የጄኔቲክ መሐንዲሶች የቅርብ ጊዜ እብደት በህንድ ሴቶች ላይ የብረት እጥረትን በመቀነሱ የጂኤምኦ ሙዝ በህንድ ላይ መግፋት ነው።
ተፈጥሮ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ የብዝሃ ህይወት ኮርኖኮፒያ ሰጥቶናል። የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና የንጥረ-ምግብ እጥረት የብዝሃ ህይወትን በማጥፋት እና በእሱ የበለፀገ የአመጋገብ ምንጭ ነው.
የአረንጓዴው አብዮት አንድ አይነት የኬሚካል ሩዝና ስንዴ ዘርግቷል፣ ብዝሃ ህይወትን ከእርሻችን እና ከአመጋገባችን አውጥቷል።
እና እንደ አማራንት አረንጓዴ እና ቼኖፖዲየም (ባቱዋ) በብረት የበለፀጉ እንደ ድንገተኛ ሰብሎች በሕይወት የተረፉት በመርዝ እና ፀረ-አረም መድኃኒቶች ተረጭተዋል። እንደ ብረት የበለፀጉ እና በቫይታሚን የበለፀጉ ስጦታዎች ከመታየት ይልቅ እንደ "አረም" ይወሰዱ ነበር. የሞንሳንቶ ተወካይ በአንድ ወቅት እንደተናገሩት ተገቢነት ያላቸውን ፀረ አረም ኬሚካል የሚቋቋሙ ሰብሎች “ፀሐይን የሚሰርቁ” አረሞችን ገድለዋል ። እና በህንድ ውስጥ የእነርሱ RoundUp ማስታወቂያ ለሴቶች "ራሳችሁን ነፃ አውጡ፣ Roundup ተጠቀሙ" ይሏቸዋል። ይህ ለነጻነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይደለም, ነገር ግን በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ውስጥ ተይዟል.
“Monoculture of the Mind” እንደተረከበ፣ ብዝሃ ህይወት ከእርሻችን እና ከምግባችን ጠፋ። የብዝሃ ህይወት የበለፀጉ አዝመራዎችን እና አመጋገቦችን መውደም የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ፈጥሯል, 75% ሴቶች አሁን በብረት እጥረት ይሰቃያሉ.
የእኛ ሀገር በቀል የብዝሃ ህይወት የበለፀገ የብረት ምንጮችን ያቀርባል። አማራንት በ11.0 ግራም ምግብ 100 ሚ.ግ ፣ ስንዴ 15.5 ፣ የኒም 25.3 ፣ ባጃራ 8.0 ፣ ሩዝ ብራን 35.0 ፣ የሩዝ ቅንጣት 20.0 ቤንጋል ግራም የተጠበሰ 9.5 ፣ ቤንጋል ግራማ ቅጠል 23.8 ፣ 8.6 ግራም አፕ ግሪንሰሴ ፣ ኮውፔራ አፕ 6.77 38.5,karonda 39.1, ሎተስ ግንድ 60.6, የኮኮናት ምግብ 69.4, የኒጀር ዘሮች 56.7, ቅርንፉድ 11.7, የኩም ዘሮች 11.7.ማሴ 12.3, ማንጎ ዱቄት (አምቹር) 45.2, ፒፓሊ 62.1, ፖፒ ቱሪክ, 15.9ማርሚን, ፖፒ ቱሪክ, 17.0. 67.8 ......
ይህንን ልዩነት በማደግ ወደ ምግብነት የመቀየር ዕውቀት የሴቶች እውቀት ነው። ለዚህም ነው በናቭዳንያ በሴቶች እጅ ውስጥ የምግብ ሉዓላዊነት መረብን የፈጠርነው - ማሂላ አና ስዋራጅ።
የተመጣጠነ ምግብ እጥረት መፍትሄው ውስጥ ነው እያደገ ነው የተመጣጠነ ምግብነት እና የተመጣጠነ ምግብን ማደግ ማለት የብዝሃ ህይወትን ማደግ ማለት ነው፣ ይህ ማለት የብዝሃ ህይወት እና የተመጣጠነ ምግብን እውቀት ከትውልድ እስከ ትውልድ "የሴት አያቶች እውቀት" ያገኙ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ህንዳውያን ሴቶች እውቅና መስጠት ማለት ነው. የብረት እጥረትን ለማስወገድ በብረት የበለፀጉ እፅዋቶች በሁሉም ቦታ፣በእርሻ ቦታዎች፣በኩሽና አትክልቶች፣በማህበረሰብ መናፈሻዎች፣በትምህርት ቤቶች የአትክልት ስፍራዎች፣በጣራ ጣራዎች፣በረንዳዎች...የብረት እጥረት የተፈጠረው በተፈጥሮ አይደለም። እና ከተፈጥሮ ጋር አብሮ ፈጣሪ እና ተባባሪ በመሆን እሱን ማስወገድ እንችላለን።
