ترك ويليام بلوم وزارة الخارجية الأمريكية في عام 1967، متخليًا عن طموحه في أن يصبح موظفًا في الخدمة الخارجية بسبب معارضته لما كانت تفعله الولايات المتحدة في فيتنام. ثم أصبح أحد مؤسسي ومحرري مجلة واشنطن فري برس، أول صحيفة "بديلة" في العاصمة.

كان بلوم صحفيًا مستقلاً في الولايات المتحدة وأوروبا وأمريكا الجنوبية. إن إقامته في تشيلي في الفترة من 1972 إلى 3، حيث كتب عن "التجربة الاشتراكية" لحكومة الليندي ومن ثم الإطاحة بها المأساوية في انقلاب صممته وكالة المخابرات المركزية، غرس فيه مشاركة شخصية واهتمامًا متزايدًا بما تقوم به حكومته. كان يفعل في مختلف أنحاء العالم.

في منتصف السبعينيات، عمل في لندن مع ضابط وكالة المخابرات المركزية السابق فيليب أجي ورفاقه في مشروعهم لفضح موظفي وكالة المخابرات المركزية وأفعالهم السيئة.

كتابه عن السياسة الخارجية الأمريكية، قتل الأمل: تدخلات الجيش الأمريكي ووكالة المخابرات المركزية منذ الحرب العالمية الثانية، الذي نُشر لأول مرة في عام 1995 وتم تحديثه منذ ذلك الحين، وقد نال استحسانًا عالميًا. وصفه نعوم تشومسكي بأنه "أفضل كتاب على الإطلاق حول هذا الموضوع".

في عام 1999، كان بلوم أحد الحاصلين على جوائز Project Censored عن "الصحافة المثالية" لكتابة واحدة من أفضل عشر قصص خاضعة للرقابة في عام 1998، وهي مقالة عن كيفية قيام الولايات المتحدة في الثمانينيات بتزويد العراق بالمواد اللازمة للعراق. تطوير قدرات الحرب الكيميائية والبيولوجية.

كتاب بلوم الدولة المارقة: دليل للقوة العظمى الوحيدة في العالم، تم نشره في عام 2000، وتم تحديثه في عام 2005. وقد كتب كرد فعل على قصف يوغوسلافيا عام 1999، والذي، كما قيل لنا، كان لأغراض إنسانية. الكتاب هو في الواقع موسوعة مصغرة لجميع الأعمال غير الإنسانية التي قامت بها حكومة الولايات المتحدة خلال نصف القرن الماضي. وقد تُرجم إلى أكثر من اثنتي عشرة لغة.

في عام 2002، ظهر كتاب بلوم المنشق عن الكتلة الغربية: مذكرات الحرب الباردة. خلال الفترة 2002-2003، كان بلوم كاتب عمود منتظم في مجلة The Ecology، التي تنشر في لندن ويتم توزيعها عالميًا.

في عام 2004، تم نشر كتاب تحرير العالم حتى الموت: مقالات عن الإمبراطورية الأمريكية. يمكن العثور على مقالات بلوم العديدة عبر الإنترنت على Znet، وCounterpunch، وDissident Voice، والعديد من المواقع الأخرى.

يكتب بلوم نشرة إخبارية شهرية بعنوان The Anti-Empire Report، والتي يتم إرسالها مجانًا لأي شخص يطلبها عبر البريد الإلكتروني.