغذاء. . . لقد تم إخراج علم المرأة من الزراعة . . "لا يمكننا أن نحصل على ثقافة غذائية آمنة إلا إذا عادت النساء إلى الزراعة." فاندانا شيفا
يتم تمويل ZNetwork فقط من خلال كرم قرائها.
للتبرع