ነገር ግን የተፈጥሮን የፈጠራና የብዝሃ ሕይወት ሀብት፣ የሴቶችን የፈጠራ፣ የማሰብ እና የዕውቀት ዕውር የሆነ “የፍጥረት ተረት” አለ። በዚህ የካፒታሊዝም ፓትርያርክ “የፍጥረት አፈ ታሪክ” መሠረት ሀብታም እና ኃያላን ሰዎች “ፈጣሪዎች” ናቸው። በባለቤትነት እና በአዕምሯዊ ንብረት ሕይወት ባለቤት ሊሆኑ ይችላሉ። በሺህ ዓመታት ውስጥ ተፈጥሮ ከነበረው ውስብስብ የዝግመተ ለውጥ ሂደት ጋር መመሳሰል እና ቀላል እና አጥፊ የሆነውን የጂን መጠቀሚያ ተግባራቸውን “ህይወት ይፈጥራል”፣ “ምግብ መፍጠር”፣ አመጋገብን “መፍጠር” ይችላሉ። በጂኤም ሙዝ ሁኔታ ውስጥ ነው አንድ ሀብታም ሰው, ቢል ጌትስ, ፋይናንስ አንድ ማን ያውቃል አውስትራሊያዊ ሳይንቲስት ዴል አንድ ሰብል፣ ሙዝ፣ ውጤታማ ያልሆነ እና አደገኛ የጂኤም ሙዝ በህንድ እና ኡጋንዳ በሺዎች ከሚቆጠሩ ሌሎች ሰብሎች በተጨማሪ በመቶዎች የሚቆጠሩ የሙዝ ዝርያዎችን በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ያፈሩ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ላይ ለመጫን።
ፕሮጀክቱ ገንዘብ ማባከን እና ጊዜ ማባከን ነው. ጥናቱን ለማጠናቀቅ 10 ዓመታት እና በሚሊዮን የሚቆጠር ዶላር ይወስዳል። ነገር ግን እስከዚያው ድረስ መንግስታት፣ የምርምር ኤጀንሲዎች፣ ሳይንቲስቶች ብዝሃ ህይወት ላይ የተመሰረተ፣ ርካሽ ዋጋ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ጊዜ የተፈተነ እና በሴቶች እጅ ያሉ ዲሞክራሲያዊ አማራጮችን ሳያውቁ ይታወራሉ።
ሙዝ በ 0.44 ግራም የሚበላው ክፍል 100ሚግ ብረት ብቻ ነው ያለው። የሙዝ ብረትን ለመጨመር የሚደረገው ጥረት ሁሉ ከሀገር በቀል የብዝሃ ህይወት የብረት ይዘት ያነሰ ይሆናል።
የጂ ኤም ሙዝ በአመጋገባችን ውስጥ ብረት ለማቅረብ ምርጥ ምርጫ ብቻ ሳይሆን የሙዝ እና የብረት የበለፀጉ ሰብሎችን ብዝሃ ህይወት አደጋ ላይ ይጥላል እና አዲስ የስነምህዳር አደጋዎችን ያመጣል.
በመጀመሪያ፣ የጂኤም ሙዝ፣ ጉዲፈቻ ከሆነ፣ እንደ ጂኤም ቢቲ ጥጥ፣ እና በመካከለኛው አሜሪካ የሙዝ ሪፐብሊኮች ውስጥ ያሉ የሙዝ እርሻዎች እንደ ትልቅ ሞኖcultures ይበቅላል። መንግሥትና የረድኤት ኤጀንሲዎች ይህንን የውሸት መፍትሔ ስለሚገፉ፣ በእያንዳንዱ ግብርና ላይ “ተአምር” እንደተደረገው፣ በብረት የበለጸጉ የብዝሃ ሕይወት ሀብቶቻችን ይጠፋል።
በጥቂት ሰብሎች ሞኖክቸር ውስጥ ያሉ ጥቂት ንጥረ ነገሮች “ንጥረ-ምግቦችን” የሚለው ሀሳብ በፖሊሲ ደረጃ መገፋፋት ጀምሯል። የፋይናንስ ሚኒስትሩ በ 200 የበጀት ንግግራቸው ውስጥ ለ "nutri farms" የ 2013 ሚሊዮን ሩብ ፕሮጀክት አውጀዋል.
የሰው ልጅ ሙሉ ብዛት ያላቸው ማይክሮኤለመንቶችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ የብዝሃ-ህይወት ንጥረ ነገር ያስፈልጋቸዋል። እነዚህ ከጤናማ አፈር እና ብዝሃ ህይወት የተገኙ ናቸው።
ሁለተኛ፣ የእኛ አገር የሙዝ ዝርያዎች ተፈናቅለዋል፣ እና ይበክላሉ። እነዚህም ኔዱንድራን፣ ዛንዚባር፣ ቼንጋሊኮዳን፣ ማንጄሪ ኔድራን II ያካትታሉ
የጠረጴዛ ዓይነቶች
ሞንስማሪ፣ ሮቡስታ፣ ግራንድ ናይን፣ ድዋርፍ ካቨንዲሽ፣ ቼንካዳሊ፣ ፖኦቫን፣ ፓላያንኮዳን፣ ኒጃሊፖቫን፣ አምሪሳጋር፣ ግሮስሚሼል፣ ካርፑራቫሊ፣ ፖኦምካሊ፣ ኮምፕሊላካንን፣ ቻይናሊ፣ ዱድሃሳጋር፣ ፖኦቫን፣ ቀይ ሙዝ
የምግብ አሰራር ዓይነቶች
ሞንታን፣ ባቲያ ካንቺኬላ ኔንድራፓዳቲ
ንጃሊፖቫን ፣ ፓላያንኮዳን ፣ ሮቡስታ።
(የኬራላ ግብርና ዩኒቨርሲቲ የሙዝ ኦርጋኒክ ምርት (ሙሳ ኤስ.ፒ.)
በባዮቴክኖሎጂ ብርጌድ ውስጥ በብዝሃ ህይወት ላይ ጦርነት እንዲያውጅ በትውልድ መሀል ላይ ጠማማ ፍላጎት አለ። ለብሪንጃል የብዝሃነት ማዕከል የሆነችውን ቢት ብሪንጃልን ወደ ህንድ ለማስተዋወቅ ሙከራ ተደርጓል። የጂኤም በቆሎ የበቆሎ ልዩነት ማዕከል በሆነችው በሜክሲኮ ውስጥ እየተዋወቀ ነው። የጂ ኤም ሙዝ ሙዝ ጉልህ የሆነ ሰብል ወደሆነባቸው እና ከፍተኛ ልዩነት ወዳለው ወደ ሁለቱ ሀገራት በመተዋወቅ ላይ ነው። አንደኛዋ ህንድ፣ ሌላው ኡጋንዳ፣ ሙዝ ዋነኛ የሆነባት ብቸኛዋ አገር ነች።
አራተኛ፣ በሃርቨስት ፕላስ እውቅና እንደተገለፀው፣ ባዮፎርትቲፊሽንን የሚገፋው የኮርፖሬት ህብረት፣ በምግብ ውስጥ ያሉ ንጥረ ምግቦችን ባዮፎርቲፊኬሽን በተመለከተ የማይታለፉ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ፡ የተጠናከረው ምርት አዲሱን ምርት መግዛት በማይችሉ ዝቅተኛ ገቢ ባላቸው ህዝቦች እና በቂ መጠን ያለው መብላት ለማይችሉ ህጻናት የምግብ እጥረት መፍትሄ አይሆንም።የምግብ ባዮፎርቲፊኬሽን፡- ለጤና መታመም፣ ረሃብ ወይም የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ምላሽ የለም። በቦብ ፔልፕስ http://www.freshfruitportal.com/opinion-biofortification-is-an-obstacle-to-food-justice)
አምስተኛ፣ የአውስትራሊያ ሳይንቲስቶች ሙዙን የሚያጠቃ ቫይረስ እንደ ፕሮሞተር እየተጠቀሙ ነው። ይህ በአግድም የጂን ሽግግር ሊሰራጭ ይችላል። ሁሉም የጄኔቲክ ምህንድስና ጂኖች ከባክቴሪያ እና ከቫይረሶች ይጠቀማሉ. ገለልተኛ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከጂኤም ምግቦች ጋር ተያይዘው የሚመጡ የጤና አደጋዎች አሉ.
እንደ ሙዝ ባሉ ዝቅተኛ የብረት ምግቦች ውስጥ አደገኛ ቴክኖሎጂን ማስተዋወቅ አያስፈልግም (ይህም ሌሎች በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያስገኝልናል) የብረትን የአመጋገብ ፍላጎታችንን ለማሟላት ብዙ ተመጣጣኝ፣ ተደራሽ፣ አስተማማኝ እና የተለያዩ አማራጮች ሲኖረን ነው።
ማድረግ አለብን አሳድግ ብዝሃ-ህይወትን በማደግ የተመጣጠነ አመጋገብ፣በኢንዱስትሪያዊ መልኩ የተመጣጠነ ምግብን በከፍተኛ ወጪ “ማጠናከር”፣ ወይም አንድ ወይም ሁለት ንጥረ ምግቦችን በጄኔቲክ ምህንድስና በተመረቱ ሰብሎች ውስጥ ማስገባት አይደለም።
እነዚህ ኃላፊነት የጎደላቸው፣ በብዝሀ ሕይወትና በጤናችን ላይ አዳዲስ አደጋዎችን የሚፈጥሩ፣ በኃያላን ሰዎች በሩቅ የሚጫኑት፣ በእኛ እርሻና ታሊስ ውስጥ ያለውን የብዝሀ ሕይወት ፍፁም የማያውቁ፣ የእነርሱን አጥፊ ኃይል መዘዝ ፈጽሞ የማይሸከሙ፣ ኃላፊነት የጎደላቸው ሙከራዎች አያስፈልጉንም። . የመጨረሻው ሴት እና የመጨረሻው ልጅ በተፈጥሮ የብዝሃ ህይወት ስጦታዎች እንዲካፈሉ የምግብ ዋስትና በሴቶች እጅ ላይ ማድረግ አለብን።